マルチコーカープリン - 一般的な料理の原則
プリンとは何ですか？アーサーコナンドイルの物語からおなじみの料理の名前は、私たちが独占的にイギリス料理と関連付ける、そして正当な理由のためです。当初、プリンは夕食後に残った食べ物から作られ、混合されそして加熱された。それから、イギリス人シェフは、米またはパン、これらの材料に加えられた肉または果物の材料、および塊を保持するための卵に基づいて、別々の皿を識別しました。あなたが遅い調理器でプリンを調理したいならば、あなたはこれのためにどんな材料でも使うことができます、そして結果として生じる料理は必然的においしくてそして満足になるでしょう！
マルチコーカープリン - 料理と料理の準備
一般的な誤解に反して、プリンはデザートだけでなく、栄養価の高いおいしい料理にもなり得ます。あなたが遅い調理器を使用してこの皿を調理したいならば、それからバターの部分で温められたボウルに予めグリースを塗ってください。最適なベーキングプディングプログラムは、「ベーキング」または「Multipovar」に設定され、設定温度は140度50〜60分です。調理中は蓋を開けないでください。プリンが落ちることがあります。
マルチコーカープリンレシピ：
レシピ1：マルチコーカープリン
古典的なカッテージチーズのプリンを用意しましょう。キャセロールと違い、この料理は何倍も柔らかく風通しがよいことがわかります。コンデンスミルクまたは好きなジャムで水をやり、既製のプリンを出す。
必要な材料：
- カッテージチーズ（最大10％脂肪） - 450グラム
- マンカ½カップ
- ケフィア低脂肪150ml
- 卵3個
- 砂糖
- バニラ
- 塩
- ソーダ、酢1小さじ。
- 塩
準備方法：
- セモリナを調理する前に、ケフィアを注ぎ、15〜20分間膨らませる必要があります。
- 卵黄から白を分離します。カッテージチーズ、卵黄、酢、重曹、砂糖、塩を混ぜる。ブレンダーで塊をかき混ぜる。
- たんぱく質、ミキサーでたたき、濃厚で濃厚な泡の状態にします。
- カッテージチーズの膨潤したセモリナ粉とたんぱく質に入れ、均一なコンシステンシーになるまでスプーンでかき混ぜます。
- マスをマルチコーカーの油を塗ったボウルに入れ、ふたを開けずに、選択したプログラムの終わりまで焼きます。
レシピ2：スロークッカーでのパンプリン
古くなった白パンやパンがある場合は、急いでこれらの商品を捨てないでください。あなたはおいしいデザートを作ることができます！主なルール - パンのカビはいけません。
必要な材料：
- ホワイトロール200〜300グラム
- 鶏の卵2個
- 牛乳150ミリリットル
- 砂糖
- シナモン
- バター
準備方法：
- マルチコーカー用のボウルにバターを塗ってください。
- パンを小片に切り、半分横に取っておき、もう片方を温かいミルクで覆う。
- 少量の塩とシナモンを加え、ミキサーで卵に砂糖を加える。
- ボウルにパンと牛乳を入れ、上に残りのパンの立方体を注ぎ、それらに卵を混ぜる。プログラムが終了するまで、約20分間、ゆっくりとした鍋でパンプリンを焼きます。
- 出来上がった料理はジャムやジャムで注ぐことができます。
レシピ3：デザートマッドプディング
珍しい「レストラン」のデザートは、いつものセモリナを使用してもらえます！スロークッカーでのこのプリンの特別な特徴は、リンゴとシナモンのかけらを使うことです。そして、それは皿に暖かい、お祝いの風味を与えます。
必要な材料：
- セモリナ1杯
- 牛乳450ml
- 4卵チキン
- 砂糖
- りんご1個
- シナモン
- 塩
- バター
準備方法：
- まず第一に、あなたはセモリナ粥を調理する必要があります。これを行うには、牛乳を鍋に注ぎ、沸騰させ、スプーンで渦を作り、セモリナを加え、砂糖と塩を加えます。塊がないようにかき混ぜながらお粥を沸騰させる。セモリナが調理されたら、それにシナモンとバターを加えて、よく混ぜる。お粥を室温まで冷まします。スロークッカーのボウルにセモリナ粥を入れることができますが（モード "Cereals"または "Porridges"を15分間）、その後ボウルを洗う必要があります。
- リンゴを洗い、芯を取り除き、皮をむいて立方体に切ります。
- タンパク質から卵黄を分離します。たんぱく質を冷蔵庫に数分間入れます。
- 卵黄とりんごを冷やしたお粥に入れて混ぜます。
- 白を取り出し、濃くて濃い泡が形成されるまでミキサーで高速でそれらを打ちます。スプーンでお粥にたんぱく質を入れます。
- 油を塗った、マルチコーカーのボウルにセモリナを注ぎます。焼きモードで約50〜60分調理します。
多変量プリン - 最高のシェフからの秘密とヒント
- スロークッカーから既製のプリンを急がないでください。非常に穏やかで、壊れる可能性があります。彼がポッドネットを作ったら、皿の上やバスケットの中に入れて蒸します。
- ボウルによく油をさすことを忘れないでください、そうでなければ既製のプリンは得るのが難しくなります。
- 白人と卵黄を別々に打つ必要はありません。遅い調理器具では、プリンはとても柔らかくなりますが、泡立てた泡はさらに軽さを与えます。
