チョコレートプリン - 最高のレシピチョコレートプディングの作り方

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チョコレートプディング - 一般的な料理の原則

チョコレートプディングは、どんなホステスでも調理できる、驚くほど柔らかくて美味しくて軽い繊細さです。ミルクはデザートの基礎としてとられ、時にはクリームや溶けたコーヒーがそれに加えられます。チョコレートやココアパウダー、グラニュー糖も必須成分です。香り豊かで風味豊かなバニラのために、シナモンまたはすりつぶされたナッツはチョコレートミルク混合物に加えられます。あなたが集団に少し酒、ブランデーまたはラム酒を加えるならば、デザートは信じられないほどおいしいです。卵、澱粉、小麦粉が「リンク」として使われています。製造の原理は非常に簡単です：砂糖、ココア、デンプン、卵と他の成分は少量の熱いか冷たいミルクに溶かされます。次に、混合物を総熱いミルクの塊にそっと注ぎ込み、すべてを十分に撹拌する。煮沸後の混合物をさらに１〜２分間沸騰させ、その後チョコレートプディングを型に流し込んで放冷する。コールドプリンを出す。

チョコレートプリン - 食べ物や料理の準備

ボウル、小さな鍋、計量カップ、プリン缶が必要です。特別な型がない場合は、透明なガラスのボウルが適しています。

製品の準備は、砂糖、ココア、デンプン、牛乳の適正量を測定することからなります。レシピによっては、牛乳やクリームを予冷する必要があります。

チョコレートプリンレシピ：

レシピ1：チョコレートプリン

このレシピはイギリスで作られているので、古典的なチョコレートプディングの作り方を説明しています。デザートはとてもシンプルで、複雑な商品や手の届きにくい商品を使用する必要はありません。ミルク、砂糖、バニラ、バターを加えて、それぞれカカオパウダーにチョコレートプリンを用意する。

必要な材料：

砂糖１１５〜１２０ｇ。
ココアパウダー2杯。
ミルク - 500-550 ml;
2卵黄;
コーンスターチ - スプーン2杯。
バニラのバッグ。
スプーン一杯のバター（約15-16 ml）。

準備方法：

牛乳は冷蔵庫で予備冷却する必要があります。 100mlに澱粉を溶かす。残りの牛乳を鍋に入れて中火にかける。ココアパウダー、バニリン、グラニュー糖、卵黄をデンプンと一緒に牛乳に加える。混合物は徹底的に泡立てるべきです。鍋の中の牛乳が沸騰し始めたらすぐに、絶えず攪拌しながらカップからゆっくりと混合物を注ぐ。攪拌を止めることなく、混合物をさらに２分間弱火で沸騰させる。塊が十分に濃くなったらすぐに火を止め、コールドバターを鍋に入れる。完全に溶解するまで熱い材料で塊をかき混ぜる。ガラス製のボウルにチョコレートプリンを入れて、室温で放冷します。それから冷蔵庫にデザートを入れる。コーヒーで冷やしてお召し上がりください。

レシピ2：チョコレートヘーゼルナッツプディング

挽いたヘーゼルナッツはチョコレートプディングを完全に補完して、スパイシーな特定の味を与えます。ナッツに加えて、デザートの調製のために、牛乳、ココア、砂糖およびデンプンが必要とされる。

必要な材料：

ミルク2杯
大さじ2。 lグラニュー糖とコーンスターチ。
地上のヘーゼルナッツ - 30-35 g。
ココアパウダー - 大さじ2。 l

準備方法：

それが十分に熱いが、沸騰しないように牛乳を加熱します。鍋から火を取り除き、砂糖、ココアパウダー、コーンスターチを加える。乾燥成分が完全に溶解するまで十分に撹拌する。それから挽いたナッツを注ぎ、そしてすべてを再び混ぜる。火の上に鍋を置き、塊を混ぜ続けます。沸騰したら、さらに1分煮ます。チョコレートプリンを型に流し入れて冷ました後、数時間冷蔵庫に入れます。

レシピ3：コーヒーとクリームを使ったチョコレートプリン。

ダークチョコレート、牛乳、砂糖、コーヒーから作られた信じられないほどおいしいデザート。クリームはチョコレートプリンの柔らかさを与え、シナモンは心地よいスパイシーな味と繊細な香りを持っています。

必要な材料：

125〜130mlの牛乳。
ダークチョコレートバー。
ブラウンシュガーのスプーン。
じゃがいもでんぷん2杯。
インスタントコーヒー125〜130ml。
シナモンと塩を1つまみ。
クリーム色 - 125-130 cl（10％）

準備方法：

牛乳でクリームをかき混ぜる、少し塩を加える、火にかけ、沸騰させる。壊れてホットミルククリーム混合物を投入するチョコレートバー。チョコレートをかき混ぜる。それがかき混ぜられるべきであるので、デンプン、砂糖とシナモンを溶かしたコーヒーと共にカップに加える。ミルクとチョコレートを入れて鍋にコーヒーを入れ、かき混ぜ続ける。混合物が濃くなり始めたらすぐに火を消します。プリンを形に注ぎ、冷ましてから冷蔵庫に入れます。