キュウリのピクルスサラダ - 調理の一般的な原則
きゅうり - 軽くて新鮮な味のために私たちのテーブルになじみのある野菜。夏には、きゅうりとサラダなしで日はめったに行かない、そしてきゅうりはまさにそのように - 喜びである。
冬には、この野菜はあまりよくありません。店では、味と臭いがなく、ワックスがけやゴム状の - 輸入野菜のみを法外な価格で購入することができます。
この場合、ピクルス - 本当の救い！キュウリは保存の過程でその有益な特性をほとんど失うことはなく、新鮮な爽快感が強くなることに注意してください。
厳選されたごちそうのためにそして家庭で毎日の使用のために実行されることができるピクルスで多くの価値があるレシピがあります。
キュウリのピクルスサラダ - 製品や皿の準備
すべての主婦が夏の保全に従事しているわけではありません。あなたが野菜を栽培できるあなた自身の家庭菜園、瓶と瓶を保存するための広い地下室を持っているならば、そしてもちろん、瓶の中で冬のためにおいしいクリスピー野菜を準備しないことは単なる罪です！しかし、ほとんどの人は鉄のジャングル、アパートの中に住んでいます。しかし、これはおいしいサラダをピクルスで捨てる理由ではありません！
店でキュウリの缶詰を購入することができます、そして市場でも、多くの祖母は彼らの鶏や牛からの製品だけでなく、庭からの缶詰野菜も売っています。市場でピクルスを買うことは、特に売り手があなたによって何度も検証されている場合には、店舗よりもさらに正当化されます。
あなたがクリーミーまたはサワークリームサラダを使用するならば、ピクルスのサラダは深い料理で最もよく出されます。これらのサラダはすぐに排水する傾向があり、その後皿は食欲をそそる外観を失います。
サラダが油で覆われているならば、それからあなたはそれを広くて平らな皿に出すことができます。
漬物付きサラダを準備する前に、まな板、ナイフ、材料用の材料とプレートを煮込むための鍋が必要になります。
サラダキュウリのサラダレシピ：
レシピ1：きゅうりのサラダ
このレシピは、長い間世界中のホステスの愛を楽しんできました。漬物のサラダはとても簡単に作ることができ、料理の食べ物は各ホステスの冷蔵庫に入っています。塩味のきいたきゅうりはサラダの柔らかさを多様化させます、そして、オリーブとの異例のドレッシングはこのサラダの味においしさを加えます。
必要な材料：
- 2ポテト
- キュウリのピクルス2個中型
- 鶏の卵3個
- たまねぎ1個
- ハードチーズ100グラム
- ドレッシング用 - 脂肪サワークリーム、ピットなし50グラムのグリーンオリーブ、フレッシュディル、ブラックペッパー。
準備方法：
じゃがいもを「均一に」煮て、皮をむき、小さな立方体に切ります。
ゆで卵をゆで、皮をむき、ナイフで細かく刻む。
きゅうりを立方体に切る。
ハードチーズは細かいおろし金でこすった。
別の容器包帯を混ぜる。これを行うには、ブレンダーでオリーブを切り、ブレンダーがない場合はナイフで細かく刻みます。ディルを洗い、それをできるだけ小さく切る。オリーブ、グリーン、サワークリーム、塩、コショウを組み合わせる。
チーズとドレッシング以外のすべての材料を混ぜ合わせ、混ぜ合わせて、サラダと酢漬けキュウリの酢漬けチーズを振りかけます。
レシピ2：キュウリのピクルスとカニのサラダ
カニ肉、卵、とうもろこしの料理 - 誰もが "カニサラダ"を知っている。あなたが主な成分に塩漬けキュウリを加えるならば、誰もがこのサラダがより良い方向にその味を変えるということを知っているわけではありません。軽い酸味が食器をよりおいしくそしてよりジューシーにするので、おそらくそれはまさに彼がおなじみのカニサラダを欠いているということです。
必要な材料：
- キュウリのピクルス2個
- カニ缶詰200グラム
- 鶏の卵4個
- 缶詰コーン200グラム
- あらゆるグレード150グラムのハードチーズ
- ねぎ若い
- サラダドレッシング - マヨネーズ、サワークリーム、みじん切りのパセリ、塩
準備方法：
きゅうりを立方体に切る。
ゆで卵を8分間煮て、冷やしてから殻を取り除き、ナイフで刻む。
最高級のおろし金の上にハードチーズをすりおろします。
ネギをナイフで細かく刻む。
カニの肉（またはカニの棒）をナイフでストリップに切ります。
缶詰のトウモロコシを開き、ジュースを排水します。
パセリを洗い、ナイフでできるだけ小さく切ります。パセリ、マヨネーズ、サワークリーム、塩を混ぜる。
漬物とカニのサラダはすぐに出すことができます、しかし、あなたがそれを醸造させたならば皿ははるかにおいしくなります。
レシピ3：漬物と野菜のサラダ
ピクルスとおいしいサラダはあなたの食事療法を明るくします。サラダの新鮮な甘酸っぱい味は珍しいように見えるかもしれませんが、あなたのゲストがそれを好むという事実は疑いの余地がありません！このサラダは、菜食主義のライフスタイルをリードする人々と同様に、ポストでも使用できることに注意してください。
必要な材料：
- ブリーク2個
- にんじん2個
- 2漬物
- 2ポテト
- 新鮮なパセリ
- ドレッシング用 - オリーブオイル、にんにく2片、甘いマスタード2杯、塩
準備方法：
塩漬けキュウリは半円形のスライスにカット。
ビートを洗って沸騰させる。ビートは約50分間調理する必要があります、そしてあなたはつまようじでそれを突き通すことによってレディネスをチェックすることができます。準備ができているビートは非常に突き通すのが簡単です。それが冷却した後、完成したビートの皮から取り外し、そして大きな立方体に切断する。
洗浄したじゃがいもを「均一に」調理し、冷まして皮をむき、立方体に切ります。
洗ったニンジンを煮て、冷まして皮をむき、立方体に切ります。
パセリを洗って十分に大きく切る。
大さじ2杯の油、マスタードを混ぜ合わせ、にんにくをにんにくを通した混合物に絞り、塩を入れて混ぜる。
野菜とドレッシングを組み合わせて、混ぜてテーブルに出す。
レシピ4：キュウリのピクルスサラダ「グルメ」
この料理はオリヴィエのサラダレシピを誰かに思い出させるかもしれませんが、レシピを詳しく見てみましょう - ここにはポテトはありませんが、食材の1つは酸っぱいリンゴです。そして、これは間違いではありません - リンゴはサラダの味をほんのわずかに変えて、それをよりカリカリにします、そして、ピクルスはあなたを新鮮な味で楽しませます。
さらに、サラダ「グルメ」は、新鮮なきゅうりと一緒に変わった濃いソースをかけました。
必要な材料：
- 調理済みソーセージ100グラム
- スモークソーセージ100グラム
- ハム100グラム
- 鶏の卵3個
- キュウリのピクルス2個
- ハードチーズ150グラム
- アップル「セミレンコ」2枚
- ねぎ
- サラダドレッシング用 - サワークリーム、マヨネーズ、フレッシュキュウリ1個、ディル、塩
準備方法：
ハムとソーセージは立方体に切るべきです。
卵を沸騰したお湯で8分間煮沸し、冷たい水で冷やし、殻をはがして立方体に切ります。
きゅうりを立方体に切る。
ハードチーズのおろし金。
りんごを洗い、皮をむいて真ん中の部分を切り、小さな立方体に切ります。
ネギをナイフで切る。
新鮮なキュウリとディルブレンダーをつぶします。きゅうり、ディル、マヨネーズ、サワークリーム、塩を混ぜる。
チーズとドレッシング以外のすべての材料を混ぜ合わせ、混ぜる。サラダに酢漬けのチーズをふりかけて、サーブする前に冷蔵庫で約1時間放置します。
レシピ5：漬物ときのこのサラダ
チーズがたっぷり入った野菜サラダ。大人も子供も魅力的です。マヨネーズとクリームの混合物などのクリーミーなドレッシングでこのサラダをドレスアップ。
必要な材料：
- キュウリのピクルス2個
- シャンピニオンキノコ400グラム
- 韓国人参150グラム
- 玉ねぎ2個
- ハードチーズ（タイプ「ロシア」）150グラム
- 新鮮なパセリ
- フライ用ひまわり油
- ドレッシング用 - クリーム3杯、マヨネーズ、ディジョンマスタード
準備方法：
シャンピニオンを洗って、それぞれ3〜4個に切る。玉ねぎの皮をむき、ナイフで細切りにし、バターを塗った熱い皿の上に置きます。玉ねぎを約4分間炒め、刻んだキノコを加えます。混合物を炒め、約10〜12分間攪拌する。
塩漬けキュウリを薄切りに切る。
韓国のニンジンはジュースを絞ります。
粗いおろし金の上にハードチーズをすりおろします。
パセリを流水で洗い、細かく刻む。
クリーム、マヨネーズ、マスタード、塩を混ぜる。
野菜とドレッシングを混ぜ合わせ、塩味のきゅうりとおろしたチーズをサラダにふりかけます。冷蔵庫に2〜3時間放置します。
キュウリのピクルスサラダ - 最高のシェフからの秘密とヒント
あなたが漬物と一緒にサラダに掃除またはマヨネーズドレッシングを加えるならば、それを立たせるようにしてください。 1時間でも料理をジューシーにするのに十分になります。
