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子供と大人の両方に興味をそそる秘密は、結局のところ、脳のニューロンにあり、顎と舌の動きを調整します。科学者たちは、咀嚼の過程を意識的にコントロールできると述べました。これが起こらなければ、相互接続された脳神経細胞が制御機能を引き継ぎます。咀嚼のプロセスは、顎と舌の複雑でよく調整された作業です。言葉は、歯の間に食べ物を入れることで、噛む過程でそれを取り除きます。
長い間、科学者たちはどのニューロンが顎と舌の動きを制御しているのかを正確に理解することができませんでした。これを明確にするために、特別な実験室試験が行われ、その間に特別なタイプの狂犬病が実験室マウスで使用され、それは食物のげっ歯類による咀嚼中の脳神経細胞の活性化を追跡することを可能にした。
その結果、様々なニューロン間の相互作用の複雑なスキームが明らかにされ、そのうちのいくつかは顎を開くことを担当し、他のものは舌を伸ばすことを担当した。他のグループのニューロンは正反対の行動を担当していました。そして、特別なプレモーターニューロンは、あなたが多くの筋肉の協調した同時作業をコントロールすることを可能にします。
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