ブドウのサラダ - 料理の一般的な原則
肉製品と野菜と甘い果物をうまく組み合わせたサラダがますます一般的になりつつある。サラダに使用されている材料を判断することは必ずしも可能ではありません、そして、おいしい料理をきちんと味わっただけで、あなたはそれが、パイナップルとハムとりんごとチキンを食べたことを知ることに驚くでしょう。
肉料理ぶどうを非常によく補完します。緑と紫の果実は新鮮な甘酸っぱい味を持っている、そしてそれ故に完全に家禽とソーセージの味 - チキンソーセージとハム - を明らかにします。ブドウは魚とうまく混ざることがないので、すべての魚のサラダには合いません。塩漬けサーモンとブドウの組み合わせが好きなグルメもありますが。
さらに、ブドウを使って、砂糖や他の甘味料を加えなくても、おいしいフルーツサラダ、デザートを調理することができます。
ブドウのサラダ - 食べ物や料理の準備
あなたがそれをミートサラダに加えたいならば、どのぶどうが最もふさわしいですか？彼らは酸っぱいであるとして最も適した大きな緑色の果実、。しかし、キッシュミッシュを使用しないでください、それは余りにもクローリングであり、非デザート料理の味を台無しにすることができます。
ピンクと紫のぶどうはより甘くてより水っぽいです、従ってこれらのぶどうはデザートのために残されるべきです。
ブドウをサラダに加える前に、果実はブラシから分離されて、よく洗われて、サイズに応じて半分にまたは4つの部分に切られるべきです。
チキンとチキンの臓器、ハム、野菜、果物を使ったブドウのサラダを用意します。
ブドウのサラダを提供するために何を調理するのですか？この料理は珍しい、ほとんど王室です、そしてそれ故にクリスタル皿でそのようなサラダを出すことは最善です。あなたは深い鉢と平らな鉢の両方を使うことができます。サラダを調理する前に、まな板、ナイフ、個々のコンポーネント用のプレート、ドレッシングを混合するためのボウル、ブレンダーも用意します。
ブドウのサラダのレシピ：
レシピ1：ブドウのサラダ
軽くておいしいグルメ料理 - ブドウとチキンのサラダ。鶏肉のおかげで非常に満足のいく軽い料理は、家禽肉と果物の非標準的な組み合わせのおかげですべての人に確かに覚えられるでしょう。ブドウとチキンのサラダは、サワークリームとマヨネーズの混合物で味付けするのが最善です。
必要な材料：
- チキンフィレ300グラム
- ケイパー100グラム
- グレープグリーン100グラム
- ハードチーズ150グラム
- フレッシュパセリ
- ドレッシング用 - サワークリーム、マヨネーズ、塩、コショウ
準備方法：
1.調理済みの鶏肉の切り身は冷やして薄くスライスする必要があります。 15〜17分間、塩漬けにした熱湯で切り身を煮る。
ケッパーボトルを開き、液体を排出します。
中程度のおろし金ですりおろしたチーズ。
ブドウを洗って、各実を半分に切る。パセリも洗ってナイフで刻む。
マヨネーズとサワークリーム、塩とコショウを混ぜる。
サラダの材料を混ぜ合わせ、それらにマヨネーズとサワークリームの混合物を1〜2の組み合わせで加え、ペッパーと塩を味わう。
レシピ2：ブドウと牛肉のサラダ
あなたがお祝いのテーブルのための珍しい料理を作りたいならば、牛肉とぶどうのパフサラダに注意を払ってください。サラダのこれらの成分に加えて、まだチーズとニンジンでなければなりません。
必要な材料：
- 牛肉300グラム
- フレッシュキュウリ2枚
- スルグニチーズスモーク250グラム
- フレッシュニンジン2個
- グレープグリーン100グラム
- 2-3ニンニクニンニク
- マヨネーズやサワークリーム、塩、こしょうなどのドレッシングに
準備方法：
別のマヨネーズのボウルにサワークリームを1：1.5の割合で混ぜる。塩こしょう詰め替え。
柔らかくなるまで牛肉を塩水でゆでる。肉の準備ができたら、火からそれを取り出し、冷やす。牛肉を繊維に分けてドレッシングに浸した皿の上に置く - これがサラダの最初の層です。
新鮮なキュウリとぶどうはよく洗います。きゅうりの皮をむき、立方体に切ります。ぶどうを筆から切り離し、それぞれ半分に切る。きゅうりとぶどうを混ぜ合わせて、肉の上に置きます。これはレタスの第二層です。ドレッシングでそれを飽和させる。
あなたの手でファイバー上のチーズを引き裂いて、ブドウときゅうりの上に置き、ソースでグリースを塗る。
にんじんを洗い、金属ブラシでこすり、それから細かいおろし金でこする。玉ねぎをにんじんに絞り、残りのドレッシングを注ぎ、そしてよく混ぜる。ぶどうと牛肉のサラダ、ニンジンとサワークリームの混合物の「カバー」
レシピ3：ブドウのルーマニア風サラダ
私たちにはあまり人気がありませんが、カリフラワーグレープを使った海外で人気の野菜サラダ。この料理は非常に簡単に準備されていますが、優れたホステスとしてのリコールの賞賛はあなたが保証したものです！
必要な材料：
- カリフラワー300グラム
- グレープグリーン150グラム
- トマト3枚
- きゅうり2個
- ハードチーズ150グラム
- フレッシュパセリ
- ドレッシング用 - サワークリーム、クリーム、塩
準備方法：
カリフラワーを塩水で10分間煮て、冷やして小花に分けます。
トマト、きゅうり、ぶどうはよく洗った後、野菜を薄切りに、ぶどうを半分に切る必要があります。
おろしチーズ
流水で洗った後、パセリをナイフで切る。
クリームとサワークリームを混ぜ、塩を加える。
野菜とぶどうをつないで、ドレッシングを入れる。お召し上がりになる前に、おろしチーズにルーマニアのブドウをふりかけてください。
レシピ4：ブドウとアブハジアンサラダ
もう一つの非標準的なレシピは、塩漬けチーズと塩漬けニンニクドレッシングとメロンとぶどうの甘さの組み合わせです。このサラダはあらゆる種類の肉によく合います。
必要な材料：
- メロン300グラム
- グレープグリーン200グラム
- チーズチーズ200グラム
- ハードチーズグレード100グラム
- フレッシュパセリ
- ドレッシング用 - サワークリーム、クリーム、ディル、松の実、ニンニクの歯3個、塩
準備方法：
メロンの皮をむき、大きな立方体に切ります。このサラダに最適なのは、ジューシーな熟した甘いメロンです。
ぶどうを洗い、ブラシとは別にして、それぞれ2〜3個に切る。
チーズを立方体に切り、ハードチーズを一番上のおろし金でこする。
パセリとディルはよく洗う。パセリは大きくカットしディル - できるだけ小さくする。
ニンニクはニンニクプレスをスキップします。ミキサーまたはミキサーで、クリーム、サワークリーム、松の実、ニンニクを混ぜ合わせ、均一な塊にする。
すべての材料を組み合わせて、ガーリッククリームドレッシングを入れてください。
ハーブやナッツでサラダを飾ります。
レシピ5：ブドウとチーズのフルーツサラダ
果物がチーズやモッツァレラチーズのような軽い塩味のチーズと非常によく組み合わされていることを誰もが知っているわけではありません。ブドウとチーズの軽いデザートサラダをお試しください。フルーティーな味だけでなく、タンパク質の豊富なチーズが食材に含まれているため、満腹感も楽しめます。
必要な材料：
- バナナ2個
- グレープピンク200グラム
- メロン150グラム
- 低脂肪モッツァレラチーズ200グラム
- ザクロ - ハーフフルーツ
- カラント100グラム
- 給油用 - フルーツジュース、クリーム。
準備方法：
バナナの皮をむき、輪切りにする。
メロンの皮をむき、立方体に切る。
ぶどうとスグリを洗い、ぶどうはそれぞれ半分に切る。
ザクロの皮をむいてカーネルを削除します。
チーズは立方体にカット。
ジュースとクリームを混ぜる。クリームはホイップクリームを使うのが一番です。
フルーツとチーズを混ぜ合わせ、ドレッシングを加える。果物の甘さがあなたにとって不十分であると思われる場合は、サラダに砂糖を追加してください。
ぶどうのサラダ - 最高の料理からの秘密とヒント
サラダ用のブドウに加えて、干しぶどう - レーズンを使用することができます。使用する前に、ぶどうにお湯を注ぎ、10〜12分間放置します。
ブドウでサラダを満たす方法は？植物油を使用しないで、サワークリームとクリームドレッシングに注意を払ってください。また、ブドウはナッツ、クルミ、松と非常によく組み合わされています。
野菜からのブドウのサラダでは、あなたは少しバルサミコ酢を追加することができます。塩の代わりに、あなたは醤油を使うことができます。
ブドウはサラダの十分な装飾ですが、それ以外にもみじん切りナッツ、緑、ゴマを皿に加えることができます。
