サワークリームのサラダ - 料理の一般的な原則
サワークリームは最も人気のあるロシアの発酵乳製品です。確かに、近隣諸国では、彼らはまだサワークリームとクリームの違いを理解することができません。しかし、サラダの製造によく使用されるこれら2つの乳製品の間には、かなりの違いがあります。サワークリームは実際にはクリームから作られていますが、ここには発酵乳バクテリアが追加されています。これは、実際には乳製品に酸味を与えます。
すべての牛乳と同様に、サワークリームは非常に便利です。それは体の代謝過程を回復するのを助けます、そしてまた体の中のカルシウムの量を支持します。今日、栄養士は満場一致でサワークリームはあらゆる種類のバターよりもはるかに有用であると主張しています。調理に関しては、そしてこの業界では、サワークリームは非常によく証明されています。まず第一に、これらは肉製品のための最も人気のあるマリネです、これらはサラダドレッシングです、これらは香りのよいペストリーとキャセロールです。
サワークリームのサラダ - 製品や料理の準備
サワークリームでサラダを調理するときは、低脂肪サワークリームを飲むことをお勧めします。それ自体では、サワークリームはカロリーが非常に高く、肥満と絶えず闘っている人には適していません。サワークリームは異なる割合の脂肪含有量で製造され、サワークリームの密度はこの指標に依存します。サワークリーム付きサラダの場合は、10〜15パーセントの乳製品を使用することをお勧めします。サワークリームはデザート、ケーキ、ペストリーの製造に使用されますが、サワークリームで製造できる料理の最も広範なリストはサラダに与えられています。これらは、小さい子供にとっても大人の生物にとっても、健康を飽和させそして改善することができる、おいしい、柔らかく、健康的な食品であり、それはより広範囲の有用な微量元素のセットを必要とする。
サワークリームレシピのサラダ：
レシピ1：サワークリームのサラダ
最もシンプルな料理からのサワークリームのサラダのための興味深いレシピのセットから知人を始めましょう。その準備は豊富なセットの材料を必要としません。サラダの基本は、キュウリとサワークリームです。これら2つの要素を組み合わせることが可能かどうか疑問に思う人がいるかもしれません。時には、この珍しいクリーニングサラダは、代謝プロセスの活動を正常化するのに役立ちます。結果として生じるカクテルは毒素の体を清潔にするでしょう、そしてあなたが低カロリーのサワークリームを選ぶならば、あなたは食事メニューにこの料理を含めることができます。
必要な材料：
- サワークリーム200ml
- キュウリ600g
- 20 g - ディル。
- 大さじ1 l - 砂糖
- 小さじ1 - 酢
準備方法：
このサラダはサーブする直前に準備されるべきです。反対の場合には、きゅうりはジュースを作るでしょう、そしてそれは皿を台無しにすることができます。だから、きゅうりは任意に、わらにすることができます、半輪にすることができます。ディルを挽く。きゅうりに砂糖、サワークリーム、酢を入れる。すべてが混在し、あなたは健康的なサラダを楽しむことができます。
レシピ2：サワークリームとアスパラガスのサラダ
休日テーブルのメニューを作成する際には、毎回新しい料理や変わった料理、特にサラダを考案する必要があります。たくさんのレシピがあるので、毎回新しいサラダを選ぶのはとても簡単です。私達はサワークリームとこのサラダを準備する次の祭典のために提供する。とても美味しくて健康的なので、翌日あなたは間違いなく重い気分にならないでしょう。
必要な材料：
- 5個 - ポテト
- サワークリーム100ml
- 大さじ1 l - マスタード
- マヨネーズ100ml
- 2個 - キュウリのピクルス
- 大さじ2。 l - レモンジュース
- アスパラガス300g
- 2個 - お辞儀。
準備方法：
ゆでじゃがいもを入れる。次に、アスパラガスを召し上がって塩水に入れて煮て、ザルでろ過します。熱いアスパラガスの後は冷たい水ですすがなければなりません。タマネギは細かく刻んだキュウリのピクルスを細切りにし、じゃがいもを刻んでゆでた材料はすでに混ぜることができます、漬物を追加しないでください。ソースを準備するために残っています。これを行うには、サワークリームとマヨネーズを混ぜ合わせ、レモンビネガーを加えます。あなたは少し乾いたディルをふりかけることができます。マスタードにキュウリのピクルスも付いています。つまり、ピクルスはソースに行きますが、サラダの材料には行きません。
レシピ3：ニシンのサワークリームのサラダ
サワークリームドレッシングはどんな調理された食物の味も飾ることができます、そして、我々が魚サラダについて話しているならば、それから料理の傑作の成功について疑いはありません。自分で見てください。サワークリームとニシンの切り身のサラダを準備します。ちなみに、魚のほかに、肉の小片が皿に追加されている、それは白いチキンの切り身を取ることをお勧めします。
必要な材料：
- 150 g - ニシンの切り身。
- フィレ肉150 g。
- 1個 - リンゴ
- 4個 - 卵
- サワークリーム100ml
- 2個 - キュウリのピクルス
- 3個 - ポテト
- 小さじ1 - 酢
- 小さじ1 - マスタード
- 大さじ1 l - おろしわさび
準備方法：
ジャガイモに含まれるビタミンのより多くの供給を節約するために、この野菜は皮でゆでるべきです。立方体に切った後、キュウリのピクルスを細切りにし、りんごの皮をむいて立方体に切る。肉や魚の切り身を切り刻むために残っています。これを行うには、柔らかくなるまで肉を煮てください。喫煙者は燻製肉を飲むことができます。固ゆで卵はまた、ニシンの切り身と同様に立方体にカットされます。
ソースを準備し、サワークリーム酢、マスタード、おろしわさびを加えます。徹底的に鼓動し、成分を記入してください。
レシピ4：サワークリームとチーズのサラダ。
このレシピ乳製品 - チーズでの使用のために、サワークリームの量はわずかに減らされる必要がありました。以前のバージョンと同様に、サワークリーム付きのこのサラダは、それ自体が新鮮な野菜のみを濃縮しているため、非常に便利です。
必要な材料：
- チーズ200g
- 2個 - トマト
- 2個 - ピーマン
- 2個 - きゅうり
- 1個 - 赤玉ねぎ
- 50ml - サワークリーム。
準備方法：
スライスしたピーマンとサワークリームでサラダを調理し始めましょう。私たちはすでにここに赤いトマトを食べているので、黄色と緑色の異なる色の唐辛子を飲むのが良いです。きゅうり、ピーマン、トマトは細切りになっています。チーズはすりおろすることができますが、それは立方体にカットする方が良いです、それはサワークリームでサラダをより美しく飾るでしょう。玉ねぎ、赤、半分のリングにカット、薄いほど良いです。サワークリームと塩で味を整えます。
レシピ5：サワークリームと西洋ワサビのサラダ
おいしい、便利、安価、そして珍しい - まさにそのような言葉であなたは以下で説明されるレシピを説明することができます。各主婦は、商品のバスケット全体を店に走らずに、今冷蔵庫にあるものを使うことなく、ほんの数分で調理できるサラダがそれほど多くないことに同意します。
必要な材料：
- 5個 - りんご
- サワークリーム200ml
- 50g - ホースラディッシュ。
- 小さじ1 - 砂糖と塩。
準備方法：
サワークリームとサラダのためのりんごは酸味で取られるべきです。皮をむき、立方体に切ります。わさびは徹底的に掃除してからおろした。材料に砂糖と塩をふりかけ、最後に西洋ワサビのサワークリームをりんごに注ぐ。シンプルで便利です。
サワークリームのサラダ - 最高のシェフからの秘密と役に立つヒント
今日、健康的な食物を食べることは簡単です、あなたの毎日の食事療法の中にサワークリームのサラダがあるなら特にそうです。簡単な規則に従ってください - サラダのためにそれは低パーセンテージ乳製品を飲むのが良いです。これは体がビタミンの供給を得ることを可能にします、そして図はその美しさと卓越した形を維持します。
