豆を愛する人たち、私たちはあなたがサラダを調理するためのオリジナルレシピに慣れることをお勧めします。その主な成分はあなたの大好きな豆です。実際には、白、赤、むら、濃い、大きい、普通、小さいなど、いくつかの種類の豆があり、それらはすべて独自の微妙なひねりを持っています。サラダを調理する際にはこれらを考慮する必要があります。
たとえば、サラダの豆に特別な注意を払う必要がある場合は、この場合は美しい色の大きな豆を使用することをお勧めします。その逆も同様です。あなたが理解するように、大豆はより肉質で、より繊細な構造と薄い皮を持っています。それがサラダの準備や装飾に最も人気があるのはそのためです。しかし最も重要なことは、豆は事前に浸される必要があることを明確に理解しなければなりません。膨張した豆は洗浄する必要があり、その後準備ができるまでそれらを調理する
豆をぬるま湯に浸さないでください。
今日、私たちの店の棚では、缶で既製の豆を自由に買うことができます。そして、それはどんなサラダを作るためにでも素晴らしいです。そして最も重要なのは、豆を浸して沸騰させる時間を無駄にする必要はなく、缶から液体を排出してサラダを集めるだけなので、数分でそのようなサラダを作ることができるということです。
レシピ1豆とかにのサラダ
必要な材料：
- 大きな小豆の瓶入り
【カニスティック】200g
- 卵 - 3個
- 新鮮な野菜
- マヨネーズ、塩、こしょう
準備方法：
まず、ジュースを瓶から出し、豆を皿の上に置きます。カニの棒はフィルムを取り除き、肉を小さな立方体に切ります。卵をゆで、冷やして、皮をむき、みじん切りにする。新鮮な野菜は、切る前に、氷水に10〜15分間浸し、振って、タオルで乾かしてから切ります。私達は私達の元のそしておいしいサラダのために準備されたすべての製品を混ぜ合わせます、我々はマヨネーズ、挽きたてのコショウと塩でそれを満たします。
フォームを皿の上に置き、用意したサラダに送り、スプーンでたたき、フォームを取り除きます。私たちのケーキのサラダの端はマヨネーズまたは天然ヨーグルトで薄くすることができて、豆とオリーブの半分で飾られることができます。サラダの上に、みじん切りのグリーンでドラッグし、半分にチェリートマトを半分入れると、それだけです - サラダはあなたの休日のテーブルを飾ってみんなを元気づける準備ができています。
レシピ2豆とかにのサラダ
必要な材料：
【豆】200g
【カニスティック】200g
- ブルガリアペッパー - 150 g
- ニンニクのクローブ
- 玉ねぎ - 100 g
- ピットオリーブ - 20 g
- 一口 - 大さじ2 l。
- 植物油 - 大さじ3。と塩。
準備方法：
豆を準備するには、一晩中冷たい水に浸します。大きな豆を使用することをお勧めします。
午前中は、水を注ぎ、豆を汗で濡らし、よくすすぎ、新鮮な水で満たし、準備ができるまで調理します。我々はストーブの上に置き、準備ができるまで煮る。ブルガリアのコショウを半分に切り、茎を切り、ナイフで種を取り除き、すすいで小さな立方体に切ります。おろし金でにんにくをスライスし、玉ねぎを細かく刻む。カニ棒でフィルムを取り除き、それらを立方体に切ります。オリーブを輪切りにする。豆が冷えたら、それをボウルに移し、準備した製品をすべてそれに送る。油を酢で、そして得られた混合物を泡立てて、私達のサラダに燃料を補給しなさい。挽いた黒コショウを振りかけ、サラダを20〜25分間放置します。私たちはオリジナルの装飾を作り出し、それをテーブルに提供します。
レシピ3ビーンサラダとカニスティック
必要な材料：
- 白と赤の豆の缶詰 - 各品種の半分の缶。
- カニスティック - 2パック
- 缶詰トウモロコシ - 1缶（大）
- 玉ねぎ - 1個。
- 鶏の卵 - 6-8個
- マヨネーズ。
準備方法：
このサラダはとても美味しくて、数分で調理されます。自分自身に注意してください - ゲストがすでに "限界"にいるとき、彼はそのような状況で何度もあなたを助けます。
最初にやるべきことは、鶏の卵をゆでることです。サラダには「急な卵」が必要なので、水を沸かした後の調理時間は10分です。
卵が沸騰している間、あなたは豆とトウモロコシの瓶を開く必要があります。液体を排出し、ボウルに半分の小豆の缶、半分の白豆の缶と缶詰のとうもろこしの瓶を置きます。かき混ぜる。
玉ねぎをつぶします。あなたがねぎの羽を持っているならば、それらを地上の形で豆、とうもろこし、そして玉ねぎに加えなさい。カニはフィルムから自由に突き出て、そして美しいオリジナルの円に切りました。冷やした卵をはがして細かく刻む。サラダに加えて、すべてをシリコンまたは木のへらで混ぜて、マヨネーズで味付けしてサラダを味付けします。オリジナルのサラダサービングを思い付き、その上に緑を添えて飾り付けます - 豆とカニのスティックサラダはすでにテーブルの上にあります。
このサラダは、パフペストリーのタルトでオリジナルに見えます。
レシピ4.ビーンサラダとカニスティック
必要な材料：
【カニスティック】300g
- 豆の缶詰 - 100 g
【ぶどう】200g
- グリーンサラダ - 束
- トマト - 2個
- クルミカーネル - 100 g
- ねぎ
サラダドレッシング：
- 白ワイン - グラス1杯
- 植物油 - 大さじ5。
- グレープジュース - 大さじ5。
- コショウ、タラゴン、マヨネーズ、砂糖、塩 - 味に。
- 白胡椒 - いくつか。
準備方法：
私たちは美しいメガネを用意します。なぜなら私たちは彼らの中でサラダを出すからです。だから、カニの棒のスライスに切る。玉ねぎの羽を切り、立方体をチーズに切って、サラダを手で引き裂きます。私のぶどうと半分に切る。トマトから皮を取り除き、種子を取り除き、それらをストリップに切ります。すべてはクルミのカーネルと豆のさやの半分を混ぜて加えます。
ソースを準備します。ワインに植物油とグレープジュースを混ぜる。白エンドウ豆、挽いた黒コショウ、塩、砂糖、マヨネーズを加える。刻んだタラゴンの葉を混ぜ合わせて加えます。それを記入し、注入するために25〜30分間冷蔵庫の中にボウルにサラダを送ってください。
今度はそれを美しい広めのグラスに広げ、スライスしたブドウ、ねぎ、そして緑のレタスの葉を飾ります。
豆とカニの棒のサラダ - 最高のシェフからの秘密と役に立つヒント
- あなたがサラダを調理するためにあなたがあなたが調理した豆を使うならば、それらは水から選ぶ前によく冷まします。
- 豆が沸騰した後、水からそれを正しく拾わないでください。豆がスープの中でわずかに冷えるのを待って、それからザルにそれを移します。
