最初の春の日がやってきて、私たちの体がすでにビタミンを「大いに嘆いている」ようになると、最初の春の自然の贈り物 - 新鮮なねぎ、大根、ディルが店の棚に現れます。当然のことながら、そのような購入に抵抗することに成功した人はほとんどいません。事実、大根サラダを作るためのレシピはたくさんあります。しかし、たぶん、私達の幼年期からのサラダは最も楽しいと最もおいしいと考えられます。そしてそれは理想的には料理の早熟と呼ばれる3つの成分 - 大根、ディルと玉ねぎを結合します。
レシピ1大根サラダ
必要な材料：
【大根】1束
- 新鮮なディル - 1束
- ねぎ - 1〜2本の梁
- 塩、
- サワークリーム大さじ2
準備方法：
大根の実を梁から切り取り、食べ、お尻を切り取り、輪切りにします。それがより弾力性になるように氷のような水でしばらくの間ディルを記入してください。玉ねぎを切り取り、緑色の部分を含む全長に玉ねぎの輪を切ります。氷水からディルを選び、振ってみじん切りにする。玉ねぎと大根を混ぜる。塩漬け。大根の輪がジュースを少し放出するようにあなたの手でかき混ぜます。みじん切りにしたディルをサラダに送って、それをサワークリームで満たして、サラダボウルに入れます。私たちはそれをディルの小枝で飾り付けます、そしてテーブルの上のすべてのビタミン、あなたは夕食のためにあなたの親戚に電話をすることができます。
レシピ2ハム大根サラダ
必要な材料：
【大根】1束
- ハム - 200g
- ゆで卵 - 2個
- ネギ - 20 g
【ディル】20g
- グリーンレタスの葉
- マスタード0.5小さじ。
【マヨネーズ】100g
- 白パン - 1個
- バター200g
準備方法：
大根を洗い、茎を切り落として輪切りにする。あなたがより大きな果物をつかんだならば、あなたは半分の輪に切ることができます。固ゆで卵は大きな塊に切り刻まれ、そしてハム - 薄くスライスされます。味に塩を混ぜた。マヨネーズとドレッシングサラダ。
今、私たちはパンスライサーでパンのスライスを切っています。この実施形態では、ローフを使用することが望ましい。すべてのパンのスライスはグリースです。その上に緑のレタスの葉と調理されたサラダのきちんとしたスライスを置きます。
レシピ3大根サラダ
必要な材料：
【大根】56個
- オレンジ - 1個
【りんご】2個
- きゅうり - 1個
- コーンの缶詰 - 0.5カップ
- レタスの葉の束
- 濃いサワークリーム - 大さじ1。
準備方法：
まず、オレンジを取り除き、沸騰したお湯で約5分間煮ます。乾かしましょう。洗った緑のレタスの葉を広い皿の上に置きます。きゅうりの皮をむき、スライスする。オレンジも同じようにスライスします。リンゴと大根のスライスを切る。トウモロコシを追加し、サワークリームとサラダをドレッシングして混ぜる。彼を10〜15分間放置し、レタスで緑の葉に移ります。上から私達は美しく切られた大根リングでサラダを飾ります。
レシピ4大根サラダ
自然が与えるもう一つの初期のビタミンはルバーブです。今私達はこれらの原料を結合することを試みますそれによって1つのサラダのビタミンそしてミネラルの内容を高めます。
必要な材料：
【大根の束】
- 青ねぎ - 束
- ルバーブ - 100 g
- 卵 - 2個
- サワークリーム - 0.5カップ
- 塩と砂糖を味わう。
準備方法：
卵を煮ましょう。私の大根は、お尻を切り取り、それを円に切りました。洗浄ルバーブを挽く。両方の材料を混ぜ合わせて、少し砂糖と塩を加えて混ぜる。ねぎを挽く。卵が冷えたら、スライスに切る。サラダはサワークリームに燃料を補給し、美しいサラダボウルに入れます。私たちはスライスしたゆで卵で私たちの料理の傑作を飾るとねぎのリングを振りかけます。
レシピ5大根サラダ
必要な材料：
- 鶏の胸肉煮 - 1個
【北京キャベツ】頭の半分
【大根】【7〜8個】
- 鶏の卵 - 4個
- 醤油 - 大さじ2。
- 塩、マヨネーズ、黒コショウ
準備方法：
別のボウルに卵と醤油を泡立て器で叩きます。フライパンでは、薄いオムレツのパンケーキを焼く。冷めたら、パンケーキを麺で切る。細い白菜の細切り。冷やしたチキンの切り身は、繊維に手を分解します。この目的のためにプラグを使用することも可能です - これも理想的な選択肢です。繊維はより青々としています。洗った大根を大きなおろし金でこする。材料をボウルに入れて混ぜ、塩を加えて味を付け、黒コショウを加える。マヨネーズでいっぱい。もう一度、ゆっくりと上向きに混ぜ合わせ、それを広い皿の上にきれいに置き、あなたの好みに合わせて飾る。サラダを15分間放置します。ところで、このサラダはとても栄養価が高いので、注意してください。
レシピ6大根サラダ
必要な材料：
【パセリ1束】
【大根】1束
- ゆで卵 - 2〜3個。
- サワークリーム - 大さじ2杯;
- 塩
- ディルの小枝
準備方法：
私の大根、お尻を切り取り、細い円に切る。パセリと玉ねぎを細かく刻む - サラダに加える。サワークリームと塩を入れます。卵は4スライスにカットしてサラダに追加します。上からあなたは新鮮なディルの枝を置くことができます。
レシピ7.大根サラダ
必要な材料：
【大根15〜17】
- 新鮮なきゅうり - 2個
- ねぎ - 束。
- 卵 - 2個
- サラダドレッシング用のディル、塩、サワークリーム。
準備方法：
まずゆで卵を入れる。大根を洗い、根と葉を切り落として薄切りにします。私のきゅうりは、お尻を切ると薄いスライスにもカット - 大根と混ぜる。
卵を冷やし、殻をはがしてナイフで切ります。ディルとパセリをつぶし、サラダに加え、塩を加えて混ぜる。完成したサラダをサワークリームで満たし、スプーンで下から上にそっと混ぜます。
サラダを美しい深いサラダボウルに入れ、上に緑色のパセリの葉を添えて出す。
大根サラダ - 最高のシェフからの秘密とヒント
- 春のビタミンサラダには、大根の若い実のみを使用してください。彼らはより多くのビタミンを含んでいます、彼らはよりジューシーでそしてより柔らかいです。
- 大根のサラダはヨーグルト、サワークリーム、バター、マヨネーズでいっぱいにすることができます。
- サラダの大根で、あなたはどんな新鮮な野菜でも使うことができます、しかし、大根はディルとよく合います。
- 大根サラダがマヨネーズでいっぱいの場合は、最後にサラダを塩漬けにすることをお勧めします。
