オートミールを作るための間違い。神話はどこから来たオートミールは味がない

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オートミールよりもわかりやすくシンプルなものは何でしょうか?このおridgeは、普通の人、貴族、強く、健康で、長生きし、自分の心で生きたい人が朝食に好むものです。しかし、何らかの理由で、オートミールは必ずしもおいしいとは限りません。おridgeはしばしば失敗し、ぬるぬるしたまたは苦い。クループの女王が隠しているもの?

保存するか味見するかそれらは不可分です!

水上では、そば、パスタ、パール大麦を調理できますが、オートミールはできません。この穀物は、退屈で貧弱なものになりますが、味を喜ばないだけです。 Ma下のオートミールには、少なくとも少量の牛乳が必要です。水で半分または3分の1に希釈できます。自宅に全乳がない場合は、代替品を探してみてください。

使用できるもの:

  • 粉ミルク、クリーム。私たちは、指示に従って繁殖するか、もう少し、おwhenを調理するときに追加します。
  • 生クリーム。通常の牛乳として使用しますが、3〜4部の水で希釈します。すべて脂肪含有量に依存します。
  • 練乳。多くの砂糖が含まれているため、穀物にはあまり適していません.1回の摂取につき大さじ2杯以上加えないでください。沸騰したり、水の上に既製のシリアルをドレッシングするときに使用できます。

牛乳のおは、乳糖耐性のみで調製されることに留意してください。それ以外の場合は、代替手段を探す必要があります。現在、これは問題ではありませんが、販売では、あらゆる味の野菜タイプの牛乳を見つけることができます。パッケージに関する情報にのみ精通する必要があります。すべての植物乳を加熱しておridgeの調理に使用できるわけではありません。

おSaltの主成分は塩です

最高品質のプレミアムシリアルからオートミールを作り、最高のオイルを加えたり、砂糖を注いだり、蜂蜜で味付けしたりできますが、味はありません。ほんのひとつまみの塩で修正できます。はい、忘れないことが重要なのはこの成分です。

塩は天然の風味増強剤です。この実施形態では、グルタミン酸塩および他の化学物質よりも良好に機能する。彼女はおridgeに甘味、香りを満たします。どんな料理もおいしくなりますが、乱用しないでください。すべてに対策が必要です。大量の塩はすべてを破壊します。

別のよくある間違い:気にしないでください

オートミールは平和が好きではありません。フレークはパンの底に沈み、ゆっくりと膨らみ、一緒にくっつくことさえあります。おridgeの中のオートミールの塊より悪いものはありません。したがって、調理するときは、塊を攪拌する必要があります。これは、沸騰して最初の2分間が特に重要です。それから火を減らし、あなたの仕事に取り掛かり、たまにoccasionallyをちらっと見ます。

おridgeが穀物から作られていないが、砕いたオート麦が含まれている場合、それはまた燃える可能性があります。沈降粒子を定期的に上げて、固着するのを防ぐことが重要です。このため、底の厚い鍋を使用することをお勧めします。

沸騰させないで、沸騰させる

時間が許せば、オートミールに沸騰した牛乳を注ぎ、覆い、数時間放置します。しかし、そのようなおridgeはまだ丈夫ですが(便利ではありますが)、私たちはおoftenを調理することが多いので、ただ待つだけであるとは限りません。この場合、シリアルを完全に準備する必要があります。さもなければ、粗い粒子はおacrossで出くわします、それは柔らかく、柔らかくなりません、十分な量の液体を吸収しません。

通常、調理時間はパッケージに記載されています。ヘラクレスは平均で15分間煮沸する必要があります。オートミールを使用する場合、クイッククッキング(最も便利なタイプではありません)を使用すると、調理に3〜5分かかります。砕いたオート麦のおporは一番長く調理されます。 1時間程度浸してから、30〜40分間沸騰させることをお勧めします。プロセスは高速ではありませんが、このような料理にははるかに多くの利点があります。

お風呂かシャワー?

オートミールのすすぎは妄想に見えるかもしれません。しかし、これはそうではありません。安価なゆるいシリアルを調理すると、おfoamに灰色の泡が現れ、皿には不快な土の香りがあり、しばしば苦味を放ちます。あなたがそのようなオートミールからおridgeを調理する運命にあるなら、すすいでください。砕いた穀物も付いてきます。

方法:

  • オートミール風呂。 シリアルまたは大きなボウルに水を入れてシリアルを注ぎ、かき混ぜ、数秒間放置してから浸します。その後、ふるいに合体し、小さな粒子とともに汚れが排出されます。
  • オートミールシャワー。 シリアルまたは小さな穴のあるザルにシリアルを注ぎます。じょうろでシャワーヘッドに注ぐ。水滴を排出させます。

ところで、オートミールは時々おwashedの品質を改善するために洗われます。小さな粒子-小麦粉と澱粉は、ぬるぬるした質感、粘着性を与え、皿はゼリーのように見えます。

オートミールは、古いフレークが使用されている場合、またはカビがそこにある場合、苦い場合もあります。この場合、洗浄は役に立たず、主な成分を交換するのが簡単です。

オートミールに関する興味深い事実

  • 19世紀までは、家畜だけがエンバクを食べていました。人々の食生活において、この製品は穀物の発明後比較的最近(他の穀物と比較して)登場しました。しかし、これに伴い、オート麦の価格が上昇しました。
  • オートミールは消化管だけでなく有用です。このシンプルな料理は肌の状態を改善し、にきびに役立ち、皮脂腺を正常化し、美容製品と見なされます。
  • オートミールはすべての人が消費できるわけではありません。主な禁忌はグルテン不耐性です。
  • 調理せずにフレークを作ると、害が発生します。特に、太りすぎの人や糖尿病の人。
  • 栄養士の主張に反して、オートミールはすべての人に満腹感を与えません。それどころか、多くの人がこのシリアルを朝食に食べた後、1、2時間後には激しい空腹感を感じ始め、夕食前に我慢できなくなります。どのカテゴリに属しますか?

たぶんおridgeだけでなく調理しますか?

あなたが見ることができるように、オートミールは穀物の中で本当に女王(またはヘラクレスについて話す場合は王)です。しかし、そのような名誉ある人でさえ、遅かれ早かれ退屈してしまいます。その後、彼女は救助に来ます-創意工夫。

他に料理に役立つもの:

  • グラノーラ。乾燥したオートミールを少量の蜂蜜、ナッツ、種子、ドライフルーツと混ぜ、羊皮紙のシートで焼く。そのような半製品は、ヨーグルト、ジュース、普通の沸騰水で注がれるか、乾燥した形で消費されます。
  • オートミールのパンケーキ。 パン、パン、ペストリーの代わりになりますが、より便利で簡単に準備できます。オートミールのみじん切り30 gを卵、ケフィア3杯と混ぜ、スパイスを加えてフライパンで炒めるだけで十分です。
  • オートミールクッキー。レシピはたくさんありますが、脂肪と砂糖の量が少ないオプションを選択する方が良いでしょう。蜂蜜、ドライフルーツ、種子またはナッツを入れてください。

あなたはまだそれを使用したい場合は、健康なおです、あなたはそれを試すことができます。たとえば、焼きたてのミルクで煮たり、シロップ、ナッツの炒め物で味付けしたり、新鮮なベリーやアイスクリームを加えて味をつけたりします。

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