種子:健康への利益と害。さらに何?栄養士が説明する

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ひまわりの種-誰もが愛する国産品。彼らは治癒特性を持っているので、それらは人間の体にとってとても有用です。ただし、種子が健康にどのように影響し、どのような害が依然として生じる可能性があるのか​​を誰もが正確に知っているわけではありません。

種子の組成とカロリー

ヒマワリの種は、コレステロールと老化プロセスを低下させるアミノ酸、植物性脂肪、脂溶性ビタミンの供給源です。種子の組成には次のものも含まれます。

  1. 脂肪、タンパク質、炭水化物のバランスの取れた比率。
  2. 微量元素:亜鉛、セレン、鉄、マンガン。
  3. 主要栄養素:リン、マグネシウム、カルシウム、カリウム、ナトリウム。
  4. ビタミン:A、B1-B6、B9、B12、C、D、E、K、PP。

製品100グラムあたり560 kcal。

有用な特性

ヒマワリの種は次のことができます:

  • 視力を改善します。
  • 体を浄化します。
  • 心臓病を治療します。
  • 便秘を和らげる;
  • 脳機能を改善します。
  • 血管壁を強化します。
  • 喘息の助け。
  • 関節炎を緩和します。
  • 骨と歯を強化します。
  • がん予防に適しています。
  • コレステロールを下げる;
  • フリーラジカルを中和します。
  • 消化管を改善します。
  • 神経系を強化します。
  • 血圧を正常化します。
  • 肌をしなやかで引き締めます。

女性向け

種子の有用な特性:

  1. ミネラルとビタミンの存在は、内臓とシステムの機能を正常化し、その結果、女性の身体の防御が強化されます。
  2. 髪、皮膚、爪の状態が改善されます。
  3. 種子には抗酸化効果があります。
  4. 毎日の基準に従い、過剰体重との闘いにおいて補助的な効果が観察されます。
  5. 心血管系が強化されます。
  6. この製品は、気分を改善し、落ち込みを和らげ、緩和します。

妊娠中は、揚げたものではなく、生の種子を使用することをお勧めします。製品は、女性の状態と胎児の形成にプラスの効果があります。主なことは、消費率を遵守することです。そうでなければ、種子を大量に食べると、胸焼け、胃の重さ、その他の不快な感覚につながる可能性があります。

授乳中、この製品はアレルギーを引き起こすため、大量の摂取にはお勧めしません。その結果、赤ちゃんの皮膚に発疹や発赤が現れることがあります。これを避けるには、ほんの一握りの種を使用すれば十分です。この製品は、牛乳の脂肪含有量を増やし、不足している成分を女性の身体に補充します。

ヒマワリの種は美容にも使用されています。さまざまな皮やスクラブがそれらから作られ、皮膚の構造を回復および更新します。

男性向け

種子の有用な特性:

  1. リンとカリウムは、心臓発作を防ぎ、心血管系を安定させます。
  2. アミノ酸はコレステロールの吸収を抑制し、老化プロセスを遅くします。
  3. 種子核は生殖機能を改善します。
  4. マグネシウムの存在は、代謝を正常化し、体内の代謝プロセスを安定化します。
  5. 亜鉛は脱毛のリスクを減らし、テストステロンの生産を改善します。

子供向け

この製品を子供の食事に取り入れるには注意が必要です。子供に種を与えることができる安全な年齢、3年を考慮してください。この時点で、赤ちゃんの消化器系は新製品の準備が整い、赤ちゃんはそれを掃除する必要があることを認識します。 子供の種子の使用:

  • 骨を強化します。
  • 水のバランスを正常化します。
  • 皮膚の状態を改善し、過度の乾燥を緩和します。
  • 心臓病を予防します。
  • 子供の体を強化します。
  • 気分を改善します。
  • ビタミン欠乏症を緩和します。

禁忌

ヒマワリの種は有益であるだけでなく、体に害を及ぼす可能性もあります。以下の要因が存在する場合、製品を乱用することは推奨されません。

  1. 太りすぎ。 カロリーの面では、種子はチョコレート、一部の揚げ物、ペストリーよりも優れています。したがって、太りすぎの人は1日あたり20グラム以下の製品を消費できます。
  2. 種子をクリックすると、敏感すぎるエナメル質が破壊される可能性があります。 この場合、前歯が暗くなり、それらの間に隙間が形成されます。
  3. 過度に加熱された種子は、胃の病気の悪化を引き起こす可能性があります そして潰瘍。また、喉、特に声帯を刺激します。したがって、歌手にはお勧めしません。
  4. そのような製品は、手足に持続性の浮腫がある人には完全に禁忌です。

健康に良いのはどの種子ですか?

専門家は、食事に生の種子のみを含めることをお勧めします。それらは、人体が必要とする有益な物質とビタミンを保持します。生の形での製品の使用は不快な職業です。そのような種は心地よい味がなく、外皮から剥がすのが難しい。この場合、ドアを開けた状態でオーブンで製品をわずかに乾燥させることをお勧めします。主なことは、手順の前に種を徹底的にすすぐことです。

生の製品は、さまざまな料理の準備にも使用できます。たとえば、種からは常に美味しいハルヴァ、ソース、パテ、アイスクリームが出てきます。医師は、サラダやスープに生の種を加えて有益な特性を高め、味を向上させることをお勧めします。

焙煎時に、製品は栄養特性を失うだけでなく、身体に害を及ぼす可能性があります。残念ながら、多くのメーカーはこの指標を無視し、販売する前に種を炒め続けています。同時に、彼らは大量の塩を加え、製品の害を高めます。したがって、専門家は購入した種子の摂取を推奨しません。この場合、ヒマワリを独自に栽培して収穫することができます。

シードの使用には、長所と短所があります。有用な特性、ミネラル、ビタミンは体の状態を改善し、必要な成分で補うことができます。主なことは、消費量の測定値を観察することです。そうしないと、天然物が健康に重大な害を及ぼします。

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