時々毎日の心配がとても疲れているのであなたが望む最後の事は夕食のためにあなたの家族のための興味深くそしておいしい食事を準備するためにストーブの前に立ち上がるためにすぐに帰ることである。各ホステスは予定外の週末を手配し、すばやい、しかし劣らずおいしいディナーを準備することができます。例えば、肉入りパスタ。
パスタを沸騰させてシチューの瓶を満たすことよりも簡単なことは何もありません。しかし、肉で非常に興味深いパスタ料理を調理するより長いプロセスがあります。パスタは塩水で沸騰させるだけでなく、オーブンで焼き、フライパンで炒め、さらに煮込むこともできます。一般的に、パスタは誰もが、そして邪魔をしたくない、昼食や夕食を用意する簡単な方法を探している人、そしてパスタと肉をベースにした特別なレシピを見つけたい人を喜ばせることができます。
肉入りパスタ。製品の準備
パスタに関しては、それらの形式は完全にホステスの想像力にかかっています。目標が設定されている場合 - 子供たちに興味を持ってもらうためには、色付きのパスタを購入するか、カタツムリの形で購入できます。調理するときは、骨のない肉切り身を使うのが良いでしょう。通常、肉は細かく切られています。また、チーズはしばしばレシピに追加されます、これはオーブンで皿を調理する場合の場合です。パスタと野菜、トマト、きのこ、ピーマンなどを組み合わせた素晴らしい組み合わせです。一般的に、パスタからでもあなたはおいしいとオリジナルの料理を調理することができます。
レシピ1：肉のパスタ - 肉鍋
考慮された料理は私たちの国だけでなく海外でもうまく準備されています。例えば、イタリアのパスタとキャセロールはラザニアと呼ばれ、イギリスでは - プリン。調理プロセスはホステスのために多くの時間がかかりません。
必要な材料：
•500 gのミンチ肉（豚肉入り牛肉）
•400 g - パスタ。
•2本の歯。 - ニンニク
•2個。 - ブルガリアペッパー
•大さじ3。 l - 小麦粉
•1個 - レモン
•150 ml - ヨーグルト。
•2個。 - ナス
•150 g - チーズ。
•スパイスと塩。
•100リットル - 牛乳。
•1個 - 卵
準備方法：
レシピは詰め物を示しています、それは既製品で購入することができます。自宅でも自分で詰め物を作るには、肉挽き器で肉を切ります。コショウ、ナス、玉ねぎをさいの目に切る。その間、バターを熱し、ひき肉を少し炒める。数分後、スライスした野菜を肉に送ることができます。にんにくの皮をむく。私達は良いおろし金でこすりますそしてまた私達は他の製品に送ります。肉は塩漬けにして10分間出すべきです。
ひき肉や野菜を調理している間は、調理するまでパスタを煮ることができます。ソースを作り始めましょう。これを行うには、卵を徹底的に打ちます。牛乳を沸騰させ、それから小麦粉、玉ねぎ、ヨーグルトを加える。すべてが完全に混ざっています。あなたはいくつかのレモンジュースを追加することができます。すべてのチーズは粗いおろし金でこすりますが、チーズの半分だけがこの段階でソースに追加されます。
肉は調理されています。最初の層を焼くためのフォームではパスタの一部をレイアウトし、次にパスタの詰め物と第二の部分が付属しています。皿にソースをかけ、残りのおろしチーズを上に振りかけることができます。 30分以内に焼く。
レシピ2：肉とキノコのパスタ
肉、ジューシーなキノコ、グリーンピースで味付けしたおいしいパスタにどうやって抵抗できますか。このレシピはパスタから作ることができる料理の範囲を正確に広げます。
必要な材料：
•400 g - 肉。
•400 g - パスタ。
•150 g - グリーンピース。
•200 g - きのこ。
•150ml - 白ワイン。
•サワークリーム300ml。
•100 g - チーズ。
•野菜、塩、おろしナツメグ。
準備方法：
このレシピでは、鶏肉の切り身を取るのが良いでしょう。それらを最も薄い皿に分けてフライパンでよく炒めます。別のボウルに、玉ねぎと砕いた新鮮なシャンピニオンを軽く煮込む。野菜は弱火で数分煮るほうがましです。グリーンピース、白ワイン、サワークリーム、スパイスを加えた後。出来上がったソースを弱火で少し汗をかきます。 10分後にフィレットストリップを追加できます。
通常の方法でパスタをゆでる。まず、プレートにパスタを敷き、その上にきのことエンドウ豆の香ばしいソースを注ぎます。
レシピ3：肉とパスタ、スロークッカーにピーマン
ホステスが彼女の工芸品に彼女がシックな休日のテーブルを飾ることを可能にするいくつかの興味深い料理を持っているならば、それから毎日の料理で、物事ははるかに複雑であることがわかった。時にはあなたは面白いものを作りたいと思うかもしれませんが、意味のあることは何も頭に浮かんできません。私達はこの調理法を実用化することを申し出る。
必要な材料：
•500 g - パスタ。
•2個。 - ブルガリアペッパー
•2個。 - ニンジン
•300 g - 肉。
•野菜と調味料。
準備方法：
料理は立方体にカットされている肉パルプを取ることをお勧めします。遅い調理器具を「ベーキング」モードに設定して、約20分、ボウルに肉を入れ、植物油を注がないでください。作品は自分のジュースを分泌し、徐々に揚げられます。それまでの間、あなたはブルガリアのコショウをストローに切り刻み、そして細かいおろし金でニンジンをこすることができます。 １０分後、野菜を肉、すなわちニンジンと一緒に唐辛子に加える。さらに10分後、パスタがボウルに送られます（事前に煮る必要はありません）。この段階での料理は塩味です。それはお湯を追加するために残って、レベルは完全にパスタをカバーする必要があります。マルチコーカーのふたをしっかりと覆い、「ピラフ」モードで、ビープ音が鳴るまで肉でパスタを調理します。皿の中のパスタを緑で飾る。
レシピ4：ミンチ焼きパスタ
この料理は日当たりの良いイタリアから私たちにやって来ました。美味しいパスタ料理が今までになく簡単に作れるのです。
必要な材料：
•400 g - パスタ。
•400 g - ミンチ肉。
•大さじ3。 l - トマトペースト
•50 g - チーズ。
•1個 - 卵
•200 ml - 牛乳。
•大さじ3。 l - 小麦粉。
準備方法：
まずパスタをゆでる。その後、それらをザルに折り、残りの材料を保管してください。熱い油で、ひき肉は完全に揚げられます、あなたは料理に使われる肉の種類のために少し調味料を加えることができます。詰め物を調理した後、４００ｍｌの水を鍋に加える。皿を沸騰させ、トマトペーストを加えてさらに5分間煮込む。
クッキングソースゆで牛乳に小麦粉と卵黄を徐々に加えます。コンシステンシーは徹底的に混合されています、それはミキサーになることができます。塩漬け。
食材はベーキングシートに入れられます。最初の層はパスタの一部で、次にひき肉、チーズをこすり、そしてパスタの2番目の部分になります。それはパスタソースを注ぎ、オーブンで30分間調理するために残ります。同意する、すべてがとても簡単です。
肉入りパスタ - 最高のシェフからの秘密とヒント
多くの点で、皿の味はパスタの品質とその準備の正確さに左右されますが、それはパスタを調理するときにはできません。
保存しないでください。デューラム小麦からのより良いパスタ購入この製品だけがどういうわけかパスタの「非混合」を保証することができます。
彼らは料理をしているとき2。いかなる場合もパスタを塩漬けすることはできません。パスタを沸騰したお湯に下げる前に、塩を入れてください。
3.完成したパスタを冷たい水で濯がないでください。パスタは、大部分の有用な成分を失うだけでなく、皿の味を大きく変えます！
