ミートボールを調理する方法を知っていますか？いいえ、レシピを書き留めます-1 kgのdump子を取り、きれいにします。もちろん、これは冗談ですが、それは私が昼食にミートボールを出したときに子供たちがまさに言ったことです-これらは生地のないdump子です！
ミートボールミートボールスパイスとスパイス。タマネギ、カボチャ、ズッキーニ、ナッツ、グリーンなど、他の材料を追加できます。ミートボールには非常に多くの種類があり、各国では特別な方法で調理されています。したがって、このレシピが特定の料理に適用されるふりをするつもりはありません。なんで？主なものはおいしいです。
このようなミートボールは、ソースとグレービーなしで提供できますが、後者も可能です。クランベリーソースはミートボールに適しています。しかし、グレービーは最高のトマトです。しかし、サワークリームグレービーにはあるべき場所があります。ソースなしで、つまり純粋な形で提供しました。みんな本当に楽しかったです。
成分
詰め物-300 g;
セムカ-50 g;
卵-1個;
タマネギ-1個;
塩と黒胡pepper;
フライ用植物油。
レシピ：
ミートボールの玉ねぎを細かく刻む。肉挽き器でスキップできますが、効果はまったく異なります。したがって、私たちは怠け者ではなく、可能な限り小さなキューブに玉ねぎをカットします。
ひき肉について話します。最高の詰め物は自家製です。どんな種類の肉を作ったかを正確に知っており、品質を保証できます。しかし、ミンチ肉はミートボールにも使用できます。店で詰め物を選ぶときは、色と匂いに注意してください。明るい色の新鮮なひき肉と心地よい肉の香り。
刻んだ肉にセモリナと卵を加えます。
刻んだ肉に玉ねぎも加えます。 「苦い」場合は、事前に不動態化することができます。少し刻んだグリーンを追加できます。ひき肉に塩こしょうすることを忘れないでください。
すべての材料を完全に混合し、セモリナを膨潤させるために20〜30分間放置します。
半時間後、ミートボールを転がすことができます。水のボウルを隣に置きます。濡れた手では、ボールをつまんで転がすのが簡単です。全体の詰め物からクルミまたはそれ以上のサイズのボールを展開します。予熱した植物油とフライでパンに広げます。調理中、少し平らになります。これを防ぐには、揚げ物が必要です。しかし、それはあまり経済的でも有用でもありません。
準備したミートボールを野菜、パスタ、ジャガイモのサイドディッシュに添えます。いただきます。
調理時間-35分
コンテナあたりのサービング-6
100 gあたり：
B-12.7
F-18.92
U-8.21
Kcal-258.35
