最も有名でおいしいナッツに属するアーモンドも、人間の健康に有益な特性をもたらします。そして、特別な言及は女性にとってアーモンドの価値に値します。
アーモンドの利点の基礎は何ですか、そして誰が食事にそれらを含めることを気にしますか
一般的なアーモンド-プラム属の人間が栽培した木本植物で、2つの品種があります-食品と搾油に使用される甘いアーモンド、調理と美容の両方に適しており、苦いアーモンドは有毒物質のために食べられませんが、香水（スイートアーモンドの味を際立たせるために、主に食料生産で最小限の量でのみ使用されます）。
白ピンクの緑豊かなアーモンドの花は非常に美しく、種子の核小体（ナッツ）は高い嗜好性によって区別されます。新鮮なものを食べ、お菓子やペストリー、ソース、サラダ、肉料理に加え、チョコレートで艶をかけ、揚げ、スナックとして塩漬けにします。
多くの場合、ナッツは単に粉砕されるだけでなく、肉のパン粉やローストにも適したきちんとした「花びら」に粉砕されます。アーモンドカーネルは、ミルク、バター、マジパンに変わります。
また、ナッツ、コニャック、チンキ、ワインの風味付けにも適しています。
アーモンドはまた、蜂蜜の植物であり、アプリコットと桃のストックです。
アーモンドのエネルギー値は伝統的にナッツに対して非常に高く、100 gあたり約600 kcalですが、毎日の基準はこれらのナッツの30-50 g（6-10個）であるため、スリムな体型への害を恐れる価値はありません。
しかし、激しい身体運動と体のニーズの高まりにより、1日あたり20〜25個のアーモンドカーネルを食べることができます。
アーモンド100 gには、タンパク質約19 g、脂肪56 g、炭水化物16 g、ミネラル2.5 g（カリウム、マンガン、フッ素、マグネシウム、セレン、ヨウ素、亜鉛、カルシウム、鉄）が含まれています。
これらのナッツにはコレステロールが含まれておらず、糖とナトリウムはほとんどありませんが、飽和脂肪、精油、繊維、アミノ酸が豊富です。
アーモンドは、免疫力を強化し、代謝を正常化し、神経系の状態を改善するのに役立ちます（軽度の鎮静効果を含む）。
アーモンドは血糖値が低く、糖度を正常化しインスリンに対する感受性を高める特性があるため、糖尿病では許可されています。
しかし、血液に対するアーモンドのプラスの効果はこれに限定されず、それに関連して、彼はまた：
•更新プロセスを促進します。
•循環を改善します。
•ヘモグロビンのレベルを上げます。
•酸素飽和度を促進します。
•凝固を正常化します。
抗炎症、鎮痛、再生特性により、アーモンドナッツは多くの病気の改善に必要です。
•胃潰瘍および十二指腸潰瘍。
•腎臓および胆嚢の機能障害。
•筋骨格系の病理学的プロセス。
アーモンドの有効性は、感染性の性質と低体温症によって引き起こされる症状の除去など、呼吸器系の疾患にすぐに現れます。
また、アーモンドナッツの定期的な使用は、以下に貢献します。
•視力の改善。
•歯のエナメル質の状態を改善する。
•頭痛の消失。
•心血管系の改善。
•ホルモンレベルの正常化。
•婦人科疾患のリスクを減らします。
アーモンドナッツは女性の美しさや若い母親にどのように使用されていますか
アーモンドは抗酸化物質であるため、体の早老化を防ぎ、細胞の再生に貢献し、有害な環境要因の有害な影響から保護します。
•都市大気の汚染。
•酸素による空気飽和が不十分。
•太陽からの過剰な紫外線放射。
•室内空気の乾燥の増加。
•塩素処理された水道水。
さらに、アーモンドにはコラーゲンとエラスチンにほぼ類似した物質が含まれており、これらは滑らかでしなやかで若々しい肌に必要です。
また、ナッツの組成の要素の複合体は、毛包の活性にプラスの影響を与え、それにより、髪をより健康にし、成長を刺激します。
一般的に、その抽出物がスキンケア化粧品で最も人気のある成分の1つであるという事実は、明らかにアーモンドの美しさの利点について語っています。
アーモンドは、自分の体型に取り組んでいる人にとって、筋肉量の収集に貢献し（合理的な範囲内）、結合組織（靭帯、関節）の状態を改善し、身体的耐久性を高めるという点で貴重です。
アーモンドはビタミンの供給源として妊婦に役立ちます-A、E、D、グループBの多く、特に葉酸（B9）は、科学者が胎児の奇形を防ぐことの重要性について話すのに飽きません。
授乳中に、アーモンドは母乳の生産を刺激し、栄養価を高めます。そして、母親がナッツにアレルギーがない場合、アーモンドと赤ちゃんはほぼ確実に知覚します。
アーモンド製品-使用の利点と特徴
世界的に有名なマジパンは、砕いた粉にアーモンドを加え、粘土シロップに似た粘土塊の中で、砂糖シロップ（最も単純なバージョンでは、粉砂糖、卵、香料、およびその他の成分も追加できます）と完全に混合します。
西洋では、マジパンの全盛期は18世紀の勇敢な時代でした。それ以来、マジパンは、チョコレートの詰め物を準備する菓子業界で需要があり、さまざまな甘いペストリーに加えて、ケーキやカップケーキの装飾装飾を作成しています（これはマスチックに似ています）。
マジパンの利点は、アーモンドの有益な特性に似ていますが、少なくとも砂糖の品質が調整されています-それのおかげで、マジパンは体に速い炭水化物、砂糖を提供し、エネルギーで即座に脳を飽和させ、マジパンの珍味が気分を改善し、少し食べます-食欲を刺激します。
アーモンドミルクは、ココナッツミルク、大豆、スギミルクなどの製品とともに、動物用ミルクの野菜代替品として分類されます。
自宅で調理するには、生の（揚げていない）アーモンドを数時間冷水に浸す必要があります（ナッツはわずかに膨張し、液体を浸します）、それから皮をむきます（または放置すると、ミルクは少し酸っぱい後味を持ち、色合いは白ではなくクリームです） ）、ブレンダーボウルに注いで、いくつかの水（浸した水ではなく）を注ぎ、すべてをできるだけ細かく刻みます。次に、麻布でマスを絞る必要があり、アーモンドを捨てないでください-これは無駄ではありませんが、ベーキング、キャセロール、スムージーに非常に適した成分です。アーモンドミルクはそのように飲まれ、コーヒー、おridgeに加えられ、さまざまなキャセロール、ボリュームのある料理、デザートの準備に使用されます。
自家製の牛乳は冷蔵庫に保存されますが、保存用の牛乳は室温に保つことができます。
ナッツ自体と比較して、この製品のエネルギー値は、体重を減らしたい人を喜ばせることができます-100 mlあたりわずか51 kcal、ほぼ同じ量が牛乳2.5％脂肪に含まれています。
ナッツと比較した場合のミルクの有益な特性も「希釈」されることが判明していることに加えて、ミルクからもたらされる繊維が完全に消滅することを考慮することが重要です。
しかし、乳糖不耐症の人は別の種類の牛乳を使用できます。
キッチンのアーモンドオイル（精製および未精製）は、サラダのドレッシング、ソースの作成、サンドイッチのトッピング、デザートに需要があり、準備ができたメインディッシュを振りかけ、サイドディッシュ（ライス、ブルガー）に加え、焼き菓子にも使用されています。
ナッツと比較して、オイルには脂肪、炭水化物、カロリーがより多く含まれています（100 gあたり約800）。
アーモンドの害はありますか
アーモンドはナッツであるため、伝統的に非常にアレルギー誘発性の製品に属します。つまり、それに対するアレルギーは高い確率で発生します。
しかし、そうではない場合でも、特定のケースではアーモンドの使用を制限するか完全に放棄する必要があります（医師は正しい判断を下すことができます）。
•心拍のリズムの違反を伴う心臓病。
•増悪期間中の消化管の慢性疾患。
•尿石症および胆石症。
•皮膚炎。
体系的な過食は、アーモンドの有益な特性を変化させ、体重増加をもたらし、これよりはるかに早く-めまい、睡眠障害、錯乱、腸coli痛、下痢を引き起こします。
熟していないナッツを販売することはほとんど不可能ですが、有毒物質が含まれているため、アーモンド（中毒）による深刻な害を避けるため、食べてはならないことを知っておくことが重要です。
店で選ぶアーモンドミルクについては、製品の組成を慎重に研究することをお勧めします-カラゲナン、食品業界で安定化および増粘に使用される紅海藻から製造された食品サプリメントを含む場合があります。
現在まで、それは禁止されていませんが、最初の科学的研究では、この物質が炎症性疾患を引き起こす可能性のある心血管系および胃腸管に害を及ぼす可能性が高いことを確認していません。
