傾いた緑や肉は、ソバのおfromから作られる様々な伝統的なスラブ料理です。このおridgeは良いですが、それでも退屈する可能性があり、冷蔵庫で一日中、誰も食べたくないゆでたおridgeのあるパン全体を見つけることができます。
この状況では、そばのスープまたはそばを調理する2つの方法があります。あなたはおそらく最初の料理を調理するでしょうが、多くのギリシャ人はそれを試してさえいません。じゃがいもを使ったギリシャ人の無駄のない料理を作ることをお勧めします。ジャガイモをひき肉または肝臓に置き換えると、素晴らしいギリシャのカツレツが手に入ります。
成分
ソバ-大さじ1
水-大さじ3。
ジャガイモ-400 g
タマネギ-1個
小麦粉-大さじ2。 l
パンくず-大さじ2〜3。 l
食用油
塩コショウで味わう。
生のジャガイモと赤身の野菜の段階的な調理
最初のステップは、タマネギを揚げることです。きれいにし、細かく切り刻んでキューブにします。植物油で透明になるまで炒めます。冷ましてから、そばを扱います。
そばが冷蔵庫に入っている場合は、すぐにひき肉の準備に進みます。ソバの準備ができていない場合は、調理します。シリアルを数回すすぎます。1〜3の割合で水を注ぎます。お湯を沸騰させた後、おridgeに塩をかけ、蓋をして、水が完全に沸騰するまで弱火で煮ます。時間は約20分かかりますが、それはすべてあなたが調理する火と道具に依存します。出来上がったそばを取っておき、冷やす時間を与えます。
冷やしたそばに冷やしたローストを加える。オニオンラム、ニンジン、ズッキーニ、ピーマンを取ることができます。
細かいおろし金の上に3つの生のジャガイモ、そして何よりも肉挽き器でチョップします。そばにじゃがいもを加える。
スパイスと小麦粉を追加します。塩と胡--これは、ギリシャ人に最低限必要なスパイスのセットです。他に何を追加できますか-イタリアのハーブ、ホップスネリ、パプリカ、カレー。新鮮なタイム、ローズマリー、ハーブ。
そばと他のすべての成分を手で混ぜます。私たちは少しひき肉を取り、それを撃退し、手から手に投げてボールを形成します。またはすぐにカツレツ。パンくずリストのパンボール。
ボールを押してソバカツレツを作ります。
フライパンで植物油を加熱し、グレカニックを広げます。両面を中火で7〜8分間炒めます。
既製のそばには、野菜のシチューまたはコールスローが添えられます。さらに、トマトジュースで10分間炒めた後、そばを消すことができます。これから、彼らは美味しくなるだけです。
コンテナあたりのサービング-6個
調理時間-30分
100 gあたり：
リス-3.91
脂肪-1.64
炭水化物-19.34
Kcal-97.99
