サラダ、温かい料理、チョップなど、鶏肉からもっとたくさん作ることができるようでした。チキンスフレ - このリストは別の興味深い料理で補完することができることが判明しました。このオリジナルの構成はあなたが例外なしに皆に訴えるであろう風通しがよくそして軽い料理の傑作でテーブルを飾ることを可能にします。
チキンスフレの利点は非常に大きいです - これは食事の皿、軽くて風通しがよくておいしいです。それは遅い調理器具でそしてオーブンで調理することができる。さらに、調理プロセスにはそれほど時間がかかりません。これは現代のホステスにとって重要です。もう一つの利点は興味深い構成の作成です。シリコーンの型でスフレを用意したので、子供用のクマからロマンチックなハートまで、さまざまな形を作ることができます。とても美味しいです。
チキンスフレは冷たいおやつとしては最高のオプションです。朝のサンドイッチの代わりにパンに広げて食べることもできます。一般的に、明確な境界線は引けません。主なことは、料理の説明書に従い、新しい味を楽しむことです。
チキンスープ - 食品の調製
チキンミートスフレの準備のために、あなたは両方の鶏肉の肝臓と胸肉、および他の肉を使用することができます。ほとんどの場合、ひき肉は肉から作られるか、この成分はブレンダーで粉砕されます。豊かさとふわふわを加えるために、クリームまたは卵白は皿の一部になることができます。
チキンスフレレシピ
レシピ1：チキンスフレの蒸し
また、ウォーターバスでダイエット料理を調理することもできます。これは鶏肉料理の準備にも当てはまります。私たちはチキンスフレを調理するための手頃な価格のレシピを提供します。
必要な材料：
•バター - 50 g。
•乳房 - 400グラム。
•クリーム - 150 ml。
•小麦粉 - 小さじ1杯。
•卵1個
•サワークリーム - 50 ml。
準備方法：
まず第一に、肉を火にかけます、それは完全に調理されなければなりません。その間、バターを鍋に溶かし、小麦粉をここに加え、絶えず攪拌します。次にクリームを加え、乳製品の成分を薄い流れの中でゆっくりとパンに加え、へらでの作業を止めないでください。すべてのしこりが消えるまで攪拌する必要があります。肉は調理されています。細かく刻んでブレンダーに送る。煮込んだ肉を挽いてから、ブレンダーに温かいクリーミーなソースを加えて、ふたをしっかり閉めてすべてをよく混ぜます。
別の容器で、卵白だけを打ちます。厚い泡は肉の塊と混ぜるべきです。
スフレ用の天ぷらを調理するために残っています。これは、固体形態、または別々に撮影された型であり得る。油を塗って、鶏肉の中に入れます。サワークリームを追加することは残ります。これを行うには、卵黄を破ってサワークリームと混ぜ、徐々に各型に注ぎます。
スフレを水蒸気で調理する場合は、金型を鍋に入れます。ここでも水を注ぎます。液体が金型を2/3閉じる必要があります。鍋をふたでしっかりと覆い、そしてチキンスフレを弱火で調理する。 30分後には、最も繊細なチキンスフレを楽しむことができます。
レシピ2：スロークッカーにチキンスフレ
あなたがすでに自宅でスロークッカーのような最新の機器を持っているなら、あなたは信じられないほどラッキーです。この技術のおかげで、あなたは健康的な食事を調理し、あなたの健康を監視し、そして使用される製品に含まれる必要なビタミンを得ることができます。それはあなたがマルチコーカーの助けを借りて迅速にそれらを準備することによってあなたの親戚を喜ばせることができる料理のリストを多様化する時が来ました。
必要な材料：
•フィレ - 800 g。
•クリーム - 200 ml。
•卵 - 3個。
•玉ねぎ - 2個。
•緑と塩。
準備方法：
すべてがとても簡単です。チキンとタマネギは小片に切られます。これらすべてをミキサーボウルに送ります。卵黄も加えます。材料は均一な固まりをもたらします。たんぱく質を別のプレートにまき、それを肉の質感とやさしく混ぜ合わせる。緑、黒胡椒、塩を少し加えるのを忘れないでください。すべてをマルチコーカーのボウルに入れて、モードを「クエンチ」に30分間設定します。それが解決する時間がないように、皿はすぐに出されるべきです。
レシピ3：チキンレバースフレ
鶏の胸肉だけでなく、その食事特性を誇って、鶏の肝臓も血液品質を向上させ、血液循環を正常化させることができます微量元素の供給をしています。鶏レバーをデザインするための美味しく食欲をそそる方法の例を挙げましょう。
必要な材料：
•肝臓 - 500 g。
•小麦粉 - 大さじ4杯。
•クリーム - 150 ml。
•ニンジン - 1個。
•卵 - 2個。
•玉ねぎ - 1個
準備方法：
だから、鶏レバー、皮をむいたニンジン、玉ねぎは肉挽き器でひねっています。次に、あなたは徹底的に卵を打つ必要があります。深めの容器で、肉の濃さを卵塊、塩と混ぜ、小麦粉を加え、よく混ぜる。その結果、パンケーキ用の生地に似た塊が形成されるはずである。塊をベーキング皿に注ぎ、オーブンに50分間送る。
レシピ4：チキンスフレとミルクソース
あなたがチキンスフレを調理し始めていない場合は、それからこの興味深い活動をする時が来ました。この料理には、スフレ用とミルクソース用の2つのグループの材料が必要です。
スフレのための原料：
•肉 - 500 g
•ミルクソース - 400 g。
•チーズ - 100 g。
•卵 - 2個
ソース用：
•牛乳 - 1リットル。
•小麦粉 - 大さじ3杯。
•バター - 100 g
準備方法：
それはスフレと一緒に提供されるだけでなく、スフレ自体にも含まれるので、ミルクソースの準備から始めましょう。だから、小麦粉をバターで炒め、牛乳、塩を入れて全部で10分煮る。その間、ホイップエッグホワイト。火を消し、たたき卵泡を追加します。
スフレにはどんなチキンも役に立ちます。それは調理されるべきであり、そして次にブレンダーの中でよく粉砕されるべきです。ミルクソース、塩、卵黄も追加する必要があります。これらすべてが混在しています。スフレは耐熱皿の中で焼くほうがベターです。皿の上に皿が置かれるからです。容器に肉のような濃さを加え、チーズをこすり、180度で焼きます。
チキンスフレ - 最高のシェフからの秘密とヒント
あなたがまだスフレが甘いデザートとしてだけ役立つことができるとあなたがまだ信じているならば、今日はあなたの見解を変えて、新しいもの - チキンスフレを発見する時です！
