冬の漬物は、多くの夏の居住者のお気に入りです。したがって、キュウリがカリカリになり、漬物では味と色が失われないように、誰がどの品種が最適に栽培されているかを考えています。そのような品種はたくさんありますが、選択するだけです。
酸洗と保存に適したキュウリの選び方：最高の品種の説明、庭師のヒント
保存後、キュウリの味が失われず、サクサクしたままになるように、適切な品種を選択する必要があります。初期および超初期の品種はここでは機能しません。加工後は弾力性が失われ、薄い皮であまり目立ちません。
経験豊富な庭師は、さらなる塩漬けと保存に最も適した、中盤と後期のキュウリを屋外で栽培することをお勧めします。 Zelentsyは、密な肌、にきびの存在によって区別され、キュウリの内部に空隙はありません。これらの品種の味には苦味がなく、甘くてカリカリです。しかし、北部地域では、晩期のキュウリは温室内でも熟す時間がないため、サラダや漬物に適した普遍的な初期の品種が開発されています。
保存と酸洗のための最高のミツバチ受粉キュウリの品種
ミツバチ受粉品種は酸洗に最適であると考えられており、はるかに甘く、良好な収量を与えますが、雨の多い夏にはキュウリなしで放置されるリスクがあります。これを防ぐために、庭師は自分で花に受粉する必要があります。庭師の間では、次の品種が人気があります：
•「ネジェンスキー」。
•「修道院」;
•「アルタイ」。
古いチェック済み グレード「Nezhensky」 今日でも人気があります。中程度の熟成のキュウリ、野外およびフィルムシェルターでの栽培に適しています。茂みは活発で、登っています。非常に霜の多い果実、作物にはプレゼンテーションがあり、輸送によく耐えます。黒のスパイクで覆われたZelentsyの小さなサイズで、整列しています。庭師によると、味は優れており、構造は密であり、漬物の後、キュウリはカリカリのままです。品種は干ばつによく耐えますが、収量は低下しません。
中旬 バラエティ「修道院」 国のすべての地域での成長に適しています。茂みは枝編み細工で、トレリスに植えるとより良い結果が得られます。生産性は良好で、ベッドの1つの正方形から少なくとも3 kgの緑の葉が得られます。キュウリは販売に適しており、サイズが小さく、形状も塊状の表面です。味は顕著で、苦味はなく、果肉は濃厚です。塩漬けでは、品種はその品質を失わない。収穫は友好的に維持され、収集は定期的に行われ、キュウリの市場性が低下しないようにします。
バラエティー「アルタイ」 ウラルと極東のための最高の蜂受粉キュウリと見なされます。これは初期の完熟品種であり、あらゆる気象現象に耐性があり、収穫量は良好です。中程度の織りの茂み、新芽は1 mに達します。開花は種子を植えてから35〜40日後に始まり、6月中旬に大量の収穫が発生します。品種はうどんこ病やキュウリモザイクウイルスに耐性があります。 Zelentsy Zelentsyタイプ、優れた商業特性、明るい緑色、わずかに思春期。パルプは、苦味のない、濃厚で芳香があります。 1平方メートルあたり最大3〜4 kgの生産性。
漬物用の最高の自家受粉の漬物の詳細な説明と写真
蜂が受粉する品種に加えて、庭師はきゅうりの自家受粉のハイブリッドも育てます。それらは前例のない収量を生み出します。これは、気候の変化と夏の雨の多い地域で特に当てはまります。人気のある品種は次のとおりです。
•「指で男の子」;
•「グースバンプス」。
•「シベリアの塩漬け」。
ミッドシーズングレード「指で男の子」 庭師の認識を得たことは偶然ではありません。茂みは丈夫で、中編組で、気取らず、高収量です。開花は出芽後40日目に始まり、果実はそれぞれ5〜6個の房によって形成されます。最大収量は、ベッド1メートルあたり約13〜15 kgです。 Zelentsyは、小さく飽和した緑、ゴツゴツした白いスパイクです。果肉は苦味がなく、ジューシーで濃厚です。ただし、キュウリは過剰に成長する傾向があるため、収穫は2〜3日ごとに行われます。
バラエティー「グースバンプス」 シーズン半ばと考えられ、茂みは小さく成長し、受粉を必要とせず、発芽の1ヶ月半後に実をつけ始めます。この品種はほとんどの病気に耐性があり、どの土壌でもよく育ち、国のすべての地域での栽培に適しています。房状の小さくて黒い塊状の塊状のZelentsy。皮膚は緑、先端は白です。味は顕著で、苦味はなく、果肉は濃厚で芳香があります。
早熟 キュウリ品種「シベリアの塩漬け」 気候条件が厳しい地域向けに作られています。茂みは丈夫で、病気に強いです。早く結実を始めてください。 Zelentsyは小さく、明るい緑色で、濃く、苦くない。ハイブリッドの価値は、きゅうりが成長せず、そのプレゼンテーションを長期間保持し、よく輸送されることです。
漬物用のオランダのハイブリッドピクルスの最高の普遍的な品種
オランダの繁殖のハイブリッドは、産業規模だけでなく、個人の補助区画でも栽培されています。これらの品種の価値は、長期的な結実、良好な免疫力、高収量です。しかし、種子はその特性を保持していません。将来、それらから良い作物を得ることができません。
庭師の間で最も人気があるのはキュウリです：
•「マーシャ」;
• "Bettina";
•ドロマイト。
バラエティ「マーシャ」 オランダのハイブリッドきゅうりの中で最も実り多いと考えられています。 1メートルのベッドから、10〜15 kg以上の野菜が収集されます。茂みは中程度に編まれており、受粉を必要とせず、卵巣の種類は花束です。結実は長く安定しており、最初のキュウリは発芽後1〜2ヶ月で摘み取られます。茂みは秋まで実をつけます。 Zelentsyは小さく、優れた商品特性を備えており、濃い緑色でポン引きです。果肉は濃く、カリカリ、芳香があり、苦味はありません。品種はロシア全土で産業規模で栽培されています。
劣らず人気 ベッティーナ品種。 これは初期の完熟ガーキンハイブリッドです。この品種は、野外および温室に適しており、昆虫による受粉を必要としません。茂みは中程度に編まれ、よく葉が茂っています。ずんぐりと並んだ、Zelentsy配列のダークグリーンと白のストライプ。パルプは香りがあり、隙間がありません。大量収穫は結実の最初の月に行われます。 1メートルのベッドから最大15 kgの野菜を集めます。この品種は、寒さ、照明の不足、主要な病気に耐性があります。
バラエティ「ドロマイト」 1メートルあたり5 kgを超えないが、茂みは気取らず、病気に抵抗し、コールドスナップ、受粉を必要としない。トレリスで栽培すると、中程度の活力の茂み、良好な収量。 Zelentsyは小さく、明るい色で、わずかに思春期で、白いスパイクがあります。果肉は心地よいキュウリの味があり、塩漬け後に品質を失うことはなく、サクサクした香りがします。多様性は普遍的で、温室や広大な土地に適しています。
