その有用な特性によると、七面鳥の肝臓は多くの肉と内臓の珍味をバイパスし、食事と健康的な栄養の食事の名誉ある場所を占めています。七面鳥の肝臓の利点と潜在的な害についてもっと知る必要があります。
七面鳥の肝臓はどのようにロシアのテーブルに乗ったのですか？
誰もが認める繊細さ-七面鳥の肉は、新世界からヨーロッパへの長い旅のおかげで1つになりました。インディアンによって飼いならされた鳥は、16世紀初頭にネイティブメキシコからスペインに持ち込まれました。その後、商人はフランスに運ばれ、その後イギリスに運ばれました。トルコは17世紀にロシアに来ました。普遍的な認識にもかかわらず、好熱性の鳥はロシアの南でのみ繁殖することができたため、トルコを一斉に繁殖させることはできませんでした。トルコは裕福で裕福な女性にとって最愛の人となり、美味しい製品の地位を獲得しています。
七面鳥の肉に対する態度は、七面鳥の肝臓にも広がり、美食の分野で家禽が出現すると同時に食べるようになりました。
七面鳥の肝臓はダイエットですか？
七面鳥の肝臓を理想的なダイエット料理と呼ぶことは困難です。七面鳥のカロリー肝臓（276 kcal / 100g）は、鶏の肝臓（140 kcal / 100 g）よりも著しく優れています。その結果、鶏の肝臓は減量のためのダイエットメニューに分類されます。しかし、必要に応じて、体重を増やす-七面鳥の肝臓-不可欠な製品。
含まれるビタミンの量によって、七面鳥の肝臓はそのライバルよりも劣っています。ただし、骨や結合組織の代謝プロセスに大きな役割を果たすビタミンKが含まれているため、この製品は不可欠です。ダイニングテーブルでの七面鳥の肝臓の利点は、理由がないわけではありません。
七面鳥の肝臓の利点は何を表明し、誰にとって重要ですか？
七面鳥の肝臓には多くの脂肪とタンパク質が含まれています。これは、高カロリーと非常に有用なためです。
組成物は、重要なビタミン、アミノ酸、ミクロおよびマクロ要素の高い含有量によって特徴付けられます：
・K（カリウム）、Mg（マグネシウム）、Cu（銅）、Fe（鉄）、P（リン）、Na（ナトリウム）、Zn（亜鉛）、Cr（クロム）。
・塩分および水とアルカリの交換に必要な元素の1つの製品の含有量は、低ナトリウム含有量および高鉄含有量です。
・ビタミンBの豊富なコンテンツ。
・造血の全過程の参加者は、体内に欠乏すると、貧血の発生と不十分な心機能を引き起こし、代謝を促進し、集中力を高めます。
ビタミンEが豊富
・優れた天然抗酸化物質であるため、毒素、有害物質と戦い、細胞再生のプロセスに参加して、全身の若返りに貢献します。さらに、女性の生殖をより長く維持しながら、女性ホルモンの産生に貢献します。
ビタミンCが豊富
・アスコルビン酸の含有量は、心臓と血管の機能にプラスの影響を与えます。免疫システムを強化します。
・大量のビタミンAが含まれています。
・視覚器官に有益な効果があり、肌に健康的な外観を与え、髪と爪の状態を改善します。
高ビタミンK
・筋肉および骨組織の代謝を担当し、七面鳥の肝臓をユニークな製品にします。
・ミネラルSe（セレン）の含有量が高い。
ヨウ素の吸収のための甲状腺の不可欠なヘルパー。
・必須アミノ酸。
たとえば、七面鳥の肝臓にトリプトファンが多く含まれていると、ストレス感受性が低下し、睡眠が正常になり、摂食障害が治ります。
トルコの肝臓をメニューに含める必要があります。
1.子供たちに。
成長している生物は、ビタミン、アミノ酸、タンパク質、脂肪、マクロおよび微量元素の必要な毎日の摂取を必要とします。医師によると、七面鳥の肝臓は1歳からの子供に与えられるべきです。
2.糖尿病患者。
これらの人々は、脂肪含有量が高いため、多くの種類の肉を食べることができません。七面鳥の肝臓は、血中のインスリンとグルコースのレベルを変化させないユニークな製品です。さらに、毎日のメニューに肉が含まれていないために体内の栄養素が不足していることを補います。
3.妊娠しています。
七面鳥の肝臓の有益な物質は子供の神経系を強化し、母親は頻繁な気分変動で穏やかな睡眠と安定性を確保します。
4.鉄欠乏性貧血に苦しんでいます。
体内に容易に吸収される鉄分が多いため、鉄欠乏性貧血の患者には七面鳥の肝臓が推奨されます。
5.アスリート。
タンパク質含有量が高いこと、筋肉、骨、結合組織を強化する能力、および怪我後の素早い回復により、七面鳥の肝臓は、アスリートや体をモデル化する人々のメニューの必須コンポーネントとなっています。
6.高齢者。
七面鳥の肝臓は、高齢者の仕事、心臓、血管、関節、代謝過程を維持するために貴重な財産の貯蔵庫である必要があります。
しかし、最も重要なことは知られていることですが、七面鳥の肝臓を摂取することから害を与えるのは、まさにそのような組成物の有用な特性の豊富なスペクトルです。
七面鳥の肝臓はいつ害を受けますか？
有害となる可能性があるのは、高タンパク質含有量です。
腎臓病の場合。
・病気にかかった場合は、タンパク質食品の摂取を制限する必要があります。つまり、食事から七面鳥の肝臓を実質的に排除することができます。
痛風。
・タンパク質摂取量を制限する必要があるため、この場合の七面鳥の肝臓はめったになく、食事に適度に含まれています。
高コレステロール血症。
・高コレステロールに苦しんでいる人は、アテローム性動脈硬化の発症を避けるために、肉製品を食べることを禁じられています。七面鳥の肝臓は非常に少量消費されます。
上昇したヘモグロビンレベル。
・そのような場合、易消化性鉄を多く含む食物、つまり七面鳥の肝臓はすべて捨てる必要があります。
・個々の不耐性/アレルギー。
・非常にまれですが、七面鳥の肝臓にアレルギーがあります（食物アレルギーの一種）。
製品のすべての価値と有用性にもかかわらず、禁忌が完全になくても、医師は一度に180g以下、週に3-4r以下の七面鳥の肝臓を食べることをお勧めします。
第一に、彼ら自身の診断のすべてが知られているわけではありません。
そして、第二に、七面鳥の肝臓自体には、低下しているものの、鳥の生活の間にこの器官の機能から蓄積されたコレステロールが含まれています。
製品の追加の利点は、すべてのコレステロール含有肉製品の中で、七面鳥の肝臓が最小コレステロール含有量（40-60 mg）をもたらすという事実です。
さらに、七面鳥の肝臓はユニークで有用な製品であり、多くの有用で価値ある特性と最小限の禁忌を備えています。
七面鳥の肝臓の料理の組み合わせは非常に多様であるため、熟練したシェフの想像力を征服します。
世界で愛される鳥の故郷であるメキシコでは、七面鳥の肝臓はチョコレートソースで調理され、多くのスパイスで味付けされています。残念ながら、必要な材料が不足しているため、まったく同じソースを調理することはできません。しかし、多くの調理オプションを使用することは手の届くところにあります。
さらに、これは常に正当な理由です-親relativeや友人を健康と長寿に驚くほど役立つ料理の傑作で喜ばせること。
