シリアルなしでオートミールクッキーを焼くには、オートミールまたはオートミールが必要です。
このシリアルには、美容と健康に必要な多くのビタミンとミネラルが含まれており、クマコケモモの有益な特性は特によく保存されています。
それから焼くと濃い金色になり、香ばしく、もろくなります。ベビーフードやダイエット食品を完全に補完します。
フレークレスオートミールクッキーの作り方-料理の原則
驚くほど美味しいペストリーを作るには、高品質の製品を用意する必要があります。小麦粉とオート麦粉を選択する場合は、後者を購入することをお勧めします。オートミールは味と性質が小麦粉と異なり、グルテンが不足しているため、自家製のペストリーは柔らかくて砕けやすいです。
特別な技術を使用して調理されています。エンバクの穀物は、事前に蒸し、乾燥させ、軽く揚げ、洗浄し、その後、粉砕機で粉砕または粉砕します。オートミールでは、穀物のすべての有用な部分が保存されます。スラヴ人はその癒しの性質を古代から知っており、朝食から夕食までの時間が長い場合は水と混ぜて食べました。オートミールクッキーはおいしいデザートだけでなく、健康的な製品にもなります。子供、授乳中の女性、妊娠中の女性、および健康状態を監視するすべての人のために食べることは有用です。
ペストリーをおいしくするために、バターの代わりにマーガリンを加えないでください。それはクッキーの味を悪化させるだけでなく、体に完全に吸収されない成分も含みます。バターを赤身またはサワークリームに置き換えるレシピを選択することをお勧めします。オート麦オートミールから、卵とバターなしでおいしい赤身のクッキーを焼くことができます。
ドライフルーツ-ドライアプリコット、レーズン、プルーン、ナツメヤシは、オート麦焼きのフレーバー添加物として使用されます。いくつかのレシピの砂糖は、蜂蜜または甘い果物に置き換えられます。バニリンの代わりに、トースト風味はトーストしたナッツまたはヒマワリの種を使用します。カッテージチーズを加えると、非常においしいクッキーが得られます。装飾には、溶かしたチョコレートが適しています。必要に応じて、白または黒を使用できます。クッキー生地にホワイトチョコレートの固い部分を追加すると、ベーキング後に信じられないほどのチョコレート風味で多孔質になります。完璧に制限はありません。また、以下で説明するレシピには、優れた主婦が常に自分の「ひねり」を加えることができます。
レシピ1.レモンの皮と生ingerでシリアルを含まないオートミールクッキーの作り方
製品
オルム-360 g;
バター-120 g;
卵-2個;
小麦粉-360 g：
砂糖-240 g;
生g-小さじ1;
ベーキングパウダー-小さじ1;
レモン-1個（皮）;
塩-10 g
調理プロセスの説明
1.おろし金でレモンの皮を挽き、柔らかくしたバター、卵、砂糖と混ぜます。ミキサーまたはフォークで叩きます。
2.ふるいにかけたバターと小麦粉、挽いたショウガ、塩、ベーキングパウダーをボウルに入れます。
3.バターと小麦粉を混ぜて生地をこねます。
4.生地の部分をつまんで、大きなクルミの大きさのボールを転がします。グリースを塗った天板にそれらを広げます。
5. 180°Cで15分間焼きます。
レシピ2.シリアル、卵、バターなしのオートミールクッキーの作り方、無駄のないレシピ
製品
小麦粉-大さじ4 .;
オートミール（スライド付き）-大さじ4。 l。;
ソーダ-小さじ1;
酢-小さじ1;
砂糖-400 g;
ブライン-400 ml。;
植物油-100 ml
調理プロセスの説明
1.小麦粉とオート麦粉を混ぜ、ふるいにかける。
2.缶詰のトマトまたはきゅうりから、深いボウルにブラインを排出します。
3.小麦粉、砂糖、ソーダ、酢、油を塩水に加えます。生地をこねると、パンケーキのようになります。
4.オーブンを事前に予熱します。クッキーの間に隙間を残して、グリースを塗った天板に濡れたスプーンで生地を広げます。
5. 200°Cで焼き色がつくまで焼きます。
レシピ3.シリアル、バター、卵、砂糖なしでオートミールクッキーをドライフルーツと調理する方法
製品
オロース-1 kg;
ピットイン日付-300 g;
クルミ-100 g;
水-200 ml;
レモン汁-大さじ1 l。;
ソーダ-0.5 tsp;
植物油-100または150 ml。
調理プロセスの説明
1.ブレンダーで、皮をむいたナッツを粉砕し、ナツメヤシを洗います。
2.つぶしたドライフルーツとナッツにオートミールを加え、生地をこねます。きつくなって、少し温かい水と100mlのオイルにソーダを注ぎ、酢で消します。再びかき混ぜます。
3.出来上がった生地からクッキーを目隠しし、油を塗った天板に置きます。
4. 200°Cで20分間焼きます。
レシピ4.アーモンドと蜂蜜でフレークレスオートミールクッキーを作る方法
製品
油っぽい-大さじ4。
バター-100 g;
鶏の卵-2個;
小麦粉-大さじ1。
サワークリーム-大さじ2 l。;
砂糖-大さじ1。
液体蜂蜜-大さじ2。 l。;
挽いたアーモンド-大さじ2。 l。;
ベーキングパウダー-小さじ2。
調理プロセスの説明
1.加熱オーブンの電源を入れます。生地は素早く混ざり合っており、クッキーは予熱したオーブンに入れたほうが良いでしょう。
2.卵を砂糖で打ちます。
3.バターを溶かし、サワークリームと蜂蜜を加えます。
4.卵と油の混合物を混ぜます。
5.小麦粉とオート麦をふるいにかけ、ベーキングパウダーと混ぜます。
6.小麦粉と卵バターの塊から生地をこね、アーモンドまたはレーズンを加えます。
7.小さなクッキーを作り、油を塗ったベーキングシートの上に置きます。
8. 200°Cのオーブンで約15〜20分間焼きます。
レシピ5.シリアルを含まないオートミールクッキーをバナナとカッテージチーズで調理する方法
製品
油性-大さじ2。
小麦粉-大さじ4。 l
バナナ-2個;
チョコレート-100 g;
カッテージチーズ-300 g;
ハニー-大さじ5。 l。;
サワークリーム-小さじ2;
バター-100 g;
ローストピーナッツ-100 g
調理プロセスの説明
1.ミキサーでバナナを挽きます。熟し過ぎた果物を選ぶ方が良いです。カッテージチーズとサワークリームをバナナピューレに加え、もう一度泡立てます。
2.ふるいにかけた小麦粉とバターを溶かしたバターと蜂蜜と混ぜます。
3.小麦粉とバター、マッシュしたバナナとカッテージチーズを混ぜて生地をこねます。ラップを包んで生地を1時間冷蔵庫に入れます。
4.小さな平らなケーキを濡れた手で濡らし、グリースを塗った天板に置きます。
5. 180°Cのホットオーブンで約20〜25分間焼きます。
6.完成したクッキーを水浴で溶かしたチョコレートに浸し、刻んだピーナッツを振りかける。
レシピ6.種子を使用せずにオートミールクッキーを調理する方法
製品
オロース-300 g;
小麦粉-400 g;
卵-4個;
バター-200 g;
ひまわりのカーネル-100 g;
植物油-小さじ4;
塩-5 g;
砂糖-300 g;
ベーキングパウダー-小さじ2。
調理プロセスの説明
1.柔らかくなったバターを砂糖と卵と混ぜ、塩を加えます。
2.小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーと種子核と完全に混ぜます。種をレーズン、砂糖漬けの果物、ナッツ、または刻んだ乾燥アプリコットに置き換えることができます。
3.小麦粉と油塊を混ぜて生地をこねます。それをプラスチックで包み、1時間冷蔵します。
4.完成した生地から小さなケーキを形成し、グリースを塗ったベーキングシートで200℃の温度で約15分間焼く。
レシピ7.はちみつとにんじんでフレークオートミールクッキーを作る方法
製品
小麦粉-400 g;
油性-大さじ2。
レーズン-100 g;
ハニー-270 g;
ニンジン-4個;
ベーキングパウダー-小さじ2;
塩-5 g;
クルミ-大さじ4。 l。;
植物油-120 ml
調理プロセスの説明
1.細かいおろし金でニンジンをこすり、蜂蜜、レーズン、植物油と混ぜます。
2.ふるいにかけた小麦粉とオートミールに、ひとつまみの塩、ベーキングパウダー、トーストし、刻んだクルミカーネルを追加します。
3.バターとニンジンの混合物を小麦粉と混ぜ、生地をこねます。
4.グリースを塗った天板に小さなケーキを広げます。 180°Cのホットオーブンで20〜25分間焼きます。
フレークレスオートミールクッキーの作り方-ヒントとコツ
・一部のレシピでは、生地はバッチの直後に焼かれますが、それほど時間はかかりません。クッキーは熱いオーブンに入れる必要があるので、調理プロセスの最初にそれを燃やす方が良いです。
・クッキーは、過剰に乾燥しない限り、より柔らかいものになります。生地ケーキを平らにしすぎてオーブンに長時間置く必要はありません。通常のベーキング時間は、ほとんどのレシピで約15〜20分です。
・混練時にクッキーが上昇するように、ビネガーで消した生地またはソーダ用のベーキングパウダーを追加します。ベーキングパウダーは、小麦粉とオート麦粉、および液体入りのソーダと一緒に乾燥成分と混合する必要があります。
・ベーキングシートに形成されたクッキー間の距離は、ベーキング中に自由に「上昇」できるように、約2 cmにする必要があります。
・オートミールからぬれた手でベトベトした生地を作る方がはるかに便利です。 Cookieはより均等です。レシピによる生地が液状の場合、濡れたスプーンで天板に置きます。
・小麦粉をオートミールに加えて、クッキーが手で砕けないようにします。オートミールにはグルテンがなく、ベーキングは非常に砕け、完全に冷めるまでシートから取り除くことができません。
・グルテンの膨張には、生地を冷蔵庫に入れることをお勧めします。そのような生地からのクッキーはおいしくなります。
・オートミールはクルミとよく合います。完成したベーキングが灰色がかった色合いにならないように、生地に加える前に少し炒める必要があります。
・バナナとオート麦のデザートには、甘くて熟した果物を選択します。バナナクッキーは内部が少し粘性があります。焼く前に、焼く前にケーキを少し押しつぶして平らにします。
・調理済みのクッキーは、油を塗った羊皮紙または特別なシリコンラグで覆われている場合、パンから簡単に取り出すことができます。冷却されたクッキーを崩さないようにプレートに移した方が良いでしょう。
