誰がグロッグを発明できたのか。まあ、もちろん、英語の船員。飲み物の発明はヴェルノネ提督によるものです。
海軍大将は、船員が強い飲み物を楽しむとき、それを好まなかった。私は約20度の強さの飲み物のレシピを考え出し、それを船員の食事に取り入れました。
彼らは、彼が長年にわたって彼の船の酔っぱらいを根絶したと言います。
主婦も提督です。キッチン提督のみ。そして、あなたが望むなら、それぞれが自宅で正しいレシピに従ってグロッグを調理することができます。
グロッグクラシック
レシピ:
•ジャマイカのラム酒(ダーク/ブラウン)-200 ml;
•お湯-400 ml;
•グラニュー糖-120 g。
•レモン-2個。
テクノロジー:
1.ジューサーを使用して、2つのレモンからジュースを絞ります。フレッシュヒットした場合、骨をキャッチします。
2.鍋で水を沸騰させます(ガスのないフィルターまたはミネラルを摂取する方が良いです)。火を小さく投げます。新鮮なラム酒とレモンをシチューパンに注ぎます。グラニュー糖の標準を注ぎます。
3.攪拌を続けると、グラニュー糖は数分で分散します。木製のヘラで内容物をよりよくかき混ぜます-木は飲み物に不快な金属味を与えません。
4.自宅でこのレシピに従ってグロッグを調理するには、3〜4分かかります。その後、飲み物をグラスに注ぐことができます。ガラスは熱くなり、保管するのが簡単ではないため、ハンドル付きの飲み物には皿を使用する方が良いです。しかし、グロッグはまだ熱く酔っているはずです。
グロッグの香り
レシピ:
•ろ過された水-500 ml;
•ジャマイカ産ラム酒-500 ml;
•紅茶-60 ml;
•クローブ-5芽;
•グラニュー糖-90 g;
•ジャマイカのコショウ-3エンドウ。
•黒コショウエンドウ-3エンドウ。
•ラブラシュカ-1葉。
•スターアニス-5粒。
•挽いたナツメグ-1 g;
•シナモン-1 g。
テクノロジー:
1.シチュー鍋にガスを含まないろ過水またはミネラルウォーターを注ぎます。沸騰。
2.次に、中火に熱を下げます。容器にお茶を注ぎます。スパイスのセット全体を追加します。再び煮る。 4分間煮ます。
3.その後、指示されたラムレートをシチューパンに入れます。それが何であるかは関係ありません、暗いまたはアンバー。味には影響しません。
4.シチューパンの中身が再び沸騰したらすぐに火から下ろします。カバーをしっかりと閉じます。 25分間主張します。
5.次に、ハンドル付きの背の高いグラスにグロッグを注ぎます。ご覧のとおり、このレシピによれば、自宅でのグロッグの準備はそれほど難しくありません。
コーヒーグロッグ
レシピ:
•ジャマイカのラム酒-40 ml;
•コニャック-30 ml;
•freshれたてのコーヒー-240 ml
•フィルターなしまたはガスなしのミネラルウォーター-50 g
•グラニュー糖-30 g
•レモン
•スターアニス-2粒。
テクノロジー:
1.通常の水をシチューパンに注ぎます。沸騰したら、グラニュー糖を加えます。水に完全に溶かします。
2. Jamaicaれたてのコーヒー、できればアルメニアのコニャックにジャマイカのラム酒を導入します(少なくとも、これらは少なくとも何らかの形で品質を「維持」する唯一の「コニャック」です。安いブランドを買わないでください。風に)。得られた砂糖溶液を追加します。かき混ぜるグラスに注ぐ。
3.レモンスライスで飾ります。
4.自宅のgの上に、このレシピに挽いたシナモンを振りかけることができます。
グロッグアルパイン
レシピ:
•ラム酒、ウォッカ、コニャック-300 ml;
•ろ過水-200 ml;
•グラニュー糖-200 g。
•チェリージュース-35 ml;
•紅茶袋入り-1袋;
•新鮮なラズベリーまたはラズベリージャム/ジャム-55 g。
テクノロジー:
1.グロッグのこのレシピによれば、自宅でチェリージュースをソースパンまたは適当な量のソースパンで煮ます。
2.ジュースが沸騰したら、砂糖を加えます。選択したアルコールを入力します。最小の火で5分以内で調理します。
3.同時に水を沸騰させ、その中にティーバッグを入れます。
4.両方のコンテナの内容を結合します。ストーブから取り外します。約5分間待ちます。
5.グラスに注ぐ。熱いサーブ。
ハチミツとグロッグ
レシピ:
•白いラム酒-85 ml;
•freshれたての紅茶-400 ml;
•ハチミツ-70 g;
•新鮮なレモン-50 ml;
•シナモン-半分の棒。
•クローブ-2芽。
テクノロジー:
1.入れたてのお茶をシチュー鍋に注ぎ、レシピに記載されているすべてのスパイスを加えます。沸騰。すぐに火から外してください。ひずみ。
2.新鮮なレモン、ラム酒、蜂蜜を注ぎます。よくかき混ぜてグラスに注ぎます。
グロッグブランデー
レシピ:
•ラム酒-500 ml;
•コニャック-100 ml;
•グラニュー糖-120 g。
•レモンフレッシュ-50 ml。
テクノロジー:
1.鍋または鍋でコニャックを熱します。そこに砂糖を注ぎます。砂糖を液体に完全に溶かします。
2.次に、新鮮なラム酒とレモンをシチューパンに加えます。内容物をよくかき混ぜます。
3.沸騰の最初の兆候が現れたらすぐに、熱を取り除き、グラスに注ぐ。
4.グロッグ-このレシピによると、自宅でブランデーは、世界のほとんどの国でブランデーベースの強い飲み物です。
グログブリスベン
レシピ:
•紅茶-5 g;
•白いラム酒-85 ml;
•ガスなしのろ過水またはミネラルウォーター-300 ml。
•黒糖-20 g;
•新鮮なレモン-40 ml;
•シナモン-スティック。
•カルダモン-3粒。
•スターアニス-3粒。
•クローブ-4芽。
テクノロジー:
1.指定された割合のお茶を、醸造用のシンプルなケトルに注ぎます。良い英国式紅茶を使用することをお勧めします。大葉のお茶になればいい。
2.別のティーポットで、レシピで指定されている水量を90°に温めます。ティーポットに注ぎます。タオルで覆います。約15分間待ちます。
3.指定した時間が経過したら、新鮮なレモンをティーポットに追加します。レモンの代わりに、ライムが許可されています。彼は飲み物に素晴らしい香りを与えます。ライムを使用する場合、新鮮なものの量を半分にする必要があります。
4.ティーポットの中身を完全にかき混ぜます。その中に黒糖を注ぎ、スパイスをかけます。約5分間待ちます。この間、すべての材料が完全に香りを出します。その後、飲み物をこします。
5.白いラム酒の標準をハンドル付きのグラスに注ぎます。白がない場合は、どれでも使用できます。ラム酒の上に、準備したお茶を壁に注ぎます。
6.自宅でのグロッグのこのレシピは、2人前用に設計されています。さらに必要な場合は、コンポーネントをブックマークする割合を増やす必要があります。
グロッグメス
レシピ:
•乾燥ミント-2 g;
•バニラシュガー-6 g;
•クローブ-1芽;
•ラズベリーシロップ-250 ml;
•ラズベリー酒-250 ml;
•甘い赤ワイン-250 ml;
•コニャック-125 ml;
•ラム酒-50 ml。
テクノロジー:
1.自宅でこのレシピに従ったグロッグは、2セットで準備されます。
2.まず、お酒とコニャックを除くすべての材料を、鍋または適切な鍋で組み合わせる必要があります。
3.コンロにシチュー鍋を置き、中火で中火で煮る。オーブンまたは電子レンジでグロッグを調理できますが、これにはセラミックボウルが必要です。
4.得られた飲み物をチーズクロスまたはふるいを通して廃棄します。
5.次に、コニャックとお酒を注ぎます。シャッフル。約10分間待ちます。
6.グラスに注ぐ。漬けのチェリーまたはレモンのスライスで飾ります。
グロッグ提督
レシピ:
•ガスなしのろ過水またはミネラルウォーター-500 ml。
•ラム酒-750 ml;
•クローブ-1芽;
•黒胡pepper-3 g
テクノロジー:
1.通常の水をシチューパンに注ぎます。黒コショウとクローブを注ぎます。
2.シチュー鍋の中身を煮ます。 4分間煮ます。
3.結果の混合物をトレースします。レシピに示されているラム酒の量を入力します。よく混ぜます。ハンドル付きのグラスに注ぐ。
グロッグ・スコットランド
レシピ:
•ろ過された水-500 ml;
•黒コショウの粉-2 g;
•挽いたシナモン-2 g。
•クローブ-1芽;
•グラニュー糖-35 g。
•ミントシロップ-25 ml;
•ラム酒-750 ml。
テクノロジー:
1.鍋で、水とペパーミントシロップの割合を合わせます。シナモン、コショウ、クローブを追加します。
2.混合物を弱火で煮る。数分煮ます。
3.熱から取り除きます。追跡する。ラム酒を注ぎます。よくかき混ぜます
4.ハンドル付きのグラスに注ぐ。
グロッグ南アフリカ
レシピ:
•ろ過された水-500 ml;
•黒糖-30 g;
•バニラシュガー-15 g;
•レモンの皮;
•アニス(種子)-5 g;
•乾燥ミント-10 g。
•パイナップルジュース-250 ml;
•ラム酒-750 ml。
テクノロジー:
1.鍋で、パイナップルジュースとラム酒を除くすべての材料を組み合わせます。
2.鍋をストーブの上に置きます。沸騰するまで待ちます。 5分間煮る。
3.熱から取り除きます。追跡する。パイナップルジュースとラム酒を紹介します。徹底的に混ぜる
4.完成したグロッグをグラスに注ぎます。
5.レモンのスライスで飾ります。
スパイシーグロッグ
レシピ:
•ろ過水-250 ml;
•乾燥ミント-5 g。
•クローブ-1芽;
•シナモン-スティック。
•ベリーシロップ(任意)-255 ml;
•赤いポート-50 ml。
•ラム酒-250 ml。
テクノロジー:
1.クローブ、シナモン、ミントを鍋または鍋に入れ、ろ過した水を注ぎます。適度な熱を加えます。沸騰。
2.熱から取り除きます。カバー。四分の一時間を主張します。
3.その後、得られた混合物をこします。シロップを入れます。ストーブに戻ります。沸騰させます。火から再び取り除いてください。
4.ポートとラムを紹介します。よくかき混ぜます
5.完成した飲み物をハンドル付きの温めたグラスに注ぎます。
Boatswain Grog
レシピ:
•ラム酒-500 ml;
•ナナカマド酒-250 ml;
•水-250 ml;
•クローブ-つぼみ。
•シナモン。
•黒コショウ-10 g。
テクノロジー:
1.お湯を沸かす。シナモン、クローブ、コショウを入れます。 3分間煮る。熱から取り除きます。四分の一時間を主張します。
2.追跡する。ストーブに戻ります。ゆでます。
3.熱から取り除きます。ラム酒と酒を注ぎます。よく混ぜます。
4.グラスに注ぐ。
自家製グロッグに関する注意
1.グロッグの調製には、常に高品質のアルコールを使用して本当の味を実現します。
2.飲み物は、どんな成分が含まれていても常に注入しなければなりません。注入中に、飲み物の香りが完全に明らかになります。
3.グロッグは少なくとも70°ofの温度で提供されなければなりません。
4.飲み物の皿は厚い壁で選ぶべきです。そのため、グロッグはよりゆっくりと冷却されます。