ウォッカは、適切なスナックを必要とする強力なアルコール飲料です。食べ物は心のこもった、芳香のあるもので、特定の味をすぐに妨げるものでなければなりません。もちろん、ソーセージのプレートをテーブルに置いてピクルスを提供することもできますが、もっと面白いものを調理する方が良いでしょう！
ウォッカのスナック-準備の一般原則
ウォッカのすべてのスナックの主な基準は、明るい味です。だからこそ、塩漬け、漬物、漬物は高い評価を受けています。それらはさまざまな組み合わせで使用され、多くの場合、パン、ジャガイモ、および他のさまざまな野菜が追加されています。混合する前に、一部の材料を粉砕、揚げ、または煮る必要があります。
準備できるスナック：
•広げるためのサンドイッチとペースト。
•サラダ。
•温かいスナック。
•ゼリー状の肉、ゼリー状の料理。
•ぬいぐるみ、野菜。
多くの料理にはドレッシングが必要です。マスタードはウォッカに最適です。キノコ、肉製品、魚、野菜によく合い、オイル、マヨネーズ、サワークリームとよく合います。スナックに西洋ワサビを加えることもできます。それはまぶしい味と香りを持っています。ニンニク、コショウ、酢、様々なスパイス、ハーブの使用は大歓迎です。
ウォッカのスナック「アンダーウォッカ」
これは素晴らしいサラダで、その名前はそれ自体を物語っています。ウォッカに最適な製品のみが含まれています。
成分
•牛肉600 g;
•きのこの漬け物の缶。
•ガーキンの銀行。
•オニオンヘッド2個。
•大さじ1。 l酢
•大さじ1。 lマスタード;
•大さじ4。 lオイル。
料理
1.牛肉をすすぎ、鍋に移し、一片をかろうじて覆うように水を注ぎ、柔らかくなるまで沸騰させます。風味のために、あなたはコショウ、ローレルのいくつかのエンドウ豆を追加することができます。
2.肉を取り出して冷やし、冷凍庫に40分または1時間入れます。凍結する時間はありませんが、強くなり、慎重にカットされることがわかります。
3.タマネギの頭をきれいにし、半分の輪に切ります。コップ一杯の水にスプーン一杯の噛み付きを加え、玉ねぎを注いでかき混ぜ、しばらく漬けてください。
4.ガーキンの小さな瓶を開き、きゅうりを長いストローに沿って切ります。この前菜を細かく刻んだり、ストローだけでキューブに切ったりしないでください。
5.きのこを開きます。蜂蜜マッシュルームをすすぎ、粘液を取り除き、ザルに10分間置いて、マッシュルームに移します。
6.肉をきちんとしたstrawに切る。切れ味の良いナイフを使います。牛肉をサラダに変えます。一般に、赤身の豚肉、鶏肉、七面鳥を使用できますが、牛肉では最もおいしいサラダが得られます。
7.玉ねぎを酢から絞る。それを総質量にシフトします。
8.バターをマスタードと混ぜます。マスタードと同様に、オイルはどんな方法でも使用できます。しかし、自分で育てた場合、ソースは熱く、おそらく小さじ1杯で十分でしょう。
9.サラダに調味料を入れ、かき混ぜ、蓋をして、風邪をひき、数時間放置します。
ウォッカキャベツの簡単な前菜のレシピ
このようなウォッカの前菜を準備するには、ザワークラウトまたは漬けキャベツを使用できます。いくつかの材料を加えてオリジナルにし、明るさを加えてください。
成分
•キャベツ400 g。
•ニンジン60 g。
•タマネギ100 g。
•ピクルス2個。
•100〜150 gのキノコ（塩漬け、漬物）;
•40 mlのオイル。
•ネギ。
料理
1.タマネギをみじん切りにし、ニンジンを1枚剥き、ストローですりおろす。これをすべて油でフライパンに入れて炒める。これは、スナックが心地よい香りを持ち、生野菜がクランチせず、ジュースを出さないようにするために必要です。冷却するために半時間放置します。
2.きゅうりを細切りにします。きのこはプレートにカット。蜂蜜キノコのように小さい場合は、全部入れることができます。
3.キノコ、きゅうり、キャベツを組み合わせ、油で揚げた野菜を加え、完全に混ぜます。必要に応じて、辛味のために少しマスタードまたはミンチしたニンニクを追加します。
4.前菜をボウルに入れ、青ネギを振りかけ、テーブルに置くことができます！
ウォッカのスナック「マッシュルームの卵」
非常にシンプルだが満足のいく、おいしいぬいぐるみの変種。そのようなスナックをウォッカ用に準備するには、塩味のマッシュルームまたは漬け物を使用できます。揚げたマッシュルームで作られていることがありますが、それらを使用するとすぐにタマネギをスパセロバートできます
成分
•7個の卵。
•きのこの200 g。
•0.5束のディル。
•小さじ0.3黒胡pepper;
•ニンニク2片。
料理
1.卵をゆで、冷やして皮をむき、切り取ってボートを取り、卵黄を取り出す。彼らは必要ありません、どんなサラダ、okroshkaにも使用できます。
2.きのこの塩漬けまたは塩漬けをザルに入れ、塩水を流します。キノコを炒めたら、同じ量を取ります。
3.マッシュポテトではなく、肉挽き器またはコンバインでチョップしてキノコをひねります。小さな破片が出てくるはずです。
4.ニンニクとディルを挽き、マッシュルームに加える。よくかき混ぜます。
5.準備した卵半分を風味豊かな詰め物で満たし、完了です！前菜に新鮮なハーブ、キュウリのピクルスを飾ることができます。
脂肪とジャガイモからのウォッカのホット前菜
ジャガイモはウォッカのスナックとしてよく使用されますが、ラードは珍しい製品ではありません。温かい食事を作ってみませんか？
成分
•ジャガイモ5個。
•70 gの脂肪（塩漬け、smoke製）;
•スパイス。
料理
1.ジャガイモの皮をむきます。同じサイズの楕円形の塊茎を選択することをお勧めします。
2.ジャガイモの側を切りますが、最後まで切りません。それらの間の距離は約4-5ミリメートルです。
3.脂肪を薄くカットし、カットに押し込みます。
4.ラードが塩辛い場合、スパイスは省略できます。製品に多くのスパイスが含まれていない場合。塊茎をすりおろすこともできます。
5.フォームに入れ、ホイルで覆い、オーブンで1時間送ります。各塊茎をホイルで包むことができます。約45〜50分間、180度で調理します。
ウォッカスナックのニシンサンドイッチ
ニシン自体はウォッカの素晴らしいスナックですが、サンドイッチは非常に美味しくて美しいです。私達はあらゆる量のすべてのプロダクトを取ります。
成分
•ボロジノパン。
•ニシンの塩漬け。
•バター。
•タマネギ。
•新鮮なディル。
•キュウリのピクルス。
料理
1.ボロジノパンを4〜5センチメートルの正方形に切ります。これらのサンドイッチは小さいサイズで印象的に見えます。パンを炒めることもできます。
2.裁量でオイルの層で潤滑します。誰かがそれを厚く好きで、誰かがパンをかろうじて覆っています。
3.バターにディルを刻みます。
4.ニシンを切り身に切り、サンドイッチの半分を覆う部分に切り、積み重ねます。
5.キュウリを円に切り、ニシンの近くのサンドイッチの空いている部分に置きます。円を半分に切り、ニシンを真ん中に、きゅうりを側面に置きます。
クリームチーズとウォッカの経済的な前菜
ウォッカの驚くほど美しくおいしいスナックのレシピ。料理には、ホイルでチーズが必要です。どれでも使用できます。すぐに冷凍庫に入れて、凍結してよくこするようにします。
成分
•2つのカード。
•赤ピーマン。
•ニンニク2片。
•少しサワークリーム。
•黒パン。
•パセリまたはディルの2〜3枝。
料理
1.冷凍チーズをすりおろします。大きくても小さくてもかまいません。それらが非常に柔らかく、凍結する時間がない場合は、ブレンダーに入れ、残りの材料を加えて挽くことができます。
2.ニンニク、刻んだハーブ、サワークリームをすりおろしたカードに加えます。
3.ペーストを模した塊をかき混ぜます。
4.パンの黒または白のスライスにチーズの混合物を広げます。
5.ブルガリアのコショウを種からむきます。すりおろすか、細かく刻む。
6.チーズの塊に明るい唐辛子を振りかけます。香ばしくて非常に美しい前菜が用意できました！
ウォッカ「レモン」のおやつ
レモンウォッカは非常に頻繁に食べられますが、それを美しく提供できる人はほとんどいません。非常にシンプルだが興味深いオプション。製品の数は任意です。
成分
•レモン;
•ハードチーズ。
•インスタントコーヒー。
•グラニュー糖。
料理
1.レモンをきれいな円に切ります。平らなプレートを1つの層に置きます。
2.シトラスに少量の砂糖を振りかけます。
3.小さいチップでチーズをすりおろし、砂糖をふりかけます。多くは必要ありません。
4.チーズにインスタントコーヒーを軽く振りかけます。ウォッカの元の前菜は準備ができています！
ナスとナスのウォッカスナック
素晴らしい味と香りを持つ驚くべき前菜の変種。ナッツはクルミのみに使用されます。
成分
•3ナス;
•2-3個の卵。
•スパイス。
•大さじ4。 lサワークリーム;
•大さじ3。 lナッツ
•ニンニク3片。
•オイル、スパイス、パセリ。
料理
1. egg子をプレートに沿って切りますが、厚くはせず、塩を注ぎ、30分放置します。
2.ナスをすすぎ、絞る。
3. 2個または3個の小さな卵を打ちます。
4.ナスを卵で濡らし、余分なものを振り落とし、フライパンで予熱したバターに入れて、両側で1分間炒める。
5.ナスを冷まします。
6.ソースを調理します。ナッツを炒める、ナイフで切る、または挽く。ニンニクとパセリをすりつぶし、サワークリーム、塩と混ぜます。
7.ナスの各層をナットソースで滑らかにし、チューブでひねり、つまようじで刺すか、串を刺します。
8.前菜を皿に置き、新鮮なハーブを加え、ウォッカを添えます。
ウォッカのスナック-役に立つヒントとコツ
•ニンニクをたくさん剥く必要がある場合は、冷水で事前に注ぐことができます。殻を柔らかくする。削除する方がずっと簡単です。
•野菜を大きくスライスするほど、生産されるジュースは少なくなります。前菜は浮きません。
•スナックにひまわり油を使用する必要はありません。明るい味と香りがオリーブ製品を与えます。マスタードオイルは漬物や野菜にもよく合います。
