怠zyなキャベツロールは、キャベツとひき肉から作られた料理です。その中のこれらの2つの成分が主なものです。他の野菜、調味料、ハーブ、シリアルも料理に追加されます。
段階的なレシピに従って怠zyなキャベツロールを調理すると、キャベツの葉の詰めにほとんどの時間が費やされる従来のキャベツロールとは異なり、多くの時間を節約できます。多くの人々は、料理の速さだけでなく、食材の入手のしやすさでも料理が好きです。怠zyなキャベツロールの準備は簡単です。すべての準備されたコンポーネントは、単に一緒に混合され、煮込まれます。必要に応じて、得られたキャベツとひき肉からカツレツを形成できます。初心者のホステスでさえこの料理の準備に対処できますが、料理は間違いなく完璧になります！
怠zyなキャベツロール（ステップバイステップのレシピ）-準備の一般原則
スタッフィングは自分で準備するか、店で既製で購入できます。詰め物自体はどんな肉にも適していますが、主なことは新鮮で不快な臭いがないことです。
キャベツロールのキャベツは、早めにまたは遅めに摂取できます。野菜はまずすすぎ、次に細いストローで切り刻まなければなりません。
メインではありませんが、怠caなキャベツロールの原料によく含まれているのは米の割りです。ラウンドグレインを取ることをお勧めします。そのような穀物はより速く調理され、皿はジューシーで柔らかくなります。皿にご飯を追加する前に、水が透明になるまで徹底的にすすいでから、1/4時間煮込みます。
怠zyなキャベツロールのソースとして、サワークリーム、小麦粉、トマトペーストの不動態化された混合物が適しています。クリーム、トマトジュース、マヨネーズ、やけどしたトマト、または通常のケチャップのソースを作ることもできます。
ミンチ肉と怠zyなキャベツロール：ステップバイステップのレシピ
成分
•500 gのひき肉（牛肉）。
•600 gの初期キャベツ。
•鶏の卵1個。
•タマネギの頭
•ニンジン1個。
•トマト1個。
•米のひき割り穀物100 g。
•緑のディルの束。
•味の塩;
•黒胡pepperをひいた。
調理方法：
1.最初に野菜を加工する必要があります。タマネギの頭を水ですすぎ、首と底を切り取り、乾燥した鱗屑を取り除きます。
2.ハウスキーパーでニンジンをきれいにします。そのため、皮膚は非常に薄く除去されます。
3.トマトを洗浄し、茎の取り付け場所を取り除きます。果肉を細かく刻むか、マッシュポテトに刻みます。
4.少量の冷水でシリアルをすすぐ。泥水を排出します。
5.きれいな水と塩をご飯に注ぎ、半分になるまで煮る。
6.米粒がわずかに膨らんでいるが、まだ粗い場合は、スプーンでスープなしの米を選択し、引き出します。
7.怠riceなキャベツロールのために、米をひき肉に移します。
8.玉ねぎとニンジンを刻んで、段階的なレシピを続けます。これは、細かいおろし金で、またはフードプロセッサーを使用して行うことができます。
9.ひき肉と玉ねぎを混ぜます。
10.卵をひき肉に割ります。
11.味に塩と黒胡Addを加えます。
12.すべての成分が均一に分散するように、ひき肉を完全に混ぜます。
13.キャベツの葉を冷水ですすぎ、細かく刻む。
14.キャベツ、トマト、ニンジンをソースパンまたは深いシチューパンに入れます。
15.フライパンで野菜をかき混ぜます。
16. 3杯のお湯をフライパンに注ぎます。
17.ストーブを強火にかけ、沸騰させます。泡がある場合は、取り除く必要があります。
18.次に、火を弱火にかけます。
19.冷たい水で手をすすぎ、キャベツロールを作り始めます。
20.手で肉を小片（各70〜100 g）に分け、そこからボールを彫ります。
21.キャベツにミートボールを1つずつ並べて置きます。
22.怠ageなキャベツロールがすべてキャベツに入ったら、ふたで鍋を閉じます。
23.皿を30〜40分間煮込む。
24.その間に、ディルを整理してすすぐ。これを行うには、冷たい水に浸し、混ぜて引き出してペーパータオルで乾かします。
25.ディルを細かく刻み、シチューの終わりの直前に怠zyなキャベツロールに追加します。
26.皿の上に少しずつ広げながら、皿を熱くする。
怠zyな七面鳥のキャベツのニンニク詰め：段階的なレシピ
成分
•七面鳥の肉300 g。
•新鮮なラード50 g。
•400 gの後期キャベツ。
•トマトペースト40 ml。
•米割り60 g。
•脂肪分の100 mlクリーム。
•味の塩;
•コショウを味わう。
•1つのタマネギの頭。
•ニンニクのクローブ。
•パセリ40 g。
•30 mlの植物油。
調理方法：
1.水で数回よくすすぐ。水はほとんど透明になるはずです。
2.鍋にご飯を入れて水を注ぎます。クックに火をつけます。ご飯が鍋にくっつかないように、定期的にスプーンでシリアルを混ぜる必要があります。
3. 15分間炊いた後、コンロから取り出して蓋をします。
4.次に、ご飯を冷水で洗い、鉄のふるいの上に置きます。水を排出する必要があります。
5.パセリを分類し、冷水ですすいでください。そして細かく刻む。
6.玉ねぎを冷水に浸して皮をむき、再度洗って細かく刻む。
7.ニンニクの皮をむいて、特別なガーリックプレスに通します。
8.七面鳥の肉を取る方が良い。骨から切り取ります。
9.肉から余分な皮とフィルムを取り除きます。
10.七面鳥の肉をラードと一緒に肉挽き器に通します。
11.鍋で植物油を加熱します。
12.七面鳥の詰め物を鍋に少しずつ入れます。
13.液体が蒸発するまで炒め、さらに2〜3分炒めます。詰め物は、明るいフライ色を取得する必要があります。
14.トマトペーストを加えて混ぜ、温め、ひき肉の上に均一に広がり、赤みがかった色にします。
15.後期キャベツを水ですすぎ、細かく細かく切る。
16.キャベツを別の鍋に移し、水を注ぎます。
17. 2〜3分間煮ます。
18.キャベツのスープを排出し、キャベツのロールに使用します。実は、後期キャベツは少しタフで苦味があります。これらの負の特性は、予備沸騰によって中和されます。
19.タマネギ、ニンニク、キャベツを鍋に入れる。
20.そこに、約100 mlのお湯を注ぎます。
21.攪拌せずに、ふたで鍋をゆるく閉じる
22.キャベツを10〜13分間煮込む。
23.フライパンの中身をかき混ぜます。
24.塩とコショウで味付けする。
25.ふたを再び閉じ、さらに煮る。
26. 5〜10分後、ご飯とクリームを怠zyなキャベツロールに追加する必要があります。
27.すべてを混ぜます。
28.さらに5〜6分間煮込み、ストーブの加熱をオフにします。
29.怠zyなキャベツロールを温めます。ステップバイステップのレシピは、パセリのグリーンが入った皿のデザインで終わります。
怠zyなキャベツロール「ハリネズミ」：段階的なレシピ
成分
•50 gの丸粒米割り。
•150 gの豚ひき肉。
•150 gの牛ひき肉。
•白キャベツ150 g。
•電球の半分。
•鶏の卵1個。
•50 gのトマトペースト。
•植物油15 ml。
•小麦粉30 g。
•脂肪分30 gのサワークリーム。
•味の塩;
•黒コショウのいくつかのエンドウ豆。
料理
1.キャベツを冷水ですすぐ。
2.ストローまたはチェッカーで細かく刻みます。
3.タマネギの皮をむき、すすぎ、小さな立方体に切る。
4.タマネギを鍋で植物油で黄金色になるまで炒める。数分間冷却するために取っておきます。
5.豚肉とひき肉、キャベツ、玉ねぎをボウルに入れます。ひき肉を冷凍する場合は、まず室温で解凍する必要があります。
6.冷水でご飯をすすぎ、水をすべて落とします。ご飯が半分になるまできれいな水で炊きます。もう一度すすぎます。
7.ひき肉にご飯を送ります。
8.そこに卵とひとつまみの塩を加えます。
9.ひき肉を完全に均一になるまで完全に混ぜます。
10.広い鍋または鍋で、水を沸騰させます。
11.トマトペーストと胡pepperを水に加えます。少し塩。
12.加熱プレートを減らします。
13.詰め物が付着しないように、冷水で手を湿らせます。
14.怠zyなキャベツロールの彫刻を開始します。
15.ステップバイステップのレシピでは、ひき肉からキャベツロールを分割して成形する必要があることが示唆されています。これを行うには、手で詰め物を必要なサイズの小片に分け、ボールを作ります。 1つのボールが曲がった手のひらに収まる必要があります。
16.ボールは、消火中に膨らむため、互いに少し離れた1つの層に配置する必要があります。
17.煮汁にボールを並べます。
18.スプーンまたはスロット付きスプーンで泡を取り除きます。
19.蓋で鍋をゆるく閉じます。
20.約40分間煮ます。
21.準備ができている怠zyなキャベツロールは熱くなります。
22.そして、スープからソースを作る必要があります。これを行うには、小麦粉をサワークリームと混ぜます。この混合物をブロスに加えて混ぜます。沸騰させるとソースが出来上がります。
23.提供するときは、キャベツにソースをたっぷり詰めてください。彼らはハリネズミと呼ばれます。なぜなら、腫れたご飯が小さな刺すような動物の針のようにそれらから突き出るからです。
怠zyなキャベツロール（ステップバイステップのレシピ）-トリックと便利なヒント
•怠zyなキャベツロールで若いキャベツを使用しない場合は、煮る前に沸騰したお湯で下げて過剰な苦味を取り除くことをお勧めします。
•キャベツロール用に2種類の肉を組み合わせると、より美味しくジューシーになります。
•必要に応じて、米シリアルの代わりに、他のものを使用できます。適切な6パールオオムギ、ソバまたはオート麦。
•キャベツのロールが十分に準備されているが、バラバラにならないように、フライパンまたはフライパンを少し開いた状態に保つことをお勧めします。
•皮付きの怠laなキャベツロールが好きな場合は、調理前にパン粉でボールを転がします。
•調理中に水がすべて蒸発した場合は、もう少し沸騰した水を追加します。
•怠zyなキャベツロールを提供し、ソースをたっぷり注ぎます。
