マヨネーズは非常に有害で高カロリーですが、誰もが好きな製品です。休日のテーブルは、通常、豊富な脂肪のサラダでいっぱいです。それを変える時が来ました！マヨネーズを使用せずに調理された興味深い料理がたくさんあります。彼らはまた、美味しく、栄養価が高く、食欲をそそりますが、体型と健康をそれほど害しません。
マヨネーズのないホリデーサラダ-準備の一般原則
ほとんどのサラダは、肉製品、キノコ、野菜で構成されています。それらはさまざまな方法で組み合わされます。製品は、bでたり、揚げたり、グリルしたり、新鮮なものを使用したりできます。非常に多くの場合、保存はレシピに関係しています。キュウリのピクルス、コーン、エンドウ豆は、最も人気のある成分の一つです。
マヨネーズの代わりにドレッシングに使用されるもの：
•植物油（ひまわり、オリーブ）;
•レモンジュース、酢（レギュラー、リンゴ、ワイン、バルサミコ酢）;
•マスタード（通常のスパイシー、ディジョン）;
•サワークリーム、ヨーグルト（ナチュラル）;
•醤油。
多くの場合、いくつかの成分が混合され、スパイス、ナッツ、ゴマ、ニンニクが追加されます。すべてのサラダで、新鮮な野菜は大歓迎です。装飾に使用できます。ホリデーサラダは、深いボウルやフラットプレートに重ねて収集できますが、多くの場合、すべての材料は特定の割合で単純に混合されます。いずれにせよ、提供する直前にこれを行うことをお勧めします。すべての前菜が酸洗いを必要とするわけではなく、新鮮な野菜もジュースを放出して外観を失う可能性があります。
お祝いテーブル「マカロニのないサラダ」「ウォッカの下」
休日のテーブルにマヨネーズのないめちゃくちゃおいしいと非常に香りの良いサラダのレシピ。その名前はそれ自体を物語っています。
成分
•ゆでた牛肉400 g。
•200 gのタマネギ。
•大さじ1。 lマスタード;
•蜂蜜キノコの小瓶1個。
•ピクルスのピクルス1瓶。
•大さじ3。 lオイル;
•大さじ2。 l酢。
料理
1.牛肉はbでて冷やし、容器に入れて冷蔵庫に数時間入れます。肉は強くなり、カットしやすくなります。ストリップにカットします。
2.玉ねぎは非常に薄いストリップにカット。頭が小さい場合は、半輪を作ることができます。酢エッセンスを200mlの水で希釈し、タマネギを注ぎ、20〜30分間マリネさせます。
3.ピクルスにしたピクルスを細切りにします。小さなサラダはこのサラダに最適です。大きなキュウリはなく、皮は薄いです。
4.キノコを開き、キノコからマリネを注ぎ、ザルに入れます。キノコをすすぎ、粘液を取り除きます。
5.きのこを牛肉、きゅうりと合わせ、タマネギを絞って総質量を増します。
6.マスタードとオイルを混ぜます。マスタードをサラダ用の種と一緒に使用できますが、その後は辛くなりません。
7.サラダをドレッシングし、かき混ぜ、冷蔵庫に2〜3時間、できれば一晩中入れます。
シーザーマヨネーズのないお祝いサラダ
マヨネーズなしのお祝いテーブルでのサラダレシピを考慮すると、シーザーに注意を払わないことは困難です。それは非常においしいだけでなく、低カロリー、健康、明るいです。これは有名なオプションの1つです。
成分
•鶏肉150 g。
•白パン2枚。
•2個の卵。
•トマト1個。
•レタスの葉5枚。
•レモン汁、マスタード、ゴマ、油。
料理
1.鶏肉を小片に切り、フライパンまたはグリルで油で揚げます。結局、このサラダフィレはさまざまな方法で調理できます。
2.オーブンまたは電子レンジで乾かす白パンまたはパンをダイスしますが、多くの人がそうであるように、乾いたフライパンでクラッカーを調理することもできます。
3.卵をBで、縦に4つに切って細長い部分を作ります。
4.トマトを切り分けます。
5.洗ったレタスの葉を平板の底に置きます。
6.トマト、卵、クラッカー、鶏肉の各部分を配置します。
7.小さじ1杯のマスタード、塩とオイルを混ぜ、レモン汁を加えます。味にそれを注ぐが、サラダは非常に酸っぱいべきではありません。
8.サラダドレッシングに水をまき、ごまを振りかけ、すぐにお祝いのテーブルに盛り付けます。
お祝いテーブル「ハート」にマヨネーズのないサラダ
このサラダを作るにはビーフハートが必要です。料理は信じられないほど満足とおいしいです。
成分
•ハート。
•2つのニンジン。
•2つの玉ねぎ。
•3個の卵。
•ピクルス3個。
•酢、油、マスタード。
料理
1.玉ねぎを韓国のおろしで切り、にんじんをこすり、酢を振りかけ、塩こしょうを振りかけ、すべてを手でよくこすり、半時間マリネします。このサラダのために野菜を油で軽く炒め、酢とスパイスを加えることができます。
2.ビーフハートが冷めるまで準備します。細く切ってサラダボウルに移します。
3.漬物もカットします。樽野菜で特においしいことがわかりました。その後、心に移ります。
4.ニンジンと玉ねぎを追加します。
5.大さじ数杯のオイルとマスタードを混ぜ、サラダに加えます。かき混ぜて、味に塩を入れ、冷蔵庫で2時間取り出します。
レディマヨネーズのないお祝いサラダ
レシピは非常に簡単に準備できますが、お祝い用のテーブルのためだけでなく、おいしい低カロリーのサラダもあります。サワークリームはドレッシングに使用され、ヨーグルトを交換できます。
成分
•鶏肉400 g。
•2〜3個のキュウリ。
•グリーンピース300 g。
•150 gサワークリーム。
•ニンニク、塩、胡pepper、ハーブを味わう。
料理
1.鶏ムネ肉を沸騰したお湯で20〜25分間煮沸し、冷まし、立方体に切る。
2.グリーンピースを追加します。
3.きゅうりを立方体に切り、サラダボウルに入れます。
4.ニンニクを絞って、サワークリーム、塩と混ぜ、残りのサラダ材料と混ぜます。
5.ハーブを飾り、すぐにテーブルに送ります。
韓国人参の休日マヨネーズフリーサラダ
韓国のニンジン自体は素晴らしいサラダです。しかし、お祝いのテーブルでは、彼女は非常に退屈に見えます。修正できます！オプションはすぐに準備できますが、非常においしいサラダです。豆はジュースに使用されます。白または赤を取ることができます。
成分
•200 gの韓国人参。
•缶詰の豆の缶。
•2つのピーマン。
•200 gのハムまたはソーセージ。
•ディルの束。
•大さじ1。 lオイル。
料理
1.ハムまたは調理済みのsmoke製ソーセージを細かく刻みます。脂肪を多く含まないことをお勧めします。
2.ピーマンを薄切りにします。すぐにすべてを1つの大きなサラダボウルに入れます。
3.缶詰の豆の瓶を開きます。非常に多くの場合、マリネはぬるぬるしているので、豆をザルに入れ、きれいな水ですすいでください。
4.豆を残りの材料と合わせ、サラダに韓国人参を加えます。非常に長い場合は、まずまな板の上に置いて、ナイフで数回切ることができます。
5.みじん切りのディル、バター、炒め物を加え、明るいサラダを準備します。
マッシュルームと豆入りマヨネーズのないホリデーサラダ
新鮮なキノコはこのサラダに最適です。しかし、他のキノコも摂取できます。
成分
•シャンピニオン400 g。
•豆の缶。
•タマネギ。
•ニンジン。
•ニンニク1片;
•小さじ1マスタード;
•塩、胡pepper、油。
料理
1.きのこまたは他のきのこをプレートで切り、完全に準備ができるまで植物油で炒める。クールダウン。
2.玉ねぎとにんじんを細切りにし、調理するまで炒める。野菜が脂っこくならないように、私たちは大量の油を加えません。
3.豆の缶を開け、液体を取り除きます。
4.野菜とキノコを豆と混ぜ、マスタードとニンニクのみじん切りを加え、塩を入れ、かき混ぜ、コショウを入れて味わう。レタスを冷やす前に。
お祝いテーブルにマヨネーズのない肝サラダ
このサラダは、簡単にストリップにカットできるので、牛レバーを食べるのが最善です。
成分
•肝臓250 g;
•ニンジン2個。
•2つの玉ねぎ。
•サワークリーム170 g。
•ニンニク、ディル、コショウ。
•3個の卵。
料理
1.牛レバーを煮て、冷まし、細かく切る。
2.ニンジンのタマネギは、フライパンに広げてストローを細断します。柔らかくなるまで中火で炒める。クール、肝臓への移行。
3.卵1個をフォークで打ち、油を塗ったフライパンにパンケーキを注ぎ、焼きます。残りの卵でも同じことを繰り返します。完成したパンケーキをストリップにカット。
4.サワークリームとニンニクを混ぜ、スパイスを入れて、マスタードを少し加えます。サラダを着せます。緑で飾ります。
イーストマヨネーズとナッツのないお祝いサラダ
くるみはドレッシングに使用されます。七面鳥の代わりに、チキンを取ることができます。
成分
•七面鳥350 g。
•ニンジン2個。
•ペッパー2個。
•2つのナス;
•大さじ3。 lナッツ
•小さじ1刻んだ生inger;
•大さじ2。 l醤油;
•ニンニク2片;
•大さじ3。 l給油
•揚げ油、野菜。
料理
1.ニンジンにストローをすりおろし、酢、塩、マッシュをふりかけ、少しマリネします。
2.ナスを小さなストリップにカットします。調理するまでフライパンで炒めます。
3.七面鳥をBで、冷やし、ストリップに切り、ナスに加える。
4.刻んだコショウを加え、ニンジンを入れます。
5.ニンニクを刻みます。新鮮な生ingerと合わせて、醤油と植物油を加えます。マスタードを少し紹介できます。ドレッシングをよくかき混ぜ、サラダに注ぐ。
6.へらですべてをかき混ぜ、上に刻んだクルミを振りかけます。
マヨネーズのないホリデーサラダ-役に立つヒントとコツ
•ゆでた肉または鶏肉を優しく切るには、冷蔵庫で数時間保管する必要があります。
•温かい食べ物を他のサラダ材料と混ぜないでください。すべてのコンポーネントを冷却する必要があります。
•野菜サラダが前もって流れるのを防ぐには、食べる直前に塩とドレッシングを加えます。
•リングを介してプレート上に配置されたポーションサラダは非常にきれいに見えます。そのようなデバイスがない場合は、切り取ったペットボトルや缶の壁を使用できます。
