病気が検出された場合、2型糖尿病はその食事を確認する必要があります。
多くの人は、体内のグルコースとインスリンのレベルに影響を与える食物を除外すれば十分であると誤解しています。
実際、不要な食べ物を排除する特別な食事を守る必要があります。
2型糖尿病の食事は何から構成する必要があります:毎週のメニュー
あなたがダイエットをしなければならないというまさにその考えは、それに対する否定的な態度に人々の心をあらかじめプログラムします。第一に、食事は厳しく制限され、第二に、調理に多くの時間を費やさなければなりません。食事には、最も一般的な食品からのシンプルな料理が含まれています。料理を作るのに多くのお金と時間を費やす必要はありません。
ダイエットを使用する場合、学位をダイエットに含める必要があります。
•少量の高品質の植物性脂肪。
•魚介類。
•低脂肪乳製品およびサワーミルク食品。
•穀物、パン(全粒またはライ麦)、野菜、果物、野菜など、あらゆる種類の繊維。
適切な食事には、糖尿病患者にとって最適な栄養バランスが含まれている必要があります。
•動物および植物性タンパク質-15〜20%。
•脂肪-30%以下。野菜を優先する必要があります。
•複合炭水化物-5〜55%の範囲で指定できます。
廃棄する製品:
•菓子;
•マーガリン。
•ソースとマヨネーズ。
•ソーセージ-特にスモーク;
•甘いソーダ。
•小麦粉製品。
•お菓子-砂糖の代用品が代わりになります。
•アルコール製品。
•便利な食べ物とファーストフード。
•脂肪の多い肉-豚肉、子羊。
料理を作るとき、肉から余分な脂肪を取り除き、皮を取り除くことが非常に重要です-鶏肉の場合。オイルを使わずに調理する必要があります-カップルのために、煮る、焼く。
糖尿病の食事の選択1週間の2種類のメニュー
病気では、糖尿病の食事は一生に忠実でなければなりません。しかし、それは簡単に美味しくて多様にすることができます。 2番目のディナーは常にサワーミルクになります。最後の食事は、ケフィア1杯、発酵させた焼きたてのミルク、無添加のヨーグルトから選択する添加物なしで構成できます。週のメニューの例:
1.月曜日:
•朝食-すりおろしたにんじん(70 g以下)のサラダを作り、牛乳に溶かしたヘルシーなおporの一部をバターのスライスと一緒に食べ、無糖のお茶を飲みます。
•2番目の朝食は、ダイエットビスケットクッキーと半分のバナナを含む無糖茶で構成できます。
•昼食には、スライスしたパンと赤身のボルシチ、スチームビーフカツレツと野菜サラダのそば、ベリージュースと一緒に飲む。
•アフタヌーンティー-フルーツまたはいくつかのベリーを選んで食べて、無糖のお茶を飲むことができます。
•夕食-キャベツのカツレツ、肉、ゆで卵、ライ麦パン、ハーブのコレクションからのお茶。
2.火曜日:
•ドライフルーツ入りカッテージチーズ-ドライアプリコットとプルーン、オートミールの少量(最大100 g)、牛乳、ふすまパン、お茶が朝食を待っています。
•2回目の朝食-熟したリンゴとゼリー。
•昼食-ミートボール入り低脂肪スープ、均一な中サイズのゆでたジャガイモ1枚、牛タンもゆで、野菜のサラダ(キャベツ、キュウリ、野菜)とドライフルーツのコンポート。
•午後のおやつ-コップ1杯のトマトジュース、野菜のサラダ、全粒パンのスライス。
•夕食-カボチャのお((200 g部分)、小さな肉のパテ、野菜サラダ、パン、お茶、またはコンポート。
3.水曜日:
•朝食-チーズとライ麦パンのスライスを含むプロテインオムレツ、甘味料を含むチコリ。
•2回目の朝食-レモンティー、ダイエットパンケーキのカップル。
•ランチは野菜料理のみで構成されています-ボルシチ、サラダ、シチュー、パンのスライス。
•午後のおやつ-フルーツサラダ。
•夕食-カッテージチーズのキャセロール、70グラムまでのエンドウ豆のサービング、お茶を飲むことができます。
4.木曜日:
•朝食には、小さなパール大麦のおridge(30〜50 g以下)、半熟卵、キュウリとトマトのサラダ、緑茶、オーブンで焼いたリンゴを入れます。
•2回目の朝食-バナナ。
•昼食-野菜入りの春雨スープ、ソバのおridge、シチューに鶏レバー、玉ねぎ、トマトまたはキュウリを加え、フルーツジュースを飲む。
•アフタヌーンティー-豆腐チーズケーキとローズヒップブイヨン。
•夕食には、野菜を煮込んでミートボールを作り、パンとお茶を飲みます。
5.金曜日:
•朝食-ゆで低脂肪魚50 g、キャベツサラダ、無糖茶またはチコリ。
•2回目の朝食-リンゴまたはグレープフルーツ。
•ランチ、豆のスープ、ダイエットピラフとチキン、ナスなどの野菜の煮込み、パン、クランベリージュース。
•午後のおやつ-桃またはみかん。
•夕食-オートミールの小部分、魚のパテ、パン、お好みの野菜のサラダ、デザートには、レモンと無糖のクッキーとお茶を飲みます。
6.土曜日:
•朝食には、カッテージチーズのスフレ、ビスケットクッキー、エキゾチックなリンゴのサラダ、キクイモをお召し上がりいただけます。
•2回目の朝食-お気に入りの果物。
•昼食-魚のスープ、鶏の胸肉入りパール大麦のおridge、フルーツドリンク。
•アフタヌーンティー-野菜サラダと紅茶。
•夕食-蒸した牛肉のパテ、いくつかのそば、野菜の煮込み。
7.日曜日:
•午前中-カッテージチーズとおろしニンジンとリンゴのサラダ、パンと紅茶。
•2番目のスナック-パンと野菜の軽いオムレツ、トマトジュース。
•昼食-エンドウ豆のスープ、ソーセージ入りお、砂糖を含まない天然ジュース、オリビエサラダ。
•午後のおやつ-新鮮なキャベツのサラダ。
•夕食-キビのおridge、許可された方法で調理されたパンと魚、魚、ドライフルーツのコンポート。
2型糖尿病の食事のレシピ、毎週のメニュー
1.豆のスープ。必要なもの:2リットルの野菜スープ、サヤインゲン-小さな一握り、玉ねぎの頭、ハーブ、2つの中程度のジャガイモ。 15分後、煮汁に玉ねぎとジャガイモを刻み、豆を入れます。沸騰させ、5分後に電源を切り、ハーブを振りかけます。
2.クランベリージュース-ベリー1杯と水2リットル。砂糖を使用しないでください。ベリーを挽き、ジュースを分離し、マッシュポテトを水で消化し、肉を分離し、冷却後に最初に分離したジュースと混ぜます。
3.キャベツシュニッツェル-キャベツの葉、少量の塩、クラッカー、植物油、たたく必要がある新鮮な卵1個が必要です。白い野菜の葉は煮て、少し絞って、数回折ります。その後、卵に浸し、パン粉でパンを入れて軽く炒める。