古典的なキャベツロールは調理するのに多くの時間を必要とし、すべてのホステスがそれを得るわけではありません。しかし、これは、怠favoriteなキャベツロールを調理できるため、お気に入りの料理を捨てる理由ではありません!
この料理には繊細な味と香りがあります。さらに、そのようなキャベツロールは迅速かつ非常に簡単に準備されます!
キャベツと怠zyなキャベツロール-準備の一般原則
キャベツは、怠zyなキャベツロールの主な成分です。それは徹底的に洗浄され、乾燥されなければなりません。その後、すべてのキャベツの葉を根元から分離し、大きな葉脈を切り取ります。その後、野菜を小さなストリップに切る必要があります。キャベツが苦くて柔らかくないように、調理前に沸騰したお湯を注ぐことができます。
ひき肉の場合、新鮮な肉を使用するか、室温で解凍することをお勧めします。玉ねぎは、刻んだ肉にすぐに追加するか、個別に刻むことができます。 2番目のケースでは、野菜に熱湯を注ぐか、植物油で揚げる必要があります。
きれいな水を飲む前にシリアルをすすぎ、皿に少量の塩を入れて沸騰させます。
怠zyなキャベツロールは、カツレツまたはボールの形で調理できます。しかし、できるだけ速く調理するには、野菜が柔らかくなるまで、材料を鍋に交互に入れてかき混ぜながら調理するだけです。
キャベツロールをカツレツの形で調理する場合、まず油で加熱したフライパンで揚げてから、調理するまで蓋の下で煮込みます。
料理は、メインディッシュとして、またはあなたの好みに合わせたサイドディッシュとして提供できます。たとえば、マッシュポテト、ご飯、または蒸し野菜。
キャベツと豆で怠zyなキャベツロール
成分
•キャベツ390 g。
•ニンジン90 g。
•タマネギ50 g。
•トマトの缶詰1缶(缶詰)。
•30 mlの植物油;
•ブイヨン200 ml;
•野菜調味料小さじ1。
•塩;
•パセリの束。
調理方法:
1.キャベツをすすぎ、乾燥させ、長さ5-7 cmのスライスに切り、キャベツを絞る。
2.にんじんをすりおろし、玉ねぎを細かく刻む。
3.深い鍋に油を注ぎ、ニンジンを玉ねぎで炒める。
4.鍋にキャベツを加え、ジャーの豆をトマトソースと一緒に入れ、スープ、調味料、塩を加えます。シャッフル。
5.まず蓋をして約30〜35分間調理します。
6.この時点で、グリーンを切り刻みます。
7.指定された時間後に蓋を取り外し、ハーブを振りかけ、混ぜます。
8.皿を火から下ろし、美しいやや深めの皿に盛る。
オーブンでキャベツと怠zyな詰めキャベツ
成分
•500 gの肉;
•290 gのキャベツ。
•米180 g。
•ニンジン100 g。
•卵1個。
•1 2タマネギ;
•トマトジュース50 g。
•80 gサワークリーム。
•塩、好みの調味料。
調理方法:
1.キャベツの頭から一番上の葉を取り除き、キャベツを切り刻み、しばらく放置してジュースを開始します。
2.炊くまで70%炊きます。
3.野菜(ニンジンと玉ねぎ)の皮をむきます。次に、それらを小片にカットします。
4.肉挽き器で、まず洗浄、乾燥、刻んだ肉を切り刻みます。そこから、ニンジンと玉ねぎをスキップします。
5.ご飯、キャベツ、ひき肉を1つのボウルに入れて、卵を打ちます。塩を加え、スパイスを加えて混ぜます。
6.小さなミートボールを形成します-得られた混合物からキャベツロール。
7.パテをグラタン皿(平らではない)に入れます。
8.サワークリームとトマトジュースを混ぜて、パティのこの混合物を注ぎます。
9.型をホイルで覆い、オーブンで35分間調理します。
10.わずかに冷やした新鮮な野菜を添えます。
キャベツとマッシュルームのキャベツロール
成分
•米230 g。
•ニンジン1個。
•1つのタマネギ。
•450 gの新鮮なキャベツ。
•シャンピニオン550 g。
•180 mlの肉汁。
•30 mlのオイル(できればオリーブ)。
•普遍的な調味料の小さじ1。
•塩;
•2〜3本の緑の枝。
調理方法:
1.まず、ご飯をよくすすいでザルに注ぎ、透明になるまで流水につけます。
2.皮をむいたタマネギを薄切りにします。
3.フライパンで油を温め、玉ねぎをここに入れて数分間通します。
4.にんじんを皮むき器ではがし、細かい面にすりおろします。
5.ニンジンをタマネギに移し、さらに数分炒めます。
6.味と塩にスパイスを加えます。
7.キノコを洗い、ナプキンで乾かし、スライスに切る。
8.キノコをにんじんと玉ねぎの入ったフライパンに移します。シャッフル。
9.キャベツを細かく切り、フライパンに移し、再度混ぜます。
10.次のステップは、ご飯を追加することです。
11.食べ物を完全にかき混ぜ、スープに注ぐ。
12.フライパンに蓋をして、15分間調理します。
13.その後、蓋を外し、食べ物を混ぜ、緑を加えます。
14.ふたを再び鍋に置き、火を止めてさらに10分間放置します。
15.完成した料理を、揚げた肉またはゆでた肉を分けてテーブルに盛り付けます。
キャベツは、キャベツとそばを鍋で怠laにロールします
成分
•280 gのひき肉(任意)。
•120 gのニンジン:
•タマネギ60 g。
•350 gの新鮮なキャベツ。
•ソバ220 g。
•トマトジュース260 ml。
•200 mlの水。
•大さじ1。乾燥ディルのスプーン;
•食用油;
•塩。
調理方法:
1.室温で解凍する前にフォースミート。
2.シチューパンにオイルを注ぎ、温めます。
3.ニンジンをおろし器で細かくすりつぶします。
4.玉ねぎをスライスします。
5.野菜をフライパンに入れて揚げます。
6.そばをよくすすぎ、ザルにしばらく入れておき、グラスの水がいっぱいになるようにします。
7.キャベツを細かく切ります。
8.そばをキャベツと一緒にシチュー鍋に移し、トマトジュースと水を注ぎ、混ぜます。苦しめる
9. 10分後、ひき肉をフライパンに加えます。
10.塩を加え、蓋をして、30分間調理します。
11.この後、ディルを皿にふりかけ、再度混ぜてサーブします。
キャベツはスロークッカーでキャベツと怠laなロール
成分
•750 gの新鮮なキャベツ。
•ひき肉450 g。
•120 gのニンジン。
•70 gの玉ねぎ。
•米150 g
•50 mlのサワークリーム15%。
•30 mlのトマトソース。
•150 mlの水。
•1-2 lavrushki;
•塩;
•肉の調味料5 g。
調理方法:
1.まず、キャベツをつかみます-細かく刻み、少し絞る必要があります。
2.タマネギの皮をむき、ひき肉の入った肉挽き器に通します。
3.粗く皮をむいたニンジンの皮をむきます。
4.深い容器に、キャベツ、ニンジン、洗浄したシリアル、ひき肉を混ぜます。
5.マルチクッカー用の鍋の底に油を塗り、キャベツ組成物を入れます。
6.注ぐ準備-トマトソースとサワークリームを混ぜ、水、調味料、塩を加えます。よく混ぜます。
7.準備したマスにキャベツ組成物を入れ、パセリの葉を上に置き、マルチクッカーのカバーを閉じます。
8.「ベーキング」モードを選択し、キャベツが「古い」場合は60分間、キャベツが「若い」場合は35〜40分間調理します。
9.完成した料理を提供し、緑の小枝で飾ります。
キャベツと鶏肉で怠zyなキャベツロール
成分
•鶏肉270 g。
•キャベツ350 g。
•タマネギ1個。
•ニンジン1個。
•トマト1個。
•ピーマン1個。
•パセリ。
•100 mlの水。
•食用油;
•塩。
調理方法:
1.フライパンに油を注ぎ、弱火で温めます。
2.鶏ヒレ肉を洗い、ペーパータオルで乾かし、小さな立方体に切ります。
3.切り身をフライパンに入れ、フライパンを作ります。
4.キャベツを刻みます。
5.タマネギをみじん切りにする。
6.おろし金でニンジンをすりおろします。
7.コショウから真ん中を取り除き、2 cmのスライスにカットします。
8.トマトを熱湯に浸し、それを取り除き、皮を取り除き、立方体に切り、芯を取り除きます。
9.フライドチキンの入ったフライパンに、野菜を1つずつ置きます。
10.水を注ぎ、塩を加え、蓋で覆います。
11. 35分間調理した後、蓋を外し、刻んだハーブを皿に振りかけます。
12.スライスしたパンで熱いサーブ。必要に応じて、給餌用の塗りを個別に準備できます。これを行うには、マヨネーズとケチャップ、ハーブ、スープを混ぜます。
キャベツと豚肉を鍋で煮込んだキャベツロール
成分
•キャベツ430 g。
•豚肉560 g;
•オニオンヘッド。
•パセリのカップル。
•たくさんの緑。
•卵1個。
•植物油のスプーン2杯。
•コップ半分のコメ。
•7スプーンのトマトペースト。
•自家製のサワークリーム1杯。
•大きなコップ一杯の水。
調理方法:
1.豚肉を洗い、乾燥させ、皮をむいた玉ねぎと一緒に肉挽き器を通過させます。
2.キャベツを刻み、沸騰したお湯で火傷します。次に、ひき肉に絞って追加します。
3.半分煮るまでご飯をoilでます。水を排出します。
4.ひき肉とキャベツ、米、卵、塩、こしょうをボウルに混ぜます。
5.鍋の底に植物油を注ぎます。ひき肉からボールを作り、鍋に入れます。
6.ボウルに、水、自家製サワークリーム、トマトペーストを混ぜます。
7.詰めたキャベツに混合物を注ぎます。
8.緑を分類してすすぎます。細かく刻む。
9.キャベツに緑を振りかけ、月桂樹の葉を上に置きます。
10.皿を約45分間煮ます。
11.お好みのサイドディッシュでボールを提供します。
キャベツで怠Cabなキャベツロール-トリックとヒント
•キャベツの詰め物に脂っこい肉を使用すると、形が良くなります。
•キャベツロールをより柔らかくてジューシーにするには、トマトまたはサワークリームソースをひき肉に加えます。
•食欲をそそるには、ミンチ肉、ミンチまたはミンチにんにくを追加します。
•鮮度を保つには、ミンチ肉にタマネギ、トマト、パセリ、コリアンダーまたはディルを加えます。
•怠bottomなキャベツロールを準備するために、底の厚い鍋を用意します。
•カツレツの形をした怠zyなキャベツロールは、半製品として冷凍できます。
•濡れた手でカツレツまたはボールを形成します。