簡単なパイは素晴らしい発明です！焼きたてのペストリーで家族を台無しにすることはできますが、あまり時間をかけないでください。
ほとんどのパイは、冷蔵庫にある最も原始的で安価な食品から作られています。人気のある充填オプションは魚です。ほとんどの場合、缶詰食品であり、時間の節約にもなります。
クイックフィッシュパイ-一般的な調理原理
ホイップケーキは通常、液体の生地から作られています。卵と液体製品の中心部：ケフィア、マヨネーズ、サワークリーム。複数のタイプを混在させることができます。生地は数分で準備されるので、すぐにオーブンの電源を入れて暖める必要があります。店で買った家庭用のベーキングパイ生地で劣らず人気があります。また、そこから魚のパイを作ることもできます。いくつかの興味深いレシピを以下に示します。
練り生地を脇に置き、中身を作ります。一般的に使用されるのは、サンマ、サバ、ピンクサーモン、および他の同様の魚のジュースまたはオイルです。しかし、もしあれば、煮物、煮物、さらには生の枝肉を食べることができます。いずれにせよ、詰め物を作るためにピースをカットまたは混練する必要があります。
魚に追加されるもの：
•ネギ、ディル。
•ゆで卵。
•タマネギ。
•シリアル。
ケーキの組み立ては簡単です。生地の半分を注ぎ、次に詰め物と残りの生地を再び注ぎます。最上層はスプーンできれいに引き伸ばされているので、中身全体を隠す必要があります。パイはスロークッカーまたは従来のガスオーブンまたは電気オーブンで焼きます。パイ生地からのパイも同様に収集されますが、麺棒で巻かれた2つの層から収集されます。彼らは通常、オーブンで焼きます。
マヨネーズとサワークリームのクイックフィッシュパイ（缶詰）
このクイックフィッシュパイの積極的な準備には、15分以上かかりません。次に、オーブンまたはスロークッカーを信頼し、それで焼くこともできます。
成分
•150グラムのマヨネーズ。
•3つの大きな卵。
•150グラムのサワークリーム。
•小麦粉250グラム。
•7 gのベーキングパウダー。
•小さじ0.5塩;
•オイルまたは独自のジュース入りのサンマ2缶。
•ネギ1束。
•大さじ1。 l砂糖。
料理
1. 3個の卵をボウルに割ります。生地をミキサーでこねるのが便利です。非常に素早くできます。塩、砂糖を加えます。砂糖なしでこねることができますが、それは美しい色を与えます。数秒間叩きます。
2.サワークリームをマヨネーズで塗り、もう一度泡立てます。
3.小麦粉を入れます。カルチベーターを上に注ぎ、再びよくかき混ぜます。生地を脇に置きます。
4.缶詰を開けます。すべての液体を注ぎ、魚をフォークで手でこねる。大きな脊椎骨はすぐに倒れます。ネギを切り、サンマと混ぜます。
5.生地の半分を油を塗った形に注ぎ、魚の詰め物を注ぎ、生地の2番目の部分を上に注ぎます。
6.オーブンに送り、190度で230〜35分間焼きます。
7.マルチクッカーボウルにすぐにパイを集め、ベーキングモードで50分準備します。
クイックパフペストリーフィッシュパイ
生地をこねたくない主婦向けのオプション。なぜ、あなたが店でそれを買うことができるなら。缶詰食品に加えて、ゆで卵もフィリングに追加され、素早く魚のパイが作られます。
成分
•0.5 kgの生地。
•3個の卵。
•1秒lごま（オプション）;
•缶詰魚の缶2缶。
•タマネギ1束。
•1束のディル。
料理
1.私たちはこのパイのために、パフペストリー、酵母も絶対に取ります。 30分間テーブルの上に置き、解凍させます。
2.ゆでた卵がなければ卵をゆでます。サイコロ、みじん切りの緑とマッシュの缶詰魚をそれらに追加します。十分な液体がなければ、それを残すことができます。フィリング、コショウを味わう。
3. 2つの層が必要なので、生地を半分に切ります。めん棒を軽く転がします。フォームに一部を入れ、準備したスタッフィングを配布します。
4. 2番目の層をまな板の上に置きます。鋭いナイフで小さな切り口を作り、蒸気を放出します。次に、この生地をケーキに移します。レイヤーの端はしっかりと接続されているため、はみ出しません。安全のために、最初にそれらを湿らせることができます。
5.魚の詰め物を入れたレイヤーケーキを焼きます。黄金色になるまで調理し、オーブンを210〜230度に温めます。
クイックケフィア生地フィッシュパイ
クイックフィッシュパイのもう1つの一般的なバッターレシピ。ケフィアがない場合、またはケフィアが十分でない場合は、サワークリーム、ヨーグルト、または発酵させた焼き乳を安全に追加します。これにより生地が損なわれることはありません。
成分
•ケフィア0.5リットル。
•30 mlのオイル。
•卵のペア。
•小麦粉360グラム。
•塩、砂糖、重曹。
充填：
•オニオンヘッド2個。
•缶詰魚の缶2缶。
•大さじ1〜2杯のオイル。
•スパイス、ハーブ。
料理
1.温かいケフィアに小さじ0.5を注ぎます。ソーダを飲む、かき混ぜる。できるだけ多くの塩、スプーン1杯の砂糖、いくつかの卵を追加します。滑らかになるまで打ちます。
2.レシピに従って生地に小麦粉を加え、再度かき混ぜ、植物油を注ぐ。混合質量を脇に置きます。
3.玉ねぎを切って鍋に入れ、油で数分間炒める。熱から取り除きます。缶詰をこね、野菜を詰めて詰め、玉ねぎと合わせる。かき混ぜる必要に応じて、スパイスを入れて、ゆで卵をいくつか追加できます。
4.ケフィア生地の半分を金型またはマルチクッカーカップに注ぎます。さあ、みじん切りになった魚が来ます。再び生地に水をまきます。
5. 200〜35度のオーブンでオーブンで焼くか、スロークッカーで1サイクル、平均で50分間焼きます。
キャベツ入りのクイックフィッシュパイ（パイ生地）
クイックフィッシュパイ用の非常にジューシーで香り高いフィリングのバリエーション。新鮮なキャベツを使用しますが、同様の方法で野菜の漬け物を食べることができます。
成分
•0.5 kgの生地。
•キャベツ0.4 kg。
•1缶の魚。
•トマト1スプーン。
•大さじ4のオイル。
•タマネギ1個。
•スパイス。
料理
1.キャベツの準備から始めますが、生地はそのままにして、パスを解凍します
2.キャベツと玉ねぎをみじん切りにし、すぐにすべてを鍋に入れ、柔らかくなるまで炒める。スパイスで味付けします。明るさのために、最後にトマト、ケチャップまたは他の同様のソースを入れてください。熱から取り除きます。
3.魚のjarをこね、キャベツに加える。
4.生地を半分に分けずに分けます。片方を少し大きくして、麺棒で巻き上げ、形に移し、小さな側面を作ります。
5.冷却した詰め物を広げ、層を平らにします。生地の2番目の層でカバーしますが、これも少しです。
6.上部にいくつかの穴を開けます。
7.パイ生地は低温が苦手なので、220度でパイを焼きます。私たちは上から金色の地殻に導かれています。
クイックフィッシュパイ（新鮮な魚）
詰め物を準備するには、海や川の魚の切り身が必要になりますが、大きな違いはありません。ケフィア生地とマーガリン。
成分
•ケフィア250 ml。
•70 gマーガリン。
•2個の卵。
•小さじ2/3ソーダ;
•塩、小麦粉。
充填：
•魚の切り身400 g。
•0.5レモン。
•2房のネギ。
•コショウ、塩または醤油。
料理
1.魚を解凍し、冷凍されている場合は解凍します。その後、すすぎ、乾燥させ、小片にカットします。キューブやストローを作ることができます。レモン汁、塩、または醤油、コショウで味付けして混ぜます。少しマリネしましょう。
2.生地をこねます。小麦粉以外をすべて接続し、ミキサーで泡立てます。溶けたマーガリンを注いで、小麦粉を注ぐ。約3杯は行くべきですが、それはすべてケフィアの密度と卵の大きさに依存します。フリッターと同じ生地を作ります。
3.野菜を切り、レモンでマリネした魚に加えて混ぜます。
4.生地の半分を広げ、スプーンで伸ばし、中身を均等に分配します。
5.新鮮な魚と野菜を残りの生地で覆います。
6.フォームをオーブンに送信します。フィッシュパイパイを約40〜45分間180度調理します。
ポテトとピンクサーモンの缶詰のクイックフィッシュパイ
このパイを準備するには、缶詰のピンクサーモンと生のジャガイモが必要です。塊茎を事前に煮沸する必要はありません。しかし、あなたが自宅でゆでたジャガイモを持っているなら、あなたはそれを取ることができます。
成分
•ケフィア250 g。
•1/3カップの白い小麦粉。
•卵;
•塩、ソーダ。
•大さじ4のオイル。
充填用：
•ピンクサーモン1缶。
•ジャガイモ1個。
•1つの大きな玉ねぎ。
•大さじ1のオイル、スパイス。
料理
1.卵から、小さじ0.5。塩とそのような量のソーダ、ケフィア、小麦粉が生地をこねます。最後に、植物油を注ぎ、よく泡立てます。
2.タマネギの頭を切り、油が透明になるまで炒める。
3.ジャガイモの皮をむき、細いストリップに切り、パイで焼く時間を確保します。
4.ピンクのサーモンを開き、魚を小さく砕きます。
5.生地の一部を注ぎ、スプーンで水平にします。ポテト、ピンクサーモンをその上に広げ、その上に玉ねぎのソテーを振りかける。
6.残りの生地をそっと注ぎます。スプーンまたはヘラを取り、詰め物の上に伸ばします。
7.このようなケーキをオーブンで平均温度180で40分間焼きます。
8.スロークッカーでピンクサーモンのパイを調理できます。ベーキングモードでは60分かかります。
クイックフィッシュパイ-ヒントとコツ
•砂糖はケーキに美しい色と金色の茶色を与えますが、生地の中に多すぎないようにしてください。
•充填する魚が少ない場合は、キャベツの煮込み、ご飯、野菜、ゆでたジャガイモ、卵など、何か他のものを追加できます。
•ケーキを金型から取り出したくないですか？彼を放っておけ。 15〜20分後、底は湿り、遅れます。あなたはトリックに頼ることができます-水の入ったボウルまたは濡れたタオルの上にフォームを置きます。
•缶詰の魚から詰め物に注ぐ必要はありません。肉に米や卵を使用すると、液体の一部を吸収します。ケーキはおいしくなります。
•表面にひび割れがなく、蒸気が逃げるための穴が開けられている場合、蓋は平らなままです。この手法は、厚いタイプの生地に適しています。
