明るく豊かな味と香りのために、ピーマンは料理に広く使用されています。
ファーストコースとセカンドコースの両方に加え、サラダ、スナックにも追加されます。多くのレシピがあります。最も魅力的な組み合わせの1つは、ピーマンと豚肉です。今日、これら2つの主要な材料を使った料理についてお話しします。
ピーマン入り豚肉-料理の一般原則
ピーマンは、甘いノートで心地よいピリッとした味があり、豚肉の味を完全に引き立たせ、引き立たせます。これは素晴らしい軽めのサイドディッシュで、肉料理を圧迫するだけでなく、カロリーも減らします。
多くの人にとって、「豚肉とピーマン」と言うときに最初に頭に浮かぶのは、ピーマンの詰め物です。もちろん、この料理はおいしいですが、これらの2つの製品から調製できるのはそれだけではないので、ピーマンは任意の熱処理を受けることができるという点で優れています：揚げ、ベーキング、料理、そして豚肉と一緒に、準備された料理の味は本当においしいです。
1.ピーマン入り豚肉：ローストレシピ
成分
•200グラムの豚肉パルプ。
•タマネギ。
•3つのジャガイモ。
•ニンジン。
•ピーマン。
•150ミリリットルのトマトソース。
•ベイリーフのペア。
•プロヴァンスのハーブ。
•トマトソース。
•塩;
•黒コショウ。
•ひまわり油。
料理：
1.植物油を鍋に注ぎ、火をつけます。
2.豚肉は、熱い植物油で切り広げられます。黄金色になるまで炒める。
3.タマネギとニンジンの皮をむき、カットします。豚肉炒め。
4.刻んだジャガイモを追加します。
5.手袋、塩。スパイシーなスパイス、ベイリーフを追加します。
6.カバー。約15分調理します。
7.ピーマンを洗い、皮をむき、カットし、残りの材料と混ぜます。 15分間調理します。
8.ローストにトマトソースを注ぎ、よく混ぜます。
9.数分後に火を消し、5〜6分間蓋の下で料理する前に、完成した料理を主張します。
2.ピーマンと豚肉の煮込み
成分
•豚肉800グラム。
•独自のジュースに入れたトマト800グラム。
•500グラムのピーマン。
•タマネギ。
•塩;
•黒コショウ。
料理：
1.肉、玉ねぎ、ピーマンをそっと切り刻んだ。
2.強火で鍋で、植物油を加熱します。その中で、豚肉は文字通り黄金色になるまで2〜3分間炒めます。
3.揚げた肉を一時的に皿に移し、火を減らします。
4.タマネギは同じ油の鍋に入れられます。約5分間炒めます。
5.ピーマンを加えて炒め、さらに5分間攪拌します。
6.豚肉、マッシュトマト、ジュースを鍋に加えます。手袋、塩。
7. 250ミリリットルのお湯を注ぎます。
8.高熱で沸騰状態にします。
9.炎は最小限に抑えられます。パンに蓋をします。豚肉をピーマンで約1時間柔らかくなるまで煮込みます。
3.オーブンでピーマンと豚肉
成分
•豚肉300グラム。
•チーズ50グラム。
•ピーマン。
•小さじ半分の食卓塩。
•黒胡pepper小さじ1/4。
•タマネギ。
料理：
1.調理には、サービング数を考慮して豚肉を取ります。各ピースの重量は約100グラムである必要があります。彼らは豚肉を洗い、乾かし、ハンマーで打ちました。
2.コショウを洗い、拭いて乾かします。
3.小さな玉ねぎは半分の輪にカットされます。
4.ピーマンを薄切りにします。
5.フライパンで強火で加熱します。豚肉のスライスを両側で数分炒めます。肉は塩漬け、胡pepperです。
6.スライスした玉ねぎを天板に広げ、豚肉を揚げます。パプリカは肉の上に置かれ、塩漬けにされます。最後の層はハードチーズのプレートです。
7.豚肉をオーブンで中火で30分強焼きます。
4.スロークッカーでピーマンと豚肉
成分
•豚肉500グラム。
•ピーマン250グラム。
•100グラムのハードチーズ。
•タマネギ。
•バター25グラム。
•塩;
•挽いたコショウ。
•パセリ。
料理：
1.タマネギは皮をむき、洗浄し、細かく刻む。
2.スロークッカーで、「フライング」モードをオンにします。ボウルにバターを入れます。玉ねぎのみじん切りを5〜10分間揚げました。
3.ピーマン、皮をむき、洗浄し、薄いストリップに切る。
4.粗いおろし金のハードチーズ。
5.豚肉パルプを洗浄し、乾燥させ、小片に切断します。肉は揚げたタマネギ、塩漬け、コショウの上にあるマルチクッカーボウルに入れられます。ピーマンとおろしチーズが追加されます。
6.「ベーキング」モードを設定します。調理には45〜50分かかります。
7.提供する前に、新鮮なパセリを豚肉に振りかけます。
5.豚肉のピーマンとナッツの醤油漬け
成分
•300グラムの豚肉の首。
•鶏胸肉のフィレ150グラム。
•150グラムの鶏肉（ドラムスティックまたは太もも）。
•大きなサイズの2つの赤ピーマン。
•1つの大きな黄色のコショウ。
•醤油3〜4杯。
•砂糖大さじ。
•植物油;
•ヘーゼルナッツ。
料理：
1.すべての肉は解凍済みです。次に、繊維を細かく切断します。
2.植物油が入った鍋を非常に加熱します。
3.まず、ナッツを炒めます。
4.肉をヘーゼルナッツの後に少しずつ揚げます。
5.ピーマンは、大きな部分または薄いストリップにカットされます。肉とは別に、同じ鍋で数分間炒めます。
6.豚肉、鶏肉、ナッツ、醤油、砂糖をコショウに加えます。すべての成分が完全に混合されています。鍋は蓋で覆われています。
7.ピーマンとナッツのシチューで炒めた肉を数分間炒めます。
6.ピーマン入り豚肉：シチューのレシピ
成分
•豚肉500グラム。
•1つの大きなピーマン。
•2つの中型のトマト。
•2つの玉ねぎ。
•トマトペースト大さじ2。
•一握りのグリーンピース。
•塩。
料理：
1.以前に解凍し、十分に洗浄した豚肉を小片に切ります。
2.玉ねぎは粉砕され、植物油で揚げられます。別のコンテナに移します。
3.準備した豚肉を同じ油で少し炒めます。
4.肉に玉ねぎを加える。
5.ピーマンは薄いストリップにカット。タマネギで肉に追加します。
6.トマトを洗い、皮をむいて切ります。残りの材料に広げます。
7.冷凍または新鮮なグリーンピースと材料を混ぜます。
8.塩。
9.トマトペースト、水を追加します。
10.完全に調理されるまで煮込みます。
7.ピーマン入り豚肉：麺のレシピ
成分
•豚肉300グラム。
•50ミリリットルの醤油。
•小さじ1杯のオイスターソース。
•醤油大さじ2。
•ニンジン1個。
•麺100グラム。
•タマネギ。
•ニンニク2片;
•ブルガリアの赤唐辛子1個。
•セロリの茎。
•白キャベツ60グラム。
•コエンドロの葉の3つの枝;
•植物油。
料理：
1.肉を細かく切る。ボウルにスタックします。
2.醤油、オイスターソースを注ぎます。成分は完全に混合されています。容器は蓋で閉じられ、一晩冷蔵されます。
3.すべての野菜（ピーマン、玉ねぎ、キャベツ、ニンジン）をカットし、半分塩気が出るまで弱塩水で沸騰させ、ザルに横たえます。
4.鍋を植物油で加熱します。豚肉は、強火で黄金色になるまで炒めます。
5.玉ねぎを肉に加えます。シチュー、攪拌、約1-2分。
6.野菜を追加します。
7.さらに、両方のタイプのソース（醤油と牡oy）を注ぎ、混ぜます。 5分間煮込みます。
8.麺、醤油大さじ1杯を加えます。混合。数分煮込みます。
9.完成した料理に新鮮なハーブを振りかけます。
8.ピーマン入り豚肉：スープレシピ
成分
•2つのトマト。
•3つのジャガイモ。
•ピーマン。
•ニンニクのいくつかのクローブ。
•ニンジン。
•3リットルの水。
•ジラ、塩、コショウの混合物。
•植物油;
•豚カルビ。
•タマネギ。
•緑。
料理：
1.豚バラ肉を分離し、同時に余分な脂肪を取り除きます。
2.コールドロンのホットオイルで肉が黄金色になるまで炒めます。
3.玉ねぎはみじん切りにし、ニンジンはこすり、唐辛子は細かく切る。
4.準備したすべての野菜を豚肉用に広げ、すべてを一緒に炒め、柔らかくなるまで2〜4分絶えず攪拌します。
5.刻んだジャガイモとトマトを追加します。 2分間炒める。
6.熱湯を注ぎます。沸騰したら、スパイスと塩で味付けします。
7.豚肉をピーマンで30分間煮込み、その後、プレスで絞ったニンニクを入れます。
8.火からスープを取り除き、皿に注ぎ、ハーブで飾ります。
ピーマン入り豚肉-ヒントとコツ
•スパイスを使った2つの材料だけで、最も簡単なローストを簡単かつ迅速に調理できます。豚肉をフライパンで赤面するまで炒め、鍋に移し、上に厚いリングにコショウを入れ、味わうためにすべてをスパイスし、180コラム40分
•異なる色の唐辛子を使用すると、料理がよりカラフルになります。
•コショウの肉の種類は甘く、肉の薄いものは特に苦い。
•豚肉とピーマンのスープを作る場合、調理中に形成された泡を取り除くことを忘れないでください。そうすれば、スープがきれいになり、料理が美味しくなります。
•実験を恐れずに、新しい材料、スパイス、ハーブを料理に追加してください。豚肉と唐辛子は、ほとんどすべての製品によく合います。
