美しい姿とケーキの形でお菓子を食べることは2つの相容れないものだと思うなら、あなたは間違っています。実際、ダイエットケーキには多くのレシピがあり、それらの味は、高カロリーの「兄弟」の味とほとんど変わりません。
結局のところ、大量のクリーム、小麦粉ビスケット、チョコレートでさえ、禁止されている食べ物を許可されたものに置き換えるなどのトリックを適用することで、食事を作ることができます。
ダイエットケーキ-一般的な調理原理
だから、ダイエット中でも手頃な価格のお気に入りのおやつを作る方法。すべてがシンプルです！
•ビスケットの製造には全粒粉またはオートミールを使用します。それでも小麦粉を服用する場合は、1：1の割合で製粉したオートミールと混ぜることをお勧めします。
•グラニュー糖を入れないでください。この製品を砂糖代替物、果糖、ステビアまたは蜂蜜に簡単に交換できます。
•レシピに卵黄の使用が明確に示されていない場合は、タンパク質のみを摂取してください。
•ビスケットまたはクリームの一部であり、脂肪分が最小限の発酵乳製品（カッテージチーズ、ヨーグルト、サワークリーム、クリームなど）を選択します。
•ケーキに甘さを加えるには、あらゆる種類の低カロリーフルーツ、ドライフルーツ、ベリーを使用します。
•ミルクチョコレートバーの代わりに、天然チョコレートまたは100％ココアパウダーを摂取します。少量の水と混ぜてこれらの食品を溶かします。
•低カロリーのクリームを、たとえば豆腐またはヨーグルトベースで調理します。
ダイエットケーキは、全粒粉ショートブレッドをベースとして使用し、ベーキングせずに調製することもできます。使用するクリームにケーキの素晴らしさと優しさを与えるために、膨張したゼラチン、ピューレ状態に粉砕した果物などを追加できます。
1.ベーキングせずにカッテージチーズダイエットケーキ
成分
•カッテージチーズ400グラム。
•400グラムのサワークリーム。
•ゼラチン20グラム。
•100グラムの蜂蜜。
•ダークチョコレート。
•全粒穀物ビスケット。
調理方法：
1.サワークリームとカッテージチーズをよく混ぜます。ブレンダーで質量をノックダウンします。
2.ゼラチンを冷水に溶かし、カード混合物に入ります。
3.はちみつを加え、すべてをもう一度よく混ぜます。
4.ケーキ型の底に2層にクッキーを置き、準備したカードの塊でベースを満たします。
5.チョコレートチップをダイエットケーキに振りかけ、冷蔵庫に2〜3時間送ってください。
2.ダイエットケーキ「ナポレオン」
成分
•400グラムの無脂肪カッテージチーズ。
•コップ1杯の水。
•130グラムの甘いクリームバター。
•小麦粉3杯。
•卵2個。
•400グラムのサワークリーム。
•甘味料。
•小さじ1酢。
調理方法：
1.小麦粉を柔らかくしたバターと混ぜます。
2.別の容器に、酢を水に植え、卵をこの混合物に入れます。
3.小麦粉の混合物を卵と混ぜ、生地をこねる。
4.準備した生地を冷蔵庫で約1時間取り出します。
5.この時点で、カッテージチーズをサワークリームでたたき、甘味料の量を増やして味わいます。
6.豆腐クリームも冷蔵庫に送られます。
7.落ち着いた生地を細かく分け、それぞれを薄い層に広げます。
8.油を塗った羊皮紙で覆われた天板にケーキを焼きます。
9.各ケーキにカード充填剤を塗り、ケーキを作ります。
3.キャロットダイエットケーキ
成分
•4個の卵。
•ニンジン3個。
•大さじ5。 lエンバクふすま;
•小さじ1/2菓子ベーキングパウダー;
•カッテージチーズ300グラム。
•挽いたシナモン。
•柑橘類の皮。
•フルクトース。
調理方法：
1.ひとつまみの塩で4つのタンパク質を叩きます。
2.きれいにしたおろし金できれいにしたニンジンをこする。
3.ニンジンを卵黄、耕運機、ふすま、果糖と混ぜて味見します。
4.ホイップしたタンパク質をニンジンの塊に混ぜます。
5.準備した生地を型に入れて焼きます。
6.完成した大きなケーキをオーブンから取り出し、冷やし、より薄いケーキケーキにカットします。
7.フルクトースでホイップしたカッテージチーズを各ケーキに塗ります。
8.完成品を柑橘類の皮で飾り、シナモンを振りかけます。
4.フルーツゼリーダイエットケーキ
クリームの成分：
•コンデンスミルク100グラム。
•250グラムの甘いクリームバター。
ビスケットの場合：
•100グラムの砂糖。
•4個の卵。
•小麦粉60グラム。
含浸の場合：
•30グラムの砂糖。
•コニャック30 ml。
•80 mlの水。
クリーミーなゼリーの場合：
•サワークリーム1ポンド。
•ゼラチン25グラム。
•200グラムの砂糖。
残り：
•フルーツゼリー2パケット。
•2キウイ;
•60グラムのブドウレーズン。
•イチゴの5つのベリー。
•40グラムの新鮮なチェリーまたは缶詰のチェリー。
•オレンジ。
調理方法：
1.大きめのボウルに卵2個と半分の砂糖を混ぜて泡立て、小麦粉の半分を注ぎます。ビスケット生地を、下から上にゆっくりとこねます。
2.取り外し可能なベーキング皿を羊皮紙で覆い、生地を注ぎ、120度で30分焼きます。つまようじで準備チェック。
3.同様に、2番目のケーキをこねて焼きます。しかし、形を崩すことはできません。
4.ケーキの準備ができたら、含浸を行います。水と砂糖とコニャックを混ぜます。塊を沸騰させ、砂糖が溶けるまで弱火で煮る。
5.ゼラチンに水を注ぎ、膨潤させてからよく混ぜます。
6.サワークリームを砂糖とゼラチンで滑らかになるまで叩きます。
7.フォームに残っている冷却ケーキに含浸させ、含浸ケーキをガラスのクリーミーなゼリーに注ぎます。冷蔵庫で掃除します。
8.パッケージの指示に従ってフルーツゼリー1袋を溶かし、室温に冷却し、既に固めたクリームゼリーの上に冷蔵庫でケーキを入れます。
9.ゼリーのフルーツ層が冷めたら、2番目のケーキをその上に置き、コニャック含浸で浸し、クリーミーなゼリーで満たし、弱火で少し溶かします。
10.再び、クリーム層が固まるまで冷蔵庫でケーキを取り除きます。
11.すべての果物と果実を準備します：洗って、皮をむいて、切ってください。
12.あらかじめ準備しておいたゼリーの2袋目で果物の塊を満たします。
13.冷凍クリーミーゼリーの上にケーキの上に果物を置きます。
14.冷蔵庫でケーキを2〜3時間冷却し、型から慎重に取り出します。
15.完成したダイエットケーキの側面は、調理済みクリームで飾られています。あなたはこの手順なしで行うことができます-そのため、ケーキはさらに低カロリーになります。
5.小麦粉なしのダイエットケーキ
成分
•皮をむいてローストしたクルミ100グラム。
•アップルソース300グラム。
•黒砂糖150グラム。
•レモンの皮;
•300グラムの小さなオートミール。
•レモン汁20 ml。
•小さじ1耕運機;
•ダークチョコレートのバー。
•50 mlの沸騰水。
•卵;
•小さじ2砂糖。
調理方法：
1.オートミール、レモンの皮、クルミを小麦粉の状態に挽きます。
2.グラニュー糖、作りたてのアップルソース、レモン汁を加え、生地をこねる。
3.塊を油を塗った形にし、170度に加熱したオーブンで約30分間焼きます。
4.フォームでケーキを直接冷却し、慎重に取り出します。
5.ケーキが冷えている間に、チョコレートを細かく砕き、沸騰したお湯を注ぎ、かき混ぜながら、弱火で塊をかき混ぜます。
6.卵黄を溶かして冷却したチョコレートと混ぜ、タンパク質を砂糖で泡立てます。
7.ホイッププロテインをチョコレート混合物に加え、完全に混ぜます。チョコレートムースを寒い場所で取り除きます。
8.完成したケーキを冷却したムースで覆い、冷蔵庫で数時間再び取り出します。
6.ベリーダイエットケーキ
成分
•120グラムのショートブレッドクッキー。
•220グラムのベリーミックス（サクランボ、サクランボ、スグリ、イチゴなど）。
•サワークリーム350グラム。
•大さじ3。 l砂糖
•オイルの1/4パック。
•ゼラチン15グラム。
調理方法：
1.便利な方法でクッキーをパン粉に砕きます。
2.パン粉をバターと混ぜて、密な塊が得られるようにします。
3.羊皮紙で覆われたフォームの下部にある層で、クリーミーな砂ベースを広げます。
4.小さな容器にサワークリームを砂糖で打ち、あらかじめ溶かしたゼラチンを加えます。滑らかになるまで混ぜます。
5.必要に応じて、すべての果実を徹底的に洗浄し、葉と茎を取り除き、乾燥させます。
6.ベリーをサワークリームに移し、穏やかに混ぜます。
7.ベリーの混合物を準備した砂ベースに移します。
8.冷蔵庫でダイエットケーキを数時間取り出します。
7.軽いダイエットケーキ
成分
•ナチュラルヨーグルト2杯。
•1杯半のオートミール。
•ふすまの半分のガラス。
•卵白2個。
•2個の卵黄。
•大さじ2。 l粉砂糖;
•小さじ0.5耕運機;
•ジャム。
調理方法：
1.オートミールを挽いてコーヒーグラインダーにし、ふすまとベーキングパウダーと混ぜます。
2.柔らかいピークと粉砂糖まで白を打ちます。
3.ヨーグルトと卵黄を混ぜます。
4. 3つの混合物をすべて混ぜ合わせ、滑らかになるまで完全に混合します。
5.紙で覆った天板にマスを注ぎ、180度に予熱したオーブンで20分間焼きます。
6.完成したケーキを冷却し、3つの部分にカットし、各ケーキにジャム、ジャム、またはその他の詰め物を塗ります。
ダイエットケーキ-ヒントとコツ
•大量の油を使用してグラタン皿にグリースを塗らないようにするには、羊皮紙または取り外し可能な型を使用します。
•ケーキにナッツのような風味を与えたい場合は、この製品が高カロリーであることを忘れないでください。
•ヨーグルトクリームを作るには、天然の風味のないヨーグルトを摂取します。ほつれたフルーツやベリーを追加することで、好みの味に変更できます。
