サッカーボールケーキ:テーマデザートのシンプルで複雑なレシピ。サッカーボールケーキをマスチックとクリームで調理する

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ポジティブな意味を持つオリジナルケーキは、常に目を楽しませます。テーマケーキ「サッカーボール」は珍しく、非常においしいことが判明しました。より軽いカードクリームのためにカロリー量を減らすか、脂っこいが非常においしいバター濃縮クリームで層をコーティングすることができます。いずれにせよ、御treat走は素晴らしいでしょう。

サッカーボールケーキ-準備の一般原則

「サッカーボール」ケーキの基本はスポンジケーキです。各ホステスは自分のやり方でそれを焼きます。非常にシンプルな基本的なソビエトのレシピがあり、それによると、ビスケットは高くておいしいことがわかります。 4個の中卵、120グラムのふるいにかけた小麦粉、および同量の砂糖、20グラムの澱粉を取る必要があります。密度の高い弾性質量が得られるまで、最初に卵を低速で、次に高速で打ちます。

砂糖は少しずつ泡立てる過程で追加されます。質量が正確に必要な方法であることが判明した兆候は、表面に溶けた卵の細流で「描く」能力です。澱粉をふるいにかけた小麦粉を甘い卵のベースに混ぜると、生地ができあがります。練るときは、生地がつぶれないようにヘラ(できれば木製)を上から下に動かす必要があります。

ビスケットのベーキングは簡単です。オーブンを予熱し、金型の底をベーキングペーパーで覆い、ベーキング中にキャビネットのドアを開かないでください。オーブンの温度は180〜190°です(ストーブの機能に注目してください)。ビスケットを焼いた後、金型から取り出さずに冷却します。

ボールの丸い形は、丸い形の皿の助けを借りてビスケットケーキに与えられます。花瓶、ザル、ボウルなどです。

実際のサッカーボールの五角形と六角形を模倣して、完成したケーキを飾る必要があります。ケーキはほとんどの場合マスチックで装飾されています。それは柔軟であり、ケーキに審美的な外観を与えます。クリームや果物で飾られたケーキはより簡単に作られます。

サッカーボールケーキ、豆腐クリーム

比類のない美しいケーキは、ホステスの本当の探求です。しかし、その便利な通路はゲストからの熱烈なフィードバックを保証します。このバージョンのサッカーボールケーキでは、2種類のクリームが使用されます。この驚くべき御treat走を調理するようにしてください。

成分

•5個の卵。

•小麦粉のグラス。

•砂糖1杯。

•バニリンの袋。

•ココアパウダー大さじ3(オプション)。

•金型を潤滑するためのオイル小さじ。

•300グラムのカッテージチーズ。

•サワークリーム300グラム。

•200グラムの粉砂糖。

•良質の本物のバター(標準パック)。

•良質のコンデンスミルクの缶。

•シロップ入りの桃の缶詰(フルーツやベリーの保存に置き換えることができます)。

•アプリコットまたはピーチジャムの半分のグラス。

•6つの購入したメレンゲ(自分で行うことができます)。

•皮をむいたクルミの半分のガラス。

マスティックの場合:

•マシュマロの包装。

•大さじ一杯の水。

•バター大さじ。

•粉砂糖大さじ。

•食品着色料(緑、黄、青)。

調理方法:

卵、小麦粉、砂糖、バニラから、上記の基本的なレシピに従ってビスケット生地を作ります。

2つのビスケットを焼き、完全に冷まします。

桃を薄切りにします。

カッテージチーズをふるいでこする。

カッテージチーズクリームの場合、サワークリーム、粉砂糖、カッテージチーズを組み合わせます。

ナイフでナットを切るか、麺棒でつぶします。

メレンゲを細かく切ります。

各ビスケットは半分にカットされます。

半球を形成するボウルをラップで覆います。

最初のケーキを置きます。

シロップに浸します。

豆腐クリームで潤滑し、ナッツパン粉で覆います。

メレンゲの断片を、非常に薄くない均一な層で置きます。

ジャムを注ぐ。

ケーキを置きます。繰り返し層:シロップ、カードクリーム。

ナッツの代わりに桃のスライスを広げます。

次のケーキで覆い、層を繰り返します:シロップ、カードクリーム、ナッツ。

最後のケーキで覆い、冷蔵庫に3時間送ってください。

コンデンスミルクを溶かしたバターで泡立ててクリームを準備します。

ケーキを冷蔵庫から取り出し、フィルムの付いた皿の上に置きます。

フィルムをはがし、ケーキにバタークリームを塗ります。

ケーキを再び冷蔵庫に送ります。

この時点で、マスチックを準備します。マシュマロとバターを皿に入れ、水を注ぎ、電子レンジまたは水浴で溶かします。固まりが弾力性になるまで粉末を徐々に注入します。

マスチック部分に染料を追加します(3色を混ぜると黒になります)。

冷蔵庫に1時間送ったレディマスチック。

次に、テーブルに粉砂糖を振りかけ、マスチックを広げ、希望の形状のポリゴンにカットします。

「サッカーボール」ケーキの「王冠」に黒い五角形を置いた最初の人。

すべての図形を徐々に配置します。

提供するまで冷蔵庫にケーキを保管してください。

クリームとチョコレートクリームのサッカーボールケーキ

ケーキの中の2種類のクリーム-常に特別なもの。御treat走の準備は簡単で、特別な材料は必要ありません。

成分

•6個の鶏の卵。

•白い小麦粉のグラス。

•ココアパウダー大さじ。

•一杯の細かい砂糖。

•ベリー-フルーツ保存からのシロップ。

クリームで:

•半リットルのクリーム。

•コンデンスミルクの半分の缶。

•粉砂糖1杯。

•卵1個。

•バターのパック。

•チョコレートのバー。

調理方法:

ビスケット生地を作ります。

それを2つの部分に分け、1つの部分にココアを加えます。

ケーキを焼いて、冷やして半分に切る。

白いクリームを準備します。クリーム、コンデンスミルク、粉砂糖大さじ2杯を混ぜます。

ボウルをフィルムで覆い、ケーキを順番に広げ、シロップで浸し、バタークリームで広げます。

冷蔵庫で数時間送ってください。

水浴で溶かしたチョコレート、溶かしたバター、粉末砂糖の残量からチョコレートクリームを準備します。

ワークピースを皿の上に置き、残りの白いクリームで磨きます。

薄いシャベルまたはスプーンでケーキをサッカーボールのパターンを模したセクションに分割します。

ペストリーバッグを使用して、チョコレートクリームで「黒」の部分を満たします。残りのホワイトクリームを「ホワイト」セクターに塗ります。

ケーキを冷蔵庫に入れて出してください。

チョコレート層とサッカーボールケーキ

人気のサッカーボールケーキの別のバージョンは、ビスケットケーキから焼き上げられます。素晴らしくおいしいチョコレート層は、子供たちにアピールするはずです。

成分

•小麦粉200グラム。

•6個の卵。

•200グラムのグラニュー糖。

•50グラムのココアパウダー。

•バニラシュガーの袋。

•バター100グラム。

gl薬で:

•砂糖1杯。

•バターの半分のパック。

•牛乳3杯。

•ココア大さじ4。

登録の場合:

•黒マスチック。

•ホワイトマスチック。

調理方法:

基本的なレシピで小麦粉、砂糖、卵、ココア、バター、バニラシュガーを組み合わせて、2つのビスケットを焼きます。

厚いチョコレートのアイシングを作ります。これを行うには、ココアを温かい牛乳と砂糖と混ぜ、完全に混ぜて、塊をすべて壊します。

混合物に油を加え、濃くなるまで加熱します。これには通常15分かかります。

完成したgl薬をストーブから取り出して冷やします。

冷却されたケーキから、半球が得られるように側面部分を切り取ります。

ボールの輪郭を形成し、ケーキを互いの上に置き、アイシングでそれらを塗ります。

ケーキの上部に残りのtop薬を塗ります。

マスチックから、側面が4 cmのステンシルを使用して六角形をカットします。

マスチックをレイアウトします。

ケーキを冷蔵庫に送ります。

焼かないファーストケーキ「サッカーボール」

ケーキ自体を焼く必要はありません。店で既製のものを購入することができ、サッカーボールケーキの作成プロセスを大幅にスピードアップします。

成分

•完成したビスケットの包装。

•サワークリーム1ポンド。

•プルーンのグラス。

•砂糖1杯。

•缶詰パイナップルリングの缶。

•ゼラチン大さじ。

調理方法:

小さく切ったプルーン。ドライフルーツが硬い場合は、20分間蒸す必要があります。

ゼラチンに冷水を注ぎ、膨潤させます。

サワークリームと砂糖を混ぜ、プルーンを入れ、泡立て器でライトクリームを泡立てます。

ゼラチンを水浴に溶かし、冷却します。

ゼラチンをクリームに注ぎ、混ぜて冷蔵庫で20分間送ってください。

丸い壁のある大きなボウルをフィルムで覆う。

直径がボウルの直径と一致するように、1つのケーキを円形に切ります。

残りのケーキを砕きます。

パイナップルをボウルの壁と底のリング全体に入れます。

クリームの層を置きます。

ビスケットのスライスを上に置きます。

クリームとビスケットの交互の層。

上に丸いケーキを置きます。

ケーキを冷蔵庫に1時間半から2時間保持します。

ケーキを皿の上に回し、フィルムを取り出してサーブします。

チョコレートクリームとサッカーボールケーキ

ケーキのチョコレートバージョンは、確かに大人と子供の両方にアピールします。簡単かつ明確に準備されます。

成分

•5個の卵。

•砂糖1杯。

•小麦粉1杯。

クリームの場合:

•コンデンスミルクの缶。

•バターのパック。

•ウォッカ、コニャック、ラム酒の大さじ(ケーキが大人用のテーブル用の場合)。

•染料(緑、茶色、赤)。

調理方法:

ケーキを焼いて、2つの部分にカットします。

コンデンスミルクとオイルを混ぜて味わいます。

少量のコンデンスミルクを水と強いアルコールに混ぜて含浸させます。

ケーキから、ナイフで側面部分を切り取るか、おろし金で消して、ボールを作ります。

最初に各層をシロップで浸し、次にクリームで塗ります。

ケーキの上部にクリームを塗り、冷蔵庫で1時間送ってください。

パン粉を捨てないでください。

残りのクリームを異なる色で塗ります。

ナイフでケーキを取り、ボールの絵に似た六角形の輪郭を描きます。

ポリゴンを茶色のクリームで塗りつぶします。

皿の底にある緑色のクリームから、草の模造品を作ります。

残りのパン粉と白いクリームから、柔らかい塊を作り、それから「てんとう虫」を作り、ケーキに赤い翼と「植物」を配置します。

マジパンとサッカーボールケーキ

アーモンドのパン粉は、このバージョンのサッカーボールケーキにスパイシーな風味をもたらします。御treat走の準備も非常に簡単です。ケーキは大きいです-家族とゲストのために十分です。

成分

•7個の卵。

•小麦粉400グラム。

•バター2パック(クリームあたり80グラム、生地に残り)。

•砂糖300グラム。

•ココア大さじ2。

•アーモンド100グラム。

•チョコレートのバー。

•牛乳の1/4カップ(50 ml)。

•粉砂糖1杯。

•3つのモモ。

調理方法:

バターと小さな砂糖を打ちます。

卵を1つずつ追い出します。

小麦粉、牛乳を加えて、丸い耐熱形態でビスケットを混ぜて焼く。

マジパンを調理します。これを行うには、沸騰したお湯でアーモンドを火傷し、皮をむき、乾燥させ、乾燥した鍋で揚げます。

ナッツを挽くか、小麦粉に挽く。

砂糖と水から通常のシロップをoilで、そこにアーモンドパウダーを入れ、4分間煮込み、マスを絶えず攪拌します。

火から下ろし、撃退し、再び挽く。

塊の3番目の部分を分離し、溶かしたチョコレートと混ぜます。

シュガーホワイトとチョコレートブラウンのマジパンをフィルムで包みます。

ココアに大さじ2杯の熱湯を加えます。

クリームにバターを加え、粉砂糖と希釈したココアを加えます。

薄く刻んだ桃。

ビスケットを半分に切る。

灌漑ココアクリームの底を塗り、桃を広げます。

ケーキの上半球でケーキを覆い、残りのクリームでブラシをかけます。

白と黒のマジパンを六角形に切り、ケーキの表面に広げて、ボールを模倣します。

マジパンの層が乾かないように、冷蔵庫に入れて、湿ったタオルで提供する前にケーキを覆います。

サッカーボールケーキ-トリックとトリック

「サッカーボール」ケーキの球形をスポンジケーキに合わせることができます。塊がポテトケーキに似るように、クリームと混合する必要があります。この甘い塊で輪郭を逃したので、球を完全に均一にすることができます。

球が上に塗られているクリームを平らにするには、手に薄いプラスチックフィルムの手袋をはめて、流水で温め、清潔なタオルで乾かしてクリームを滑らかにします。

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