ニンジンは私たちの国で非常に人気のある根菜です。それは気取らず、地元の気候によく適応しているため、料理によく使用されます。ジューシーで心地よく、あまり目立たない味は、どんな料理にも「適応」できます。サラダ、スープ、シチュー、ミートボール、パイ-ニンジンを使用した料理は存在しません。そしてもちろん、ニンジンのキャセロールはとてもおいしいです。
にんじんのキャセロール-一般的な原理と調製方法
ニンジンのキャセロールを一度もやったことがなければ、このギャップを埋める時が来ました。それは十分に速く調理し、あらゆる状況で助けることができるので、料理は良いです。にんじんキャセロールのもう一つの議論の余地のない利点は、汎用性です。あなたがお茶のために軽いデザートを焼くか、心のこもった完全な食事を調理したいかどうか-どうか、ニンジンは常に救助に来ます。その心地よいわずかに甘い色合いは、甘いキャセロールと風味のあるキャセロールの両方に適しています。
にんじんのキャセロール-準備
ニンジンには特別な準備は必要ありません。根菜が「若い」場合、文字通り庭からのものである場合、流水で徹底的にすすぎ、粗いおろし器ですりおろす必要があります。場合によっては、キャセロールににんじんピューレが使用されます。このような状況では、肉挽き器またはブレンダーが節約できます。ニンジンが荒い皮で覆われている場合は、ナイフまたは皮むき器で切って、レシピに従ってください。ただし、言葉を少なくして、より多くの作業を行います。それでは、最高の部分、レシピに移りましょう。
ニンジンキャセロール-ベストレシピ
レシピ1：野菜とチーズのにんじんキャセロール
ニンジンのキャセロールは耳では珍しく、味は単に優れています。にんじんのキャセロールに野菜を添えて、サワークリームソースを振りかけ、芳香性チーズを振りかけます。早くておいしい、とてもヘルシー！
成分:
-300グラムカリフラワーの花序
-玉ねぎ1個
-ニンジン2個
-2つのピーマン
-卵1個
-牛乳の半分のガラス
-サワークリーム1杯
-大きなトマト
-緑、スパイスを味わう
-チーズケーキ2個（200 gr。）
-バターの潤滑用
調理方法:
1.花序のためにキャベツをゴツゴツ。コショウを取り除き、種を取り除き、ストリップにカットします。千切り玉ねぎ、粗いおろし金の上に3つのニンジン。
2.タマネギを油で炒め、ニンジン、ピーマン、キャベツを浸します。香辛料を加えて、10分から15分間煮込みます（それ以上の価値はありません。さもなければ、花序は腐り始めます）。
3.フォームをバターで滑らかにし、炒めた野菜を均一な層に広げます。卵を打ち、サワークリームと牛乳を加えます。もう一度少し打ちます。ソースを刻んだハーブとキャセロールと混ぜます。
4.野菜を注ぎ、その上にスライスしたトマトと刻んだチーズを置きます。 15分間ホットオーブンに送られます。出て食べます。
レシピ2：カッテージチーズ入りキャロットキャセロール
レーズンとケシの実が入ったデザートにんじんのキャセロールは、小さな子供と大人の両方にアピールします。とても柔らかくておいしい-ビスケットを連想させます。温かいものと熱いものの両方を提供できます。迅速で満足のいくディナーに最適なオプションです！
成分:
-400グラムカッテージチーズ
-卵3個
-100グラム砂糖
-サワークリーム大さじ4
-スプーン一杯のソーダの先端に
-ニンジン1個
-5つのテーブル。セモリナのスプーン
-ケシの実小さじ
-一握りのレーズン
-バニリンを味わう
調理方法:
1.カッテージチーズをふるいでこする。細かい砂糖、バニラ、卵と混ぜます。すべてを均一な塊に粉砕します。
2.容器に、大さじ1杯のサワークリームをソーダと混ぜ、この混合物をカードマスに加えます。ミキサーでベースを叩き、5分間「放置」します。
3.細かいおろし金の上に3本のニンジンを生地に加えます。また、セモリナ粉、レーズン、ケシの実を入れてよく混ぜます。
4.型に油を塗り、底にセモリナを振りかけ、豆腐とニンジンのベースを広げます。残りのサワークリームの上にグリースを塗り、オーブンにキャセロールを送ります。 200℃で30分間焼く。サワークリームで温める。
レシピ3：りんごとにんじんキャセロール
ニンジンとりんごが入った別のデザートキャセロール。調理するのに最低限の時間がかかり、食事はおいしいです。
成分:
-300グラムにんじん
-200グラムりんご（皮をむいた）
-卵2個
-小麦粉大さじ3
-5つのテーブル。うそ。砂糖
-フロアティーl。ベーキングパウダー
-フロアティーl。シナモン
-一握りのレーズン
調理方法:
泡が出るまで、卵を別の容器に入れて砂糖で打ちます。肉挽き器では、ニンジンとリンゴをスクロールし、余分なジュースを絞り出します。マッシュポテトと卵塊、レーズン、シナモン、小麦粉を混ぜます。溶き卵の空気構造を傷つけないように、静かに混ぜます。型に油を塗り、出来上がった塊を広げます。オーブンを180〜200℃に加熱し、キャセロールを入れて約35分間焼きます。
レシピ4：ニンジンキャセロールとミンチ肉とチーズ
この料理のニンジンは、チーズと一緒に詰め物として使用します。出力は非常に明るく、食欲をそそるキャセロールです。心のこもったディナーに最適なソリューション。
成分:
-300グラム豚ひき肉
-玉ねぎ2個
-白いパン
-卵1個
-牛乳の半分のガラス
-ニンジン2個
-150グラムチーズ
-肉の味のスパイス
-緑を飾るために
調理方法:
1. 15分間、一切れのパンを牛乳に浸し、絞り、ボウルに入れます。細かく刻んだ玉ねぎ、生卵を加え、ブレンダーですべてを打ちます。得られた混合物は、ひき肉と混合され、味にスパイス、調味料、塩、コショウを加えます。
2.ニンジンの皮をむきます。少量の油を加えて、3つ以上加熱します。チーズをすりおろし、にんじんと混ぜます。
3.金型をオイルで潤滑します。詰め物の前半部分を下層に広げます。次に、ニンジンとチーズの詰め物を均等に分配します。残りの半分の詰め物でキャセロールを閉じます。
4.オーブンを180℃に予熱します。キャセロールの上部に卵を塗り、40分間焼きます。その後、カットして提供します。オリジナルでおいしい！すべてにボナペティ！
にんじんのキャセロール-経験豊富なシェフからのヒント
-にんじんのキャセロールをできるだけジューシーで、おいしく、健康的で豊かにするために、生の根菜を準備します。このようなニンジンは、ゆでたものとは対照的に、料理に最大限の味を与えます。
-にんじんのキャセロールを作るときは、成分を試すことを恐れないでください。
