カリフラワーはおいしくて健康的で、健康に重要なビタミン、ミネラル、栄養素で食事を豊かにします。スープ、キャセロール、スナック-どこでもキャベツが良いでしょう。
あなたが間違いなく定期的に調理する必要がある最も簡単で最もおいしい料理の一つは、オーブンで卵とチーズとカリフラワーのキャセロールです。特に野菜が嫌いな人やカリフラワーが好きな人でも喜んで楽しめます。妊娠中の母親にとって、この料理は葉酸とタンパク質の優れた供給源として不可欠です。
卵とチーズをオーブンに入れたボリュームたっぷりのヘルシーで美しいカリフラワーは、健康的な食生活に理想的です。多くの健康的だが味のない料理とは異なり、さわやかでジューシーなフィリングであなたを喜ばせます。
オーブンで卵とチーズとカリフラワー-準備の一般原則
料理には、中型のキャベツフォークが必要です。彼らはキャベツを前もって洗い、厚い堅い葉をはぎ取り、ばらばらにします。生のキャベツをオーブンに入れると、柔らかくなるのに非常に長い時間（約1時間）かかり、天板に水を追加する必要があります。カリフラワーは緻密な構造を持ち、そのジューシーさにもかかわらず、水で調理されます。
したがって、キャベツの「花」は事前に調理し、塩水で満たす必要があります。その後のみ、カビをカビの中に集めることができます。
料理の必須成分は卵とチーズで、どれでも使用できます。主なものは、簡単に溶けることです。ベーキング用のオムレツベースを作成するには、ミルクコンポーネントが必要になります。牛乳、クリーム、サワークリームを使用できます。
さらに、お気に入りの野菜、スパイス、マッシュルーム、肉で基本的なレシピを多様化できます。ところで、オーブンで卵とチーズを添えたカリフラワーの肉バージョンは、バランスの取れた素晴らしいディナーです。
チーズのパン粉が溶けて茶色になるまで、皿を200度に加熱したオーブンで焼きます。デバイスの電力と室温に応じて、これには20〜30分かかります。
オーブンで卵とクリームチーズとクリーミーなカリフラワー
この料理の優しい味と調理のシンプルさは、卵とチーズを使ったカリフラワーの基本的なレシピを経験のある主婦の秘密にしてきました。便利で、速くて、とてもおいしい！
成分
•カリフラワーの中フォーク。
•半杯のクリーム。
•150グラムのセミハードチーズ。
•3個の卵。
•植物油大さじ2。
•味のある塩。
調理方法：
キャベツを切るか、手で小さな切り抜きに分解し、水に2本の指を注ぎ、火に毒をつけます。
10分間煮た後、塩を入れて調理する。
キャベツをザルに注ぎ、冷たい水を注ぎ、水気を切ります。
ボウルに卵を割って、打ちます。
クリーム、ひとつまみの塩を加えて、もう一度叩きます。
オーブンの電源を入れて加熱します。
チーズを細かくすりおろします。
チーズパン粉を溶き卵に注ぎ、フォークでかき混ぜます。
キャセロールを調理するフォームまたは天板にグリースを塗ります。
花florが上を向くように、ゆでたキャベツを型の底に置きます。
卵とチーズの混合物を型に注ぎます。
オーブンで耐熱フォームを並べ替え、卵が厚くなり、チーズが焼けるのを待ちます。
カリフラワーを卵とチーズと一緒にオーブンから取り出し、小分けにして提供します。
サワークリームにチーズと卵のカリフラワー
meatでた肉や焼き肉用のサイドディッシュを用意する必要がある場合は、ジャガイモやパスタの代わりに、オーブンで卵とチーズを添えたカリフラワーが最適なソリューションになります。チーズクラストの下でキャベツの柔らかいジューシーさの肉の香りを妨げないように、それを別々に提供することができます。
成分
•カリフラワー1ポンド。
•100グラムの薄いサワークリーム。
•低融点チーズ100グラム。
•卵1個。
•バター10グラム。
•好みに合わせて唐辛子または唐辛子の混合物。
•塩。
調理方法：
キャベツをoilで、ホップで分解します。
ゆでキャベツを冷やします。
泡立て器に卵を注ぎ、サワークリーム、コショウ、塩をひとつまみの中程度または細かい塩で加え、完全に打ちます。
オーブンを予熱します。
おろし金の細かい側または中央にチーズ片をすりおろします。
型の底と壁にバターを塗り、キャベツが燃えず簡単に取り外せるようにします。
キャベツの形を整えて、花序を美しく盛り付け、トップスを上げます。
キャベツに溶き卵とサワークリームを注ぎます。
キャセロールをチーズチップで覆います。
金型をオーブンに入れ、チーズが溶けて焼けるまで待ちます。
金型から取り出し、少し冷まします。
温かい肉または新鮮なトマト、ピーマンを添えてください。
カリフラワーと卵、チーズ、マッシュルーム
きのこを追加することにより、軽くて美しく、栄養価の高い料理がより満足のいくものになります。さらに、マッシュルームの香りのおかげで、卵とチーズを添えたカリフラワーはさらに辛口になります。料理は家族の夕食に最適です。
成分
•キログラムまでのキャベツの頭。
•新鮮な、冷凍または缶詰のキノコ1ポンド。
•卵1個。
•コップ半分の液体。
•タマネギ。
•150グラムのセミハードまたはソフトチーズ。
•ひまわり油大さじ2。
•パン粉用のクラッカー2スプーン。
•みじん切りの緑の大さじ。
•塩こしょう。
調理方法：
上記のようにキャベツを焼くために準備します。
焼く前にキャベツを冷やします。
キャベツが冷えている間に、オーブンを200度オンにします。
玉ねぎの皮をむき、細かく刻む。
必要に応じて、新鮮なシャンピニオンを小片またはスライスにカットします。事前に冷凍キノコを解凍します。
フライパンに油を注ぎ、加熱して玉ねぎを最初に炒めます。
3分後、刻んだマッシュルームをタマネギに加え、さらに5分間すべてを炒めます。
チーズをすりおろす。
卵に塩をし、サワークリームを注ぎ、すべてを打ちます。
フォームまたは天板にオイルを塗り、パン粉をまぶします。
ゆでたキャベツ猫を型の底に広げます。
玉ねぎとマッシュルームのフライを重ねます。
最後の層で残りのキャベツを広げます。
キャベツに卵とサワークリームを注ぎます。
キャベツにチーズパン粉を広げます。
高温（240〜250度）で約15分間焼きます。
卵とチーズが入ったカリフラワーをオーブンで焼いている間、野菜を刻みます。
みじん切りのディルとパセリをまぶした完成した料理を提供します。
カリフラワーと卵とチーズ「シャープ」
スパイシーな香り豊かな料理のファンは、オーブンで卵とチーズを添えたニンニクバージョンのカリフラワーを提供できます。ニンニクは料理にスパイスを加え、パプリカはスパイシーです。
成分
•500〜600グラムのカリフラワー。
•チーズ100グラム。
•卵2個。
•牛乳の3分の1。
•ニンニク3片。
•赤唐辛子をひとつまみ。
•味の塩;
•スパイスと乾燥ハーブを味わう。
•天板用オイル。
調理方法：
カリフラワーを塩水でoilでる。
おろし金の中央でチーズをすりおろします。
グラタン皿に油を塗り、キャベツの層を広げます。
卵を牛乳と塩で激しく打ちます。
キャベツを卵のベースに注ぎます。
コショウとスパイスを振りかける（オプション）。
にんにくの皮をむき、刻む。ナイフで切ることができます。
キャセロールの上にニンニクの塊を分配します。
上から、すべてをチーズのパン粉で満たします。
約20分間オーブンに入れます。
カリフラワーと卵、チーズ、マッシュルーム、トマト
基本的なレシピでトマトとクリームソースを導入すると、チーズと卵入りのキャベツキャセロールの非常にジューシーで柔らかいバージョンになります。キノコのため、料理も非常に満足のいくものになるため、ランチや心のこもったディナーに適しています。
成分
•キャベツの中程度のフォーク。
•3つの小さなトマト。
•200グラムの新鮮または冷凍キノコ。
•高脂肪クリーム1杯。
•3個の卵。
•200グラムのチーズ。
•白い小麦粉大さじ2。
•塩;
•新鮮なまたは乾燥したディルの大さじ。
•カビ油。
調理方法：
キャベツをoilでて水気を切る。
水切りして、キャベツを乾かして冷まします。
きのこをキューブに細かく刻む。これらがシャンピニオンである場合、最初に調理する必要はありません。これらが他のキノコである場合、それらは沸騰後約10分間煮沸し、その後に切ります。
キャセロール皿にバターを塗り、キャベツのベースをそこに置きます。
キャベツの花序の上にキノコの層が広がります。
ディルを振りかける。
トマトを小さなスライスに切り、キャセロールの上に広げます。
カップで卵を打ち、小麦粉でクリーム状にします。これをミキサーで行うと、塊ができなくなります。
塩味のクリーミーな卵ソース、必要に応じてスパイスを追加します。
キャベツとトマトとマッシュルームをソースに注ぎます。
チーズをすりおろし、パン粉をキャセロールに振りかける。
チーズクラストが心地よい黄金色になるまで焼きます。
カリフラワーと卵とミートチーズ
キャベツのキャセロールの肉バージョンは、非常に満足のいくおいしい料理です。子供も男性も喜んで食べます。料理と予想外のゲストにサービスを提供します。完成した肉がすでにある場合、それはすぐに調理します。牛肉、豚肉、鶏肉、子羊、ウサギの肉など、あらゆる肉製品はカリフラワーによく合います。肉がない場合は、ハムやソーセージに置き換えることができます。
成分
•カリフラワー800グラム。
•ゆで肉200グラム。
•200グラムのチーズ。
•卵2個。
•半杯のクリームまたは脂肪牛乳。
•塩;
•味のあるスパイス。
•フォーム潤滑油。
調理方法：
上記のようにキャベツを準備します。
粗くチーズ片をすりおろします。
肉を細い棒に切るか、繊維に裂きます。
卵をクリームと塩と混ぜて、泡立てます。
油を塗ったフォームにキャベツを広げます。
キャベツの上に肉立方体または繊維を置きます。
必要に応じて、コショウまたは他のスパイスを振りかけます。
すべてのクリームと卵の混合物を注ぎます。
すりおろしたチーズを振りかける。
金色になるまで予熱したオーブンで焼く。
オーブンで卵とチーズとカリフラワー-トリックとヒント
家に新鮮なキャベツがなく、オーブンで卵とチーズとカリフラワーを食べたい場合は、冷凍野菜のパケットを取ることができます。
キャベツとチーズのキャセロールの提供は、肉だけでなく、魚、ミートボール、ソーセージでも可能です。また、マッシュポテトなどの野菜料理のおかずになることもできます。
キャセロールには、マッシュルームまたはトマトだけでなく、ズッキーニ、ピーマン、ナス、タマネギも追加できます。
