夕食に食べられる澱粉と炭水化物を大量に含む食品は、体重管理を強化し、翌日の食欲を部分的に抑制します。さらに、パン、米、ジャガイモ、パスタなどの一晩製品を食べると、糖尿病や心不全など、いくつかの深刻な病気のリスクを大幅に減らすことができます。
体重を減らすこのかなり珍しい方法の有効性は、エルサレムのヘブライ大学の生化学部の研究者チームによって証明されました。彼らの研究の目的は、毎月の断食ラマダンの過程で観察されるイスラム教徒の食事であり、それに従って、日中は人は食物を控えるべきであり、夕方の始まりでのみ終日食べることができます。
78人の警官がこの実験に参加し、その半数は夕食に脂っぽくない食べ物を食べることになっており、残りはもっぱら高濃度の澱粉と炭水化物を含む製品でした。より目に見える結果を得るための食事の期間は6か月間延長されました。締め切り後、専門家は特別な調査を実施しました。その結果、脂肪食を食べている警察官の第2グループは、同僚よりもはるかに重要な減量結果を達成することができました。そのため、科学者たちは、食事に影響を与える変化に注目しました。レプチン-満腹のホルモン、グレリン-飢erのホルモン、アディポネクチン-肥満のホルモン。
夕食は、大量の炭水化物を伴い、警察が空腹を減らし、余分な体重を取り除き、体の脂肪蓄積を減らすのに役立ちました。さらに、彼らの健康も改善しました-糖尿病と心臓病のリスクが減少しました。その上、研究者たちは、実験の参加者の2番目のグループが、栄養を制御するという点で比較的大きな能力を獲得したことを発見しました。これは、空腹感を無視して、翌日「自分をコントロールし続ける」能力に有益な効果がありました。
研究を指揮したザカリア・マダール教授が言ったように、炭水化物と澱粉が豊富な食物によるこの身体への影響の理由はまだ不明です。しかし、イスラエルの設立を目的とした科学的な新しいロボットが間もなくイスラエルで発売されます。
