パンプキンパイにうんざりしていませんか？パンプキンカップケーキ-日当たりの良い色と大きな利点で焼く。
バリエーションがたくさんあります。カボチャのマフィンには、さまざまな製品を追加したり、魔法の香りを追加したり、毎日新しいデザートで家族を楽しませたりできます。
パンプキンカップケーキ-一般的な調理原理
カップケーキ用のカボチャは、通常はマッシュポテトの形で、ゆでて使用できます。しかし、生野菜を使ったレシピがあります。この場合、通常はチップでこすられます。いずれにせよ、製品は残りの生地成分と混合されます。
練るマフィンは何ですか：
•卵;
•オイル;
•砂糖;
•小麦粉。
•リッパー。
オートミール、サワークリーム、セモリナが生地に追加されることがあります。味と種類を改善するために、彼らはレーズンと他のドライフルーツ、ナッツと種子、砂糖漬けの果物と新鮮な果物を入れます。フレーバーには、ゼスト、シナモン、バニラを加えます。パンプキンマフィンは、オーブンまたはスロークッカーで生地をこねた直後に焼きます。準備はスティックで決定されます。
ホワイトチョコレートとカボチャのカップケーキ（スロークッカー内）
信じられないほどシンプルだがおいしいパンプキンケーキのレシピ。機能のレシピはホワイトチョコレートを追加しますが、同様にダークバーまたはミルクバーを取ることができます。植物油の生地。
成分
•80 mlの水。
•350 gのカボチャ。
•ホワイトチョコレート50 g。
•キビ粉350 g。
•砂糖180 g。
•100 ml p。オイル;
•2個の卵。
•小さじ1.5耕運機。
料理
1.カップケーキには、カボチャのピューレが必要です。スロークッカーでも調理します。カボチャを細かく切り、ボウルに入れ、処方水（80 ml）を注ぎ、閉じます。シチューを半時間置きます。
2.完成した野菜をジュースと一緒にピューレにします。マルチクッカーをコップ1杯のオイルで洗います。
3.卵とグラニュー糖を打ち、植物油を注ぎ、冷却したカボチャのピューレとひとつまみの塩を加える。すべてを徹底的に混ぜます。風味については、任意の量のシナモン、ナツメグ、バニラが許可されています。
4.小麦粉とベーキングカルチベーターの混合物を生地に注ぎます。
5.ホワイトチョコレートを追加します。これをナイフで細かく切る必要があります。各サイズは約ひねりです。
6.ケーキ用の生地を、マルチクッカーパンから準備済みのカップに注ぎます。
7.上部をスパチュラで水平にし、閉じ、焼きモードで60分間調理します。
8.カップケーキを取り出し、好みに合わせて飾ってください。溶けたチョコレートの2番目の部分を注ぐことができます。
りんごとカボチャのカップケーキ
カボチャのカップケーキのこのレシピは、1つの大きな製品またはポーション入りのカップケーキを調理できるという点で便利です。酸っぱいリンゴを使用すると、生地の甘い味が薄められます。
成分
•2個の卵。
•砂糖150 g。
•0.5カップのつぶしたカボチャ。
•リンゴ3個。
•120 mlのオイル。
•大さじ1。 l耕運機;
•牛乳80 ml;
•小麦粉2大さじ。
•アーモンドフレーク大さじ2
料理
1.かぼちゃのピューレは、いずれかのレシピに従って調製できます。必ず冷却してください。塊が液体であることが判明した場合、ジュースを落ち着かせ、優しくすべてを排出します。
2.砂糖が入った卵は、青々とした泡、植物油が入った牛乳、塩を少しつまみます。すべてがきちんと混合されています。
3.カボチャのピューレを導入し、耕運機と小麦粉を注ぎます。すべてが完全に混合されています。
4.リンゴの皮をむき、果肉を立方体に切り、生地に加える。質量を再度攪拌する必要があります。
5.カップケーキの缶に生地を入れます。それらを高さの2/3以下で埋めます。
6.生地を1つの大きな型に注ぎます。
7.アーモンドの葉をふりかけます。
8. 180度で焼く。小さなカップケーキは約30分かかります。大きな製品を焼くには、高さに応じて最大1時間かかります。
ナッツ入りギリシャパンプキンカップケーキ
クルミの風味が素晴らしい、調理しやすいカップケーキ。ただし、それほど必要ありません。部分をピーナッツ、ヘーゼルナッツ、または皮をむいた種に置き換えることができ、味はさらに豊かになります。
成分
•小麦粉300 g。
•約500 gのカボチャ。
•100 gのナット。
•300 gの砂糖。
•100 mlのオイル。
•卵2個。
•小さなレモン。
•小さじ2耕運機;
•小さじ0.2ナツメグ。
料理
1.カボチャを調理します。あなたはそれを鍋に切り、0.5カップの水を加え、ストーブで沸騰させることができます。または、電子レンジに入れて液体を追加し、柔らかくなるまで最大出力で調理します。
2.カボチャから液体を排出する、ブレンダーでパルプを挽く、または単によくこする。テストには250グラムが必要です。
3.レモンの皮を取り除き、刻む。ジュースを半分に絞ります。柑橘類の第二の部分は必要ありません。
4.小麦粉を皮と混ぜ、ナツメグと耕運機を加えます。
5.刻んだナッツを追加します。レシピで述べたように、いくつかのタイプを使用できます。芳香族混合物を脇に置きます。
6.卵と砂糖をつぶし、冷やしたマッシュポテトを加え、植物油を注ぎ、かき混ぜる。
7.ナッツとスパイスの入った小麦粉混合物をバルクに加え、攪拌します。
8.練った塊をケーキパンまたは他の容器、例えば、油を塗ったパンに注ぎます。
9.スティックが乾くまで約1時間焼きます。 180度に設定します。
ドライフルーツとカボチャのカップケーキ「おとぎ話」
クルミを使った別のレシピですが、他のドライフルーツもこのカボチャのカップケーキに追加されます：レーズン、ドライアプリコット、プルーン。砂糖漬けの果物の一部を摂取することはできますが、合計量が成分リストで指定された割合を超えてはなりません。
成分
•レーズン50 g。
•ナット50 g。
•小麦粉のグラス。
•カボチャのピューレの山とスプーン4本。
•プルーン50 g。
•卵2個。
•乾燥アプリコット50 g。
•小さじ1耕運機;
•小さじ1オイルが成長します。
•小さじ1ハニー;
•サワークリーム5スプーン。
•80 gの砂糖。
料理
1.すべてのドライフルーツは洗浄され、何らかの方法でカットされ、ナッツも粉砕されます。事前にカーネルを炒める必要はありません。
2.卵をボウルに分け、砂糖と小さじ1杯の蜂蜜を加えます。生地に心地よい香りを与え、柔らかさを与えます。穀物を溶かすために、すべてを完全に混合する必要があります。
3.サワークリームが生地に追加されます。 20％以上の脂肪製品を使用することをお勧めします。
4.次に、カボチャのピューレを加えますが、まだよく混ぜられています。
5.これで、小麦粉、ドライフルーツ、ベーキングカルチベーターを注ぐことができます。
6.生地を完全に混合し、グリースを塗った形に移動します。
7.カップケーキを190度で焼くように設定します。おおよその時間は45〜50分ですが、生地層の高さと型の直径によって異なります。
カボチャのカップケーキとセモリナ粉
独特のマニクは生のカボチャで準備されます。これにより、製剤がさらに簡素化され、以前のレシピの場合のようにマッシュポテトを調理したり冷却したりする必要がなくなります。
成分
•セモリナのグラス。
•ケフィアのグラス。
•300 gのカボチャ。
•軟化したオイル100 g。
•小さじ2耕運機;
•2個の卵。
•砂糖1杯。
•レモン1個。
•パウダー大さじ2。
•レーズン50 g。
•小麦粉のグラス。
•バニラ。
料理
1.バターのようなケフィアは、事前に冷蔵庫から取り出すことが望ましい。ヨーグルトを飲むことができます。
2.シリアルをケフィアと混ぜ、30分間放置して膨潤させます。
3.また、レーズンに温水を注ぎ、そのまま放置します。次に、ブドウを絞って乾燥させます。
4.この間に、皮をむいたかぼちゃの果肉をすりおろし、レモン汁を振りかける。少し熱心に追加できますが、必ずしもそうではありません。
5.小麦粉を蒸しレーズンと混ぜて、耕運機を追加します。
6.卵と砂糖を打ち、セモリナと混ぜる。すりおろしたカボチャ、小麦粉を追加します。
7.生地を柔らかくしたバターで満たします。柔らかくなる時間がない場合は溶けますが、熱い状態にはなりません。
8.生地を完全に混合し、任意の型に移します。
9.パンプキンケーキを45分間焼く。スロークッカーでは、このようなカップケーキを調理することもできますが、ベーキングモードでは1時間かかります。
オートミールと砂糖漬けのフルーツ入りパンプキンカップケーキ
非常に健康的だが調理しやすい生のカボチャケーキのもう1つのレシピ。砂糖漬けの果物はどれでも使用できます。必要に応じてドライフルーツと交換します。
成分
•150 gのカボチャ。
•小麦粉150 g。
•オートミール80 g。
•100 gの砂糖。
•100 gの砂糖漬けの果物（レーズン）。
•50 gサワークリーム。
•2個の卵。
•植物油50 g。
•小さじ1ソーダ;
•レモンまたは酢。
•シナモン、ナツメグ。
料理
1.オートミールは、小麦粉、砂糖漬けの果物（または洗浄レーズン）と混ぜ、ナツメグをひとつまみ加え、シナモンを挽いてください。
2.別のボウルで、卵にサワークリームとバターを混ぜ、砂糖を加えます。これはすべて泡だて器でよく打たなければなりません。ミキサーを使用できます。
3.液体混合物を乾燥混合物に注ぎ、攪拌し、フレークを膨潤させます。約30分。
4.希釈したレモンまたはテーブルビネガーと重曹を出します。生地に注ぐ。
5.カボチャを細かくすりつぶし、かき混ぜます。
6.この時点で、オーブンはすでに180度まで暖まっているはずです。
7.型に生地を注ぐ。
8.特別なパン粉を上に振りかけることができます。準備するには、スプーン一杯の小麦粉、シリアル、砂糖を混ぜ、バターを挽きます。
9.約55分間調理されるまでケーキを焼きます。食べる前に冷やします。
パンプキンカップケーキ-ヒントとコツ
•パンプキンケーキの味をより面白くするために、すりおろした野菜の一部をリンゴに置き換えることができます。または、野菜のピューレに少し刻んだフルーツを加えます。
•レーズンまたは砂糖漬けの果物がカップケーキに追加されることがよくあります。しかし、乾燥クランベリー、チェリー、コケモモ、および他の酸っぱいベリーで、それほど興味深いペストリーは得られません。
•ほとんどすべてのレシピで、カボチャのピューレをニンジンなどに置き換えることができます。ベーキングは似ていますが、味と香りがまったく異なります。
•バターと植物油はケーキ生地で互いに交換できます。クリーミーな製品を焼くと、よりおいしく、芳香が増します。植物油では、マフィンは柔らかく、柔らかく、長い間古くありません。
•マフィンが長期間保管されないようにするために、小麦粉の一部をでんぷんまたは挽いたナッツに置き換えることができます。
