カボチャジュースはソビエトの子供たちのお気に入りです。
過ぎ去った日々でさえ、両親は何が起こっても缶に飲まないように厳密に命じました。そして、自宅で、母親はおいしいかぼちゃ料理を用意しました-焼き、煮込み。
そして、すべての子供たちに必ずカボチャの餌が勧められたら、彼らを愛さないのはどうでしたか？
唯一の条件は、子供がアレルギーではないことを確認することでした。
赤ちゃん用のカボチャのピューレ-準備の一般原則
•赤ちゃん用のカボチャのピューレは、野菜の柔らかくなった（ゆでた）パルプから調製されます。皿の均一性がこのような補完的な食品の主な特徴であるため、パルプはブレンダーで殺されるか、ふるいでこすられます。
•最初の補完的な食品は、母乳が栄養の主成分である場合、または母乳の混合物であり、これが赤ちゃんの通常の食事の基礎である場合、母乳を追加して調製されます。それらはすでに準備されたマッシュポテトに追加されます。
•子供とその年齢の特性を考えると、野菜や果物を加えてカボチャの餌を準備することができます。多くの場合、卵黄はそれに追加されるか、セモリナで準備されます。ウズラの卵の黄身は食用製品であるため、皿に加えるのが最善です。 8ヶ月の年齢から始めて、赤ちゃんは、赤ちゃんがそれを容認していれば、カボチャ料理を牛乳で調理し、料理にバターを少し加えます。
•自炊式のカボチャのピューレは、購入したベビー缶詰食品よりも大きな利点があります。それは常に新鮮で、製品は独立して選択され、最高品質のものです。自家製野菜料理には有害な防腐剤や色素が含まれていません。これは、怠慢なメーカーが離乳食に追加することがよくあります。
•もちろん、缶詰商品には大きなプラスがあります-調理する必要がないため、時間を節約できます。自家製のカボチャのピューレを自分で保存し、いつでも簡単に正しい、そして最も重要な健康食品をパン粉に与えることができます。
ベビーパンプキンピューレ-最初のルアー
一番簡単なカボチャ料理のレシピ。調理には、カボチャと水が必要です。赤ちゃんのアレルギーの原因となる追加の製品は必要ありません。彼が人工栄養を摂っている場合、そのような補完的な食物は4.5ヶ月から幼児に与えられます。母乳で育てるとき、6.5か月または少し古いから始めることは賢明です。
成分
•100グラムカボチャパルプ;
•ろ過された飲料水。
調理方法：
1.かぼちゃの皮を切り、果肉を細かく切ります。
2.スライスを完全に覆うように水を注ぎ、沸騰させます。塩を追加することはできますが、ごくわずかで、数粒以下です。
3.沸騰後、炎を最小限に下げ、カボチャが完全に柔らかくなるまで煮込み続けます。これには通常、25分以上かかりません。
4.ブイヨンをこし、かぼちゃのスライスをミキサーで切る。
5.通常の授乳に使用する場合、または母乳と一緒に乳児用調製粉乳を使用する場合は、母乳を追加し、よく混ぜます。
6.他の補完的な食品と同様に、カボチャのピューレは、標準的な小さじ1/4から始めます。その後、日中に赤ちゃんを見てください。正常な腸機能とアレルギー反応がないため、ボリュームは徐々に増加し、1回分になります。
卵黄入りベビーパンプキンピューレ
以前にパン粉にゆでた鶏卵黄を与え、卵に対するアレルギーがないことが確実な場合、カボチャの補足食品を追加して調理できます。
成分
•新鮮なカボチャ200グラム。
•粉ミルクまたは母乳40 ml。
•鶏卵の半分または丸ごと。
•小さじ半分の精製ひまわり油。
調理方法：
1.カボチャの果肉を小さな棒に切り、弱火で飲料水で煮ます。大量の液体を注ぐのではなく、パルプをわずかに覆うだけで十分です。
2.野菜のスライスが柔らかくなったら、すぐに液体を排出し、ゆで卵黄と一緒にふるいで挽きます。
3.植物油を追加し、混合物の少量または新鮮な母乳を注いで密度を調整します。
ズッキーニとバター入りカボチャのピューレピューレ
赤ちゃんが生後8ヶ月になったら、通常のカボチャのピューレを赤ちゃんのズッキーニとバターに加えてみてください。脂肪分が最も少ない割合で、スプレッドを使用しないでください。
成分
•100グラムかぼちゃ
•若いズッキーニ-100 gr。
•牛乳または混合物100〜150 ml。
•クリーミー、ナチュラル、バター、または濃厚な低温殺菌クリームのみ-小さじ1/2。
調理方法：
1.カボチャの果肉とズッキーニの皮をむきます。ズッキーニに特に注意してください。小さな種が残っていないこと、それらが柔らかくならないことを確認してください。ブレンダーで野菜の塊を中断すると、種の断片が残り、赤ちゃんが窒息する可能性があります。
2.種子と皮を分離し、得られた果肉を少量の水で完全に柔らかくなるまでbでます。次に、液体を排出し、パルプに油を追加し、少量の混合物を注ぎ、ブレンダーでペースト状の状態に完全に粉砕します。
3.子牛に牛乳を与えれば、煮込むことができます。この場合、ミルクを排出しないでください。
りんごの赤ちゃんのためのカボチャのピューレ
食べ物を多様化する場合は、リンゴとカボチャを調理します。それらはお互いの微量元素の組成を完全に補完し、味と調和して結合します。リンゴの果肉はカボチャより柔らかく、調理の最後に追加するか、別々に調理する必要があります。リンゴが腸の不調を引き起こさない場合は、梨に置き換えることができます。
成分
•80グラムカボチャパルプ;
•小さなリンゴの四分の一。
•1：3-100 mlの比率で希釈された水または山羊乳。
調理方法：
1.前のレシピのように、まず皮をむいた種子からカボチャとリンゴをはがし、ジューシーなスライスを小さなスライスに切ります。
2.カボチャのスライスを鍋に入れ、水で約1時間半ほど煮て、刻んだリンゴを加えます。
3.十分に軟化するまで視覚的にかき混ぜ、火から下ろしてすぐに挽きます。リンゴは別途準備し、オーブンまたは電子レンジで焼いてから、ゆでカボチャと組み合わせることができます。
セモリナの赤ちゃん用のカボチャのピューレ
そのようなピューレは、乳製品にアレルギーがなければ、生後10ヶ月の赤ちゃんのために安全に準備することができます。牛乳は、必要に応じて、または医師の証言に応じて、ヤギに置き換えることができます。しかし、ヤギは太いので、乳児全員に与えることはお勧めできません。ろ過された沸騰した水で少なくとも3倍に、または少なくとも半分に希釈してください。
成分
•150グラム熟したカボチャの果肉;
•牛乳60 ml;
•乾燥セモリナ大さじ。
調理方法：
1.フライパンで肉を中くらいの大きさのスライスに切り、飲料水で洗い流し、沸騰させる。
2.ピースが柔らかくなり、液体が蒸発したら、熱いミルクを加えてセモリナを注ぎます。ひき割りが塊になるのを防ぐために、それらを追加するときは、果肉と牛乳を激しく混ぜてみてください。
3.マッシュポテトをセモリナで6分間煮た後、火からおろし、スムージーが得られるまでブレンダーで叩きます。
ニンジンとクリームが入った赤ちゃん用の繊細なマッシュドカボチャ
生後8か月の子供には、クリームとニンジンを使った優しいカボチャ料理を準備できます。ニンジンがアレルギー反応を引き起こす場合は、ニンジンを取り除き、カボチャの数を増やします。クリームは、脂肪分が最も少ない割合で摂取するのが最適です。
成分
•カボチャの2つの小さなセグメント。
•中型のニンジンの半分。
•高品質のバタースプーンの3分の1。
•80〜100 mlの低脂肪クリーム。
調理方法：
1.にんじんとかぼちゃを小さな立方体に切って沸騰させ、飲料水を注ぎます。
2.調理は弱火にして、野菜がゆでないようにします。これにより、赤ちゃんにとって有用な物質のかなりの部分が節約されます。
3.野菜が柔らかくなったら、スープを流し出し、珍しいふるいを通して果肉を挽きます。バターを加え、ホットクリームを注ぎ、塩を加える。よくかき混ぜてゆっくりと沸騰させますが、クリームが固まらないように沸騰させないでください。
赤ちゃんのためのリンゴとカボチャのピューレの保存
現代のメーカーを信頼しませんか？あなたは、工場で缶詰にされた野菜の幼児用の有用性を疑います-缶詰のマッシュポテトを自分で。それはいつでもあなたを助け、あなたのパン粉の冬の食事を多様化します。
成分
•熟した甘いリンゴ250グラム。
•カボチャパルプ-250グラム。
•絞りたてのレモン汁小さじ。
•大きなスプーン一杯の砂糖。
調理方法：
1.かぼちゃとリンゴの果肉に水を注ぎ、少しだけ覆うようにします。
2.容器を小さな火の上に置き、激しい沸騰を待ちます。次に、熱を最小限に抑え、完全に柔らかくなるまで煮ます。
3.その後、柔らかくなった果肉をふるいで挽き、そこに砂糖を加え、ろ過したレモン汁を注ぎ、再び沸騰させます。
4.熱いマッシュポテトを滅菌容器に詰め、滅菌蓋でしっかりと密封します。
5.ジャーをひっくり返し、ブランケットでしっかりと包み、完全に冷めるまでこの位置を保ちます。
ベビーパンプキンピューレ-料理のヒントと便利なヒント
•野菜は有用であるにもかかわらず、頻繁に使用すると赤ちゃんの健康を害する可能性があります。それは黄jaを引き起こすことができるビリルビンの増加に貢献します。したがって、カボチャのピューレからのルアーを10日ごと、または週に2回以下にすることをお勧めします。
•マッシュポテトを牛乳で作る場合は、野菜スープを入れないでください。子供用のスープの準備に使用できます。
•野菜とカボチャの柔らかくなった果肉を、古い「おばあさん」の方法でマッシュポテトに変え、ふるいで挽くことをお勧めします。すべての不必要な介在物：誤ってキャッチされた野菜の繊維と種子はその上に残ります。
•小児科医は、カボチャのピューレに少し品質の植物油を加えることを推奨しています。カロチンはその存在下で最適に吸収されます。
