菜食主義者は長生きする、と科学者は言う

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一部の菜食主義者は、植物ベースの食事のために健康の面で大幅に利益を得ています。 70年代および80年代、カリフォルニア大学ロマリンダ大学の研究者は、1958年以来数万人のセブンスデーアドベンティストを監視しており、菜食主義者は肉食動物よりも長生きすることを初めて発見しました。

この研究の結果は、菜食でしばしば消費される食品の種類-果物、野菜、ナッツ、マメ科植物-が癌、心臓病、2型糖尿病などの病気を発症するリスクを減らし、肥満度指数とウエストサイズを調節できることも実証しました。脳の健康を維持します。

この調査は、米国とカナダの96,000人を対象としており、印象的な結果をもたらしました。アドベンティストの男性の菜食主義者は平均83.3歳で、85.7歳の菜食主義者の女性は他のカリフォルニア人よりもそれぞれ9.5年と6.1年長いです。

この研究の結果は次のとおりです。

-ビーガン、ビーガンは、平均して、肉を食べる人よりも30 kg軽いです。
-ビーガンは肉を食べる人よりも肥満度指数で5ユニット軽いです。
-菜食主義者とビーガンも肉を食べる人よりもインスリン抵抗性が低い。
-ペスコ菜食主義者および半菜食主義者は、動物製品を制限しているが、それでも週に1回は肉を食べているため、生活習慣病から「中間的な保護」を受けています。

なぜ研究者はセブンスデーアドベンティストにそのような関心を示しているのですか？彼らが言うには、宗教は菜食主義を促進し、喫煙、飲酒、薬物の使用を禁止しているからです。そして、これらは健康的なライフスタイルの重要な要素です。

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