Charlotte on milkは、人気のアップルパイの別のバリエーションです。
ベーキングは、成分の組成だけでなく、技術、味も異なり、調理には独自の微妙さがあります。
おいしいケーキをお楽しみください？
リンゴとミルクを使ったシャーロット-準備の一般原則
シャーロットミルクは主に丸ごと新鮮に使用されます。しかし、酸っぱいまたは粉乳のレシピがあります、それらは下にあります。予想通り、シャーロットには卵、小麦粉、精製砂糖が加えられています。多くの場合、テストでは植物油またはバターが表示されます。ほとんどの場合、それらはマーガリンに置き換えることができます。
リンゴは異なるシャーロットに置くことができますが、酸味のある果物を選ぶ方が良いです。 Pieを使用すると、低迷し、甘やかされて育った古い果物を識別できます。通常、皮膚は除去されません。リンゴが冬の場合は、厚い皮を切り取る方が良いでしょう。
リンゴの置き方：
•生地と混ぜる。
•上部または下部に広がる。
•真ん中にレイヤーを置きます。
牛乳のパイは、オーブンまたはスロークッカーで焼くことができます。フォームは潤滑する必要があり、小麦粉、クラッカーを振りかけることができます。生地が均等に広がります。準備ができているかどうかを判断するために、シャーロットの中央部分に乾いた棒（つまようじ、マッチ、串）で穴を開けます。べたつかない場合は、焼き菓子を取り出して家庭を喜ばせるときです。
りんご入り牛乳のシャーロット（ソーダ入り）
リンゴ入り牛乳の柔らかいシャーロットの変種。生地は非常に素早く調理されるため、すぐにストーブを180度に温めます。重曹は、ベーキングパウダーとして使用されます。
成分
•新鮮な牛乳1杯。
•3個の卵。
•小さじ1ソーダ;
•粉砂糖。
•小さじ1酢酸エッセンス;
•3つのリンゴ。
•シナモン。
•シュガーグラス。
•グラス2杯に小麦粉をかける。
•オイルドレイン。
料理
1. 3個の卵をボウルに入れます。すべての砂糖を一度に追加します。ミキサーの泡立て器を浸し、3分間叩き、最高速度をオンにします。
2.ミルクを追加し、穏やかに混合します。ミキサーはすでに取り外し可能です。
3.処方粉を追加します。
4.ソーダを注ぐ必要があるトップ。エッセンスの不完全なティースプーンを消すために、水大さじで希釈し、ソーダのスプーンを追加します。かき混ぜ、小麦粉を注ぐ。
5.大きなスプーンまたはヘラで生地をかき混ぜます。
6.リンゴをスライスします。それは味のためにシナモンパウダーを振りかけることができます。
7.内側にオイルをすりおろす必要があります。
8.準備した果物のスライスを生地に移し、かき混ぜます。
9.準備した金型にすべてを一緒に注ぎます。
10.シャーロットを入れて焼きます。このプロセスには30〜40分かかります。
11.オーブンからケーキを取り出し、冷やし、プレートに移します。
12.シナモンを粉末と混ぜ、上に振りかける。シナモンの代わりに、粉末とバニラシュガーを混ぜることができます。
スロークッカーでリンゴと牛乳でシャーロット
スロークッカー用のシャーロットのミルクレシピ。素晴らしい鍋では、ケーキは燃えず、おいしい、食欲をそそるので、あまり注意を払う必要はありません。ベーキングパウダーのレシピ。
成分
•卵2個。
•牛乳150 g。
•大さじ3杯のオイル。
•砂糖0.5カップ。
•小さじ1耕運機;
•小麦粉のグラス。
•オイルドレンのスライス。
•リンゴ2個。
•小さじ0.3塩。
料理
1.すぐにリンゴを調理します。果物をすすぎ、スライスにカットし、スライスが暗くならないようにレモン汁で洗浄できます。スキンを削除する必要はありません。スタブ側をバイパスします。
2.バターで、マルチクッカーからパンの底と底をコーティングします。
3.生地を調理します。大きなボウルを取り、砂糖と卵を加えて、泡が濃くて白い泡になるまで泡立てます。電動ミキサーを使用することをお勧めします。
4.牛乳と植物油を追加します。
5.かき混ぜます。小麦粉の丘とその上にリッパーが付いた完全なガラスを追加します。生地をかき混ぜます。
6.それをリンゴと組み合わせる時間です。果物をできるだけ均等に配布することをお勧めします。
7.すべてをスロークッカーに入れます。同じ厚さになるようにレイヤーを平らにします。
8.アプライアンスを蓋で閉じます。
9.プログラムの継続時間とマルチ調理鍋のモデルの機能に応じて、50〜60分のベーキングモードでリンゴとミルクパイを調理します。
サワーミルクとリンゴのシャーロット
まだヨーグルトに落ち着いていない場合でも、サワーミルクで準備できるパイの変形。このようなシャーロットは、オーブンまたはスロークッカーで焼くことができます。バターは牛乳生地にも使用されており、マーガリンをうまく置き換えることができます。
成分
•砂糖1杯。
•サワーミルク1杯。
•ソーダ7 g。
•リンゴ4個。
•卵2個。
•オイル120 g。
•小麦粉1杯半。
シナモン、バニラ、ゼスト、振りかけるためのアイシングシュガーは、必要に応じて使用されます。
料理
1.事前に冷蔵庫からサワーミルクを取り出して、保温します。バッテリーの近くまたは温かいお湯の中に入れることができます。
2.ソーダを加え、かき混ぜます。
3.ボウルにフォークで卵を打ち、砂糖を加える。ミキサーで泡立てて濃い泡にすることができますが、さらにおいしくなります。
4.バターまたはマーガリンは溶かしてください。必ず冷ましてください。型に注油すると、残りは生地に行きます。
5.酸っぱい牛乳と卵塊を合わせ、溶かしたバターを加えてから小麦粉を加えます。リクエストに応じてバニラとシナモンを入れます。生地をかき混ぜます。
6.リンゴをスライスし、シナモンを振りかける。
7.生地の半分を入れます。
8.リンゴのスライスをレイヤーに置きます。
9.残りの生地を注ぎ、焼く。 180度では、シャーロットは25〜30分かかりますが、多くの点で時間はフルーツのジューシーさとパイの高さに依存します。
粉ミルクとリンゴ入りシトラスシャーロット
シャーロットは全乳だけでなく、粉乳でも調理できます。主な成分がない場合に役立つ素晴らしいレシピ。
成分
•140 gの水。
•3個の卵。
•砂糖150 g。
•大さじ4の粉乳。
•1.3カップの小麦粉。
•リッパー1袋。
•リンゴ3個。
•小さじ1皮;
•40 mlのオイル。
料理
1.パイには、レモンまたはオレンジの皮を使用できます。製品をよく切ることが重要です。
2.小麦粉とカルチベーターを皮と一緒に混ぜ、少量のバニラを加えて味を明るくします。粉乳を加え、もう一度かき混ぜて、製品に固有のしこりを取り除きます。
3.卵を砂糖と混ぜます。電動ミキサーを使用して、泡をよく叩きます。
4.水と植物油を加え、かき混ぜます。
5.卵と小麦粉の両方の混合物を混ぜます。かき混ぜる
6.リンゴをスライスしますが、細かくはしません。
7.フォームに注油し、パンくずの底と側面に振りかけます。
8.生地を入れて、りんごを散らします。彼らは徐々にdrれ、パイは焼くときに果物を吸収します。
9.オーブンまたはスロークッカーのベーキングモードで180℃で調理します。
リンゴと梨とミルクのシャーロット
リンゴと梨の2種類のフルーツを使用した、非常に香ばしくおいしいミルク入りシャーロットのレシピ。
成分
•牛乳0.5カップ。
•砂糖0.7カップとスプーン1杯。
•ドレンオイル100 g。
•リンゴ2個。
•3個の卵。
•ナシ2個。
•小さじ0.5シナモン
•小麦粉200 g。
•7 gのリッパー。
料理
1.卵を砂糖と混ぜ、泡立て器でたたき、このレシピにミキサーを使用することはできません。
2.牛乳を加えてかき混ぜます。
3.次に、溶けたが熱いオイルは注ぎません。もう一度かき混ぜます。
4.小麦粉と耕運機を追加するだけです。生地の準備ができました！数分間置いておきます。
5.リンゴとナシを4つに切ります。鋭いナイフを使用してスタブの角を取り除きます。次に、各四半期を3つのスライスに分割します。
6.すべての生地をすぐに油を塗ったブリキに注ぎます。
7.リンゴと梨を果物のスライスを交互に並べます。
8.砂糖を上に振りかける。洗練された茶色がある場合は、振りかけるために使用することをお勧めします。
9. 30分間オーブンに移します。 190度で牛乳シャーロットを準備します。
リンゴとセモリナ粉入りのシャーロット
セモリナ生地のりんご入りミルク入りシャーロットは、非常に柔らかく、満足のいくもので、非常に濃厚です。このケーキはややキャセロールを連想させます。すべてがレシピに従って行われると、口の中で溶けてしまいます。
成分
•セモリナ200 g。
•牛乳250 ml;
•小麦粉140 g。
•卵2個。
•リンゴ3個。
•小さじ1耕運機;
•砂糖1杯。
料理
1.室温でセモリナを牛乳に浸します。少なくとも30分間放置します。
2. 2個の卵を打ちます。砂糖ですぐにできます。
3.小麦粉とベーキングパウダーを混ぜます。
4.次に、すべてを接続する必要があります。最初に小麦粉をセモリナに混ぜてから、溶き卵を静かに注入します。バニラや他の芳香性添加物を好みの生地に入れてください。
5.リンゴをあらゆる形のスライスに切り、マナを入れる。
6.油を塗った型にすべてを注ぎ、オーブンに入れます。
7.ケーキを180度焼きます。平均して、35〜45分かかります。
8.冷却後、完成した焼き菓子に粉砂糖を振りかけることができます。
リンゴ入りミルク入りシャーロット-役に立つヒントとコツ
•小麦粉が生地に入りやすく、塊にならないように、ふるいにかけなければなりません。ベーキングパウダーをレシピに使用する場合は、小麦粉でふるうこともできます。
•リンゴはレモンジュースでスライスすると、色が薄くなり、おいしく芳香が強くなります。
•パイに柑橘類の風味を与えるために、それらはまったく必要ありません。砕いた皮を生地に追加するか、詰め物を振りかけるだけで十分です。薄い皮は、将来の使用に備えて乾燥、粉砕、準備ができます。
•レーズン、ナッツ、その他の果物または果実をリンゴに追加すると、シャーロットが新しいフレーバーで輝きます。生地にスプーンのココアまたは少しのインスタントコーヒー、コニャック、酒を追加できます。
•粉でケーキを飾る必要がある場合は、完全に冷却してから行ってください。そうしないと、砂糖が溶けて表面が濡れます。装飾には、パウダーとシナモン、バニラ、ゼスト、ココナッツの混合物を使用できます。ステンシルにケーキを振りかけると、ケーキがより面白く見えます。
