あなたがハムサンドイッチがハムのスライスを含むパンだと思うなら、あなたは間違っています。
想像力と創造性を結びつけ、5分以上の時間を費やし、追加の材料を追加すると、素早い素早いホイップだけでなく、心のこもったおいしい朝食や夕食が得られます。
ハムサンドイッチ-一般的な調理原理
一番簡単な方法は、パンにタレを塗って、ハムと、たとえばトマトやキュウリをのせて、おろしたチーズをふりかけることです。このような前菜は、チーズが溶けるまで、冷たい形で、または少し加熱して、電子レンジまたはオーブンで数分で作ることができます。
しかし、サンドイッチをより複雑にすることができます。これは、お祝いテーブルの素晴らしい装飾にもなります。ハムの利点は、どんな材料にもよく合う肉製品です。
サンドイッチの主な成分はパンとハムのままです。トーストとしてパンを購入できます。トーストは、開梱するだけでよく、通常のパンはカットする必要があります。サンドイッチを作るには良質のハムを取る方が良いのですが、鶏肉、豚肉、牛肉のどれを原料とするかはそれほど重要ではありません。
サンドイッチのすべてのコンポーネント、または単純に層にカットし、準備、揚げまたは油を塗った、パンまたはクランブル、混合して同じパンに広げて任意の順序でレイアウトします。
レシピ1：ハムと野菜のサンドイッチ
成分
•白パンの薄切り。
•200 gのハム。
•大根3〜4個。
•卵1個。
•サワークリームとケチャップ2杯。
•50 gのハードチーズ。
•2つのトマト。
•新鮮な緑の葉。
•挽いたパプリカ、塩。
料理：
1.大根とトマトをよく洗い、小さな立方体に切る。
2.ハムを殻から取り除き、小さな立方体に切るか、粗いおろし金でこする。
3.チーズをこすり、パセリの葉とディルを切り刻みます。
4.準備したすべての材料を1つのボウルに入れ、ここで卵を割って、塩と挽いたパプリカを味に加えます。
5.サワークリームとケチャップで味付けし、よく混ぜます。
6.準備した詰め物を各層のパンに均等に塗ります。
7.グリースを塗った天板にサンドイッチを置きます。
8.予熱したオーブンで約7分間焼きます。
レシピ2：ホットハムとチーズのサンドイッチ
成分
•150 gの調理済みスモークハム。
•小玉ねぎ
•甘いパンではなく白。
•新鮮なパセリ。
•チーズ150 g。
•大さじ2。 lサワークリーム;
•スパイス：挽いたコショウ、唐辛子、カレー、乾燥バジル。
料理：
1.パンを薄切りにします。
2.粗いおろし器でおろしたチーズ。
3.タマネギの皮をむき、チョップし、少量の植物油でおいしい黄金色が形成されるまで軽く炒める。
4.ハムを小さな立方体にカットします。
5.パセリの葉を枝から分離し、細かく刻む。
6.ハムとフライドオニオン、おろしチーズ、調味料、サワークリームを混ぜます。
7.スライスしたパンにマスを配置し、パセリを振りかけます。
8.オーブンで12分間焼き、温度を160〜180度に設定します。
レシピ3：ホットハムと卵のサンドイッチ
成分
•白パンまたはパン4枚。
•4スライスまたはハムのスライス。
•4個の卵。
•トマトの4つのスライス。
•塩、コショウ。
料理：
1.パンをバターまたは植物油で滑らかにし、両側のハムをすばやく炒めます。
2.各パンで、直径約4〜5 cmの円の中心を切り取ります。
3.準備したパンを、前にハムが揚げられていたフライパンに入れ、それぞれの中央で卵を1個割ります。
4.味付けするために卵に塩と胡oneをし、片側で2分間炒めてから裏返します。
5.揚げた側にトマトとハムの輪を広げます。
6. 1分以内に準備を整えます。
7.必要に応じて、ハムにすりおろしたチーズを振りかけることができます。
レシピ4：ハム、トマト、ネギのサンドイッチ
成分
•灰色または白パン。
•大きな肉のトマト。
•ネギの羽。
•ピーマン。
•60 gのハム。
•チーズ60 g。
•バター。
料理：
1.パンがライフル加工されていない場合は、薄切りにします。
2.熱い油で各部分を両面から軽い外皮まで揚げます。
3.まだ熱いトーストにバターを塗ります。
4.ハムプレートの最初の層、トマトの2つのスライスを置きます。
5.トマトにすりおろしたチーズと細かく刻んだピーマンを振りかける。
6.準備したデザインを電子レンジで1分間または予熱したオーブンで5分間送信します。
7.完成した熱い乱流に刻んだネギを振りかける。
レシピ5：ハム、卵、キュウリ、チーズのサンドイッチ
成分
•甘いロールではありません。
•4個の卵。
•クリームチーズスライス。
•ハム;
•新鮮なキュウリ。
•レタス;
•マヨネーズ。
料理：
1.レタスとキュウリのサラダを徹底的に洗浄し、キュウリの皮を取り除き、最も薄い細長い層に切ります。
2.ロールを薄切りにし、それぞれに少量のマヨネーズを塗ります。
3.マヨネーズの上にハムとチーズのプレートを広げます。
4.レタスを次の層に入れ、上にいくつかのキュウリのスライスを配ります。
5.最後の層は卵で、以前は固ゆで、皮をむいて小さな立方体にカットします。
レシピ6：ハムと調味料のサンドイッチ
成分
•50グラムの2種類のハードチーズ。
•ニンニク1片。
•白いバゲット。
•ハム;
•いくつかのスプーンの肺マヨネーズ。
•塩、胡pepper、乾燥タイム、パセリ、オレガノ。
料理：
1.すぐにオーブンの電源を入れて、160度まで加熱します。
2.両方のチーズを、できれば異なる食感と味で、細かいおろし金でこすります。
3.ハムをおろし器でこすります。
4.バゲットを厚切りにします。
5.チーズとハム、調味料、乾燥ハーブ、塩、刻んだニンニク、マヨネーズを混ぜます。
6.準備したバゲットの破片を結果の塊で広げ、オーブンに3〜5分間入れます。
7.既製のハムサンドイッチに、プロバンスのハーブをさらに振りかけることができます。
レシピ7.バターのハムバッター
成分
•パントースト。
•ハム;
•チーズ。
•トマト。
•マヨネーズ。
•ニンニク。
•塩;
•緑;
•卵。
料理：
1.各パンにマヨネーズを塗ります。
2.刻んだニンニクと刻んだハーブを振りかけます。
3.ハム、チーズ、トマトのマグカップを入れます。
4. 2枚目のパンでサンドイッチを覆います。
5.それとは別に、卵を塩でたたきます。
6.各サンドイッチを卵の混合物に浸し、両側で揚げて金色の赤面にする。
レシピ8.心のこもったホットハムサンドイッチ
成分
•パン。
•100 gのハム。
•50 gマヨネーズ。
•2つのニンジン。
•2つのプロセスチーズ。
•タマネギ。
•植物油、塩;
•ケチャップまたはソースを味わう。
料理：
1.厚さ1cmのスライスにパンを切ります。
2.タマネギの皮をむき、刻む。
3.皮をむいたにんじんを細かいおろし器でこする。
4.フライパンで炒め、植物油を注ぎ、玉ねぎを金色になるまで入れ、次にニンジンを加えて、大さじ1〜2杯の水を注ぎます。完全に火が通るまで煮込み、野菜を柔らかくします。
5.フライを冷やし、塩、おろしチーズ、ハム、マヨネーズ、ソースと混ぜます。
6.完成したフィラーをパンに広げ、オーブンで10分間焼きます。
7.熱いサンドイッチに新鮮なハーブを振りかけます。
レシピ9.ハムとオリーブのサンドイッチ
成分
•パン。
•350 gのハム。
•ペースト状のチーズ200 g。
•ゴマ
•ピットブラックオリーブ;
•パセリの葉。
料理：
1.パンを層状に切り、それぞれの部分にクリームチーズを塗ります。
2.チーズにゴマを振りかける。
3.ハムを薄いスライスに切り、振りかけたチーズの上に置き、半分に折ります。
4.慎重に洗浄し乾燥したパセリの葉の上に広げます。
5.最後のストロークは、串オリーブで固定されます。または、オリーブを薄いリングに切り、既製のサンドイッチを振りかけることもできます。
ハムサンドイッチ-役に立つヒント
•冷たいスナックやホットサンドイッチを準備するには、黒、白、全粒粉、パン、バゲット、ロールなど、あらゆるパンを使用できます。主なことは、甘いパンはミートハムや野菜と特に組み合わされていないためです。
•パンが手元になく、スナックが必要な場合は、ドライビスケット、薄くて甘くないショートブレッドクッキー、コロッケを使用してサンドイッチを作ります。
•ハムサンドイッチは、特にチーズと揚げクルミを添えて追加できます。これにより、料理の満腹感と興味深い味が得られます。
•トマトを使用してサンドイッチを作るときは、トマトが水っぽくなりすぎないようにしてください。そうしないと、スナックが広がります。
•また、ソース、マヨネーズ、ケチャップ、その他の潤滑成分は液体すぎてはならないことに注意してください。さもなければ、それらはパン粉やサンドイッチに染み込みます。
•ホットサンドイッチが必要であるが、オーブンを加熱したくない場合、および電子レンジがない場合は、マルチクッカーを使用します。 「ベーキング」7分間でサンドイッチに耐えるのに十分です。
•サンドイッチのトッピングを試すことを恐れないでください。ハムと一緒に、卵、トマト、新鮮またはピクルスのキュウリ、オリーブ、オリーブ、あらゆる種類のチーズ、甘唐辛子、スパイス、調味料、あらゆる種類の野菜を入れることができます。
