チーズなし？
これはピザを拒否する理由ではありません！
それがなければ、素晴らしいオープンケーキを調理することもできます。
ここでは、チーズなしのピザのすべての繊細さ、トリック、レシピを見ることができます。
チーズのないピザ-準備の一般原則
お気に入りのピザ生地のレシピがあれば、安全に使用できます。そうでない場合は、以下のレシピに従ってベースを準備できます。生地は、酵母、液体、迅速、さらには購入することができます。あなたはいつでもあなたの好みに合わせて基礎を選ぶことができ、店で既製のケーキを買うことさえできます。
冷蔵庫には、ソーセージ、トマト、マッシュルーム、キュウリのピクルス、タマネギなどがあります。製品がチーズなしで砕けないように、マヨネーズ、サワークリームと卵の詰め物を使用します。トマトの薄い円で充填層を単純に覆うことができます。彼らは成分に基づいて維持します。
ピザは、特に指定がない限り、通常190〜200度のオーブンで焼きます。準備は生地の地殻によって決まります。時々、開いたパイをフライパンで揚げます。この場合、それらは基礎の準備によっても導かれます。
イースト生地のソーセージとチーズなしのピザ
チーズのない壮大なピザの変種。調理には、自家製のイースト生地を水または牛乳に使用します。
成分
•200 mlの水。
•1つまみの塩。
•大さじ3杯のオイル。
•小さじ1砂糖
•小さじ1酵母
•2.5-3カップの小麦粉。
詰め物に：
•ソーセージ0.2 kg。
•2-3トマト。
•タマネギ1束。
•2個の卵。
•4杯のサワークリーム。
•ケチャップ大さじ3。
料理
1.水を温めます。代わりに、牛乳を使用できます。私たちは他のすべての材料を投げ、かき混ぜ、小麦粉を導入します。柔らかいが、ベタベタしない生地を作ります。
2.大きなボウルに入れ、タオルで覆います。 1時間放置します。
3.ソーセージはarbitrary意的だが薄いスライスを切る。玉ねぎを刻み、トマトを丸く千切りにする。
4.塗りつぶしを行います。卵とサワークリームを打ち、スパイス、ハーブを投げ、ドライプロヴァンスハーブを追加できます。
5.生地を広げて薄いケーキにします。便利であれば、2つのケーキを作ることができます。天板に移動します。
6.ケチャップで開いたケーキの底に注油します。
7.次の層の青ネギを振りかけ、その上にトマトを広げます。
8.ピザを卵ソースでできるだけ均一に注ぎます。
9.調理するまで焼くように設定します。
クイックドウのチーズなしのピザ（オーブンとフライパン用）
このレシピの特徴は、サワークリームを使ったマヨネーズの簡単で迅速なテストです。他のすべての材料がすでにカットされ、ブックマークが待機している最後の瞬間に調理できます。
成分
•サワークリーム5スプーン。
•マヨネーズ大さじ5。
•小麦粉12杯。
•2個の卵。
•塩。
充填用：
•3つのトマト。
•0.5タマネギの頭。
•ソーセージ150 g。
•少しケチャップ。
料理
1.タマネギの半分を非常に薄く切り、スライスが焼かれ、生のままにならないようにします。
2.トマト、ソーセージをarbitrarily意的に切ります。
3.生地のすべての材料を混ぜます。製品をボウルに入れてミキサーで1分間たたくのが最善ですが、高速ではありません。
4.生地を小さな天板に注ぎ、最大5ミリメートルの層を作ります。
5.ケチャップを塗る場所の上に、スプーンでやさしく広げます。
6.タマネギ、ソーセージをかけます。打者に詰め物を押す必要はありません。
7.トマト片を並べ、オーブンに送ります。
8.フライパンで、ピザは同じ方法で収集されます。それから皿を小さな火の上に置き、覆い、試験の準備を整えます。
パイ生地のキノコとチーズなしのピザ
パイ生地は、チーズのないピザなど、さまざまなペストリーを準備するのに適しています。数分で調理できます。
成分
•1枚の生地250〜300 g。
•ケチャップ大さじ2。
•2個の卵。
•マヨネーズ大さじ3〜4。
•3つのトマト。
•きのこのピクルス0.25 kg。
料理
1.生地を丸めます。ほとんどの場合、レイヤーは長方形の形であり、天板に移動します。ピザを丸く調理する場合は、フライパンから蓋を取り付けて、余分なものをすべて切り取ります。
2.ケチャップまたは他のトマトソースの層で生地を滑らかにします。
3.きのこのピクルスをプレートで切り、ケチャップの層に広げます。必要に応じて、玉ねぎまたは緑の羽を追加します。
4.上部は完熟トマトの輪です。
5.マヨネーズで卵を満たし、塩、コショウで味付けする必要があります。スプーンでアディカまたはマスタードを追加できます。
6.ピザソース。
7.オーブンで焼く。平均温度は200なので、下げない方が良い。準備は塗りつぶしの色によって決まり、茶色になります。
チーズなしピクルスとソーセージのピザ（薄い地殻）
別のオプションは、酵母で作られたピザですが、薄いペストリーです。それはピッツェリアで最も頻繁に準備されるのはそれです。この生地は凍結に完全に耐え、事前に調理し、ロールアウトして、将来のオープンケーキ用にブランクを作ることができます。オリーブオイルを使用することをお勧めします。
成分
•小麦粉250-280 g;
•小さじ1オリーブオイル;
•小さじ0.5酵母
•0.3時間の塩;
•200 mlの水。
•小さじ1砂糖。
詰め物、ソーセージ、漬物、玉ねぎ、トマトソース、フレッシュトマト用。
料理
1.水を加熱し、小麦粉とバターを除くすべての材料を加えます。溶解するまでかき混ぜます。
2.小麦粉を注ぎ、練るときにオリーブオイルを加えます。
3.ピザを作りたい数のスライスに生地をすぐに分けます。ナプキンで覆うアプローチを削除します。
4. 1時間後、ケーキを転がす必要があります。イタリア人は手作業で行いますが、麺棒を使用することもできます。
5.ケーキにトマトソースを塗り、きゅうり、ソーセージ、玉ねぎを入れます。
6.新鮮なトマトの薄切りを詰め物の上に載せます。
7.トマトにオリーブオイルを振りかけます。
8.焼くためにピザを送ってください。
オリーブとチーズのない野菜のピザ
彼女はまた、イースト生地のレシピを持っています。それはバターと牛乳で調製され、それは豊かで、芳香があり、パンを連想させます。マーガリンを使用できます。
成分
•牛乳180 ml;
•オイル40 g。
•15 gの新鮮な酵母。
•小麦粉3カップ。
•小さじ0.5塩;
•砂糖15 g。
詰め物に：
•2つのナス;
•トマト2個。
•いくつかのオリーブオイル。
•15オリーブ（オリーブ）;
•プロヴァンスのハーブ。
•1ピーマン;
•オニオンヘッド2個。
料理
1.牛乳を加熱し、それに酵母を加え、砂糖を注ぐ。 10分間そのままにします。
2.溶かしたバター、塩を加え、小麦粉で生地をこねます。それは約3つのグラスを取ります、急な固まりを作らないでください、生地はテーブルの上にわずかに広がるべきです。
3.深めのボウルに移し、1.5時間温めます。
4.玉ねぎを切り、フライパンで数分間炒める。
5.ナスをすすぎ、立方体に切り、タマネギに移し、野菜をさらに5分間炒め、香辛料とハーブで味付けします。
6.トマトは円に、コショウは小さな立方体に、オリーブは半分に切ります。オリーブを使用できます。
7.生地から1つ以上の平らなケーキを広げます。
8.野菜炒めを広げます。地層、充填物からの十分な油を潤滑する必要はありません。
9.コショウのスライスを上に、トマトの輪を散らします。
10.トマトの間にオリーブの半分をくっつけます。
11.詰め物にオイルを振りかけ、ピザを220度で15分間焼く。
チキンとチーズのないピザ（パイ生地）
パイ生地を使用する別のレシピ。これにより、調理時間が大幅に短縮されます。フィレットはフィリングに行きます。
成分
•250 gの生地。
•鶏肉300 g;
•オニオンヘッド1個。
•3つのトマト。
•醤油大さじ2。
•30 mlのオイル。
•2個の卵。
•サワークリーム2杯。
•スパイス、ハーブ。
•マヨネーズ大さじ2。
料理
1.鶏ムネ肉を煮るまで煮ます。しかし！焼き鳥の胸肉または他の利用可能な完成品を使用できます。
2.冷却した鶏肉を立方体に切り、醤油とスプーン1杯の植物油を振りかけます。
3.油を大きな鍋に注ぎます。熱に設定します。
4.刻んだタマネギを小さな立方体に入れます。
5. 2分後、皮なしですりおろしたトマトを投げます。ソースを炒めて濃くします。好みに合わせて給油してください。
6.ピザを集めます。生地の層にトマトソースを塗り、それを冷却する前に生地を塗ります。
7.上に醤油で味付けした鶏肉があります。
8.卵、サワークリームとマヨネーズ、塩、水を入れて鶏肉をすべて均等に焼き、焼きます。
カニスティック入りチーズフリーピザ
どんな生地でも絶対に使える怠zyなピザのバリエーション。スタッフィングがすべてです！
成分
•300 gの生地。
•8本の棒。
•3個の卵。
•マヨネーズ大さじ3。
•トマト2個。
•ハーブと他のスパイス。
料理
1.生地を広げ、小さな辺を持つ丸い（または長方形の）形状にします。
2.卵を大きなボウルに割り、マヨネーズを加え、野菜を入れ、乾燥したハーブを使って塩、胡pepperすることができます。滑らかになるまで泡立て器または普通のフォークで叩きます。
3.カニスティックを任意の部分で切り、卵の混合物に追加します。かき混ぜる
4.生地の上に詰め物を注ぎます。
5.トマトのスライスでトップ。ピーマン、オリーブを追加できますが、箸でもよく合います。
6.このようなピザを200度で焼くと、12〜15分で十分に素早く調理され、
チーズなしのピザ-ヒントとコツ
•チーズなしの詰め物が崩れないように、卵の上の材料に水をまく必要はありません。あなたはそれを打つことができます、トマトの下に層を流します。
•ピザを特別なものにするのはトマトソースです。あらゆる種類のスパイス、スパイス、皮、プロヴァンスのハーブを加えてください。おなじみのケチャップをソテーしたトマトに置き換えます。缶詰のトマトからも素晴らしいソースが得られます。これもフライパンで揚げます。
•ほとんどの場合、ソーセージは開いたケーキに入れられます。高速、シンプル、経済的です。しかし、スモークまたはbriでた鶏肉、胸肉、ベーコン、およびその他の肉製品では、料理ははるかに美味です。
