アトキンスダイエット-説明と一般原則
同意する、これは少なくとも奇妙です-揚げ肉、マヨネーズとグリルしたソーセージと卵を食べ、クリームと一緒にこのコーヒーをすべて飲み、同時に効果的に体重を減らします。しかし、食事の形で研究を設計したアトキンス博士は、30年前に、これが数ポンドを素早く失う最も健康的で最も効果的な方法であると主張しました。はい、他の一般的な食事中のように1-2ではなく、5-10までです。彼の意見では、「悪の根」は肉や動物の脂肪ではなく、お菓子、小麦粉、穀物製品、でんぷんが豊富な野菜、そして奇妙なことに果物-フルクトースとグルコースの源にあります。これらすべての製品には、エネルギーを意味する大量の炭水化物と砂糖が含まれており、体は余分な脂肪を「予備」で貯蔵します。
体内の炭水化物欠乏症の有用性と有害性についての論争でさえ、この食事療法の多くのファンを止めることはありません。彼らは、アトキンスの食事と世界の有名人、ブラッド・ピット、ジェニファー・アニストン、ロビー・ウィリアムズをテストし、それについて非常に前向きに語りました。それが別の名前を持っている理由です-ハリウッドダイエット。
アトキンス博士は、食事をいくつかの段階に分け、第1段階と第2段階はさらに注目に値します。最初の部分（2週間）は還元段階と呼ばれ、その時点で1日あたり20グラム以下の炭水化物を食べることができます。エネルギーを得るための通常の方法を失った体は、それ自体の脂肪の蓄えを費やすことを余儀なくされます-つまり、いわゆるケトン生成段階が始まります。しかしそれにもかかわらず、食べることには制限があります-あなたは本当にお腹が空いているときだけ食べるべきです。適度な食事の保証があるため、「眼球に」胃を詰めて食べ過ぎないようにしてください。
体を準備した後、さらに2つの段階を区別できます。体が体重を減らすのをやめると、少量の炭水化物（約5〜10グラム）がメニューに導入されます。少量の野菜、シリアル、果物を追加できます。次の部分は協力的です。著者は、この段階を一生続けてやり、余分な体重が増えないようにする必要があると考えています。
アトキンスダイエット-摂取できる食品
あらゆる種類の肉：鶏肉、ハム、豚肉、牛肉、ソーセージ、子羊など
あらゆる種類の魚：イワシ、サケ、ニシン、川魚。シーフードからは、最小限の炭水化物を含むもののみを選択する必要があります。大量の炭水化物はすべての努力を無効にする可能性があるため、今後はラベル上の製品の組成を慎重に検討する必要があります。
どんな種類の卵でも大歓迎です。
チーズは、最小量の禁止物質を含むもののみを選択します。
野菜から、大根、大根、白菜、パセリ、きゅうり、ピーマン、セロリを残す。ここでは、発芽した種子、バター、魚油、キノコの芽を追加します。
緑がなければ、単一の食事を想像することは不可能で、多種多様なハーブが利用可能です。サラダドレッシングは、レモン汁または酢を加えた植物油で行われます。ナス、アスパラガス、ズッキーニ、グリンピース、トマト、タマネギなど、一部の野菜は最初に制限する必要があります。サワークリームは、タンパク質基準内で使用されます（1日あたり20グラム以下）。飲み物-ハーブ煎じ薬、緑茶、紅茶-は砂糖なしで消費されます。アルコールは、炭水化物の量を考慮して、食事の最初の2週間後にのみ摂取できます。
アトキンスダイエット-摂取すべきでない食品
まず第一に、それは塩について言わなければなりません。自然なプロセスを阻害するため、食物中のその量を最小限に抑え、最初の2週間で完全に除去する必要があります。この時点での拒否はアルコールによるものでなければなりません。菓子、お菓子、砂糖、マーガリンは禁止されています。ジャガイモやその他のでんぷん質の多い食品はしばらく廃棄する必要があります。
アトキンスダイエット-メニューの例
目覚めた直後の最初の数時間は、コップ一杯の水を飲むことをお勧めします。朝食は常にほぼ同じになります。
1回目と2回目の朝食：脱脂乳入りコーヒー（0、5％）、または砂糖を含まないお茶を1杯、少量の果糖を追加できます。低脂肪カッテージチーズまたはヨーグルト。最初は、2つの凝乳を取り、徐々に1つを残します。 2時間後、リンゴまたは他の果物、ミント入りのお茶を1杯。
昼食：再び、食事の15分前に水を飲む。ランチメニューオプション：
-耳、茶色のパン、トマトサラダ、お茶、ドライフルーツ、マンダリン。
-仔牛のグリル（100グラム）、またはオーブンで調理、ワイルドライス、キュウリのサラダ、たくさんの野菜。味を高めるために、醤油を加えることができます。ドレッシング-レモン汁とオリーブオイル。
-蒸気魚（150 gr）または油なしでグリル。飾り-上記のいずれか。
スナック：2〜3時間後、リンゴ野菜、ケフィア。ミントと緑茶を追加できます。
夕食：伝統的な一杯の水。
-卵とトウモロコシのオリーブオイル、ニンニクとレモンジュース、でた海老とワイルドライスを詰めたイカのサラダ。
-チキン（250 gr）、オーブンで焼いた、グレープフルーツ添え;
-オーブンで調理した魚、サラダ（トマト、野菜、キュウリ2個、ピーマンの半分、卵1個）。
少量の黒パンとパイナップルのスライス。プロテインデザートを準備できます。すりつぶしたナッツ（200 g）、甘味料、スプーン1杯のインスタントコーヒー、卵白3個。ミキサーですべてを叩き、厚くなるまで火にかけます（2〜3分間）。ボールを形成し、ココナッツでロールします。
1日の合計で1200 kcalを消費できます。
アトキンスダイエット-役に立つヒントとレビュー
食事の遵守のための厳格な禁忌の中には、アテローム性動脈硬化症、胃腸管の病気、妊娠、授乳があります。糖尿病や腎臓病の人は、この食事に特に注意する必要があります。 2番目のレベルに移動するときは、炭水化物を少しずつ入力する必要があります。体が正常なバランスを維持する個々の速度にとどまるために、携帯用体重計を手に持ち、体重のダイナミクスを監視する価値があります。
そして最も重要なこと-体重を減らすための動機を慎重に検討してください。食事の最後に与えることができる報酬を考え出し、成果の日記をつけてください。心理学者は、そのような小さなトリックが「空腹」を欺き、ジャンクフードへの依存を大幅に減らすのに役立つと主張しています。健康的な食事の原則を守りながら、すばらしい生活を続けることができます。
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