おいしいチキンスープを作ることをお勧めします。
このレシピは、複雑なものを調理する時間がまったくないときに役立ちますが、私は本当に私の家族に何か特別なものを与えたいです。
クリームチーズチキンスープ-基本的な調理原理
鶏肉のどの部分もスープに適していますが、胸、太もも、または下腿を取る方が良いでしょう。肉は流水で洗浄され、乾燥され、任意のスライスにカットされます。鶏肉は塩水を入れた鍋に置かれ、火に送られます。内容物が沸騰し始めたらすぐに、ノイズを取り除き、さらに15分間調理します。その後、削除する必要があります。
野菜から、ジャガイモ、タマネギ、ニンジンが必要です。ジャガイモは皮をむき、バーにカットします。沸騰した鶏肉を浸し、混ぜて柔らかくなるまで煮る。野菜フライは、刻んだタマネギとニンジンから調製し、スープに加えます。
この時点で、料理を塩漬けにし、スパイスで味付けし、粗くすりおろしたクリームチーズを加えます。完全に分散するまでかき混ぜます。最後に、刻んだグリーンが追加され、熱から取り除かれます。
パスタ、シリアル、その他の野菜とスープを調理します。クリームチーズが最も一般的であるか、さまざまな添加物が含まれています。
レシピ1.シンプルクリームチーズスープ
成分
ポテト240 g;
750 mlの飲料水;
タマネギ60 g;
鶏の胸肉320 g;
ひまわり油40 ml;
ニンジン120 g;
黒胡pepper、月桂樹の葉、塩;
クリームチーズ160 g。
調理方法
1.鶏の胸肉をすすぎ、乾燥させ、中くらいの大きさに切ります。私たちは、飲料水を入れた鍋に肉を広げ、塩を少し加えました。火をつけます。内容物が沸騰し始めたらすぐに泡を取り除き、15分間調理します。
2.ジャガイモの皮をむき、ストリップに切ります。沸騰したスープに野菜を広げます。混ぜます
3.タマネギとニンジンから、上の皮を取り除き、野菜を細かく刻みます。野菜を温かい油で薄茶色になるまで炒める。私たちはフライパンをフライパンに送り、さらに15分混ぜて調理します。
4.中のおろし金の上にクリームチーズを3つ入れて、スープに加える。チーズが完全に溶けるまでかき混ぜます。スープにスパイスを加え、細かく刻んだグリーンを加えます。さらに5分間火をつけます。自家製のパンで熱いスープを出す。
レシピ2.クリームチーズとトマトのチキンスープ
成分
鶏もも肉-300 g;
新鮮または乾燥した緑;
3つのジャガイモ;
食卓塩と黒胡pepper;
大きなトマト;
植物油-40 ml;
中程度のニンジン;
クリームチーズ-100 g;
タマネギ;
ニンニク-2つのクローブ;
葉柄セロリ。
調理方法
1.鶏の足を洗って、ナプキンに浸し、小さなスライスに切ります。飲料水の入った鍋に入れて、ストーブの上に置きます。蓋の下で約30分間調理し、泡を取り除きます。
2.皮をむいたジャガイモを洗い、任意の部分に切ります。煮汁に野菜を入れます。シャッフル。
3.皮をむいた玉ねぎを細かく刻む。にんじんの皮をむき、すりおろします。セロリの茎とニンニクを細かく刻む。野菜を熱い油と一緒にフライパンに入れて、10分間攪拌します。
4.沸騰したお湯でトマトをはがし、薄い皮を取り除きます。パルプを小さな立方体に切ります。トマトをフライパンに入れ、乾燥ハーブまたは新鮮なハーブを混ぜて振りかけます。さらに5分間調理し、沸騰したスープに移します。
5.クリームチーズを少しずつ加え、絶えず攪拌し、沸騰させて火から下ろします。スープを10分間そのままにして、チーズクルトンと一緒に召し上がりください。
レシピ3.クリームチーズとライスのチキンスープ
成分
タマネギ;
ニンジン-130 g;
米-180 g;
プロセスチーズ-240 g;
鶏ムネ肉-340 g;
ジャガイモ-300 g;
スパイスと塩;
溶かしバター20 g。
調理方法
1.鶏ムネ肉をすすぎ、飲料水を入れた鍋に入れます。定期的に泡を除去しながら、約30分間煮沸します。その後、鶏肉をブロスから取り出し、小さなスライスに切る
2.皮をむいたジャガイモを任意の部分に切り、スープに入れます。
3.タマネギとニンジンの皮をむき、細かく刻む。野菜をスープに移して混ぜます。 7分間調理し、刻んだ鶏肉を追加します。
4.きれいな水になるまで米をすすぐ。シリアルをスープに加え、混ぜ、3分間調理します。
5.クリームチーズを冷凍庫に30分以上入れます。中のおろし金でチーズをすりおろします。緑をすすぎ、十分な大きさに切ります。約7分間、チーズとハーブをスープに入れ、絶えずかき混ぜながら調理します。塩とスパイスで味付けします。火から下ろし、ニンニクのクルトンを添える。
レシピ4.クリームチーズとブロッコリーのチキンスープ
成分
鶏の胸肉300 g;
食卓塩;
2.5リットルの飲料水;
挽いたコショウ;
プロセスチーズ400 g;
ホップスネリ;
ブロッコリー400 g;
ニンジン;
4つのジャガイモ;
たまねぎ。
調理方法
1.タマネギの皮をむき、小片に切る。にんじんを皮から取り除き、細かいおろし器でこすります。熱い油で柔らかくなるまで野菜を炒めます。
2.鶏の胸肉をすすぎ、鍋に入れて飲料水で満たします。火をつけて調理し、泡を取り除いて約30分。
3.ジャガイモの皮をむき、中くらいの大きさに切る。タップですすぎ、余分な澱粉を洗い流します。
4.スープから鶏肉を取り出し、ばらばらにします。ジャガイモと肉をスープに入れ、中火で調理し続けます。
5.花序とボイルに分類されたブロッコリー。その後、ザルに横たわり、スープを入れます。
6.すりおろしたクリームチーズをスープに加え、溶けるまで混ぜます。揚げた野菜をフライパンに入れ、混ぜて5分間調理します。熱いスープをプレートに注ぎます。それぞれに、刻んだグリーンをひとつまみ入れます。
レシピ5.クリームチーズとコーンのチキンスープ
成分
ひまわり油;
中程度のニンジン;
新鮮な緑;
タマネギの真ん中;
2つのプロセスチーズ;
ニンニク-3クローブ;
缶詰トウモロコシ-瓶;
赤ピーマンのポッド;
鶏の胸肉-300 g;
2つのジャガイモ塊茎;
鶏肉-1.5リットル。
調理方法
1.皮をむいたタマネギとニンニクを細かく刻む。
2.ニンジンの皮をむき、粗くすりおろします。
3.鶏の胸肉をすすぎ、深い鍋に入れます。飲料水を注ぎ、30分調理し、定期的に泡を取り除きます。ブイヨンから肉を取り除き、中程度のスライスにカットします。
4.ストーブの上に厚い底の鍋を置きます。植物油を注ぎ、よく温めます。玉ねぎ、ニンニク、ニンジンを薄茶色になるまで炒めます。
5.ピーマンを花柄から外し、種子をこする。それを立方体に切り刻み、野菜に加えてさらに数分間炒めます。
6.ジャガイモの皮をむき、任意の部分に切る。残りの野菜に加え、鶏肉スープを混ぜて注ぎます。内容物が沸騰し始めたらすぐに、火を弱め、ジャガイモが柔らかくなるまで15分間調理します。
7.クリームチーズをスープに加え、細かく刻み、絶えず攪拌し、コショウと塩を加える。それが完全に溶解したら、缶詰のトウモロコシをスープに入れます。沸騰させ、細かく刻んだグリーンを追加します。数分の樹皮を煮て火から下ろします。
レシピ6.クリームチーズとmpl子入りチキンスープ
成分
5つのジャガイモ塊茎;
タマネギ;
鶏の胸肉300 g;
バター30 g;
中程度のニンジン;
2リットルの飲料水;
3つのプロセスチーズ;
小麦粉150 g;
牛乳の半リットル。
卵;
ディルとタマネギの緑;
塩と黒胡pepper。
調理方法
1.鶏の胸肉を蛇口の下ですすぎ、中程度のスライスにします。フライパンに入れ、飲料水で満たし、30分調理します。必ずフォームを取り外してください。
2.プロセスチーズを冷凍庫に半時間入れます。チーズを小さく切り、煮汁を入れる。完全に溶解するまで攪拌します。次に、牛乳400 mlを注ぎ、さらに10分間調理します。
3.タマネギの皮をむき、細かく刻む。透明になるまでホットバターで炒める。すりおろしたにんじんを加え、柔らかくなるまで炒めます。
4.ジャガイモの皮をむき、短冊状に切り、鍋に入れる。ここでも野菜フライを送ってください。スープを塩こしょうする。
5.別のプレートで、卵を残りの牛乳、小麦粉、塩と混ぜます。生地をこねます。生地を小さじ1杯で分けて団子を作り、沸騰したスープに入れます。シャッフル。最後に緑を追加します。
クリームチーズチキンスープ-ヒントとコツ
鶏肉を前もって煮ておくと、スープの調理速度が上がります。
ドライチーズをスープに加えると、チキンスープは繊細で心地よい味になります。
スープの味がより柔らかく快適になるように、牛乳またはクリームをスープに注ぎます。
シナモンをスープに加えると、心地よい食感が得られます。
チキンスープとチーズは、刻んだハーブ、ハーブ、ライ麦クラッカー、または砕いた卵黄で飾ることができます。
