ハリネズミは、伝統的にご飯で調理されるかわいいカツレツです。しかし、キノコ、野菜、ソバ、チーズなど、他の添加物を使用したレシピを見つけることはますます多くなっています。
新しくて、面白くておいしい料理が見つかりました。
ハリネズミのすべてのオプションは、スロークッカーで準備できます。
スロークッカーのハリネズミ-準備の一般原則
ひき肉を取るか、自分でひねることができます。多くの場合、鳥がカツレツの塊に追加されます。米はハリネズミの必須成分ですが、別の穀物に置き換えることができます。また、肉塊にスパイス、玉ねぎ、その他の野菜を入れます。ハリネズミの強さのために卵を追加します。次に、質量が攪拌され、任意のボールが彫刻されますが、互いに同じサイズになります。
マルチクッカーでは、ハリネズミをさまざまなソースで蒸したり煮込んだりできます。このようなカツレツは揚げません。穀物は生のままで実物のままに置かれ、膨潤するには水分が必要だからです。マルチクッカーのエリアは限られていますが、ハリネズミを1つのレイヤーに置く必要はありません。ミートボールを重ねて、ソースでこぼし、野菜を移し、ハーブを振りかけることができます。
スロークッカーで蒸したハリネズミ
子供と大人に最適なダイエット料理。任意の肉を使用できますが、低脂肪の子牛肉または牛肉、七面鳥、鶏肉を優先することをお勧めします。ひき肉を混ぜたほうが味がいい。
成分
•0.4 kgのひき肉。
•米0.5カップ。
•タマネギ1個。
•卵1個。
料理
1. Forcemeatを2回ひねり、小さくする必要があります。二回目はタマネギと一緒にチョップします。
2.米を洗い、穀物から液体を抜き、ひき肉に送ります。
3.生卵を1つ追加します。
4.スパイス。離乳食には、塩だけで十分です。ハリネズミが大人用に準備されている場合、コショウや他のスパイスの大部分を好みに合わせて注ぐことができます。
5. 1リットルの水をマルチクッカーに注ぎます。
6.ひき肉から鶏卵ほどの大きさのボールを出します。蒸気調理用のトレイに配置します。
7.スロークッカーの電源を入れます。水が沸騰するのを見る必要はありません。蒸しを1時間20分間設定するだけです。この時間で十分です。
スロークッカーでご飯とミンチトマトハリネズミ
すぐにトマトソースが付いてくるスロークッカーでご飯とひき肉からハリネズミのレシピ。おかずに最適です。 Forcemeatはあらゆる肉を使用します。
成分
•ひき肉0.5 kg。
•250 mlの水。
•米0.5カップ。
•オニオンヘッド1個。
•パスタ1スプーン。
•卵1個。
•スパイス。
•1束の緑。
•サワークリーム大さじ3〜4。
料理
1.ご飯は調理する必要はありませんが、シリアルをすすぎ、水で約20分間注ぎ、膨らませることをお勧めします。
2.タマネギを細かく刻み、ひき肉と合わせて卵を入れます。
3.米から水を抜き、ひき肉を入れます。
4.塩、コショウ、調味料を入れます。肉、芳香塩などの混合物を服用できます。
5.ひき肉を手で滑らかになるまで詰めます。
6. 50〜70グラムの小片に分け、ボールをロールアップします。
7.ソースを調理します。これを行うには、サワークリームとトマトペーストを混ぜ、レシピの半分の水を加え、ソースをスパイスで味付けします。
8.グリースを塗ったマルチクッカーに、ハリネズミを1層置きます。準備したソースを各ボールに注ぎ、刻んだハーブを振りかけます。ひき肉がある場合は、ハリネズミの2番目の層を広げて、ソースにもう一度油を塗ります。
9.残りの水をソースに加え、かき混ぜ、ソースを肉球から洗い流さないように、できれば壁にそっと注ぎます。
10.クエンチングモードをオンにして、蓋の下のハリネズミを1時間15分間調理します。
スロークッカーでキノコハリネズミ
きのこ漬けを用意したスロークッカーでの驚くべきハリネズミのレシピ。注ぐために、あなたはサワークリームが必要です、それは脂肪質の製品を取ることをお勧めします。
成分
•ひき肉0.3 kg
•0.1 kgのキノコ。
•0.3カップのご飯。
•150グラムのサワークリーム。
•オイル片;
•卵;
•タマネギ。
料理
1.キノコをマリネから外し、小さな立方体またはストローに切ります。
2.ご飯に水を注ぎ、少し立てます。
3.タマネギも細かく切りますが、肉と一緒にひねってひき肉にすることができます。
4.刻んだキノコとひき肉と玉ねぎを混ぜます。それらに卵を追加します。
5.米から水を注ぎ、シリアルをカツレツに移します。
6.調味料、塩で将来のハリネズミに燃料を補給します。卵が原因でミンチが突然弱くなった場合は、しばらく放置します。米は余分な水を取り除きます。
7. 100 mlの水をサワークリームに加え、刻んだニンニクを投げることができます。必ず塩をしてください。
8.ハリネズミを形作り、マルチクッカーのグリースを塗ったカップに入れます。サワークリームソースを上に注ぐ。
9.閉じる、焼くプログラムでパティをちょうど50分間、つまりフルサイクル調理します。必要に応じて、時間を節約できます。
スロークッカーでご飯とキャベツのミンチハリネズミ
スロークッカーでご飯と一緒に非常にジューシーなミンチハリネズミのバリアント。キャベツの追加に感謝します。料理は非常においしいだけでなく、経済的でもあります。グレービーは、野菜とトマトジュースから調製されます。
成分
•0.4 kgのひき肉。
•0.3カップのご飯。
•卵1個。
•キャベツのみじん切り大さじ5。
•タマネギ1個。
•ニンジン1個。
•オイル20 ml。
•トマトジュース400 ml。
料理
1.ご飯をすすぐ。少し水を注ぎ、そのままにしておきます。
2.私たちは手でキャベツを切り刻みました。それは塩でできて、ひき肉に入れることができます。
3.ご飯を加え、卵を割って、スパイスでマスを調味し、完全に混ぜる。ハリネズミ自体にタマネギを入れる必要はありませんが、味にニンニクを少し加えることができます。
4.油を注ぎ、ベーキングのためにミラクルパンをオンにします。
5.タマネギを立方体に切り、炒める。
6.すりおろしたニンジンを約5分で加え、軽く炒める。
7.野菜が茶色になっている間に、ミートボールを巻き上げます。
8.コロボクを野菜の上に置き、できれば1つの層に置きます。
9.トマトジュースは少し塩です。ほぼすべてがボールに吸収されてしまい、過剰に塩分を含んでいる可能性があるため、無理をしないことが重要です。ジュースがない場合は、パスタを繁殖させます。ケチャップも取ることができます。
10.ハリネズミにジュースを注ぎます。
11.ふたを閉じます。ベーキングプログラムでさらに1時間調理します。しかし、ハリネズミをオンにすることはできます。その上で、ハリネズミも約1時間調理されます。
ソバとスロークッカーでハリネズミ
何らかの理由で、誰もがスロークッカーでご飯を使ってハリネズミを調理することに慣れていますが、ソバでミートボールを作る人はほとんどいません。結局のところ、これは体重を減らし、健康状態を監視している人々にとって素晴らしい発見です。
成分
•0.2 kgのひき肉。
•0.5カップそば。
•0.5タマネギ。
•卵黄1個。
•少量のオイル。
•コップ1杯の水またはブロス。
•ケチャップまたはパスタ1スプーン。
料理
1.玉ねぎのみじん切りに玉ねぎのみじん切りを加えます。
2.ソバを洗って、カツレツの量を増やします。
3.そこに卵黄を入れ、スパイスで味付けします。
4.固まりを完全にかき混ぜ、10分間放置します。これにより、穀物が膨らみ、ひき肉の密度が高くなります。
5.冷たい水で手を濡らし、そばハリネズミを作ります。すぐにスロークッカーに入れてください。
6.スープまたは水をスプーン1杯のパスタ（またはトマトケチャップ）で混ぜ、塩を加え、スロークッカーに注ぎます。
7.シチュープログラムを入れて、60分間料理を準備します。
スロークッカーでご飯とミンチハリネズミ（クリームソース付き）
濃厚なクリーミーなソースで調理された、最も柔らかいハリネズミのレシピ。ストーブで行わなければなりません。
成分
•0.4 kgのひき肉。
•0.3カップのご飯。
•タマネギ。
•卵;
•スパイスと大さじ3〜4杯のオイル。
ソースについて：
•バター20グラム。
•小麦粉1スプーン。
•塩;
•10％の350クリーム。
料理
1.洗ったご飯をひき肉に入れ、玉ねぎと卵を刻みます。スパイスでカツレツの混合物を調味し、かき混ぜ、15分ほど放置します。
2.ハリネズミを彫刻します。サイズは関係ありません。
3.スロークッカーでオイルを加熱し、ミートボールを折り畳み、片側のベーキングモードで少し炒めます。
4. 100 mlの水を加え、閉じて急冷モードにします。ハリネズミはほとんど準備ができており、平均で30分かかります。
5.フライパンでバターを溶かし、小麦粉を加えて少し通します。
6.クリームを注ぎ、濃くなるまでソースを調理します。私たちは塩を入れ、コショウを入れ、クリームソースでよく、パプリカとニンニクを混ぜます。一般的に、私たちはあなたの好みに燃料を補給します。
7.ハリネズミにクリームソースを注ぎ、さらに15分間煮込んでから、ミートボールを蓋の下にさらに30分間置きます。
野菜とスロークッカーのハリネズミ
スロークッカーで野菜の枕に肉ハリネズミの素晴らしいレシピ。ピーマンのナスがここに追加されますが、ズッキーニ、カボチャ、キャベツも使用できます。
成分
•肉0.3 kg
•0.3カップのご飯。
•タマネギ1個。
•卵1個。
野菜枕の場合：
•オニオンヘッド1個。
•オイル;
•2つのナス;
•ペッパー2個。
•トマト3個。
•ニンジン1個。
料理
1.ナスを立方体に切り、塩で満たします。 15分後、すすぎ、絞る。
2.ナスが立っている間に、米をひき肉、玉ねぎ、生卵と混ぜ、スパイスで味付けし、かき混ぜます。
3.タマネギとニンジンをランダムに切り刻み、すぐにマルチクッカーに入れます。ベーキングをオンにして、油を大さじ3杯加えて炒めます。
4.ナスを野菜に加えます。
5. 5分後、ブルガリアのピーマンを入れ、立方体に切り、塩をよくかき混ぜます。
6.ひき肉からハリネズミを作り、野菜枕の上に均等に置きます。
7.トマトをすりつぶすまですりおろし、ハリネズミを上に注ぐ。
8.スロークッカーを閉じて、焼き入れモードをオンにします。このような野菜のハリネズミは、45〜50分間準備されます。
スロークッカーのハリネズミ-役に立つヒントとコツ
•スロークッカーでハリネズミをカップルで調理する場合、ボウル自体に水だけでなく、サイドディッシュのシリアルを液体に入れることができます。したがって、1枚の石で2羽の鳥をすぐに殺し、昼食のためにフルディナーまたは2回目の食事を作ることができます。
•スロークッカーにハリネズミを置いておく場合は、必ず蓋を閉めてください。米は十分に速く乾燥し、固体粒子でつかまり、そのようなカツレツは食べるのが不快になります。
