今日では、さまざまな種類のカシスの茂みが生えない夏のコテージを見ることは困難です。もちろん、このベリーの最も一般的なタイプは黒スグリですが、赤スグリとその亜種である白は非常に一般的です。さらに説明します。白スグリの実は密度が高く、中くらいの大きさで、晩秋まで枝に残り、霜の後で味と有用な特性を失わない。これは非常に控えめな低木です。ホワイトカラントは容易に生き残り、乾燥した夏と雨の両方で豊富に実を結びます。
ホワイトカラント：カロリー量、有用な特性
もちろん、白スグリは黒スグリほど人気がありません。しかし、その中の有用な物質の含有量は、このベリーの他のタイプと同じです。また、糖分、有機酸、さまざまなビタミンやミネラルも豊富です。また、体重を減らすことに決めた人にとっても便利です。白スグリのカロリーは100 gあたりわずか42 kcalです。
ホワイトカラント-ペクチンの有益な特性
白スグリには、ゲル化特性を有するペクチンが大量に含まれています。ペクチンは人体の自然な健康の専門家です。さらに、ペクチンは、重金属とさまざまな毒素の塩から人体を浄化するのに役立ちます。これは次のように起こります：摂取されると、ペクチンと重金属の毒素と塩が結合して不溶性になります。この形では、それらは粘膜から自然に排泄されます。
ペクチン：
-体内の酸化還元プロセスの安定化に貢献し、
-胃腸管を修復し、
-血中コレステロールを下げるのに役立ちます、
-有害な物質を取り入れ、
-わずかな抗炎症効果があり、
-腸内の有益な細菌の繁殖に好ましい環境の創造に貢献します。
白スグリのビタミン組成。
白スグリには、次のビタミンが含まれています：グループBのビタミン（B1、B2、B6、B9）、ビタミンC、P、E、A。黒スグリで。
-ビタミンC： 神経系の安定した機能を回復し、造血に関与し、体内の鉄の吸収を促進し、内分泌系を刺激します。さらに、ビタミンCは人の循環系全体の状態を改善します。血管の弾力性を高め、心血管系の病気のリスクを減らします。さらに、アスコルビン酸は抗酸化物質であり、フリーラジカルの除去に役立ちます。ビタミンCは、軟骨に対するプラスの効果、体内のコラーゲンの回復により、若者のビタミンと一般的に呼ばれています。
-ビタミンA： 細胞代謝を改善し、免疫の自然なレベルを回復し、視力を鋭くし、また抗腫瘍効果があります。しかし、ビタミンAは脂溶性ビタミンであり、絶対にべたつかない白スグリはビタミンAの有益な特性を低下させることを覚えておく価値があります。ビタミンAを同化するには、カラントは脂肪と一緒に摂取する必要があります。それはヘビースモーカーと接触している人々にとって有用です-レチノールは体へのタバコの煙の影響を減らします。また、レチノールのおかげで、老化プロセスが遅くなり、骨システムが形成され、脂肪代謝が向上します。人は1日あたり約15000 IUのレチノールを必要とし、白スグリでは100gあたりわずか0.5マイクログラムです。
-ビタミンP： アスコルビン酸との併用が最も効果的で、血管透過性を改善し、弾力性を高めます。ルチンはフラバノイドのグループに属します。フラバノイドは、血圧の正常化に寄与し、心血管系の機能を改善し、眼圧を低下させ、胆汁の分離と尿の産生を改善し、身体の若返りに貢献します。
さらに、白スグリにはマグネシウム、カリウム、リン、カルシウム、ナトリウム、鉄が含まれています。
白スグリの様々な病気の有用な特性
白スグリを構成する物質のおかげで、体系的な疲労と強度の低下、血液の問題を伴う血管壁を強化するために、心血管系の疾患に使用することが推奨されます。また、これは恐れることなくアレルギーを使用できる数少ないベリーの1つです。
白スグリのすべての有益な特性を説明することは困難です。それらは多すぎます。
血管内にコレステロール斑があり、対ではるかに活発に作用するルチンとアスコルビン酸のために血中のコレステロールが高い状態のカシスを食べることをお勧めします。スポンジがコレステロールを吸収して体内から除去するのと同じ方法で、カラントに含まれるペクチン。
心血管疾患の場合、血管を強化し、その弾力性を改善することに加えて、その組成物に含まれるミネラル物質が心筋を強化します。
白スグリは腸の感染症に役立ちます-その組成物に含まれる有機酸は、いくつかの細菌やウイルスを破壊します。
ホワイトカラントの他のすべての有用な特性の中には、身体に対する一般的な強化効果と免疫力の向上があります。これらのベリーを大さじ1杯摂取すると、免疫力が大幅に向上します。
白スグリに含まれるビタミンBの含有量を無視することは不可能であり、うつ病、神経症、記憶障害の場合は、果実を食べることをお勧めします。この場合、人間の精神はより安定し、人が感情的なストレスを負担しやすくなります。
また、白スグリは男性の効能に有益な効果があります。
気管支炎、扁桃炎、扁桃炎などの耳鼻咽喉科の風邪や病気では、白スグリの葉の煎じ薬は温度を下げ、去expect効果をもたらし、局所免疫を高め、殺菌および抗ウイルス特性を持っています。しかし、白スグリの抗ウイルス特性は黒に比べて数倍低いことを覚えておく価値があります。
白スグリは、ビタミンE不足に苦しむ人々に必要です。それは生殖機能を改善し、肌の老化を防ぎます。
母親を授乳する子供のためのホワイトカラントの有用な特性
白スグリの主な有用な特性は、アレルギーの可能性が低いことです。ベリーの白い色のため、食物アレルギーのある子供、赤い製品にアレルギーのある子供が食べることができ、授乳中の母親も慎重に食事に加えることができます。
ホワイトカラントは、消化が容易なため、最初のベリーの5〜6か月間ベビーフードに導入できます。食物と個人の不耐性を除いて、子供のホワイトカラントの使用に禁忌はありません。このベリーからの子供向けの最高のブランクは、煮込みフルーツ、ゼリー、フルーツドリンク、ゼリーです。
子供たちに白スグリを使用することは、視覚に有益な効果をもたらすことにもなります。これは、現代世界では間違いなく重要です。
授乳中の母親では、白スグリを食べるとビタミン欠乏症と鉄欠乏性貧血のリスクが減少します。
ホワイトカラント：禁忌
白スグリには多くの有用な特性があり、アレルギーを引き起こすことはめったにありませんが、他の製品と同様に特定の禁忌があります。
白スグリは、胃腸管のさまざまな病気で消費することはできません：酸性度の高い胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍は、さまざまな酸とアスコルビン酸の含有量が高いため、これらの病気の悪化を引き起こす可能性があります。
