ほとんどすべての種類の肉の繊細なinter間肉は、多くの料理の素晴らしい基盤です。
調理や煮込みの場合、スープは飽和状態になります。プレッシャークッカーモードを使用する場合、または料理を長時間煮込む場合、グレービーは「指をなめる」という意味になります。
スロークッカーのポークリブ-料理の一般原則
•スロークッカーでは、柔らかい豚カルビを揚げたり煮込んだりします。クッキングモードは、特定の各デバイスで利用可能なプログラムから選択されます。焙煎は、「フライング」または「ベーキング」モードで行われ、「Stewing」またはプログラム「Multipovar」で豚肉を煮込みます。準備を進める前に、添付の指示を注意深くお読みください。
•豚カルビは新鮮でもスモークでもかまいません。調理前に流水で徹底的に洗浄し、ペーパータオルで乾かします。次に、骨に沿って1つまたは2つのrib骨を含む断片に切り、記載されているレシピに従って行動します。
•リブは独立した料理として機能します-さまざまなソースやマリネで揚げたり、煮込んだり、新鮮な野菜、でたジャガイモ、パスタ、シリアルなどのサイドディッシュを添えたりすることができます。しかし、ほとんどの場合、本格的な料理を得るには、キャベツ、ジャガイモ、グリーンピースなどの野菜のおかずをすぐにスロークッカーで調理します。野菜はボウルに特定の順序で置かれるか、肉とスリーブで満たされ、スロークッカーに入れられます。
アジアのスロークッカーで香ばしいアジアの揚げ豚カルビ
成分
•新鮮な豚カルビ-500グラム。
•20 mlのオイスターソース。
•コショウ5個。
•スパイス「肉用」および塩-味わうため。
•ニンニク。
•大さじ3のオイル。
•暗い醤油-40 ml。
調理方法：
1. rib骨をすすぎ、骨に沿って小分けします。長いリブでボウルを傷つけないように、それらを2つに切ります。
2.小さいボウルに、ニンニクをつぶしてつぶし、つぶしたエンドウ豆を加えてよく混ぜます。
3.混合物を醤油とオイスターソースと混ぜます。軽く塩。
4.準備されたソースを注意深く使用して、豚肉を四方からすりおろし、ボウルに入れて半時間マリネします。
5.ボウルの「フライ」の上で、植物油をよく温め、リブを下ろします。残りのマリネをかけ、片側で四分の一時間炒める。
6.その後、静かに裏返して反対側を10分間炒めます。
醤油とスロークッカーで豚カルビ
成分
•若い子豚のrib骨。
•2つの新鮮なトマト。
•タマネギのペア。
•醤油60 ml。
•オイル大さじ2。
•無塩トマトの大きなスプーン3本。
調理方法：
1.骨に沿ってrib骨を切り、脊椎を切り刻み、よくすすぎます。
2.トマトと玉ねぎをスライスして、リブ付きのボウルに入れます。
3.オリーブオイルを醤油とトマトと混ぜ、コショウを加える。得られたソースにrib骨を注ぎます。かき混ぜて、1時間半冷やします。
4.肉をスロークッカーに入れ、2時間「煮込み」をオンにします。
ゆっくり煮込んだハニーポークリブを醤油のスロークッカーで
成分
•700グラム豚肉（リブ）;
•蜂蜜小さじ2。
•植物性精製オイル-50 ml;
•ニンニク-3クローブ。
調理方法：
1.ソースと液体蜂蜜を深い小鉢に注ぎ、かき混ぜます。コンポーネントは完全に接続する必要があります。
2.ニンニクを最小のおろし金でソースにこすり、油を注ぎ、再びよくかき混ぜます。
3.ボウルで乾かしたタオルで洗ったリブをボウルに移し、蜂蜜醤油を注ぎ、混ぜます。
4.しっかりと閉めた蓋の下で40分間焼きます。
ジャガイモを入れたスロークッカーの豚カルビ（袖に）
成分
•rib骨1キログラム（豚肉）。
•調味料「バーベキュー用」。
•1つの大きなレモン。
•大玉ねぎ。
•8つの中程度のジャガイモ。
•若いジューシーなディル。
•調味料「ジャガイモ用」。
調理方法：
1.洗った骨付きのポークリブを大きなボウルに入れ、「バーベキュー用」調味料をたっぷりと振りかけます。
2.レモンを沸騰したお湯でScで、すぐに半分に切る。半分を削除し、2番目からジュースを絞って肉に注ぐ。
3.ランダムに刻んだタマネギ（薄いハーフリングまたはリング）を追加し、すべてを完全に混ぜます。
4.ミートボウルを覆い、冷蔵庫に入れます。 rib骨が一晩中寒さの中に立つとより良いでしょう。
5.ジャガイモの皮をむき、塊茎が大きい場合は半分に切ります。軽く塩を入れ、「ポテト用」調味料と混ぜます。
6.ベーキングスリーブを取り、その端の1つを特別なクリップで固定するか、しっかりした結び目で結びます。
7.マリネしたポークリブ、ポテトをスリーブに入れ、「パッケージング」の自由端を固定します。次に、クッキングカップに入れ、蓋を下げます。
8.「ベーキング」モードでアプライアンスを1時間オンにします。
9.プログラムが終了したら、ボウルから満たされたスリーブを取り外し、大きな皿に置き、上から慎重に切ります。
10.完成したジャガイモのリブを料理皿に移し、刻んだディルを振りかける。
ジャガイモとスロークッカーでスモークポークリブ
成分
•1キロのsmoke製豚カルビ。
•コショウ。
•1キログラムのジャガイモ。
•細かく砕いた食卓塩。
•タマネギ。
•大さじ3のオイル。
•lavrushkaの小さな葉。
調理方法：
1.ジャガイモを輪切りにし、20分間冷水を注ぎます。その後、リネンタオルの上に置き、すべての水が落ちるまで待ちます。
2.タマネギを細かく刻み、smoke骨を骨に沿って切る。
3.マルチクッカーにオイルを注ぎ、リブを入れて好みに合わせてこしょうします。
4.乾燥ポテトを豚肉の上に置き、リングの間にパセリの葉を置きます。塩、水を加える必要はありません。
5.マルチクッカータイマーを1時間半に設定し、[消火]オプションで[ソース]を開始します。
スロークッカーでスモーク豚カルビと野菜の煮込み
成分
•冷凍グリーンピース-1カップ。
•800グラムジャガイモ;
•豚カルビ（mo製）-700 gr。
•大きなニンジン-1個。
•ラブラシュカの葉2枚。
•小さなタマネギ。
•ろ過された水1杯。
調理方法：
1.「ベーキング」のためにマルチクッカーの電源を入れ、ボウルに3杯の純粋なオイルを注ぎます。
2.タマネギを刻み、ニンジンをすりおろす。野菜を温めた油に浸し、時々かき混ぜながら、1/4時間炒めます。
3.冷凍エンドウ豆、刻んだジャガイモを中サイズのスライスに追加します。
4.野菜の上に、骨に刻まれたrib製豚カルビを置き、それらの間にラヴルシュカを置きます。
5.塩を少し加え、準備した水で満たします。
6.しっかりと閉じた蓋の下で、消火オプションで1時間調理します。
スローコック、ワインマリネの繊細な豚カルビ
成分
•若い子豚の冷えたrib骨-1.5 kg;
•赤ワイン2杯。
•3つの苦い玉ねぎ。
•半分の大きなレモン。
•2つの完熟トマト。
•バジルと「プロバンスハーブのミックス」-味わうために。
•黒コショウの3つのエンドウ。
•Lavrushka-3葉。
調理方法：
1.トマトに熱湯を振りかける。氷水で素早く冷却し、ナイフで皮膚を取り除き、肉を小さな立方体に切り刻みます。
2.玉ねぎを細かく刻む。
3.リブを洗浄し、わずかに乾かします。少しずつ切り分け、ボウルに移し、野菜（トマトと玉ねぎ）を肉に加えます。
4.別のボウルに、絞りたてのレモン汁とワインを混ぜます。
5.コショウ、エンドウ、バジル、調味料、パセリを追加します。
6.マリネを激しく攪拌し、6時間豚肉を注ぎます。
7.この後、リブの部分をマリネと一緒に調理ボウルに移し、水を注ぎます。彼女は肉を半分だけ覆うべきです。
8.「消火」オプションを2時間設定し、スロークッカーをオンにします。
スロークッカーで豚カルビとキャベツの煮込み
成分
•1キログラムの新鮮な白キャベツ。
•1キログラムの冷えたリブ（豚肉）。
•厚いトマトの大さじ。
•2つの玉ねぎ。
•ニンニク。
•2つの小さなニンジン。
•非芳香性ヒマワリ油-大さじ2。 l。;
•地上パプリカ小さじ。
•大さじ1/4のキャラウェイシード。
調理方法：
1.軽く乾燥させたwashed骨を切り分け、調理用ボウルに入れます。
2.オイル、薄切りにんじん、玉ねぎを半輪に加えます。
3.タイマーを1時間プログラムし、「消火」プログラムでマルチクッカーを起動し、蓋を体系的に開き、ボウルの内容物をよく混ぜて調理します。
4.この後、刻んだキャベツをボウルに注ぎます。
5.塩、コショウを少し入れ、キャラウェイシード、トマト、ニンニクのみじん切りを加えてよく混ぜます。
6.冷たい水1杯を3杯注ぎ、前のモードで「鍋」をさらに1時間オンにします。
7.調理プロセス中に、キャベツとリブを3回混ぜます。
スロークッカーの豚カルビ-料理のコツと便利なヒント
•レシピで新鮮な肉が必要な場合は、若くて低脂肪の肉を摂取してください。揚げている間、それはdrれ、皿にジューシーさを追加します。
•冷蔵庫の一番下の棚にパッケージを置き、冷凍リブを前もって解凍します。この場合、それらはすべての有用性と嗜好性を保持します。
•リブの部分をマリネに入れるか、調理前に30分間スパイスですりおろすと、料理はより香り豊かでジューシーになります。
•いくつかの料理に追加されたトマトペーストは、濃いトマトジュースまたは刻んだ新鮮なトマトを完全に置き換えます。
•過度に大きいリブを半分に切ることをお勧めします。そうしないと、マルチクッカーの繊細なコーティングを傷つける可能性があります。
