ブルガー-小麦のひき割りが、非常に単純ではありません。
それからの料理は特別な味とand色を持っています。
クルパは、ピラフ、甘くて香ばしいシリアル、サラダ、野菜のシチューなどに使用されます。ブルクからマルチクッカー用の最高のレシピを紹介します。
それらを知る価値はあります！
スロークッカーのブルガー-料理の一般原則
穀物は製造工程でも粉砕と予備蒸煮を受けるため、ブルガーは洗浄を必要としないと考えられています。しかし、これは多くの主婦や有名な料理人さえも慰めません;彼らはまだ冷たい水で製品をすすぎます。
ブルガーとは何を用意していますか：
•肉、家禽;
•野菜;
•乳製品;
•ベリー、フルーツ。
•きのこ。
砕けやすいおridgeまたはピラフ用の液体は、1：2の計算に使用されます。多肉野菜にシリアルを加えたり、シチューに使用したりすると、水の量が変わります。袋入りのブルガーはしばしば販売されており、「スープ」モードで大量の水で煮てから、サラダ、キャセロール、デザート、または簡単なサイドディッシュとして使用されます。
ルーズブルガーの準備には、おmodes、ピラフ、ベーキング、フライ、シチューなどのさまざまなモードを使用できます。正確なプログラムはレシピによって決まります。時々、皿はいくつかのモードで準備されます。たとえば、最初に肉製品または野菜を炒め、次に穀物を加えて煮ます。
レシピ1：ニンジンとニンニクを入れたスロークッカーのブルガー
おかずとして使用できるスロークッカーのブルガー皿の無駄のないバージョン。
成分
•ブルガーのグラス。
•ニンニク2片。
•大きなニンジン。
•コップ2杯の水。
•植物油;
•スパイス。
料理
1.スロークッカーに少量の油を注ぎます。スプーン3本で十分です。
2.粗くすりおろしたにんじんを加え、5分間炒める。
3.すりおろしたニンニクを投げ、かき混ぜる。
4.ブルガーを追加します。その前に、私たちは穀物を選別し、それらを洗います。
5.スパイス、塩で味付けする。
6.沸騰したお湯を注ぎ、Plovプログラムの全サイクルを閉じて調理します。
7.信号の後、すぐに開けないで、皿をdishでさせます。
レシピ2：鶏肉を入れたスロークッカーのブルガー
この料理には、手羽先、ドラムスティック、または他の骨付き鶏肉が使用されます。製品の数は、マルチクッカーのグラスで測定されます。
成分
•ブルガー1.5カップ。
•ニンニク2片;
•オイル大さじ2。
•パスタ1.5杯。
•オニオンヘッド2個。
•鶏肉0.4 kg。
料理
1.野菜を洗います。タマネギとニンニクを小さな立方体に切り、ニンジンを定期的なおろし金で切る。
2.フライパンモードのスロークッカーをオンにします。処方オイルをボウルに注ぎます。
3.野菜を移し、玉ねぎが透明になるまで炒めます。
4.鶏肉を洗い、細かく刻んで乾燥させます。翼を使用する場合は、ジョイントに切り込むだけです。足全体を使用します。
5.鶏肉を野菜に投げ、約10分間一緒に炒める。
6.ブルガーを洗い、皿に移します。
7.さまざまなスパイスを追加します。あなたはピラフ、鶏肉に混合物を使用することができます。すぐにトマトペーストを入れて、さらに数分間一緒に温めます。
8. 3カップの沸騰したお湯を皿に加え、「ピラフ」プログラムをオンにして、最後まで調理します。
9.皿をさらに30分加熱したままにします。
レシピ3：肉を使ったスロークッカーでのブルガーピラフ
ピラフには、豚肉、仔牛肉または子羊が使用されます。後者のバージョンでは、骨のかけらを取ることができます。
成分
•肉0.5 kg
•ニンジン0.4 kg。
•タマネギ0.2 kg。
•ブルガー1.5カップ。
•水3杯。
•小さじ1ピラフの調味料;
•油または脂肪50 ml。
•ニンニク4片。
料理
1.肉を細かく切る。サイズは関係なく、調理時間を増やすだけです。
2.スロークッカーを加熱し、油を注ぐか、脂肪を入れます。最初の段階では、「ベーキング」モードを使用します。
3.肉を広げ、蓋の下で約20分間炒める。
4.タマネギを粗く刻み、ニンジンを細かく刻む。おろし金を使わない方がいい。肉に移行してさらに調理します。
5.ブルガーをすすぎ、ニンニクの皮をむきます。
6.ピラフ用の肉にスパイスを加えます。他のものを使用できます。すぐに塩。
7.ブルガーを追加し、沸騰したお湯を注ぎます。水の量は材料のリストに示されています。
8.皮をむいたニンニクを貼り付けます。しかし、古典的なピラフのレシピで行われているように、頭全体を中央に挿入できます。
9.「ピラフ」モードを設定し、信号の前に調理します。
10.温度をさらに30分維持してから開きます。これで皿をかき混ぜることができます。
レシピ4：牛乳を入れたマルチクッカーのブルガーポリッジ
マルチクッカー用のブルガーのミルクポリッジのレシピ。新鮮なリンゴと数個の乾燥アプリコットが詰め物として使用されます。同様に、レーズンとプルーンを置くこともできますが、量を使いすぎないことが重要です。
成分
•ブルガー150グラム。
•リンゴ1個。
•7個のアプリコットの乾燥。
•オイル大さじ2。
•牛乳1.5カップ。
•水1杯。
•砂糖と塩。
•小さじ0.3シナモン。
料理
1.スロークッカーにオイルを入れます。どれでも使用できますが、できればクリーミーです。
2.ベーキングプログラムでウォームアップします。
3.リンゴをサイコロで切り、皮をむかないでください。
4.果物をスロークッカーに入れ、軽く炒めます。
5.刻んだ乾燥アプリコットを加え、シナモンを振りかけます。
6.ブルガーを洗い、スロークッカーに移します。塩と砂糖を入れます。
7.牛乳と水を注ぎます。純粋な牛乳を使用できます。
8.プログラム「Porridge」または「Soup」を閉じて調理します。
9.信号の後、開いてかき混ぜ、少し立ちます。
レシピ5：シャンピニオンを入れたスロークッカーのブルガー
マッシュルームだけでなく準備できるブルガー料理のもう一つの無駄のないバージョン。森のキノコを使用する場合は、少しoilでたほうが良いでしょう。
成分
•シャンピニオン0.4 kg。
•オニオンヘッド。
•ブルガー2杯。
•4杯の水またはブロス。
•月桂樹の葉。
•50 mlのオイル。
•塩こしょう。
•ニンニク、ハーブ。
料理
1.キノコを水ですすぐ。必要に応じて、少し浸し、損傷を切り取ります。細断記録。
2.きのこをオイルの入ったミラクルパンに入れ、適切なモードで炒めます。
3.水がすべて蒸発し、マッシュルームが炒め始めたら、刻んだタマネギを大きな部分に加え、刻んだニンニクを加えることができます。
4.ブルガーを洗浄し、冷水で10分間満たし、液体を排出します。
5.シリアルを炒めたマッシュルームに移します。
6.処方水を注ぎます。しかし、あなたはキノコを含む任意のスープを取ることができます。
7.塩を加え、さまざまな調味料を投げ、上に月桂樹の葉を置きます。
8.スロークッカーを閉じ、「ピラフ」または「そば」モードで調理します。どちらのプログラムもこの料理に適しています。信号のキノコのおAfterが立った後。
レシピ6：ナスとスロークッカーのブルガー
調理には、若いナスが使用されます。野菜が苦くないように、すぐにキューブに切り、塩水に浸す必要があります。
成分
•2つのナス;
•1杯のグラス（マルチクッキング用）ブルガー。
•40 mlのオイル。
•小さじ0.5カレー;
•1束のパセリ。
•100グラムの玉ねぎ。
•ニンニク2片;
•1つのピーマン。
料理
1.ナスが塩水に浸されている場合は、小片をすすぎ、ザルにしばらく入れる必要があります。
2.タマネギをキューブに切り、スロークッカーに落とし、オイルを注ぎます。フライモードで5分間調理します。
3.ナスを加え、さらに5分炒める。
4.コショウを立方体に切り、種子の入った中央の箱を捨てます。野菜をスロークッカーに送ります。
5.数分後、スパイスと塩を紹介します。カレー調味料に加えて、あらゆる種類のコショウ、クミン、キャラウェイシードを追加できます。
6.準備されたブルガーを追加します。
7.コップ2杯のブロスを注ぐか、沸騰したお湯を使用します。数量は同じです。
8.焼き入れプログラムを閉じて1時間調理します。
9.最後に、パセリとニンニクのみじん切りの芳香混合物を開き、振りかける必要があります。ふたの下に皿を立てて、香りを染み込ませます。
レシピ7：レーズンとイチゴを入れたスロークッカーのブルガー
レーズンとイチゴの甘いブルガー料理の変形。そのようなおridgeは朝食に出すことができます、それはおいしくて珍しいことがわかります。イチゴの代わりに、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、その他のベリーも機能します。
成分
•ブルガー1杯。
•プラム2杯。オイル;
•レーズン大さじ2。
•イチゴ120グラム。
•砂糖または蜂蜜。
•塩;
•コンデンスミルク。
料理
1.イチゴをスライスに切り、バターと一緒にスロークッカーに入れ、ベーキングプログラムをオンにします。いくつかのベリーは、装飾用に残すことができます。
2. 5分後、洗ったレーズンと砂糖大さじ2杯を加え、蜂蜜を使用します。得られたジャムをさらに調理します。
3.ジュースの一部が蒸発したらすぐに、ボウルにブルガーを加えます。
4.次に、2杯の水を注ぎます。すぐに沸騰したお湯を使用することをお勧めします。
5.ひとつまみの塩を投げて、料理をおいしくします。
6.閉じて、「Porridge」で約50分間調理します。必要に応じて、時間を追加できます。
7.珍味を皿に入れ、新鮮なイチゴで飾り、コンデンスミルクを注ぎます。
スロークッカーのブルガー-役に立つヒントとコツ
•ギーでシリアルを炒めた場合、ブルガーポリッジは芳香が強くなります。バターだけを使用できます。
•ブルガーはクティアに使用できます。レーズン、蜂蜜、砂糖漬けの果物によく合います。さまざまなシロップと芳香剤を追加できます。
•ブルガーは小麦から生産されており、穀物のカロリー含有量はそれほど小さくありません。すべての利点にもかかわらず、食事は体重増加につながる可能性があります。そして、あなたは合理的な量でそれらを使用する必要があります。
•ブルガーをさらに沸騰させても、クループが残る場合は心配しないでください。製品は、新鮮なサラダ、オムレツ、さまざまなキャセロールに追加できます。彼は、肉、ソーセージ、野菜などのさまざまな製品をフライパンで揚げることを著しく許容します。
