イチゴは気分のベリーです。明るく、香ばしく、甘い。それはそれ自体がおいしいです、そしてそれと一緒のデザートはただ魔法です。ベリーから、さまざまなスイーツ、ペストリーをたくさん作り、毎日元気づけることができます。イチゴのごちそうにふける？
イチゴのデザート-準備の一般原則
デザートの種類に関係なく、イチゴは洗って乾燥させる必要があります。ベリーは柔らかく、使用前にやさしくやる。洗った果実は保存されません。ザルを使用できます。
レシピに応じて、イチゴは切り刻んだり、刻んだり、挽いたり、丸ごと使用したりします。美しくてきれいなベリーは、すぐに装飾用に取っておくことができ、残りはデザートに使用できます。
イチゴから調製されるもの：
•さまざまなペストリー。
•クリーム、クルド。
•ケーキ、ケーキ。
•甘いサラダ。
•サンブカ、ゼリー。
•ジャム、ジャム、ジャム。
•キャンディ、砂糖漬けの果物。
実際、リストは延々と続きます。これは無数のファンがいる普遍的なベリーです。それからの珍味は非常に人気があり、テーブルに残ることはありません。
トリプル-イチゴのイングリッシュデザート（写真付きレシピ）
Trifleは、その外観だけでなく、味にも魅了される英国の珍味です。イチゴとクリームチーズの驚くべきデザートの変形。あなたはマスカルポーネまたは他のものを取ることができます。
成分
•ビスケット0.1 kg。
•イチゴ0.2 kg。
•砂糖大さじ3。
•酒1杯。
•150 mlのクリーム。
•180グラムのチーズ。
料理
1.ベリーを洗い、半分に分けます。片方を脇に置き、もう片方に火をつけます。
2.砂糖と酒の半分をイチゴに加え、砂糖が溶けるまで少し温めます。クールダウン。
3.クリームと残りの砂糖をホイップし、クリームチーズを追加します。
4.ビスケットを細かく切ります。ソフトクッキーを使用できます。
5.デザートを収集します。これを行うには、2つのグラスを取り、底にビスケットのスライスを置きます。
6.少しクリーム状の塊を広げてから、イチゴとレバーをのせます。その上に新鮮なベリーとチーズのクリーミーな塊があります。
7.デザートを15分間放置してビスケットを浸し、テーブルに送ります。
アイスクリーム-イチゴの冷却デザート（写真付きレシピ）
誰もイチゴと一緒にそのようなデザートを拒否することはできません（レシピと私たちが同封する写真）。アイスクリームは子供と大人のお気に入りの食べ物なので、自然で健康的にしましょう。
成分
•イチゴ0.6 kg。
•砂糖150グラム。
•澱粉25グラム。
•500 mlのクリーム。
料理
1.準備したベリーをボウルに入れ、砂糖の半分を加え、ミキサーでスムージーになるまで泡立てます。
2.火をつけ、残りの砂糖をでんぷんと混ぜ、イチゴに送る。レシピから100mlのクリームをすぐに注ぎます。
3.濃厚になるまで甘いクリームをcreamでる。
4.クリームをホイップし、イチゴの固まりと混ぜ合わせます。
5.冷凍庫で冷めるまで冷やします。
6.アイスクリームを特殊な型に移し、凍結します。
7.特別なアイスクリームがない場合は、即席の手段、例えばヨーグルトの瓶や小さな使い捨てカップを使用できます。
パスティラ-イチゴの生鮮デザート（写真付きレシピ）
イチゴのパスティーユは、夏から冬にかけて作ることができる珍味です。健康で自然な乾燥した場所に完全に保管されています。
成分
•イチゴ1 kg。
•0.5レモン。
•砂糖大さじ2。
•数滴のオイル。
料理
1.ベリーを鍋に落とし、砂糖を加えてレモン汁を絞る。あなたは熱意を置くことができ、香りは比類のないものになります。
2.ベリーをストーブの上に置き、ふたの下で柔らかくなります。
3.ブレンダーでピューレにするか、よく練ります。
4.羊皮紙のシートを取り、天板の上に置き、数滴の油を少しだけ塗ります。
5.イチゴのピューレを塗ります。最大5ミリメートルの層厚。
6.最低温度でオーブンに入れます。100度を超えないことが重要です。
7.準備ができるまで、ドアを少し開けてマシュマロを乾かします。
8.次にキツネを裏返し、羊皮紙を取り除きます。繊細なロールを回すと、細かく切ることができます。
Sambuc-イチゴの風通しの良いデザート（写真付きレシピ）
サンブカは、非常に軽く、繊細でシンプルなイチゴのデザートです。写真付きのレシピはこちらにあります。繊細さはゼラチンの上に用意されています。タンパク質は生のまま使用されるため、高品質の卵を使用することが重要です。
成分
•イチゴ0.22 kg。
•50グラムの砂糖。
•2つのタンパク質。
•ゼラチン10グラム。
•大さじ4杯の水。
料理
1.ゼラチンと水をすぐに混ぜ合わせます。液体は冷たいはずです。ゼラチンを膨潤させます。製品がインスタントの場合、10分で十分です。通常のゼラチンは完全に膨潤するのに30分かかります。
2.果実をすすぎ、砂糖を加え、ブレンダーで叩きます。
3.別のボウルに卵白を入れ、強い泡になるまで泡立てます。これを行うには、ボウルが清潔で乾燥している必要があります。
4.穀物が溶けるまでゼラチンを加熱し、イチゴに注ぎます。
5.ホイップされたタンパク質をかき混ぜて注入し、塊を沈殿させないように穏やかに短時間行います。
6.私たちは、サンブクを美しいグラスに入れて、冷蔵庫で凍らせます。ベリーで飾り、固めた後、平均して約2時間かかります。
ティラミス-イチゴの素晴らしいデザート（写真付きレシピ）
いちごのティラミスの変種で、フィリングにはクリーミーなマスカルポーネチーズが使用されています。必要に応じて、別の同様の製品を交換できます。
成分
•10サボヤード。
•マスカルポーネ70グラム。
•10個のイチゴと装飾用。
•イチゴジュース100グラム。
•オレンジジュース50グラム。
•砂糖90グラム。
•2個の卵。
•小さじ1レモン汁;
•大さじ1杯の酒。
•すりおろしたチョコレート大さじ1。
料理
1.オレンジとイチゴのジュースをブレンダーに注ぎ、イチゴ、酒、ビートを加えます。ソースになります。
2.ミキサーで白を砂糖と混ぜ、半分を注ぎます。すぐに小さじ1杯のレモン汁を注ぎます。
3.卵黄を後半の砂糖で打ち、マスカルポーネを入れ、ホイップしたタンパク質を入れ、静かにかき混ぜます。
4.クッキーをいちごソースに浸し、数秒間放置し、交互に皿の上に均等に重ねます。半分は行かなければなりません。
5.タンパク質をクリームに塗ります。
6.もう一度クッキーをソースに浸し、次にクリームを入れます。
7.チョコレートチップを振りかけ、新鮮なベリーを飾り、サーブする前に、冷蔵庫にデザートを4時間浸します。
クルド-イチゴの普遍的なデザート（写真付きレシピ）
ストロベリークルドは、簡単に調製できるクリームで、単独で消費することも、他のデザートで使用することもできます。パンケーキ、パンケーキ、マフィンと一緒に提供され、ケーキやペストリーにグリースを塗るのに使用されます。
成分
•イチゴ0.7 kg。
•レモン汁100 ml。
•250グラムの砂糖。
•3個の卵。
料理
1.イチゴをこね、種を取り除くためにふるいを通して挽きます。
2.卵をつぶし、イチゴのピューレに注ぐ。
3.処方砂糖を加え、レモン汁を注ぎます。ストーブに置きます。
4.弱火で調理し、停止することなく泡立て器でかき混ぜます。
5.マスが沸騰したら、すぐに熱から放して冷まします。
6.必要に応じて、ホイップバターをデザートに加えます。クリームはより濃厚になります。
豆腐ケーキ-イチゴのシックなデザート（写真付きレシピ）
シックなイチゴのデザート、写真、レシピのバリエーション。ケーキには任意のカッテージチーズを使用できます。また、できればイチゴ味などの既製のゼリーの袋も必要です。
成分
•0.4 kgのショートブレッドクッキー。
•ゼラチン20グラム。
•ゼリー1袋。
•イチゴ0.3 kg。
•0.4 kgのカッテージチーズ。
•200 mlサワークリーム。
•砂糖0.5カップ。
•0.1 kgバター。
•バニラ。
料理
1. 100 mlの水をゼラチンに注ぎ、今のところ膨潤させるためにそのままにしておきます。
2.クッキーを小麦粉でつぶし、ボウルに入れます。
3.バターを溶かし、肝臓に送って、取り外し可能な形でかき混ぜます。手でケーキを平らにします。冷蔵庫に入れます。
4.カッテージチーズをサワークリームと砂糖で打ち、必要に応じてバニラを加えます。
5.ゼラチンを加熱し、カッテージチーズに注ぎ、かき混ぜます。
6.冷蔵庫からケーキを取り出し、カッテージチーズの層を配置し、再び固めます。
7.レシピバッグからゼリーを希釈します。
8.イチゴを洗い、乾燥させてスライスします。凝乳層に美しく横たわります。
9.冷却されたが硬化していないゼリーを充填します。
10.ケーキを冷蔵庫に5時間入れます。固化した後、フォームを削除します。
いちごのデザート-ヒントとコツ
•イチゴ自体は美味しく香りがよいですが、お酒、コニャック、すりおろした皮またはシナモンを果実に加えると、デザートはさらにおいしくなります。
•冷凍イチゴを皿に使用する場合は、果実を完全に解凍してからすべての液体を排出する必要があります。製品の重量は3分の1減少します。
•イチゴは柔らかくてジューシーで、すぐに見た目を失います。したがって、デザートを飾る前に提供することをお勧めします。
•デザートをより健康的にするために、砂糖の代わりに蜂蜜を追加できます。甘味は味に合わせて調整可能です。加熱すると、蜂蜜はその有益な特性の一部を失うため、煮る価値がないことを覚えておく必要があります。低カロリーのおやつを調理する必要がある場合は、砂糖の代用品を入れます。それらは化学的で自然です。
•洗浄済みのベリーは残っていますか？それらは保管の対象ではなく、緊急の処理が必要です。食事が予定されていない場合は、砂糖を振りかけるだけで冷蔵できます。挽いて冷凍庫に送ることができます。
