夏には、非常に多くの新鮮な野菜が熟し、それを使用しないのは罪です。怠けすぎて、お気に入りの料理を作ってはいけません。それらの1つはキャベツの詰め物です。
それぞれの愛人は確かに準備のための独自のレシピを持っています。
暑い時期には、マルチクッカーを起動できます。調理されたキャベツの詰め物は、ストーブで煮込んだ料理とは異なります。
それらはより低い温度で煮られるので、野菜に含まれる栄養素とビタミンはより大量に保存されます。
スロークッカーのゆっくりとした苦痛のため、この料理はジューシーで芳香が強いことがわかります。
スロークッカーでキャベツロールを調理する方法-料理の一般原則
キャベツロールに最も適しているのは、若い白キャベツです。
その葉をより柔軟にするために、あなたは約10分間熱湯で頭を保持する必要があります。この前に、切り株を削除することをお勧めします。
お湯に浸かった後、葉はキャベツの頭の後ろに簡単に遅れます。冷却のためにプレートに置く必要があります。
葉の硬い部分は非常に慎重にカットする必要があります。
原則として、キャベツロールの主な材料は、ひき肉と米です。そばやキビなど、他の穀物を使用できます。マルチクッカーボウルで事前に煮沸するか、生肉を生のまま入れます。
タマネギ、ニンニク、ニンジン、ピーマン、トマト、塩、コショウが肉の混合物に追加されます。
各キャベツの葉に大さじ約2杯を置きます。次に、封筒またはチューブで包みます。キャベツの詰め物の半完成品であることがわかります。
スロークッカーでは、揚げたキャベツロールや蒸し料理も同様に調理できます。しかし、クエンチングは普遍的な方法であり、すべての人に適しています。
各タイプのマルチクッカーには独自のボタンがあり、これらのボタンを使用して、調理時間と目的のモード(「フライ」、「煮込み」、「ベーキング」、または「スチーム」)を設定できます。
したがって、調理する前に、指示を読み、スロークッカーでキャベツロールを調理する方法の全体のシーケンスを研究する必要があります。
皿が乾燥するのを防ぐために、ロースト、トマト、またはサワークリームソースを加えます。肉汁を注ぐことができます。
細かく刻んだグリーンは、キャベツロールの心地よい味を高めます。
レシピ1.自宅のスロークッカーでキャベツロールを調理する方法
成分
•ひき肉0.400 kg。
•0、200 kgのキャベツの葉。
•1つのタマネギ。
•ご飯1杯。
•卵1個。
•大さじ2トマトペースト;
•0.15 lのサワークリーム。
•ニンニク4片。
•大さじ4植物油;
•塩こしょう。
調理方法:
ご飯が炊けるまで煮ます。
キャベツの葉を洗い、沸騰したお湯で火傷します。
ニンニクと玉ねぎを細かく刻みます。ひき肉と混ぜます。
そこに卵を打ち込み、ご飯を注ぎ、塩、こしょうを加えてよく混ぜます。
キャベツの葉に詰め物を広げました。封筒でそれらをオフにします。
大さじ4の植物油を計量し、マルチクッカーボウルに注ぎます。
準備された半製品をその中に置きます。
スロークッカーで、プログラム「Frying」を選択し、製品の種類「Vegetables」を選択します。
タイマーを10分間設定し、「開始」を押します。
ソースの準備:ボウルにサワークリームを注ぎ、トマトペーストを追加します。材料を混ぜて軽く打ちます。
調理開始から5分後に、キャベツをロールします。
皿にサワーソースを注ぎ、ふたで鍋を閉める。
「Stewing」というプログラムをインストールしますが、製品の種類は変更しません(「野菜」)。
タイマーを30分開始し、[開始]を押します。
30分後、皿の準備ができました。おいしいランチを始めることができます。
レシピ2.心のこもった調理器「ハーティランチ」でキャベツロールを調理する方法
成分
•豚肉1.5 kg。
•2つの大きな玉ねぎ。
•コップ1杯の米。
•コリアンダーの束。
•トマトソースの半リットル。
•ピーマン1個。
•キャベツの葉。
•塩;
•0.2リットルの水。
•挽いたコショウ。
調理方法:
コエンドロの葉を細かく刻む。
小さなキューブピーマンにカットします。
肉挽き器を使用して、豚肉をひき肉にします。
タマネギの粉砕に続いて。
コリアンダー、米、塩、コショウをひき肉に加えます。
均一な塊に混ぜます。
キャベツの葉ごとに、ひき肉を入れてキャベツロールを巻きます。
半製品をマルチクッカーボウルに送ります。
トマトソースを上に注ぎ、ピーマンを入れます。
コップ一杯の水を追加します。
「消火」モードを設定します。温度は93度で、時間は1時間半です。対応する「開始」ボタンの使用を開始します。
レシピ3.スロークッカーでキャベツロールを東洋的に調理する方法
成分
•キャベツの葉。
•1ポンドの牛ひき肉。
•大さじ2乾燥キノコ;
•グラスヌードル1束。
•タマネギ。
•ニンニク3個。
•l挽いた黒胡pepper茶;
•ダイニングルーム魚醤
•塩。
ソースについて:
•6つのトマト。
•大さじ2植物油;
•ニンニク4片。
•4つのエシャロット(または1つのタマネギ)。
•大さじ2魚醤
•小さじ2砂糖
•肉汁のコップ。
調理方法:
お湯でキャベツの葉を湯通しします。
ブレンダーを使用して、玉ねぎ、マッシュルーム、ニンニクを挽きます。
麺にぬるま湯を注ぎ、約15分間放置します。
大きなボウルにひき肉を広げます。塩こしょうします
ブレンダーで刻んだ材料(玉ねぎ、マッシュルーム、ニンニク)を追加します。
魚醤を注ぐ。
麺を細かく切り、ひき肉に加えます。
スプーンでよく混ぜて取っておきます。
ソースを作りましょう。トマトの皮をむくことから始めましょう。
次に、それらを4つの部分にカットし、ブレンダーに送ります。
そこに、シャロットとニンニクを半分に切って入れます。
ブレンダーの電源を入れ、中身をマッシュポテトに変えます。
砂糖、植物油、魚醤を加えます。
温かいスープに少量のスープを加えます。すべてを混ぜます。
キャベツの葉の上に、私たちはきのこ肉を置き、それらを回します。
キャベツのロールをスロークッカーで広げ、ソースを注ぎます。
前のレシピと同じ方法で料理を準備します。
レシピ4.スロークッカーでキャベツロールを調理する方法
成分
•牛ひき肉-半キロ。
•米-コップ半分。
•ニンジン。
•キャベツの頭;
•1つのタマネギ。
•塩;
•キャベツロールの調味料。
•植物油。
調理方法:
キャベツの葉を準備します。これを行うには、キャベツの頭を水に浸し、沸騰させます。ガラスに水をまくために数分を与えます。キャベツの頭を葉に分解し、硬い部分を切り取ります。
にんじんは短冊に、玉ねぎは半輪に切る。
マルチクッカーカップの底に大さじ2の植物油を注ぎ、野菜を入れます。 「フライング」プログラムを10分間開始します。
ひき肉とご飯を混ぜます。
にんじんと玉ねぎを加え、スロークッカーで揚げます。
調味料と塩を入れます。その後、ひき肉を混ぜて10分間放置します。
キャベツの葉を置きます。片側に詰め物を入れます。葉を封筒の形で慎重に包みます。
スロークッカーにキャベツの詰め物を入れます。少量の水を注ぎ、調味料をさらに2つ追加します。
閉じて、「消火」というモードを選択します。 2時間起動します。
料理ができたら、皿に移し、ハーブを振りかける。詰めたキャベツは辛い味がします。
レシピ5.カップル向けのスロークッカーでキャベツロールを調理する方法
成分
•1リットルの純水。
•ご飯1杯。
•ひき肉の半キロ。
•キャベツの小さな頭。
•電球の半分。
•ニンニク3個。
•卵;
•小さじ1杯塩;
•小さじ1/3黒胡pepper。
調理方法:
ご飯を洗って、鍋に入れてoilでます。上から2杯の水を注ぎます。
「メニュー」で時間を選択します:タイマーを10分間に設定し、「開始」を押します。
キャベツを準備します。切り株を取り除き、大きなボウルに頭を入れ、沸騰したお湯を注ぎます。ご飯が炊けるまで横になります。
ブレンダーを使用して、玉ねぎとニンニクを挽きます。
ひき肉を深いボウルに入れます。炊いたご飯と玉ねぎとニンニクの混合物を加えます。
卵をひき肉に割ります。塩こしょう。各成分を加えた後、肉の混合物をかき混ぜます。
キャベツのボウルから水を注ぎます。頭を別々の葉に分けます。
ソリッド部分は半分にカットされます。これは、シートを損傷しないように慎重に行います。
ひき肉を入れて包みます。
プレハブキャベツロールは、蒸気用の容器に入れられます。
2杯の水をマルチクッカーボウルに注ぎます。キャベツを詰めた容器を上に置きます。蓋をしっかり閉めます。
「メニュー」で「スチーム」モードを選択します。希望する時間を設定します(25分)
「開始」をクリックして、指定された期間待機します。
カップル用のスロークッカーで調理した詰めキャベツ、柔らかく、柔らかく、ダイエット。
レシピ6.怠zyな鍋でキャベツロールを調理する方法
成分
•600グラム七面鳥の切り身;
•50グラム生米;
•ニンジン1個。
•タマネギ。
•トマト2個とピーマン。
•ニンニク4個。
•200グラム白キャベツ;
•小さじ2ひき肉の調味料;
•1つのダイニングルーム醤油;
•ディルの5つの枝。
•25グラムバター;
調理方法:
トマトは少し切って沸騰したお湯を注ぎます。それらからスキンを削除します。
肉挽き器では、七面鳥の切り身、ニンニク、玉ねぎをひねります。
肉の混合物に、ひき肉の調味料を入れて混ぜます。
ピーマンはストリップにカット。
粗いおろし金を使用して、ニンジンを挽きます。
皮をむいたトマトは約5ミリメートルの立方体にカットされます。
スロークッカーに野菜を置きます。
醤油と3杯目のきれいな水を注ぎます。
スロークッカーを閉じて、「消火」モードに設定し、タイマーを15分間設定します。
その後、1/4時間「フライング」モードを開始します。野菜を定期的にかき混ぜます。
ひき肉を加えて5分間炒める。
キャベツを肉挽き器に通します。結果のジュースを削除します。
揚げたひき肉と野菜をプレートに注ぎ、キャベツをスロークッカーに入れます。
コップ半分の水を追加します。 「消火」機能を15分間設定します。
キャベツにご飯とバターを入れます。さらに15分間煮込みます。
野菜とひき肉をスロークッカーに注ぎ、約10分間煮込みます。絶えずかき混ぜます。
ディルを細かく刻み、完成した怠laなキャベツロールを振りかけます。
スロークッカーでキャベツロールを調理する方法-トリックと便利なヒント
詰めたキャベツは事前に調理して冷凍できます。調理する時間が足りないときは、これらの便利な食べ物が役立ちます。非常に迅速に、マルチクッカーの助けを借りて、完成した料理が得られます。
大きなキャベツの葉はカットして、キャベツのロールを半分以下にすることができます。次に、マルチクッカーのボウルに2層に並べます。
肉に加えられるご飯は洗わなければなりません。これを行わないと、キャベツのロールが内側に粘着します。