熟した桃自体はおいしいです。
これがケーキの場合、二重においしくなります。
かつて驚くべき繊細さが1つのビューのみを征服しました。
準備が非常に簡単であることを知っている人はほとんどいませんでした。
子供の頃の味を思い出しますか？
ケーキ「ピーチ」-準備の一般原則
桃の生地はバターと卵でショートブレッドを作り、ベーキングパウダーを加えます。レシピによっては、サワークリームとミルクが入ってくる場合があります。質量を冷却する必要はありません。桃の半分は、混練後すぐに彫刻されます。小さなボールを丸めて、天板に広げ、軽く押します。
焼いた半分を取り出し、ひっくり返し、少し冷まします。無理をしないことが重要です。半製品がまだ温かくて柔らかいうちに、スプーンで「骨」の小さなパン粉を取り出します。モモでは、よりジューシーで甘くするために、より多くの穴を開けることができます。
桃の色と装飾
これらのケーキを他とは違うものにするのは外観です。それらが本当に桃のように見えるように、繊細さを適切に設計する必要があります。接着されたクッキーの半分は汚れています。理想的な選択肢は、ニンジンとビートルートのジュースです。しかし、あなたは食品着色料を使用することができます。
桃をにんじんジュースに完全に浸し、取り出して、2分後に果物の一部をビートに塗ります。半分または3分の1だけ浸漬できます。その後、ケーキを細かい砂糖で転がし、少し乾かします。同様に、食用色素による染色を生成します。
レシピ1：コンデンスミルク入りの定番ケーキ「ピーチ」
ペストリーショップで販売されることが多く、味に満足したのはこれらのケーキでした。詰め物には、煮たコンデンスミルクとアーモンドが使用されますが、クルミに置き換えることができます。
成分
•小麦粉3カップ。
•耕運機7グラム。
•サワークリーム2杯。
•砂糖1杯。
•卵2個。
•バニラ。
•80グラムの排水。オイル。
詰め物には、bでたコンデンスミルク1瓶とアーモンド8ピース。必要に応じて、他のナットと交換します。
料理
1.卵を割って、すぐに砂糖を加えます。ミキサーを下げてドライブしますが、長くはかかりません。粒子を溶解し、質量を均一にするのに十分です。
2.最初にサワークリームを卵の混合物に加え、次にソフトバターを加えます。溶かすのは望ましくありません。
3.すぐに最初の小麦粉を注ぎ、ミキサーでよくかき混ぜます。
4.残りの小麦粉を加え、リッパーを混ぜます。それは少し多かれ少なかれ小麦粉を取るかもしれません、それはすべて製品の水分含有量に依存します。生地は滑らかで柔らかく学ぶ必要があります。
5.手のひらでボールを転がし、天板に投げつけて少し押して、16個の同一の部分に分割し、半球の形状を与えます。
6. 190°Cで1/4時間焼きます。
7.犬の半分を冷ましますが、最後まで冷ましません。
8.小さなスプーンを取り、内側の肉を選択して、「骨」のくぼみを作ります。
9.桃を煮たコンデンスミルクで開始します。穴の周りのエッジも粘着性のために潤滑されますが、薄い層があります。
10.アーモンドナットを刺して半分に接着します。
11.桃を作ります。美しくする方法はもう少し高く説明されています。
レシピ2：ジャム入りケーキ「ピーチ」
桃のジャムを使用したほうが良いケーキの別のバリエーション。それを取る方法がない場合は、アプリコット、リンゴ、ナシまたは他の人が行います。生地は植物油で調製されており、無臭の精製製品を取ります。
成分
•砂糖0.2 kg
•3個の卵。
•カルチベーター8グラム。
•100 mlの植物油;
•小麦粉500〜600グラム。
•100 mlサワークリーム。
•バニラ。
ジャムの登録用。
料理
1.サワークリームとグラニュー糖で卵を打ちます。植物油を注ぎます。溶けた脂肪やマーガリンに置き換えることができますが、この処方は望ましくありません。
2.小麦粉を追加します。耕運機とバニラで前もって混ぜてください。
3.柔らかい生地からボールを転がします。サイズはクルミよりわずかに大きいです。
4.ベーキング用に敷いたシートに広げ、オーブンで約15分間調理します。
5.桃の半分を取り出し、少し冷まします。10分で十分です。長く保持すると、生地が硬くなり、崩れ始めます。
6.小さじ1杯で切り込みを入れ、クッキーの半分を完全に冷ましておきます。
7.穴を詰まり、接着剤で満たします。
8.桃を作り、天然のジュースまたは染料を使用します。
レシピ3：マスカルポーネ入りグルメピーチケーキ
おいしいフィリングの魅力的なケーキの変形。マスカルポーネの代わりに、フィラデルフィアやアルメットなどの別のクリームチーズを使用できます。これらの成分から、多くの桃が得られ、必要に応じて、製品の数が比例して減少します。
成分
•500グラムのオイル。
•4個の卵。
•バニラの1パケット。
•小麦粉6杯。
•砂糖1.5カップ。
•小さじ2ベーキングカルチベーター;
•200グラムのクリームチーズ。
•380 gのcondensedでたコンデンスミルク。
•装飾用のミント。
料理
1.油をコンバインに浸し、砂糖と一緒に泡立てます。ミキサーまたは他の即興アプライアンスを使用できます。
2.一度に1個の卵。
3.小麦粉を加えたら、すぐにバニラと耕運機を生地に注ぎます。かくはんするが、長くはかからない。
4.ボールをロールアップします。サイズは任意ですが、それらの間で同じになるはずです。
5.前のレシピのように、オーブンで焼きます。
6.少し冷やします。スプーンを使用して、充填用の小さな穴を選択します。
7.桃が焼かれている間。クリームを準備する必要がありました。クリームチーズとandでたコンデンスミルクを混ぜるだけです。バニラを注ぐか、少しラム酒を注ぐか、半分のスプーンで十分です。かき混ぜる
8.桃を入れて作ります。ミントの葉を貼り付ける美しさのために、小さな枝と一緒に可能です。
レシピ4：ピーチケーキとバタークリーム
GOSTによる桃ケーキのレシピ。しかし、それは常にこのように準備されたわけではなく、新しくて面白いものもありました。
成分
•525グラムの小麦粉。
•ドレンオイル75グラム。
•砂糖210グラム。
•サワークリーム85グラム。
•耕運機15グラム。
•20グラムのバニラシュガー。
•卵2個。
クリームの場合：
•牛乳110 ml;
•30グラムのパウダー。
•脂肪クリーム75 ml。
•アーモンド35グラムと全体10個。
•小麦粉20グラム。
•オイル95グラム。
•卵黄1個。
•55グラムのコンデンスミルク。
料理
1.バターをふわふわになるまで泡立て、サワークリームを徐々に加えます。
2.別のボウルで、卵を砂糖と混ぜます。少し泡立てることができますが、泡になるまで泡立てる必要はありません。
3.両方の塊を結合し、小麦粉とバニラシュガーを混ぜたベーキングパウダーを導入します。柔らかい生地を作ります。
4.前のレシピのように、半分の桃を作ります。理想的には、これはスケールを介して行われ、20個を取得する必要があります。
5. 200度で調理されるまで焼きます。
6.クッキーから小さなパン粉を取り出し、フルーツブランクを完全に冷まします。
7. 10個のアーモンドナッツをそのまま残し、残りを切り刻みます。
8.牛乳をクリーム、小麦粉、粉末、卵黄と混ぜ、濃くなるまで弱火で煮ます。クールダウン。
9.ホイップバターと練乳をカスタードに加え、刻んだアーモンドを注ぎます。
10.半分をクリームで満たし、ナット全体を挿入し、接着剤を取り、数時間取り除いて冷却します。
レシピ5：ピーチナッツケーキ
驚くべき桃の実の詰め物の変種。サンドケーキミックスは、いずれかのレシピに従って準備できます。この詰め物は10個の桃を埋めるのに十分です。
成分
•1缶のbでたコンデンスミルク。
•クルミ100グラム。
•小さじ0.5ラム酒;
•バター70グラム。
料理
1.オイルを熱で事前に取り出し、柔らかくします。
2.ナッツを炒め、冷ます。それを硬い表面に置き、麺棒で芯に沿って数回転がします。
3.バターを練乳と混ぜ、泡立てます。
4.揚げたナッツとラム酒をクリームに加えます。
5.桃の半分を満たし、記事の冒頭にある指示に従って整理します。
レシピ6：チョコレートピーチケーキ
チョコレートカスタードケーキのバリエーション。調理には、ココアパウダーが使用されます。砂の半分は、任意のレシピに従って準備できます。 14〜15個のモモの成分。
成分
•牛乳500 ml;
•ココアパウダー大さじ3。
•200グラムのオイル。
•小麦粉50グラム。
•3個の卵。
•140グラムの砂糖。
•バニラ。
料理
1.ココアに小麦粉と砂糖を加え、かき混ぜてクリームの塊を防ぐ。
2.卵を打ち、小麦粉とバニラを加えます。すぐに鍋を使用することをお勧めします。
3.牛乳を注ぎ、ストーブの上に置きます。
4.クリームが濃くなるまで調理し、塊が焦げないように絶えずかき混ぜます。クールダウン。
5.柔らかい泡で青々とした泡が出てくるまで、スプーンでカスタードを入れます。
6.滑らかになるまで詰め物を叩きます。
7.桃にチョコレートクリームを入れ、色をつけて砂糖を入れます。
Cake "Peaches"-役に立つヒントとコツ
•色素を使用して桃を着色すると、溶液の味を改善できます。水の代わりに、牛乳を使用することをお勧めします。アロマについては、ソリューションにエッセンス、ラム酒を追加できます。
•少量の水で総質量を希釈する前に乾燥染料を溶解し、滴下することをお勧めします。これにより、ソリューションの強度を簡単に制御できます。
•乳製品から作られたクリームがケーキの充填に使用された場合、デザートは冷蔵庫に保管する必要があります。ジャムのある製品は、室温で数日間保管できます。
•「ボーン」のために取り出されたCookieのスライスは、捨てる必要はありません。それらの中に、スプーン一杯のクリームやジャムを追加し、ジャガイモのようなケーキをかき混ぜて成形することができます。
•ビートの味は非常に顕著で、あまり心地よくありません。代わりに、チェリーなどのベリージュースを使用して、ケーキの側面を赤く着色できます。
