桃の缶詰が入ったパイはとても美味しく、お祝い用のテーブルを飾ることができます。ただし、ほとんどのレシピは簡単に準備でき、多数の製品を必要としません。
缶詰ピーチパイを作るための一般原則
少なくとも毎週毎週、桃の缶詰でパイを作ることができます。もちろん、レシピを同時に変更する必要があります。たとえば、桃の缶詰とカッテージチーズのパイを1回作り、桃の缶詰の別のレイヤーケーキを作り、次回は別のものを考えます。おいしいペストリーにはたくさんのレシピがあり、繰り返しなくても長い間おやつを作ることができます。
例えば、生地にココアを加えると、結果は非常に良くなります。多くの場合、スパイス、バニラ、シナモン、カルダモン、アニスと桃の缶詰のパイを準備することをお勧めするレシピを見つけることができます。
必要に応じて、桃の缶詰をパイに追加するための添加物として、新鮮なまたは缶詰のチェリー（もちろん、種子なし）、イチゴまたはアプリコットを取ることができます。ほんの少しだけ色をつけて、桃のおいしい味をhammerりません。
レシピ1.桃の缶詰のタルト
成分
缶詰桃-通常の缶の中身400 g
バター-100 g
卵-3つのこと
小麦粉-ガラスについて
砂糖-グラス
バニラ
ベーキングパウダー-小さなスプーン1本
「ジュビリー」タイプのCookie-4〜5 Cookie
調理方法
シロップから桃を取り除き、水気を切ります。分厚いスライスにカットします。
小麦粉をふるい、ベーキングパウダーと混ぜます。
バターの半分を溶かし、砂糖で打ちます。そのためには、ブレンダーを使用する方が良いでしょう。残りの50 gのオイルを冷凍庫に入れます。
卵を別々に打ち、それらを油混合物と組み合わせる。もう一度ビート。
バニラを味（またはバニラシュガー）に加え、小麦粉を加え、泡立てて、生地が中密度のサワークリームのコンシステンシーを得るまで。
めん棒でクッキーを中サイズのパン粉に延ばします（ただし、「ほこり」にはまったくなりません）。
金型に油を塗ったベーキングペーパーで覆うか、シリコンに適切に油を塗ります。クッキーのパン粉を注ぎます。
桃のスライスを花の形または他の形に置きます。フルーツの上に冷凍バターを塗ります。
生地を注いで、ケーキパイを缶詰の桃と一緒にオーブンに入れます。最初に180度まで温めなければなりません。最初の30分間は、オーブンを開かない方が良いでしょう。その後、小さなナイフを使用して、皿を開いて調理の準備を確認できます。最も厚い場所にパイを刺し、小さな石を取り除きます。粘着性の生地がその上に残っている場合、ケーキはまだオーブンに入れておく必要があります。破片がきれいであれば、ベーキングの準備ができています。
完成したケーキを皿の上に置き、桃の入った底が上面になるようにします。必要に応じて、ホイップクリーム、キャラメル、または蜂蜜を注ぎます。
レシピ2.桃の缶詰とカッテージチーズのショートケーキ
成分
カッテージチーズ-2パック（400 g）
サワークリーム-200 g
桃-6半分
バター-ハーフパック（90-100 g）
小麦粉-1.5カップ（またはそれ以上）
砂糖-半分のグラス+半分のグラスを詰め物に
卵-詰め物に1 + 2
ベーキングパウダー-小さじ半分（なしでも可）
ココア-トップなし1-2杯
バニラシュガー、カルダモン-少し
澱粉-大さじ2
調理方法
バターを砂糖でパン粉に刻み、卵で溶きます。
小麦粉をベーキングパウダーとココアと混ぜ、ふるいをふるいにかけ、塊がないようにします。
小麦粉を加えて、柔らかいプラスチックの生地を得ようとします。
生地に必要なサイズの円を広げて、フォームに配置できるようにします（取り外し可能なものを使用することが望ましい）。型に油を塗り、内側に生地の底と壁を貼り付けます。冷蔵庫に入れて、生地を粘着フィルムで覆います。
必要に応じて、肉挽き器で凝乳するか、ふるいでこする。その後、ブレンダーで軽く叩きます。
続けて、サワークリーム、砂糖、スパイス、澱粉を加えます。卵を別々に打ち、カードの詰め物を入れてから、もう一度打ちます。
冷蔵庫から生地を取り出し、豆腐を入れます。
モモからシロップを振り、丸みを帯びた状態でカードを半分に押します。ケーキの上部を平らにし、180度に予熱したオーブンに型を置きます。約45分間焼きます。その後、カードにカードを刺して、破片で準備を確認します。それでも湿ったカッテージチーズが付着している場合は、ケーキをオーブンでさらに5〜10分間保持してから、もう一度確認します。
ベーキングの準備ができたら、金型を取り外し、室温で冷却します。その後、折り畳み式の面を取り外し、約30分間冷蔵庫に桃の缶詰のタルトを置きます。
レシピ3.桃とアーモンドの花びらの缶詰パイ
成分
桃缶400g
小麦粉-少しグラス
バター-2/3パック
砂糖-¾カップと大さじ2杯（できれば少なくとも大さじ2杯は黒糖を取る）
アーモンドの花びら（または単にカットしたアーモンドの花びら）-ガラスの3分の1
卵-3個
塩-ピンチ
シナモン-小さじ半分
調理方法
シロップから桃を取り出して水気を切ってから、慎重に小さな立方体に切ります。
オーブンの電源を入れます-生地の準備が整うまでに加熱します。
電子レンジまたは室温で油を柔らかくし、砂糖と塩を含むミキサーで均一な塊にノックします（砂糖大さじ2を残します）。
卵を打ち、バターと砂糖の混合物に混ぜます。その後、打ち続けながら、柔らかい生地が得られるまで事前にふるいにかけた小麦粉を加えます。桃の立方体を注意深く（手動で）混ぜます。
金型にオイルを塗ります（または、油を塗った紙で覆います）。生地をそこに置きます。
大さじ2杯の砂糖（できれば茶色）をシナモンとアーモンドの花びらと混ぜ、ケーキの混合物を振りかけます。
180度に加熱したオーブンに入れて45分間焼き、破片で準備を確認します。
ケーキを冷却し、金型から取り出します。
レシピ4.桃の缶詰とサワークリームを詰めたパイ
成分
桃の缶詰-5半分
小麦粉-不完全なグラス2個
卵-5個
バター-100 g
バニラシュガー-バッグ
砂糖-半分のカップ+もう半分のグラス
脂肪サワークリーム-300 g +大さじ3
ベーキングパウダー-小さじ1杯について
調理方法
3個の卵が卵黄をタンパク質から分離します。半分のグラスのグラニュー糖、大さじ3杯のサワークリーム、バニラシュガーの入ったミキサーで卵黄を混ぜます。混合物を油に混ぜてよく混ぜます。
小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーを混ぜてから、小麦粉の混合物を液体成分に注ぎ、絶えず泡立てます。
ミキサーで卵2個と卵黄3個をつぶし、コップ半分の砂糖と300gのサワークリームを加え、叩き続けます。
フォームを紙で覆うかグリースを塗り、生地を広げてバスケットの形にし、フォームの底面と側面を底面と側面に押し付けます。
丸みのある桃の半分を入れます。サワークリームを注ぐ。
金型をオーブンに入れます。オーブンは180度に予熱されています。ケーキの上部が茶色になるまで（詰め物がまだ液体のように見える場合があります）、約40分間焼きます。
ペストリーを取り除き、形を冷まします（その結果、詰め物が濃くなります）。
レシピ5.ピーチパイの冷凍缶詰
成分
桃の缶詰-5半分
「記念日」（クラム）などのクッキー-ガラス
黒砂糖-2 + 2大さじ
牛乳-2/3カップ
バター-70 g
絞りたてのレモンとオレンジのジュース-各大さじ約2杯
クリーム30-35％脂肪-ガラス
調理方法
クッキーのパン粉を準備したバター（溶かす）と砂糖大さじ2杯と混ぜます。
取り外し可能なフォームに油を塗った紙で覆い、その上にマスを分散させて、側面のある「バスケット」が現れるようにします。
180度のオーブンに10分間入れ、完成したベースを取り外して冷却します。
その間、ミルクと砂糖（大さじ2）と柑橘類のジュースを混ぜます。そこにランダムに刻んだ桃を入れ、ミキサーでつぶします。
クリームを安定した泡で泡立て、ミルクと柑橘類の混合物を混ぜます。混合物をベースに入れ、5時間冷凍庫に入れ、フィルムで覆います。
10〜15分前に出してください。
レシピ6.スロークッカーで桃の缶詰をパイ
成分
ナチュラルヨーグルト-小さなカップ1個（125 g）
桃の缶詰-5-6半分
バター-ハーフパック（100 g）+含浸用にさらに50 g
砂糖-グラス
ハニー-スプーン2杯
クリーム20％-クォーターカップ
卵3個
小麦粉-200 g
ベーキングパウダー-小さじ1
調理方法
ミキサーを使って桃の半分をピューレにします。残りをきちんとしたスライスにカットし、今のところ取っておきます。ピーチピューレとヨーグルトを混ぜます。
卵をグラニュー糖と柔らかいバター（100 g）と混ぜます。
小麦粉とベーキングパウダーをふるい、卵の混合物に注ぎます。桃のピューレを加えて、ミキサーで叩きます。
マルチクッカーボウルに生地を注ぎ、上部に桃のスライスを置きます。ベイクモードを設定します。 40分を置く時間。
ケーキを焼いている間、浸します：溶けたバターを蜂蜜とクリームと混ぜます。
ブレンダーから完成したおいしいものを取り出し、いくつかの場所で破片で刺し、含浸させて注ぎます。冷ます。
缶詰ピーチパイを作るためのコツとヒント
ショートクラストのペストリーで作業しやすくするために、植物油で軽く手を塗ってください。その後、生地はそれらに固執しません。
パイを作る前に、シロップから桃を取り出して水気を切る必要があります。レシピのシロップは原則として必須ではありませんが、必要に応じて煮て、澱粉を加えて、パイや他の料理と一緒に提供できる甘いソースを準備してください：パンケーキ、チーズケーキなど
缶詰の桃でケーキを焼くときは、シリコーン型を使用することをお勧めします。それが利用できない場合は、よく塗られたベーキングペーパーで通常のフォームを覆います。ケーキは非常に柔らかく、金型から取り出す必要があるときに簡単に壊れたりしわになります。シリコーン型または紙は、このトラブルを回避するのに役立ちます。取り外し可能な形状を使用することも良いです。
