焼き魚の切り身は、最小限の関与が必要な料理です。
同時に、それはゴージャスに見え、美味しくてめちゃくちゃ香ばしいことがわかります。
ただし、レシピが正常に選択された場合のみです。
焼き魚の切り身にふける？
焼き魚の切り身-準備の一般原則
魚の切り身は、皮の上または皮なしです。しかし、いずれにしても、骨はありません。少量の小さな標本が時々すり抜けることがあります。切り身はすでに切り刻んで購入することも、自分で行うこともできます。次に、製品をカットし、スパイスでこすり、他の成分と組み合わせます。
フィレットベイクドとは：
•野菜、野菜。
•穀物;
•マヨネーズ。
•レモン;
•さまざまなスパイス。
•サワークリーム、チーズ、その他の乳製品。
調理には、ホイル、ベーキングスリーブ、または任意の形状を使用できます。ほとんどの場合、最後のオプションが選択されます。魚は十分に素早く調理され、形で受け入れられます。ジューシーさと美しい地殻を保つために、お皿にはよくすりおろしたチーズがふりかけられます。ハードグレードを使用することをお勧めします。
レシピ1：焼き魚の切り身とチーズ
焼き魚の切り身の普遍的なレシピ。休日や家族との夕食に準備できます。絶対にあらゆる魚を使用できます。純粋な切り身の重量はレシピに記載されています。
成分
•フィレット0.4 kg。
•オニオンヘッド2個。
•チーズ70グラム。
•150グラムのマヨネーズ。
•0.5杯のオイル。
•レモン汁大さじ1。
•塩、コショウ。
料理
1.フィレットを洗浄し、ナプキンで拭きます。約2センチの小さなストリップにカットし、レモン汁を振りかけます。私たちが脇にいる間。
2.タマネギの頭をきれいにします。もっと取ることができます。私たちは薄いリングにカットし、型の底に横たわり、処方オイルを塗りました。
3.玉ねぎはレモン汁を振りかけた切り身を広げます。
4.マヨネーズにスパイスを加え、魚をかき混ぜ、均等に水をまきます。
5.すりおろしたハードチーズで寝入ります。
6. 180度焼きます。平均して、魚は約25分間調理されます。
レシピ2：ポテト焼き魚の切り身
焼き魚の切り身の本格的な料理のレシピ。副菜は必要ありません。結局のところ、みんなのお気に入りのジャガイモがそこにあります！
成分
•0.8 kgのジャガイモ。
•フィレット0.5 kg。
•ニンニク1片;
•チーズ0.15 kg。
•サワークリーム0.2 kg。
•小さじ1魚の調味料;
•塩、少量の油。
•トマト4個。
料理
1.洗浄した切り身を小片に切り、魚の調味料を振りかけ、混ぜてからマリネします。ジャガイモが準備されるまで15分間保持します。調味料に塩がない場合は、追加できます。
2.ジャガイモの皮をむき、薄切りにします。スライスの厚さは4ミリメートルを超えてはなりません。そうしないと、料理の調理に時間がかかります。
3.サワークリームの詰め物を準備します。これを行うには、塩、ニンニクの刻んだクローブ、および小さなチップでおろしたチーズ50グラムを追加します。残りのチーズは粗くこすらなければなりません。
4.トマトは、あらゆるサイズと厚さのスライスにカットされます。
5.フォームにフィレットを入れます。容器にあらかじめグリースを塗ることを忘れないでください。
6.トマトの魚マグに行きます。
7.上部に、ジャガイモのスライスを均等に重ねます。魚鱗の形でラップできます。
8.ポテトドレッシングをサワークリームとチーズで滑らかにします。
9.残りのチーズでいっぱいにし、大きなチップでこすります。
10.オーブンに送ります。 190でフィレを焼きます。時間はスライスの厚さとジャガイモの層によって異なります。しかし、平均して、料理には40分かかります。
レシピ3：マッシュルーム入り焼き魚の切り身
この料理は、珍しい美食の組み合わせで自分を甘やかしたい人向けです。そのような焼き魚の切り身の皿には、できれば新鮮な普通のシャンピニオンが必要です。冷凍キノコはあまり美味しくありません。
成分
•フィレット0.6 kg
•シャンピニオン0.3 kg。
•チーズ0.15 kg。
•0.15 kgのクリームまたはサワークリーム。
•スパイス、ハーブ。
•オニオンヘッド1個。
•オイル3杯。
料理
1.大さじ2杯の油を鍋に注ぎ、刻んだタマネギを軽く赤面するまで炒める。
2.細切りしたマッシュルームを加え、玉ねぎで軽く炒め、余分な水分を蒸発させます。タマネギを焼かないように準備することはできません。
3.残りのスプーン1杯のオイルは、皿を準備する容器で十分に潤滑されます。
4.揚げたマッシュルームを玉ねぎと少しの塩で広げます。
5.切り身をセンチメートルのストリップに切り、スパイスを振りかけ、手でこする。きのこの上にきちんとした層で小片を広げます。
6.クリームまたはグリースサワークリームを注ぎます。刻んだディルまたはパセリで味付けすることができます。
7.すべてをチーズで満たし、調理するまでオーブンで魚の切り身を焼きます。
レシピ4：野菜とホイルで焼いた魚の切り身
レシピは非常にジューシーな切り身で、メルルーサを使用できます。各部分は個別に作成され、ホイルで包まれます。
成分
•1 kgのメルルーサフィレ。
•オニオンヘッド1個。
•大さじ4のオイル。
•トマト3個。
•ニンジン2個。
•スパイス。
•レモン半分。
料理
1.フィレットを解凍し、部分にカットします。 1キログラムの魚から、5人前のフルサービングを受け取ります。ただし、4つ調理できます。私たちは食欲に集中します。
2.切り身をスパイスでこすり、柑橘類のジュースをかけます。野菜を食べている間は脇に置きます。
3.オイルを加熱します。千切りタマネギとニンジンを投げ、半分になるまで一緒に炒める。バターはバターを使用することができます、それはおいしくなります。
4.トマトを太い円にカットします。
5.皿を集めます。これを行うには、ホイルを取ります。野菜を均等に分配できるように、すぐにすべてをテーブルに置くことをお勧めします。
6.中心部に油を一滴注油し、前に漬けた魚の切り身を入れます。
7.野菜炒めの上。魚のすべての部分に配布します。
8.トマトの番です。野菜に塩を振りかけます。必要に応じて、上にスプーン1杯のサワークリームを置くことができます。
9.魚に野菜を詰め、天板に移します。
10.オーブンで30分間調理します。そのままホイルで出してください。
レシピ5：ズッキーニと焼き魚の切り身
このような焼き魚の切り身を調理するには、スケトウダラまたはメルルーサを取ることができます。しかし、このレシピはザンダーや他の川魚にも適しており、そこには種もほとんどありません。
成分
•フィレット0.5 kg。
•0.4 kgスカッシュ。
•0.1 lケフィア。
•0.1 lサワークリーム。
•4つのタマネギの頭。
•塩、コショウ。
•チーズ0.15 kg。
•小さなバジル。
料理
1.自由裁量でスライスの切り身を切りますが、それほど大きくはありません。あなたも千切りすることができます。油を塗った形で広げます。塩こしょうを振りかける。
2.タマネギの頭をきれいにし、輪切りにします。ストローを切ることができます。
3.ズッキーニを粗いおろし器でおろし、または非常に薄くカットしてプレートにします。
4.魚の上にタマネギの層を置き、次にズッキーニ、再びタマネギとズッキーニを置きます。野菜は少し塩味です。
5.ケフィアをサワークリームと一緒に振って、刻んだバジルを少し加える。乾いた草を取ることができます。
6.フォームの内容物に準備したソースを均等に注ぎ、200度のオーブンで20分間焼きます。
7.取り出して、すべてをチーズで振りかけます。チーズを粗くすりおろして、さらに20分間設定する必要があります。準備を整え、地殻を揚げます。
レシピ6：毛皮のコートの下で焼いた魚の切り身
野菜と焼きフィレの別のレシピ。海や川の魚を使用できますが、骨はありません。レシピ機能は卵で満たされた塗りつぶしで、料理をキャセロールのように見せます。
成分
•フィレット0.5 kg。
•ニンジン2個。
•2つの玉ねぎ。
•マヨネーズ0.1 kg。
•卵1個。
•トマト2個。
•チーズ0.1 kg。
•スパイス、オイル。
料理
1.皮をむいたにんじんを粗いおろし器でこすり、玉ねぎのみじん切りと一緒にソテーする。
2.魚の切り身を小片に切り、香辛料で味付けします。
3.トマトは丸く切ります。
4.フォームの下部で、揚げ野菜の半分を広げます。
5.スパイスで味付けした魚にそれらを置きます。
6.魚の上にトマトの層を置き、次に残りの野菜を置きます。
7.マヨネーズを卵と混ぜ、よく打ち、コショウ、塩で味付けする。少し刻んだディルまたは乾燥したディルを追加できます。ニンニクと魚が好きな人。私たちはあなたの好みに合わせて作ります。
8.準備した混合物で野菜に均等に水をまきます。
9.すりおろしたチーズを振りかけ、調理するまで焼く。しかし、35分以内であれば、魚は柔らかくなりすぎます。
レシピ7：焼き魚の切り身とライス
この料理はみんなのお気に入りのピラフの類似物と呼ぶことができますが、それは魚のみです。そして、米とフィレはジューシーで、おいしい、香ばしいです。
成分
•魚の切り身1 kg。
•1杯の大きなコメ。
•ニンジン1個。
•2カップのお湯。
•タマネギ1個。
•スパイス。
•大さじ4のオイル。
•100グラムのサワークリーム。
料理
1.野菜をストローで細かく砕き、フライパンでレシピオイルで炒める。
2.ご飯をすすぎ、油を塗った形で入れます。
3.切り身を小片に切り、香辛料で味付けし、ご飯の上に置きます。
4.さあ、ニンジンと玉ねぎの炒め物です。それらを均等に広げます。
5.熱湯とサワークリームを混ぜ、塩を入れて皿に注ぐ。
6.オーブンで水を完全に吸収し、表面に軽い皮ができるまで調理します。このプロセスには平均で35分かかります。
レシピ8：トマトとチーズの焼き魚の切り身
最も簡単なレシピで、素晴らしい焼き魚の切り身を調理できます。トマトは熟した甘いものを選びます。このレシピで特に成功しているのはタラです。
成分
•フィレット0.7 kg
•トマト3個。
•4杯のサワークリーム。
•ニンニク2片;
•スパイス。
•120グラムのチーズ。
料理
1.好きなように魚を切ります。塩、こしょう、油を塗った形に移します。
2.にんにくをみじん切りにし、上に振りかける。
3.トマトを小片で切り、魚の上に置きます。
4.サワークリームをフォークで軽くたたいて均一にし、トマトを均等に注ぎます。
5.私たちはチーズとすべてで眠りに落ちます！黄金色になるまで30分焼きます。
焼き魚の切り身-ヒントとコツ
•魚はレモン汁が好きです。マリネに追加するか、焼き前に切り身を振りかけるだけです。皿にレモンのスライスを貼り付けることもできますが、シードはありません。
•魚料理の味付け方法は？スパイスの特別な混合物を使用する最も簡単な方法。まあ、何もなければ、ウィンウィンのオプション-黒胡、レモン、ニンニク、ハーブ。それらは魚料理と単独または一緒に調和して組み合わされます。
•加工中に魚が滑らないように、指を塩に浸します。体重計を掃除するときは、洗濯ばさみを尾につけて魚をつかむことができます。はるかに機敏になります。
•料理の魚臭さを取り除くには、酢またはレモン汁で水で洗います。
•フィレットに小さな骨が見えますか？ピンセットで武装して、簡単に取り外すことができます。
•ジューシーな魚を調理するときは、オーブンでフィレを無理にしないことが非常に重要です。通常、完全に動作するには20〜30分かかります。時間は、追加の成分の量と種類によって異なる場合があります。
