家族との夕食やお祝いの宴に感動するために、何年もストーブのそばに立って料理のスキルを磨く必要はありません。
ジャガイモと一緒に焼いたポークリブは、確かにテイスターに素晴らしい効果をもたらします！
準備が簡単なこの料理は、ホステスが材料の選択や調理方法を制限することはありません。
さまざまな方法で準備できます。鍋で煮込み、鍋で揚げ、グリルで焼く。
あなたの自家製スパイスとスパイスは場違いではありません。
蜂蜜、サワーベリー、果物、または新鮮な野菜を追加できます。
どのように実験しても、rib骨の主な特徴は、新しい珍しい味の料理を手に入れることです！
今日はオーブンでジャガイモと豚カルビを焼きます。それはオーブンで調理され、リブは信じられないほど柔らかく、ジューシーでおいしそうになります。肉は骨から簡単に分離され、それ自体の驚くべきジュースを放ちます。
オーブンでジャガイモと豚カルビを焼くためのオーブンの一般原則
1.大切なのは、品質の良い新鮮な豚肉を見つけることです。自分の農場で豚を飼育している信頼できる売り手からrib骨を購入すると、料理の成功が保証されます！そうでなければ、硬い豚肉は皿全体を台無しにします。
2.肉をマリネするのに時間をかけることを忘れないでください-そうすると、柔らかく、柔らかく、ジューシーになります。この規則は、バーベキューの準備から借用されました。漬物は一晩中最高です。そして、ベーキング期間中にマリネで得られたリブを注ぐことを忘れないでください。
3.スパイスをspareしまないでください！これにより、お食事にと洗練が加わります。個々の好みのおかげで、あなたの好みの好みに応じてそれらを選択してください。
ジャガイモのオーブン焼き豚カルビ
サイドディッシュでリブを焼くための簡単なレシピは、美味しくて満足できるもので、多くの時間を費やす必要はありません！
成分
•豚カルビ-600 g;
•ポテト-9個。
•塩、コショウ。
•ニンニク-2クローブ。
調理方法
1.ジャガイモは、最初に皮をむき、次に植物油で均一に潤滑された天板にすりおろします。すりおろしたジャガイモにたっぷりの塩を振りかけ、手を混ぜます。ジャガイモは、金属シートで配布します。
2. rib骨を洗い、余分な脂肪を取り除き、中くらいの大きさに切ります。塩、こしょう、にんにくを加えて混ぜる。
3.ジャガイモの上に豚カルビを広げ、完全に閉じます。リブは脂っこく、調理中に溶けるので、リブを上に広げます。グリースはポテトをよく潤滑します。オイルは追加しません。すべてが独自のジュースで準備されます。
4.オーブンに180度送ります。 45〜60分間焼きます。プロセスの途中で豚カルビを回すことを忘れないでください。
スリーブにジャガイモと豚カルビ
スリーブ-特別なクリップが付いたポリエチレンのロール。スーパーマーケットで購入できます。多くの場合、スパイスのセットに投資されます。このレシピは何に適していますか？ベーキング中に蒸気がスリーブ内部に形成され、肉が温まり、リブが味に柔らかくなります。また、このレシピを使用すると、調理プロセスが快適で簡単になり、オーブンがきれいになります！このレシピは、肉をマリネする時間がない主婦に最適です。
成分
•豚カルビ-800 g;
•ポテト-80個。
•スパイス。
•タマネギ。
•ニンニク-4クローブ。
•塩、コショウ。
調理方法
1. 2つの種子のrib骨を1つに切ります。
2.スパイスを目に入れて、30分放置します。
3.ジャガイモ、前塩、コショウでスリーブを始めます。上のリブを広げます。にんにくを絞ります。
4.スリーブを結び、オーブン内の天板に190度の温度で1時間送ります。
5.スリーブが底にくっつかないように、羊皮紙の天板に天板を置きます。さもなければ、それは裂け、ジュースは流出します。いくつかの側面から爪tooth枝でスリーブを穿刺します。
6. 1時間調理します。終了の15分前に、袋の上部を切り、肉が茶色になるようにします。
7.準備したリブをジャガイモと一緒に深いボウルに広げ、出来上がったジュースの上に注ぎます。
オーブンでジャガイモとスパイシーな豚カルビ
このレシピは、家族に辛い恋人がいる人に適しています。
成分
•豚カルビ-700 g;
•ポテト-7個。
•アジジドライ-小さじ1杯。
•タマネギ-2個。
•塩-1ピンチ。
•挽いた赤唐辛子-小さじ0.5。
•ニンニク-2クローブ。
調理方法
1. rib骨、チョップ、すりおろしたスパイス（赤唐辛子、アジカ）、すりおろしたニンニク、粗く切り刻んだオニオンリングをすすぐ。数時間マリネします。
2.ポテトを粗くも細かくもせずに、中程度のスライスにカットします。40〜45分で、ベーキング中に準備が整います。
3.ジャガイモをグラタン皿の底に置き、リブのきちんとしたスライスを上に置き、空のスペースをオニオンリングで満たします。
4. 190度で約1時間焼きます。
5.リブを温めます。
フライドポテトとジューシーな豚カルビ
血色の良い、揚げたような美味しいrib骨！
成分
•豚カルビ-500 g;
•ポテト-10個。
•電球-2個。
•塩、胡pepperの混合物-味わうため。
•にんにくを味付けします。
調理方法
1.両側の各骨に同じ肉が残るように、各rib骨を中央で切ります。刻んだリブを容器に入れます。
2.タマネギを小さな立方体に切り刻みます。タマネギはジュースを与えるので、料理はよりジューシーになります。スパイス、塩を注ぎ、手で混ぜます。 1日冷蔵庫に入れますRi骨にはスパイスをよく入れてマリネします。
3.スリーブで焼きます。リブをその中に入れ、通常は含まれている特別なクランプで閉じます。スリーブを混ぜ、予熱したオーブンに送ります。約1時間、定期的に裏返します。
4. rib骨がすでに途中にあることがわかったら、スリーブを切り、10〜15分間放置して茶色にします。ベーキング中に形成されたジュースと玉ねぎを注ぎます。
カラメルポークリブ
レシピの秘Theは、ハニーマスタードのマリネです。これにより、肉は特にジューシーで芳香が強く、カリカリになります。
成分
•豚カルビ-600 g;
•ポテト-4〜5個。
•タマネギ-2個。
•トマトペースト-30 g。
•ニンニク-2クローブ。
•植物（またはオリーブ）オイル-1.5杯。
•マスタード-大さじ1（急性の場合、小さじ1）。
•パプリカ-ピンチ。
•黒コショウ-ピンチ;
•塩-味わいます。
•水-150 ml;
•ハニー-大さじ2。
調理方法
1.マリネの場合は、ニンニクとタマネギを十分に細かく刻み、塩、コショウ、マスタードを加え、トマトペースト、他のスパイス、水を注ぐ必要があります。手をかき混ぜてジュースを作ります。
2. rib骨を洗浄し、中程度の部分に分け、脂肪がなくなるようにして、得られた混合物に浸します。
3.寒い場所（冷蔵庫、バルコニー、またはセラー）で1時間ごとにマリネします。シンプルなルールがあります：時間が長いほど良い！最良の酸洗のために、リブをパッケージに入れ、マリネをそれらに注ぎ、空気を抜き、しっかりと締めて冷蔵庫に入れることができます。
4.酸洗後、リブを紙またはホイルで覆われた形にします。
5.ジャガイモを4つの部分に切り、rib骨の周りに広げます。
6.残りのマリネを耐火ボウルに注ぎ、沸騰した水と蜂蜜を加えます。このトリックは、rib骨と同じクラストを達成するのに役立ちます。私たちはそれをオーブンに送り、20分ごとにガスで煮た肉にマリネを注ぎます。必要に応じて、レモン汁で甘いノートの存在を中和できます。
ジャガイモとホイルのポークリブ
肉は簡単に作られ、特別なスリーブで焼くという選択肢の代わりになります。
成分
•リブ-1 kg;
•ポテト-10個（中サイズ）;
•酢9％-大さじ1。
•ニンジン。
•サワークリーム（マヨネーズ）-大さじ1〜2。
•パセリ-100 g;
•チャイブ-100 g;
•調味料（オプション）。
調理方法
1. rib骨を洗い、刻み、調味料で覆い、酢を振りかけ、数時間放置します。
2.ニンジンとジャガイモの皮をむき、キューブにカットし、パセリを振りかけたサワークリームでグリースを塗ります。
3.野菜を天板に置き、上にリブをかぶせます。
4.フォームをホイルで包み、1.5〜2時間200度送ります。
5.約1時間半のベーキングの後、ホイルを開き、金色の茶色になるまで開いたままにします。
6.提供する前に青ネギを振りかける。
ジャガイモとキノコのポークリブ
成分
•豚カルビ-500 g;
•ポテト-5個。
•シャンピニオンキノコ-300 g;
•タマネギ-1個。
•新鮮なパセリの束。
•塩、コショウ、調味料。
調理方法
1.豚バラ肉をナイフで洗って均一に切ります。
2.玉ねぎを輪切りにします。
3.タマネギとリブを混ぜ、スパイス、塩、オールスパイス、ニンニクを加えます。各ピースにスパイスが詰められるようにかき混ぜます。
4.冷蔵庫に30分または1時間置きます。
5.新鮮なキノコを細い棒ですすぎ、乾燥させ、刻む。
6.ジャガイモの皮をむき、スライスと塩に切ります。
7.最初の層でベーキングシートに肉を置き、2番目の層にマッシュルームを置き、上部をポテトで覆います。
8.ホイルで覆い、60〜80分間焼く。フォイルを取り外してさらに10分間放置する準備ができたら。
9.完成した料理には、新鮮なパセリや他のハーブをふりかけます。
ジャガイモのオーブンポークリブ-ヒントとコツ
料理を準備する秘Theは、材料の選択に対する正しいアプローチから始まります。私たちの料理の基本である肉を選ぶときは、その外観に注意を払ってください。リブは、滑らかな表面と薄い白層の薄いピンクでなければなりません。香りは心地よく甘いものが出てくるはずです。
rib骨の準備は簡単に判断できます。フォークで穴を開けて、肉から透明なジュースが流れるのに気づくだけです。血液の不純物が目に見えてはいけません。これは、肉の準備不足と望ましくない食事を示しています。
焼きに使用されるスパイスで一晩中rib骨をマリネすることをお勧めします。寒い場所でそれらを過度に露出することを恐れないでください、これはプロセスに利益をもたらすだけで、肉は柔らかく柔らかくなります。
肉の甘い味でそれをやりすぎないように、レシピで規定されているより少し少ない蜂蜜を追加します。そして、あなたがすでに追加して過度の甘さを感じているなら、心配しないでください-レモン汁が救助に来ます。
豚カルビ料理は、想像力と創造性のための広大な空間を開きます！あなた自身の調整を恐れず、あなたの料理の傑作で愛する人を喜ばせてください。
喜んで調理してください！
