おそらく、世界にはブドウほど人間にとって有用な文化はないでしょう。
このおいしくてユニークな文化は古くから知られています。
彼女の参考文献は聖書にあります。
その中で、ブドウはアダムとイブが食べた惑星で最初のベリーと呼ばれます。
ブドウ：組成、使用カロリー量
ブドウは、自然の最も素晴らしい贈り物の1つと自信を持って呼ぶことができます。彼は異常に豊かな構成を持っています。さまざまな酵素、ペクチン、ビタミン、糖、酸、繊維は、健康に役立つ有用なものです。
それは完全にコレステロールを欠いており、100gには次のものがあります：
•0.5gのタンパク質、10-15gの炭水化物、15-18gの糖、脂肪なし、80.5gの水、1.6gの食物繊維、0.5gの灰、0.2gの脂肪不飽和酸、15.4gの単糖および-二糖、0、3gの飽和脂肪酸。
•ビタミン：A（0.1 g）、B1（0.05 g）、B2（0.02 g）、B5（0.18 g）、B6（0.7 g）、B9（4μg）、C（6μg）、N（ 4mcg）、PP（0.3mg）、E（0.4mg）。
•主要栄養素：マグネシウム（17 mg）、カルシウム（30 mg）、ナトリウム（26 mg）、リン（22 mg）、カリウム（225 mg）、塩素（1 mg）、硫黄（7 mg）。
•微量元素：亜鉛（0.091 mg）、ヨウ素（8μg）、鉄（0.6 mg）、銅（80μg）、フッ素（12μg）、マンガン（0.09μg）、コバルト（2μg）、モリブデン（3μg）、シリコン（ 12 mkg）、アルミニウム（380 mkg）。
カロリー量 ブドウは品種によって異なります。したがって、100gには以下があります。
•白ブドウで43kcal。
•酸性グレードで65kKakl。
•レッドグレードで64kcal。
•レーズンで95kcal。
•干しレーズンで240kcal。
ブドウはカロリー含有量のために体重増加を引き起こす可能性があると主張する人は大きく誤解されています。それは食欲を刺激するだけであり、消費される食物の量のために体重が増加します。あなたが毎日15個以下の果実を食べ、栄養の適度に固執するなら、膨満は確かに脅威になりません。
古くから、ベリーは食べられただけではありません。それからさまざまな飲み物が用意され、多くの病気との戦いに使用されました。現在、ブドウは料理、薬、美容、ワイン醸造に使用されています。
• 料理に使う。新鮮なベリーは、さまざまなデザート、ジュース、菓子の調製に使用され、レーズン、レーズン、およびサブザは、発酵乳およびベーカリー製品に追加されます。
種子は脂肪油の生産に行きます。多くの女性は、ジャム、シロップ、ベリーからゼリーを作り、それらをペストリー、スナック、サラダに使用します。
• 医療用途。利尿作用、抗炎症作用、抗菌作用、発汗作用、緩下作用、防腐作用があるため、多くの病気の治療にブドウの果実と果汁を使用することが医師によってしばしば推奨されます。それから、薬物「Naturoza」が生産され、著しい失血、ショックに使用されます。
多くの南部のリゾートでは、アンプロセラピー（ブドウ療法）が実践されています。気候療法と組み合わせて、肺、肝臓、胃、腎臓、神経症の病気との戦いに良い結果をもたらします。皮が薄く、酸味が低く、低温殺菌された、または新鮮なジュースの成熟品種のみが使用されます。
代替医療では、強さを回復するために、皮膚疾患、咳、出血の治療に文化が不可欠です。
• 美容に使用する。ベリーとジュースからの抽出物は、マスクとクリームの効果的な強壮剤として使用されます。それらは肌をより弾力性のある、柔らかくし、新鮮さを与えます。
• ワイン醸造での使用。ベリーは、さまざまなタイプのワインを生産するための原料です。この飲み物は常に高貴であると考えられており、その有益な特性は古代から知られています。
ブドウ：体に良い
ブドウは、その独特な組成のために有益な特性を示しています。これらの特性を知って使用することで、各人は多くの既存の病気の経過を緩和できます。
•心臓病。組成物中に存在する一酸化窒素は、血液中の凝血塊の形成を防ぎ、これにより心臓病のリスクが大幅に減少します。
•片頭痛。希釈していないジュース1杯は、頭痛を忘れるのに役立ちます。
•高血圧。レッドベリーの品種は正常な血圧につながります。
•アルツハイマー病。この神経変性疾患の発症は、ブドウのポリフェノールにレスベラトロールが存在するため、遅くなり、さらには停止します。
•目の病気。研究によると、食事にブドウを含めることで、加齢に伴う視力低下を40％防ぐことができます。ベリーのフラボノイドは、白内障の発症を防ぎます。
•精神的能力。食事にブドウが含まれていると、3か月で記憶力と注意力が向上する可能性があることに注意してください。
•呼吸器系の病気。果実の定期的な使用により、胸膜炎、気管支炎、結核、喘息発作はまれになります。
•消化器系の臓器の病気。胃の場合、ブドウの利点は、痛みを軽減し、消化不良に必要であり、消化を改善することです。繊維、有機酸、砂糖の存在により、下剤効果があります。
•胆嚢と腎臓の病気。これらの臓器の活動を促進し、尿酸の酸性度を低下させます。軽いブドウは、胆嚢と腎臓から砂を取り除き、腫れを抑えます。
•脱力感、疲労感。ジュースは疲労を和らげる良い方法と考えられています。体に必要な物質を素早く補充し、エネルギーを充電します。この便利なプロパティは、白と緑のベリーの典型的なものです。
•腫瘍学。暗い品種は、腸および乳腺における悪性新生物の発生に適応されます。一般的な免疫力が大幅に向上します。
痛風、関節炎、リウマチ、細菌およびウイルス感染は、このベリーに抵抗できません。ジュースと果物は、体がすぐに中毒に対処し、すべての毒素を除去するのに役立ちます。
文化の有益な特性は長い間評価されてきました。ある伝説によると、洪水の後、最初に地面に置かれたのは彼でした。古代ギリシア人はベリーをとても尊敬していたので、治療システムを開発しました-アンペロセラピー（ブドウ療法）。彼女の癒しの方法は、ベリーとジュース文化の使用に基づいていました。
ブドウ：健康への害は何ですか
ブドウが利益とは完全に反対の作用を示すいくつかのタイプの病気があります。それは多くの病気のコースを害するか悪化させます。
ベリーを「学習」し、いくつかの病気を取り除く前に、それらの使用に対する禁忌を知る必要があります。
•果実は胃の酸の分泌を増加させる可能性があります。したがって、既存の高い酸性度、頻繁な大腸炎、潰瘍があるため、ブドウは廃棄する必要があります。
•果糖とブドウ糖は、腸ですぐに吸収され、糖度を急速に上昇させることができます。つまり、糖尿病患者にとってベリーは完全に禁忌です。
•肝臓の問題、高血圧を抱えている人のためにブドウに巻き込まないでください。
•黒ぶどうは貧血の発生を引き起こします。
•ブドウはエナメル質を破壊することで歯を傷つけます。使用後は、水で口をすすぐ。
•妊娠の最後の三半期には、その使用を中止する方が良いです。
ブドウと牛乳およびサワーミルク製品、脂肪分の多い食品、果物や野菜、アルコール飲料、アイスクリーム、ミネラルウォーターとの組み合わせは有害な場合があります。食事の間のおやつとして、すべての製品とは別に食べることをお勧めします。
子供用ブドウ：有用または有害
小児科医は、ブドウがどのように消費されるかに関係なく、ブドウが子供に役立つことに同意します。
ビタミンとミネラルが豊富なおいしい甘いベリー、 赤ちゃんの体に良い影響を与えます：
•強力な骨システムを形成します。
•精神発達に影響します。
•神経系を形成します。
•食欲を改善します。
•適切な開発と成長に影響します。
•不足している体重を増やすのに役立ちます。
免疫システムを強化する。
•強度を回復します。
•体をきれいにします。
•消化プロセスを正規化します。
ブドウは子供の体に有益な効果があるという事実にもかかわらず、その使用には多くのマイナス要因があります：
•1歳までの年齢。
•高濃度の炭水化物は、ブドウを心室で消化するのを困難にします。
•ベリーはアレルギー性です。つまり、アレルギーを起こしやすい赤ちゃんに栄養を与える必要はありません。
•かなりの量の酸が歯の状態に悪影響を及ぼす。
•特に牛乳と組み合わせると、発酵、消化器官の膨満感を引き起こす可能性があります。
•砂糖を増やします。
これらの禁忌は、子供の食事からベリーを除外する理由ではありません。子供への悪影響を最小限に抑えるため。ベリーは慎重に少量で食事に取り入れる必要があります。子供の体をブドウに持ち込むためのルールがあります：
•他の製品である野菜や果物を同時に追加することは推奨されません。
•ジュースは単一成分でなければなりません。
•果実には種子が含まれていてはなりません。
•ブドウは十分に熟している必要があります。
•食べる前に、果実を水でよく洗い、熱湯ですすいでください。
ブドウの最初の授乳のために、赤ちゃんは2〜3個のベリーのみを必要とします。彼の体が何らかの方法でそれに反応しなかった場合、翌日、この方法を安全に繰り返すことができます。徐々に、4才までの子供に対して1体積のベリーが100gになります。
新鮮なベリーに加えて、子供にはレーズンを与えることができます。栄養の面では、新鮮なブドウに劣りません。砂糖の量がカロリー含有量を数回超えているので、それを与えることはほんの数個で許可されています。レーズンを柔らかくするには、水を入れます。
一人一人の食事にブドウが含まれていることは、健康を維持し、常に元気で元気になる機会です。しかし、中程度の用量のみが生物全体に利益をもたらすことを覚えておく必要があります。
